洋葱炒五花肉怎么做？
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“洋葱炒五花肉怎么做？”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
洋葱是非常适合中老年人食用的菜，洋葱有软化血管和降血压、降血脂的作用，长期吃洋葱还有防癌的功效。洋葱五花肉的做法类似于回锅肉，只要按着回锅肉的做法做这道菜就特别好吃。
做法一：
1、将洋葱、五花肉切片，蒜头拍碎。
2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
3、下适量的生抽，炒匀，给五花肉添点颜色和增香。
4、将洋葱加入锅内。
5、将洋葱和五花肉快速炒匀，然后沿锅边溜点清水，待洋葱开始有点透明后，加点盐、鸡精调味就行了。
6、香气四溢的洋葱炒肉出锅了。
做法二：
1.五花肉切成薄片，锅中放一点油，开中小火，下五花肉慢慢煸；
2.此时准备洋葱，切成丝；红辣椒也切成丝，香菜切段备用；
3.当五花肉煸炒至两面金黄色时，出油了；
4.把五花肉拨到锅的一边，倒入洋葱；
5.炒匀，至洋葱出香味；
6.再加入红辣椒丝一起炒匀；
7.加一点盐调味即可，上锅前下香菜！
做法三：
材料
猪五花肉 400g,洋葱 1/2颗,蒜头 三颗,酱油 两大匙,味霖 两大匙,水 两大匙
做法
1、五花肉洗净川烫后切成薄片，洋葱洗净切丝，蒜切末。
2、热锅，直接放五花肉片下去炒出油，放蒜末爆香，加进洋葱，倒进酱料炒匀，中大火略炒至收汁即可。
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相信你们在生活中都吃过洋葱和五花肉这两种食材吧，五花肉可能在我们生活中常见的制作方法就是红烧肉，洋葱是用来搭配很多食物的蔬菜，属于比较热气的一种食物，所以我们在夏天的时候，应该尽量少吃洋葱为好。然而，对于洋葱炒五花肉，可能你们在生活中是很少食用的吧。
对于这种我们在生活中比较少食用到的食物，我们希望大家可以对它的做法有一些了解，这样可以帮助我们的品尝到美味的食物。下面就让我们一起来看看洋葱炒五花肉的怎样做的吧。
洋葱是健康食品，我国西部少数民族很喜欢将洋葱入菜，而且，他们患高血压、高血脂类的疾病都很少。近年还有研究发现,洋葱对预防所谓“富贵病”颇有益处,洋葱含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。洋葱中含有二烯丙基硫化物,有预防血管硬化、降低血脂的功能。
在洋葱中能测到含槲皮质类物质,在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用,这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益。大道理少说，反正啊，这洋葱多吃，对身体有益，而且，用洋葱炒菜很香，很够味。来个洋葱炒五花肉，肉香配合洋葱的香气，很是吸引人。
菜谱做法：
1.五花肉切成薄片，锅中放一点油，开中小火，下五花肉慢慢煸
2.此时准备洋葱，切成丝;红辣椒也切成丝，香菜切段备用
3.当五花肉煸炒至两面金黄色时，出油了
4.把五花肉拨到锅的一边，倒入洋葱;炒匀，至洋葱出香味
5.再加入红辣椒丝一起炒匀;加一点盐调味即可，上锅前下香菜
菜谱小贴士：
五花肉想好切些，可以先放冷冻箱里冻半小时再取出切片!
通过文章对洋葱炒五花肉的介绍，相信你们应该知道在生活中如何去制作洋葱炒五花肉了。为了你们能够在生活中制作出味道较好的洋葱炒五花肉，我们希望大家对洋葱的切法以及五花肉的切法要有一些了解，因为五花肉切的太厚，会影响到五花肉的味道。
五花肉在我们日常生活当中的饭桌上经常能够见到它，而竹笋也是我们在日常生活当中经常能够吃到的一类食物，那么五花肉和竹笋也可以合二为一成为一道五花肉炒笋，而这道五花肉炒笋更能突出五花肉的肉香跟竹笋的香甜，那么这道五花肉炒笋要怎么做才能够更好吃呢？下面我就来给大家详细的介绍一下这道五花肉炒竹笋的做法吧。
用料
春笋
250g
五花肉
100g
调料
调和油：适量食盐：5g葱：10g姜：10g酱油：5g
做法
1起锅，热锅凉油，煸炒五花肉
2肉炒至变色后，加入姜，煸炒翻匀，放入酱油、花椒面，炒匀
3倒入笋片，继续翻炒2分钟后加入盐
4加入盐后，继续翻炒2分钟后，放入葱花，炒匀后，出锅
5一盘喷香的五花肉炒笋，上桌！
材料
