月经吃甜酒鸡蛋的功效
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供月经吃甜酒鸡蛋的功效，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
对于女性来说，月经期的抵抗力是十分差的，也会出现各种各样的问题，因此在此期间，一定要注意合理饮食。甜酒鸡蛋对于经期的女性来说，就是一种比较有利的食物。因为甜酒鸡蛋可以治疗消化不良、改善贫血症状、丰胸、治疗精神紧张等多方面的功效。但是，经期虽然可以吃甜酒鸡蛋，但一定要适量。
1、可以治疗消化不良
甜酒煮鸡蛋可以治疗消化不良、厌食等病症。这是因为甜酒煮鸡蛋中含有一些特别的物质能够促进消化的同时帮助提升食欲，对于孕妇来讲，如果有腰酸背痛或者血淤等情况也可以适当的食用一些甜酒煮鸡蛋，其功效也是十分显著的。
2、可以改善贫血症状，滋补身体
很多人都贫血症状，贫血不仅代表身体虚弱，也可能会引发身体的其他疾病。在女性中贫血症状是比较常见的，所以对于女性来说，多吃甜酒煮鸡蛋能够有效的帮助改善贫血症状，起到滋补身体和固本培元的效果。对于元气受损的群体可以适量的多吃一些。
3、甜酒煮鸡蛋可以达到丰胸的效果
女性在月经来的前后几天，吃一些甜酒煮鸡蛋可以达到丰胸的效果。因为甜酒煮鸡蛋有活血的作用，所以在月经期间一定不能食用，否则会导致出血异常。在月经前后食用除了能够达到丰胸的效果，还能够美容养颜，好处多多。
4、甜酒鸡蛋可以治疗神经衰弱精神紧张
现在社会压力越来越大，很多人因为工作或者工作中的一些压力都或多或少有一些神经衰弱和精神紧张。这个时候可以食用一些甜酒煮鸡蛋，能够有效的减缓这种症状。只是也不能一次食用过多，因为甜酒鸡蛋中毕竟含有一定酒精度数。、YS630.cOM
5、经期如何吃甜酒鸡蛋？
一般情况下经期是可以吃酒酿蛋的，但要注意适量，否则容易引起身体不适。
甜酒酿中含有糖化酵素，糖分，有机酸，维生素B1，维生素B2，有益气生津，活血散结，消肿的作用，而鸡蛋营养全面，也是热量的最佳来源，吃酒酿蛋不但能滋阴养颜，催乳通络，还能补充经期不足的能量。
经期吃酒酿蛋能丰胸，酒酿中的糖化酵素是天然的荷尔蒙，来月经的时候将酒酿和煮好的鸡蛋搅拌均匀后，加一点糖，每天早晚吃一碗，不仅能丰胸，而且美容养颜。
虽然说酒酿蛋有丰胸的功效，但是酒酿中毕竟含有少量酒精，酒精会促进血液循环，因此经期吃还是要注意适量，以免过多食用增加月经量。
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甜酒鸡蛋是一种在南方地区特别受欢迎的食物，是以甜酒和鸡蛋共同制作而成的美食。甜酒鸡蛋富含多种营养物质，包括多种氨基酸，具有补气养血、提神解乏、润肤、丰胸等多种功效，所以适当地吃甜酒鸡蛋，对于人体健康有着很大的促进作用。甜酒鸡蛋的做法也并不是很难。下面，就为大家详细介绍甜酒冲蛋的功效和做法！
一、甜酒鸡蛋简介
甜酒，又称江米酒、酒酿，湖南则习惯称之为甜酒，主要原料是糯米，蒸熟后拌入酒曲保温发酵而成。甜酒的功效也很多，能帮助消化、增进食欲，是老幼皆宜的补气养血佳品，对女性经期、孕期和产后都有很好的滋补作用。
甜酒冲蛋是湖南的传统小吃，先用糯米制成甜米酒，再加鸡蛋、白糖等煮沸而成，色泽美观，柔软细嫩，酒味醇香，汁蜜甜，富有营养。
二、甜酒鸡蛋的主要功效与作用：
1.酒酿蛋含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升酒酿蛋中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的。
2.酒酿蛋经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是广大女性，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用酒酿蛋的风俗。
