吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好花生腐乳酱拌生菜。
2.水烧开后将洗净的生菜放入氽烫至熟后取出用冷水激一下,沥干水份
3.(开始拌酱,这是重头戏阿)糖、花生酱、糟腐乳汁
4.适量的糖 1勺半糟腐乳汁
5.然后挖大约如图这么多的花生酱
6.加少量热水调匀即可,大家可以试一下酱料的味道,应该是花生酱的香味略带一些糟方香,甜中略带一丝咸味。
7.刚才已经沥干水份的生菜码好放在盘中,淋入拌好的酱就可以了
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完花生腐乳酱拌生菜做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。
我们都知道拌菜已经成为一种家常便饭了,那么紫甘蓝这类食物来说含有的营养物质比较的多,我们应该经常食用它来补充我们身体日常所需要的一些维生素,而且对于肠胃疾病的患者来说更是需要做好相关的护理工作,食用拌紫甘蓝是一个不错的缓解肠胃疾病的方法。
较之于其他的食物,紫甘蓝相对来说含有的营养比较的丰富,因此紫甘蓝具有很好的食疗作用,是我们日常经常食用的一种保健食材。我们可以搭配生姜和白醋一起烹调,做出美味的菜肴。
紫甘蓝大家都不陌生,他是我们身边的家常菜。紫甘蓝含有多种维生素,他的营养价值很高。也是一种保健食材,是一种天然的防癌抗癌的药物。特别对胃溃疡的食物治疗有很大的作用。
糖醋紫甘蓝
【用料】 紫甘蓝500克,生姜10克,干辣椒3只。
【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。
【制法】
(1)紫甘蓝去净老叶,削去根后洗净,切成约4厘米长、3厘米宽的长条,加少许精盐拌和,腌渍2小时后,轻轻挤去水分,排放盆中。
(2)干红辣椒去子,洗净后切成细丝。姜切丝。
(3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁,倒入甘蓝内,菜面上放些姜丝。
(4)炒锅加植物油15克,烧熟后降温至4成热,放入辣椒丝爆出香味,捞出辣椒弃去。
(5)随即将紫甘蓝与姜丝,倒入热油锅中,煽炒片刻,就可起锅食用。
【特点】红白相映,酸辣甜脆。
经过本文我们了解了关于拌紫甘蓝的一些做法,这些做法能够让我们做好一道菜肴而且不会破坏紫甘蓝里面的营养物质。让我们在享受美食的同时,能够很好的吸收紫甘蓝这种食物的营养,做好我们日常的一些抗癌措施和缓解疾病症状。
经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好干豆角粉蒸腐乳肉。
2.倒入少许生抽,调匀,腌制半小时。
3.干豇豆用温水泡发。
4.准备好自制的蒸肉粉和玫瑰腐乳。
5.自制蒸肉粉倒入玫瑰腐乳汁,加少许白糖提味。
6.泡好的豇豆,洗净、切小段,倒入米粉中。
7.拌好调匀,腌制10分钟入味。
8.腐乳汁腌制好的肉片,逐块沾满蒸肉粉。
9.沾满米粉的肉块,均匀码放在干豇豆上。
10.最后再淋上少许玫瑰腐乳汁;入锅,隔水蒸40分钟至熟。
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了干豆角粉蒸腐乳肉的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
每到夏季总是能吃到很多新鲜的蔬菜,其中长豆角就是比较常见的一种,它含有大量的微量元素和维生素,对身体有很多好处,但是我们平时吃到的都是长豆角炒肉等,或者腌制成酸豆角之后在食用,其实长豆角的吃法有很多麻酱拌长豆角就是非常好的一道爽口凉菜,尤其在炎热的夏季我们总是没有食欲,下面一起了解下麻酱拌长豆角的做法。
麻酱拌长豆角的做法
原料
豆角细的300克,麻酱50克,精盐、鲜姜丝、香油、醋、酱油各适量,蒜茸少许。
做法
做法一
1、将豆角择洗干净,去筋,切成3.3厘米长的斜刀片。将豆角片放入锅中焯熟,捞出投凉,控净水,放入盘内。
2、将麻酱加少许精盐,加香油澥开,浇在盘内豆角片上,再放上姜丝、醋、酱油、蒜茸,调匀即可。
做法二
原料:鲜豆角、芝麻酱、精盐、味精、花椒油、姜末;
制法:
1、把豆角抽筋,折断,洗干净,在开水锅里焯熟,后用凉水浸泡,捞出控去水,放在调盘里。
2、再把芝麻酱用冷开水调成糊状,把花椒油烧热,加入精盐、味精、姜末浇在豆角上,拌匀即可装盘。
营养分析
豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。
豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
