或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于鲜虾培根芝士蛋糕这道菜的做法。
2.1奶油奶酪室温软化后,加入盐,用打蛋器搅打到顺滑无颗粒的状态
3.2熟虾去壳取虾肉并把虾肉剁碎;培根剁成碎末用5克黄油(配方分量外)炒熟;青椒、洋葱均切成末
4.1倒入第二步处理好的虾肉、培根、青椒、洋葱,搅打均匀成为蛋糕糊
5.2先加入一个鸡蛋,搅打到鸡蛋和奶酪混合均匀后再加第二个,继续搅打到均匀。加入牛奶、溶化成液态的黄油、细砂糖、白醋、黑胡椒粉搅打均匀
6.把蛋糕糊倒入蛋糕模
7.把蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,热水的高度最好超过蛋糕糊高度的一半。如果是活底模,需要在蛋糕模底部包上锡纸防止进水。把烤盘放进预热好160度的烤箱,烤1个小时,直到表面金黄即可出炉
8.出炉的蛋糕冷却后放入冰箱冷藏4个小时后脱模并切块即可食用
做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍鲜虾培根芝士蛋糕,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好培根芝士焗土豆泥。
2.21切块蒸熟
3.用勺子压成泥
4.培根胡萝卜切成碎末
5.锅中放少许油,下胡萝卜培根碎煸炒至熟,加入盐和黑胡椒碎;
6.下入土豆泥,混合均匀;
7.将土豆泥放入烤碗,表面铺一层马苏里拉芝士丝;
8.烤箱200度,中层,大约6分钟至马苏里拉融化至金黄即可。
培根芝士焗土豆泥做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于培根芝士汉堡的做法妙招。
2.面团揉至扩展阶段后,盖上保鲜膜进行发酵。
3.面团发酵到2.5倍大。
4.排气,分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵。
5.把中间发酵好的面团再滚圆放入烤盘,在烤盘底部放一盘开水,关上烤箱门进行最后发酵,约40分钟。
6.发酵到2倍大,在表面刷一层全蛋液,撒一些白芝麻。
7.放入预热好的烤箱烤焙。170度,约20分钟。
8.所以汉堡馅料。
9.生菜切丝西红柿切成4片。
10.培根在煎锅中煎熟。
11.把鸡蛋煎成荷包蛋。
12.汉堡胚从中间切开。
13.抹上沙拉酱放上生菜培根鸡蛋西红柿片芝士片即可。
看完上文关于培根芝士汉堡做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。
现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道芝士培根吐司,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。
2.室温发酵至2.5倍大,手戳洞洞不回缩
3.排气,分割,滚圆后,盖膜松弛15分钟
4.翻面后,擀成椭圆形
5.卷起,收口朝下
6.盖膜松弛10分钟
7.翻面
8.压扁
9.擀成,铺上芝士片和培根
10.卷起
11.排入吐司盒,二次发酵至8、9分满,表面刷蛋液
12.入预热180度的烤箱,下层,上下火,35分钟左右,表面上色后加盖锡纸
芝士培根吐司的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍芝士培根面包的做法
2.12除黄油以外所有材料放入盆中搅拌均匀,将35度左右热奶倒入面粉搅拌。
3.21加入鸡蛋揉成面团。
4.1面团揉至有劲道后摊平加入黄油。
5.2一边撕扯面团,一边揉成团。
6.1盖上盖子或者用保鲜膜包好面团,放入35度室温的地方基础发酵。
7.2不停的按扁折叠,再按扁折叠面团直至面团可以扯出薄膜。
8.1小时左右,面团发酵至两倍大。
9.按扁排气后搓成长条切分成40g一段,面团揉成圆形,用保鲜膜包好静置15分钟。
10.取一个面团揉成长条。
11.首尾捏起,呈椭圆形,按扁。
12.在面团上放上培根、撒上葱末、最上面放一块芝士。
13.二次发酵,大概1.5小时左右。
14.发好的面拿出来静置十分钟,顺便把烤箱预热,面团表面刷上蛋液。
15.上下火160度中层烤12-15分钟。
天底下爱吃芝士培根面包的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于培根芝士条详细做法。
2.1按和面档一到两次开始揉面至扩展阶段
3.2除黄油外将所需材料放进面包
4.1可以拉出薄膜
5.2加入黄油后再按一至两次和面档至完全阶段