3.酒酿蛋可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤，润胸，丰胸等功效。
三、甜酒鸡蛋的做法
1、糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。甜酒制法为：浸泡后的糯米蒸30分钟，拌一点热水后再蒸15分钟，然后用冷水冲浇糯米，至不烫手时，沥尽水分，倒入盆内，将酒曲粉末2。5克均匀地撒在米上，搅拌均匀，然后盛入瓦钵内，稍压紧，加盖，在30℃温度下放置34小时即成。[1]
2、锅内放清水1750克烧沸，倒入用150克浸泡过的糯米蒸熟的饭，煮至表面软滑，水成清糊状，加入甜酒一半，搅散，成热甜酒。
3、取碗1个，分别磕入鸡蛋一个，用筷打散，将滚开的热甜酒冲入碗内，轻轻搅动使鸡蛋成丝状，每碗内再均匀地放入剩余的冷甜米酒，加入桂花糖、白糖、红丝及碎桂圆肉，香元条即成。
月经期间女性的身体都是非常虚弱的，因此不管是在饮食方面还是保暖穿衣方面都要注意各种问题，不可以乱吃一些食物，不然会导致很多不好的后果，那么月经期间可以吃甜酒鸡蛋吗？答案是否定的，而且还有很多的原因，接下来让我们一起来了解一下月经期间可以吃甜酒鸡蛋吗？
甜酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。甜酒酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。女人在例假期间可以适量吃甜酒，但是最好还是不吃为妙。
月经期间最好不要吃甜酒，因为甜酒有补血的作用，如果在月经期间吃的话，可能会增加经血量。月经期间不仅需要注意休息，不能洗凉水，需要注意个人卫生之外，饮食也是很重要的。
经期吃什么好
月经期间应补充一些利于“经水之行”的食品，如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等温补食品。
有食欲差、腰痛等症状时，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品，如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主，不仅味道鲜美，易于吸收，且营养破坏较少。酒有活血的功效，如果没有出现经期经量少，或者痛经症状，建议不要在经期捏服用，有可能会引起经期血量过多，如果需要丰胸，可以考虑经期按摩，吃一些木瓜，可以刺激雌激素促进胸部增大。
行经期间饮食禁忌
1、忌生冷食物，宜食温热
中医学认为，血得热则行，得寒则滞。月经期食生冷，一则有碍消化，二则易伤人体阳气，导致内寒产生，寒性凝滞，可使经血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节，女性经期也不宜吃冷饮。
2、月经期饮食应以温热为宜，选用海带、大枣、高梁米、薏苡米、羊肉、苹果等食品，少吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、芥蓝、大麻仁等寒凉、滑泻食品。
以上对于月经期间可以吃甜酒鸡蛋吗这个问题作出了解答，不少人因为贪嘴而去触碰雷区，这样是不好的，当然在月经期间要注意的问题还有很多，不要进行剧烈的运动，因为任何的运动都会加大血量，最重要的还是饮食问题，最好是以清淡饮食为主。
每个人都知道合理的饮食对于自身的身体健康是尤为重要的。合理的饮食习惯能够为人们的身体保驾护航，防止人们的身体健康受到侵害。甜酒鸡蛋红枣枸杞都是有着丰富营养的食材，经常食用它们对人们的身体有很好的保健作用，比如美容养颜，补充元气等。那么甜酒鸡蛋红枣枸杞的具体功效是什么呢?