上面就是对麻酱拌长豆角的做法的介绍,通过了解之后我们随时都可以在家制作吃这样美味营养的食物,尤其是经常大鱼大肉的餐桌上经常出现一些爽口的凉拌菜不仅能有效的缓解油腻,同时还能更好的让我们荤素合理搭配,并且长豆角还有很好的助消化和促进胰岛素分泌的作用,对于糖尿病患者来说也是比较好的食物,
紫豆角的营养价值非常高,常吃紫豆角,能够起到排毒利尿的作用,另外紫豆角中含有丰富的矿物质和胡萝卜素,能够提供人体消化吸收的蛋白质。还含有多种碳水化合物微量元素,能够促进人体糖的代谢,是糖尿病人很好的理想食品。 下面就仔细介绍一下紫豆角的做法。
紫豆角,不仅有一个讨喜的外貌,也是一道健康饮食。紫豆角的营养价值非常高,经常吃紫豆角可以起到排毒、利尿的作用。食材的准备: 茄子、紫豆角、 茄子紫豆角的做法:
1 茄子和豆角洗干净。
2 茄子切小块,豆角切段。
3 辣肉少许。
4 辣肉和葱花待用。
5 油锅八分热的时候,放入辣肉和葱花翻炒一下。
6 然后放入豆角和茄子翻炒。
7 加水,盖盖收汁。汤汁收浓,即可出锅。
一般我们认为,深色食物会比浅色食物,矿物质和胡萝卜素含量更丰富。豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。中医认为豇豆有健脾补肾的功效,对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。
中医学家认为紫豆角有健胃补肾的功效,对于其他一些妇科功能疾病都有一定的辅助效应。另外因为豆角是紫色的,比其他前非的食物含有的矿物质和胡萝卜素更加丰富,有利于人体增加营养物质。还能增进食欲帮助消化,希望我的建议能够帮助。
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好腐乳温拌佛手瓜。
2.1炒锅上火,倒入少许油烧热,下瓜丝翻炒断生后盛入大碗里略放凉。
3.2洗好的佛手瓜切成瓜丝。
4.1准备一些腐乳汁,把切好的蒜泥、辣椒放入腐乳汁碗里。
5.2蒜剁成蒜泥,香菜洗净切段,红米辣切小圈。
6.加入酱油、味精拌匀调成味汁碗。
7.把香菜放入盛瓜的大碗里,并把味汁淋在瓜丝上拌匀即可食用。
今天的腐乳温拌佛手瓜介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍长豆角烧紫茄
2.茄子切长条,姜切丝、蒜切片
3.锅中放油,加热至高温时倒入茄子条,过一下油(茄子容易吸油,在过油时应在油热高温时放入茄子,这样茄子既可以保持形状又不会吸太多的油,约炸三四分钟即可)
4.茄子盛起后,锅中留少许底油,下蒜片,姜片,辣椒煸炒出香味
5.倒入茄子和豆角,加入适量盐,白糖和美极鲜味汁炒匀
6.加一勺水,盖上锅盖焖一会,烧至汁快收干时即可(喜欢偏干些的就多烧一会)
看完长豆角烧紫茄的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍紫甘蓝拌海蜇丝的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.12将紫甘蓝切细丝,越细越好。
3.21黄瓜切丝。
4.1紫甘蓝丝撒上盐腌制40分钟,时间可以长点。
5.2紫甘蓝丝撒上盐腌制一段时间,时间可以长点。
6.海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时。
7.大蒜切末备用。
8.腌制好的紫甘蓝去多余水份,连同黄瓜丝、海蜇丝放到大碗里。加入盐、糖、醋、辣椒油最上面放上蒜末。
9.炒锅放底油小火炸香花椒。
10.将热花椒油泼在蒜末上,撒少许白芝麻搅拌均匀。
紫甘蓝拌海蜇丝看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做辣拌如意紫甘蓝来放松一下,顺便慰劳自己。
2.12准备好生抽、芝麻油、白醋。
3.21生姜独蒜洗净、切末,放入碗中。
4.倒入白醋,拌好成味汁。
5.紫甘蓝洗净、切细丝。
6.1焯好的甘蓝丝放入盘中。
7.2切好的紫甘蓝丝,入开水中焯一会;捞起,沥干水分。
8.金针菇切掉根部,洗净,入开水中焯一会,捞起。
9.金针菇放在紫甘蓝上,淋上味汁。
10.加入自制红剁椒。
11.倒入生抽、芝麻油;吃时拌匀。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于辣拌如意紫甘蓝的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《腐乳拌紫豆角的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏天养生小拌菜”专题。