6.12发酵至2-2.5倍大,用手指沾面粉,在面团上戳一个洞,洞口不会回缩
7.21取出面团排气,分成10份,滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟
8.1轻轻刷上一层隔水融化的黄油
9.2取其中一面团,用檊面杖檊成长椭圆形
10.洒上些培根碎
11.面团从上往下卷起,收紧底部
12.放入纸杯内
13.放入烤箱进行最后发酵至两倍大(烤箱底部放入80度以上的热水,使发酵时间缩短)
14.在发酵好的面包上轻轻刷上一层蛋液
15.挤上沙拉酱
16.洒上芝士碎
17.送入烤箱,中层,180度,上色后转至150度,总时间为20分钟左右
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受培根芝士条的过程吧。
说起美食,小编就很激动了呢!试问,天下美食谁不爱?美食给人们所带来的享受绝非一般,美食让人们沉浸在无限乐趣的海洋里,美食让人们的生活变得多姿多彩......美食带给人们的益处多多,我们何不自己来DIY美食呢?你会发现,当你DIY的时候,会自然而然的进入了忘我的境界,可以把一切烦恼之事放到脑后。一直以来,很喜欢在吃培根,配上浓香的CHEESE,再拌以土豆泥。 简直是人生一大享受呢~~那么,想知道培根芝士土豆泥的做法吗?与小编一同去看看咯...
一、
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
主料:
培根 芝士
土豆 牛油
做法步骤:
1. 用高压窝把土豆压烂。然后再压成泥。
2. 用牛油煎香培根,再与土豆泥相拌
3. 把芝士片撕块,放到土豆泥上,放到烤箱烤到融化,稍微金黄就可以了(我用上火180度,大约7~8分钟)
二、
主料
土豆 (三个) 胡萝卜 (三根) 腊猪腿肉 (适量) 牛奶或奶油 (适量)
辅料
葱 若干 (适量) 黄油 (适量) 葱末 (适量) 芝士 (适量) 葱若干 (适量)
厨具 无
分类
热菜 外国美食 冬季菜谱 原味 烤 半小时 普通难度
1放入微波炉盒子,加入开水,没过土豆,高火转15分钟,筷子能戳透土豆,就算好了,然后去皮。
2用来压制土豆泥的工具,不知道国内有没有这样的。如果没有也没关系,用勺子压也行。或者,把去了皮的土豆放在保鲜袋里,用擀面杖压、滚,也是个办法。
3压制土豆泥。
4...........
5胡萝卜和葱切成末。
6腊肉切成小块。
7黄油,放入微波炉20秒软化。
8倒入土豆泥中。
9加入牛奶或奶油。顺时针搅拌上劲。
10加入萝卜丁和葱末。
11加盐。
12仍然顺时针搅拌上劲。
13把搅拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其实,简易的土豆泥到这里就算完工了,立马就能吃。
14撒上黑胡椒粉(此步骤可省)。
15铺上腊肉丁。
16再铺上厚厚的芝士。
17烤箱预热5分钟,200摄氏度15分钟。
三、
主料:土豆300g芝士50g洋葱100g培根50g辅料油适量盐适量胡椒粉适量黄油适量
步骤
1.将所有食材准备好
2.将土豆切块蒸熟,加入黄油压成泥
3.将洋葱和胚根切小块
4.入锅炒3分钟盛出
5.放入土豆泥中,加入盐,胡椒粉拌匀
6.放入盘中,加入适量的芝士,入烤箱烤制20分钟即可
小贴士:
烤箱烤制20分钟即可哦
看了以上对这个问题的介绍,相信大家都已经明白培根芝士土豆泥的做法了呢。值得小编再次提醒大家的是,在用烤箱烤制时,20分钟即可哦!烤箱预热5分钟,200摄氏度15分钟。其实,如果你认真看完此文,会发现,其实培根芝士土豆泥的做法是很简单学习的哦。赶紧动动你的双手,学习起来吧!
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的培根芝士卷
2.2黄油之外的所有材料揉匀成团至稍具延展性,加入黄油后揉至可拉出薄膜
3.1取一块面团,擀成长度和培根差不多,宽十几厘米的长方形
4.2取出排气分成三等份,滚圆饧20分钟
5.放上两片奶酪
6.再铺上两片培根
7.从一头开始卷起
8.用刀一切为二
9.然后拼成花朵的形状,如果有梅花模具,可以放入抹过黄油的6寸梅花模。入烤箱,不开火,放一杯热水,发酵约30-40分钟至两倍大。拿出刷蛋液,烤箱预热180度,中层,上下火,25分钟。
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得培根芝士卷的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!