1、对体虚之人，蛋白质的不足是主要原因之一。鸡蛋作为生殖细胞，营养全面，尤其含有丰富的蛋白质，且易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高;
2、甜酒是糯米酿成的。糯米 味甘、性温，入脾、胃、肺经;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。经过酿造后，营养物质更容易被人体所吸收;甜酒中的酒精可以加快血液循环;
3、红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、p及磷、钙、铁等，能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品;
4、枸杞味甘，性平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精;
5、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量;而且红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应，对人体有着很好的保健作用。
鸡蛋甜酒，是一种用鸡蛋和甜酒制作而成、可以补气养血的食物，对于身体虚弱的人来说，是一种非常好的食物。鸡蛋甜酒中含有十几种氨基酸，可以滋阴养颜、促进消化、提神解乏、润肤丰胸等方面的功效。但是鸡蛋甜酒并不是在什么情况下都能够食用的，比如说不能与味精一起食用。下面，就为大家介绍鸡蛋甜酒的功效、作用以及食用指南。
一、鸡蛋甜酒的简介
鸡蛋甜酒，又称酒酿蛋，是客家人传统的小吃，在南方地区尤为流行。口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
酒酿蛋甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
二、鸡蛋甜酒的主要功效与作用
1.酒酿蛋含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升酒酿蛋中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的。
2.酒酿蛋经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是广大女性，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用酒酿蛋的风俗；
3.酒酿蛋可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤，润胸，丰胸等功效。
三、鸡蛋甜酒食用指南
1.食用方法：将酒酿蛋放入杯中，冲入200ml85度以上的热水搅拌均匀即可服用。
2.适应食用人群：广大的女性人群，可以从小喝到大，特别是产后脯乳期的女性，胸部发育不良，产后乳房下垂松弛，绝经前后乳房干涩无弹性，皮肤蜡黄气色不佳，内分泌失调痛经现象的女性人群。
3.食用忌讳：酒酿蛋忌与味精一同食用，否则会产生微量中毒。
月子也就是女性产后的一个月，在此期间，女性一定要做好护理工作，尤其是对于母乳喂养的女性来说，在饮食方面，需要多吃可以补身体喝下奶的食物。而甜酒鸡蛋就是一种对于月子期间的女性比较好的食物。总结说来，吃米酒可以预防产后抑郁、美容养颜、驱寒、抗衰护心、滋阴补肾等方面的功效。下面将为大家啊具体介绍相关知识！
一、坐月子吃米酒煮鸡蛋好吗?
坐月子吃米酒煮鸡蛋好。
米酒煮鸡蛋，具有补气、暖胃、补肾功能，可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。有些产妇担心自己需要母乳喂养，而糯米酒煮鸡蛋中毕竟含有一定量的酒精，可能会对宝宝造成不利的影响。其实这种担心是不必要的，因为糯米酒虽然含有一定的酒精成分，但是在煮沸的过程当中，大部分的酒精成分都很容易挥发掉，产后妈妈们食用的糯米酒煮鸡蛋的酒精含量基本可以忽略不计，不必担心会通过母乳分泌传给宝宝影响宝宝健康。所以说，坐月子吃米酒煮鸡蛋好。
二、吃米酒对产妇的功效
1、预防产后抑郁
月子米酒水里面还含有一种叫做酵素的元素，它可以让神经和肌肉提高兴奋，这种元素可以很好的帮助产妇远离产后抑郁症。
2、美容养颜
米酒中，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维生素，可以促进人体新陈代谢二达到美容养颜、雀斑抗皱的目的，对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。每日适量饮用小米酒美容养颜，可葆青春。
3、驱寒、去恶露
由于产后血量和气大量流失，使用月子米酒水具有活血的功效。让血液很好的流动，身体的代谢功能正常运转。月子米酒水属于热物，它有效的祛除体内的寒气，还有瘦身的功效。