五花肉250克，鲜笋250克，胡萝卜适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糖适量，料酒适量，鸡精适量
做法
1.五花肉切片。
2.竹笋切片焯水待用。
3.起油锅，爆香姜蒜，将五花下过煸炒。
4.待五花肉色泽变白后，加入竹笋、胡萝卜一起煸炒1分钟。
5.下一点料酒、半杯水、盐、入锅，将材料稍微焖1分钟，起锅前加糖、鸡精调味就好。
以上就是关于对这道五花肉炒笋的做法的介绍了，到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后，都应该对这道五花肉炒笋的做法有了一个全面而又充分的了解和认识了吧，同时我也相信大家都有了一种想亲自下厨动手做一道美味的五花肉炒笋来品尝一下了吧，那么就赶快按照以上所说的方法做一下试试看吧。
春笋，顾名思义是在春天新长出来的新鲜竹笋。这时候的竹笋味道鲜嫩，营养颇为丰富。水分含量较高，还含有很高的植物蛋白。还有一些人体所需的矿物质元素如：磷、铁、钙等营养成分。另外还含有较高的纤维素，经常吃春笋有助于消化，预防便秘的功效。
苦瓜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，它的营养价值非常的丰富能起到降血脂和减肥的作用，在夏季食用还能起到清热解毒作用，但是由于苦瓜的味道非常的苦涩我们平时很多人都不喜欢食用，但是如果我们能够掌握好制作方法并将苦瓜与与其它的食物一起搭配，能够减少它的苦涩，便能把它的营养价值发挥的更好，下面一起了解一下五花肉炒苦瓜怎么做
五花肉炒苦瓜怎么做
做法一
1.五花肉切薄片
2.放入锅内小火慢煎，煎至两面金黄，猪油被逼出，捞起煎好的五花肉和多余的猪油，锅内留适量的底油备用
3.苦瓜洗净对半切开去籽去白膜，切成片，放进碗里，再加入一点点盐，搅拌均匀，腌15分钟，腌好的苦瓜用手抓出里面的苦水
4.然后过水洗去多余盐份和苦水，沥干多余的水份，豆豉和蒜头稍切碎，烧热锅内底油
5.放入豆豉和蒜头爆香，再加入苦瓜爆炒片刻
6.调入生抽、白糖
7.盐，翻炒均匀后加入没有过苦瓜的水，加入五花肉
8.大火烧开，调最小火加盖焖约20分钟
9.再焖5分钟，倒入一点水淀粉收浓汁即可
做法一
1. 五花肉切丁滴几滴料酒备用，苦瓜切丁放入少量盐腌渍十分钟。
2. 烧开水把腌好的苦瓜倒入过水这样可以很好的去除苦味
3. 开火倒入食用油烧至三成热放入五花肉煸炒到收水出油状态放入姜，花椒，郫县豆瓣炒出香味加入甜面酱，老抽加入高汤（白开水也可以）加盖煮十分钟
4. 倒入过了水的苦瓜丁中火五分钟，大火收汁到浓稠加入鸡精起锅即可食用。
上面就是对五花肉炒苦瓜怎么做的介绍，通过了解以后我们知道五花肉炒苦瓜是做起来非常的简单快捷的一道家常菜，并且能够很好的促进我们的食欲，能够将荤素更好结合在一起缓解油腻，并且经常食用还能更好调理好我们的身体。
五花肉是很多人喜欢吃的一种食物，营养价值是比较高的，但是我们都知道五花肉是做不好的话，会变得比较油腻，而且影响到我们的口感和饮食，那么下面就为大家介绍一下比较方便简单的生炒五花肉的做法以及技巧，如果在家感兴趣的话，那么也可以尝试动手制作。
一、做法
1、首先把五花肉洗干净，再切成薄片，越簿越好！青蒜苗择洗干净，去掉老叶，切寸段待用！
2、豆瓣酱提前剁碎
3、坐锅入少量植物油烧热，下五花肉用小火煸炒，再煸炒至出油，直至肉片打卷，然后4、下一勺豆瓣酱炒均匀，加入酱油调色，因为豆瓣酱很咸，不需要再放盐的。
5、把多余的油滤出去，剩下一点，倒入青蒜苗，翻炒至熟，撒少许味精炒均匀，可尝尝咸淡，不够咸时加少许盐调味，关火装盘开吃！
二、用料
五花肉300克青蒜苗200克豆瓣酱15克酱油少许味精少许
1、首先把五花肉洗干净，再切成薄片，越簿越好！青蒜苗择洗干净，去掉老叶，切寸段待用！
2、豆瓣酱提前剁碎（我是买回来之后，用料理机全部打碎再装瓶）
3、坐锅入少量植物油烧热，下五花肉用小火煸炒，再煸炒至出油，直至肉片打卷，然后下一勺豆瓣酱炒均匀，加入酱油调色，因为豆瓣酱很咸，不需要再放盐的。
4、把多余的油滤出去，剩下一点，倒入青蒜苗，翻炒至熟，撒少许味精炒均匀，可尝尝咸淡，不够咸时加少许盐调味，关火装盘开吃！
三、小贴士
炒五花肉会有许多油渗出，油多太腻，影响食欲，所以提前把油脂滤出去，不肥不腻，看着都爽！
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