培根芝士卷是很常见的佳肴,这类食物在吃的时候,对人体营养的补充非常不错,不过因为培根的营养价值过高,在吃的时候,也是要适量进行,培根含有的脂肪、蛋白质、碳水化合物较多,所以在晚上的时候,要减少对培根的选择,那培根芝士卷在做法上怎么样呢?
很多人对培根芝士卷做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上,也不是很难,制作的时候,都是能够很轻松的制作出来,那具体该如何制作最佳呢?
培根芝士卷:
材料:
虾 (shrimp) 15个,开背去肠线,去壳,留尾部的壳
帕玛森芝士 (shredded parmesan cheese) 30g,削碎
大蒜 (garlic) 3个,捣成蒜蓉
培根 (bacon) 15条
九层塔 (basil) 1捆
做法
1). 用刀在虾腹部横向轻划几刀,切断筋络 ;
2). 隔开虾背,平放在案板上,放一些蒜蓉 ,一片九层塔叶子,几根芝士条;
3). 把虾恢复原形;
4). 用培根把虾卷好,每一层培根要有重合部分;
5). 重合处朝下放在不沾的铝纸上。烤箱400F烤 (bake) 15分钟,转上火 (broil) 再烤5分钟至培根表面烤脆 。
芝士培根茶树卷
材料:培根,马苏里拉,茶树菇,苦菊。
做法:
1.茶树菇洗净去脏根,用热水焯烫一下捞出控水。把一长片的培根分开两半,卷入茶树菇和苦菊
2.卷好的培根卷用签子穿上固定住,入煎锅煎熟两面。上面撒上马苏里拉后入微波炉里加热90秒即可。
以上就是对培根芝士卷做法详细介绍,在制作这样佳肴的时候,可以按照以上方法进行,但要注意的时候,在制作培根芝士卷的时候,在数量上不宜太多,而且对肥胖人群和高血压患者,在对这样佳肴上,都是要减少选择的。
面包是很多人比较喜爱吃的,这样的食物含有的蛋白质、碳水化合物比较多,对这样食物在吃的时候,都是可以放心进行,不过在吃面包的时候也是要注意不能过多的选择,过多的吃面包很容易发胖,这也是因为面包的热量比较高,面包的种类较多,培根芝士面包就是其中一种。
在对培根芝士面包选择的时候,可以先对它的制作方法进行了解,这样在家里也是可以制作它,这样的面包在口感和营养价值上都是非常不错,对它的选择是可以放心进行的。
培根芝士面包:
原料:
A:高粉250克、低粉50克、白糖30克、盐1/4小勺、奶粉15克、酵母3克、鸡蛋30克、水150克、黄油20克。
B:培根7片、速冻什锦蔬菜豆120克(超市冷冻柜台都有卖)、披萨奶酪丝100克、(我家的披萨奶酪用完了,我试着用了切达奶酪,没想到效果也不错,不过以后还是应该用披萨奶酪,拉丝多好玩啊,呵呵~)沙拉酱适量。
做法:
1、将材料A用后油法搅拌成团,揉至延展,进行基础发酵80分钟左右;
2、将发酵好的面团平均分割成7等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟;
3、将松弛好的面团擀成椭圆形;
4、放到烤盘上,表面刷上蛋液,铺一片培根,撒上蔬菜豆,撒上奶酪丝,挤上沙拉酱(挤在中央,最好不要挤到边上,否则烤出来会比较丑);
5、放温暖潮湿处进行最后发酵25分钟;
6、烤箱预热,上下火180度20分钟左右。
以上就是对培根芝士面包做法详细介绍,在制作它的时候,是可以根据以上方法进行,那在制作培根芝士面包时间上,需要掌握好,它的在时间不是很长,但是必须要注意的是,在制作的时候,不能时间过长,否则制作后会使得面包口感改变。
芝士蛋糕属于一种美味的食物,这种食物也是被叫做是奶酪,或者是干酪,并且芝士蛋糕的做法上我们要了解奶酪其实属于动物乳经过了乳酸菌发酵,甚至是加酶之后进行凝固,且合理的除去了上面乳清制成的浓缩乳制品。下面我们就一起去看看自制芝士蛋糕的做法吧。
因为芝士蛋糕的做法比较多,不过,我们在做芝士蛋糕的时候,其实都是含有了大量的蛋白质、脂类等等一些营养成分组成的,除了一些牛奶是一样的其中含有了大量且比较丰富的钙、锌等等矿物质,还有就是充分的维生素A与B2之外,且经过了发酵作用做成的,有利于人们身体上的吸收。
把芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小时到一小时;2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要 是逐次,这样才能充分混合);3.在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂;4.把芝士糊倒进蛋糕模,用消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温;5.等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时;6.最后取出装饰,美味的的芝士蛋糕就新鲜出炉了。
有固定的几种口味,如原味、香草起士蛋糕,巧克力芝士蛋糕等,至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓,也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润,若以具体事物来描述。
在我们的饮食之中,芝士蛋糕是一种口感上比较可口的食物,这种食物属于像一些提拉米苏或是是慕思之类的糕点。但是这种食物做的时候,并没有那么难。芝士蛋糕的做法上面已经做了相关的介绍。希望我们看了之后能够大显身手做出美味的食物。
培根芝士意面做法在中国人看来视乎很复杂。因为中国人既不懂得意大利面的做法又对芝士这种东西很陌生,培根芝士意面是一道非常著名的意大利菜,制作方法也非常复杂 。要了解培根芝士意大利面的做法,最主要的就是挑选到非常上好的芝士。意大利人对芝士的要求非常严格。上好的芝士可以拉出非常非常长的丝。这也是对是这个芝士是否好的最好评价。
培根芝士意面作为一道既营养又美味的佳肴,深受大家的喜爱。培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食;患有急慢性肾炎者忌食;凡浮肿、水肿、腹水者忌食;感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。那么这样一道美味的培根芝士意面应该怎么做呢?下面为大家一一讲解。
培根芝士意面制作时需要全麦意面 1人份,培根 60g,红椒 1/2个,洋葱 1/3个,蘑菇 几朵,西葫芦 1小段,牛奶 150ml ,芝士意面料粉 1/2袋,黑胡椒碎适量,奶酪粉 25g,淡奶油 100ml,玉米淀粉 1小勺,肉豆蔻粉1/3小勺,盐,欧芹末,大蒜碎,鸡精适量。培根芝士意面制作步骤为;
1、锅中水烧开,放入意面煮7-8分钟;
2、煮好的意面过凉水,用凉水浸泡;
3、红椒、西葫芦、蘑菇切细丝,洋葱切碎;
4、培根切小块;
5、锅中橄榄油烧热,放入洋葱炒香;
6、加入培根一起翻炒至断生;
7、放入蘑菇、西葫芦、红椒,翻炒片刻;
8、加入35g 芝士意面料粉;
9、倒入150ml牛奶,至食材的1/2处即可;
10、中火翻炒至奶汁浓稠;
11、煮好的意面,沥干水分,加入锅中;
12、与配料炒匀;
13、加入少许黑胡椒碎拌匀,出锅装盘。
这样一道美味的培根芝士意面就完成了。
还有就是意大利面,意大利面也是一个非常重要的主食之一在意大利。这种食物被传入中国,之后被受中国青年们的喜爱。很多中国青年人开始学习如何制作上好的意大利面和如何挑选上好的意大利面。对于我个人经验来说,真正好的意大利面再煮熟之后会非常有弹性。这是面粉本身带来的也是很多食物无法模拟的。培根芝士意面做法需要我们认真学习
可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了,在外面吃饭多简单,何必那么麻烦呢?但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的,要是希望自己活得更健康,就最好不要贪方便,培根芝士豆腐卷的做法非常容易,做起来并不麻烦,值得推荐。
2、芝士片对半切开,培根对半切开。豆腐外层先包裹上芝士片,再用培根卷起制成培根卷。
3、在接口处插上牙签以免煎制时散开,牙签稍微短些。
4、平底锅内刷一层薄薄的橄榄油。
5、将培根卷四面都中小火煎熟,培根和豆腐焦黄,芝士溶化。
6、最后趁热撒上胡椒粉。
7、装盘,开启愉快的早餐时间!
多吃吃家常便饭,有利于身体健康,培根芝士豆腐卷做法简单容易学会,只要想吃随时都可以制作,食材也常见,味道还可以根据自己的口味添加,满足挑剔吃货们的愿望。
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