4、抗衰护心
人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的，月子米酒中已检测出的无机盐有18种之多，是维护肌肉神经兴奋性和心脏正常功能，保护心血管系统所必需的。因此，适量饮用月子米酒，对心脏有保护作用。
5、滋阴补肾
《本草纲目》记载：“诸酒醇醨不同，惟米酒入药用”。月子米酒水即是米酒，它具有通血脉，肠胃，润皮肤、养脾气、护肝，除风下气等治疗作用，其药用价值极高。经常饮用可达到滋阴补肾的效果，使人体内至筋骨、五脏六腑，外至肌肤容颜，无不受益。
三、吃鸡蛋对产妇的功效
鸡蛋是我们中国人坐月子必吃的食物。鸡蛋营养易吸收，并且有多种做法，坐月子吃鸡蛋有利于调养身体，尽快恢复身体健康。
鸡蛋还能有助于宝宝的大脑发育，产妇一定要吃鸡蛋。鸡蛋的吃法有很多。要抓准吃鸡蛋的方法才能达到营养充分被吸收，最好不要吃生鸡蛋，吃生鸡蛋怕受到细菌的感染，并且难消化，对产妇的胃将造成一定的负担。并且鸡蛋不能煮得太老，会导致蛋白质结构紧密而不容易消化。鸡蛋最好用是水煮的，或者做蛋花汤也好。油炸的鸡蛋最好不要吃，不健康。
蛋花汤、水煮鸡蛋、蒸蛋等都是比较适合产妇吃的，这样能保证蛋白质不被破坏，保证营养不被破坏。
相信大家对于甜酒煮鸡蛋肯定是不会陌生的吧，很多产妇在生了小孩后都会吃甜酒煮鸡蛋，甜酒煮鸡蛋的营养价值是非常高的，甜酒煮鸡蛋里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，产妇吃甜酒煮鸡蛋可以起到提高人体免疫力和通乳等作用，下文我们介绍一下甜酒煮鸡蛋的功效。
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
食材准备
酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
制作步骤
做法一：
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
做法二：
1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋，
2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味
在上面的文章里面我们介绍了什么是甜酒煮鸡蛋，我们知道甜酒煮鸡蛋不但美味，而且还含有丰富的营养，产妇吃甜酒煮鸡蛋可以起到美容和通乳消肿等好处，鸡蛋其中富含丰富的蛋白质，具有一定的胆固醇和补充营养的作用，所以适合产妇食用，也适合广大人群食用。
鸡蛋是日常生活中非常有营养的食物，而且鸡蛋的做法非常非常多，可以直接煮鸡蛋，也可以打碎搅拌之后做成炒鸡蛋。甚至对于很多健身的朋友来说，为了保持肌肉的强度与硬度，还会生吃鸡蛋。当然，鸡蛋也可以与其他的美食搭配在一起，那么，甜酒加鸡蛋的功效是什么?
1、可以治疗消化不良
甜酒煮鸡蛋可以治疗消化不良、厌食等病症。这是因为甜酒煮鸡蛋中含有一些特别的物质能够促进消化的同时帮助提升食欲，对于孕妇来讲，如果有腰酸背痛或者血淤等情况也可以适当的食用一些甜酒煮鸡蛋，其功效也是十分显著的。
2、可以改善贫血症状，滋补身体
很多人都贫血症状，贫血不仅代表身体虚弱，也可能会引发身体的其他疾病。在女性中贫血症状是比较常见的，所以对于女性来说，多吃甜酒煮鸡蛋能够有效的帮助改善贫血症状，起到滋补身体和固本培元的效果。对于元气受损的群体可以适量的多吃一些。
3、甜酒煮鸡蛋可以达到丰胸的效果
女性在月经来的前后几天，吃一些甜酒煮鸡蛋可以达到丰胸的效果。因为甜酒煮鸡蛋有活血的作用，所以在月经期间一定不能食用，否则会导致出血异常。在月经前后食用除了能够达到丰胸的效果，还能够美容养颜，好处多多。
4、甜酒鸡蛋可以治疗神经衰弱精神紧张
现在社会压力越来越大，很多人因为工作或者工作中的一些压力都或多或少有一些神经衰弱和精神紧张。这个时候可以食用一些甜酒煮鸡蛋，能够有效的减缓这种症状。只是也不能一次食用过多，因为甜酒鸡蛋中毕竟含有一定酒精度数。
糯米酒煮鸡蛋的食用宜忌：
1.糯米酒煮鸡蛋时，如果是为了增加甜味，最好加红糖，不能加白糖。因为鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
2.在烹饪的过程中不要放味精，因为鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，糯米酒煮鸡蛋时再放一遍味精，不仅多余，反而把菜品原有的天然鲜味破坏了。
3.儿童以及婴幼儿也不宜食用糯米酒煮鸡蛋，因为糯米酒煮鸡蛋中毕竟含有酒精成分，对于儿童及婴幼儿的身体健康会造成不利的影响。
小孩子的身体比成年人来说要脆弱的多，因此身体健康就特别容易受到外界因素的影响。比如气温下降时，就容易感冒发烧，天气炎热时容易中暑，吃了过期食品容易拉肚子。因此，父母照顾小孩子时要严格把控孩子的饮食，防止小孩吃坏肚子。那么小孩子能吃甜酒鸡蛋吗?
第一，小孩子是可以正常吃甜酒鸡蛋的，这种食物比较有营养，对于帮助增强体质有好处，但是需要注意的就是，甜酒鸡蛋中含有大量的糖分，吃太多之后容易导致肥胖状况出现。另外甜酒鸡蛋中含有酒精，有可能会刺激到小孩子的身体，不利于起减肥发展，所以适当的吃一点就好。
第二，小孩子在长身体阶段需要注意好自己的饮食，千万不要挑食，最好什么都吃一点，保证基本营养的摄入，另外在生活中药多吃新鲜的蔬菜和水果，其中含有较多的维生素和身体所需的矿物质。尤其是正在长身体的孩子饮食上要多补充蛋白质，可以促进身体发育。
第三，很多孩子可能会只吃自己喜欢的食物，这样的方式是不对的，需要家长给与引导才行，培养其养成良好的饮食习惯，比方说养成定时吃饭，不挑食的习惯。还有孩子可能不太喜欢吃饭，也可以通过一定的正引导方式来帮助孩子养成良好的饮食习惯，切记不可打骂孩子，否则会对其造成一定的心理影响。
大多数孩子都喜欢吃零食，对于零食也没有太多的抵抗能力，而且吃过量零食会影响食欲，妨碍正餐的摄入量。提倡儿童食用自然食物，比如坚果类或五谷杂粮类的零食。不要给孩子多吃油炸食品、香精含量太多的零食。这样对孩子的身体健康有好处。
甜酒鸡蛋是一种用甜酒和鸡蛋制作而成的食物，吃甜酒鸡蛋，可以治疗慢性病、丰胸、提神等。但是感冒的时候，却不是能随意吃的。如果感冒伴有发烧、鼻塞等症状的话，是不能食用甜酒鸡蛋的。如果没有发烧的话，是可以少量食用的。除此之外，在感冒期间，还应该多饮水，多吃清淡的食物，这样才能促进身体康复！
一、感冒可以吃酒酿蛋吗
要根据感冒的情况：如果发烧，鼻塞，咽喉肿痛，建议不要食用。如果没有发烧，且感冒症状较轻的话，可以少量食用，但切忌不要吃得太多，同时注意搭配新鲜蔬菜、水果，均衡营养，这样才能更快、更好的康复。
二、酒酿蛋的功效
1、治疗慢性病
常喝鸡蛋酒不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有辅助医疗效能。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常喝甜酒可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。患有高脂血症；劝脉粥样硬化的病人，常喝甜酒可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。慢性关节炎病人常喝甜酒，有活血通络的作用。
2、丰胸
鸡蛋酒有很好的丰胸效果，侗家授乳的妇女，如果乳汁分泌不足时，喝甜酒可以促进乳汁分泌，增加奶量。许多营养师也认同酒酿的丰胸功效。因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙。其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。鸡蛋酒是很好的"催肥剂"，多吃久吃必胖无疑，爱美人士远离为上。
3、提神
鸡蛋酒还有提神及解除疲劳的功效。尤其是人过中年以后，无论是体力劳动或是脑力劳动，经过一天的辛劳，临睡前喝一碗热甜酒，不但能缓解疲劳，而且睡得更甜。大病初愈，身体虚弱、贫血、大手术恢复期的病人，常喝点甜酒可起辅助治疗作用。
三、感冒吃什么好
1、应多饮水，每天摄入液体总量在2500~5000毫升之间，有助于退热发汗，排除毒素。可饮用开水、清淡的菜汤以及新鲜的果汁，如西瓜汁、梨汁、甘蔗汁、藕汁等，稀粥、蛋汤、牛奶、豆浆也可。亦应多食用富含维生素的蔬菜、水果。
2、患感冒时可有腹胀、纳差、腹泻、便秘等胃肠机能失调症状，因此饮食应素净、清淡。佐餐则宜选用各种酱菜、豆腐、肉松等清淡食品。
红糖甜酒鸡蛋，对女性来说比较有利的帮助经期污血的排出，而且也有很好的活血补气的效果，同时还可以起到很好的滋阴养颜以及丰胸的作用，那么下文就是则是具体的制作步骤介绍。
一：做法
酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
二：做法
1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋
2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味
注意事项
鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
三、营养价值
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
四、制作窍门
超市有酒酿卖酒酿在超市买得到，小菜场也有卖，有瓶装、简装和散装。 酒酿有新旧酒酿之分，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。
此外，老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。
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