养生汤做法

2019-10-08 │ 养生汤做法 冬季养生汤的做法

法式蘑菇汤的做法

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,作好了养生我们的生活质量才更好。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“法式蘑菇汤的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

吃货们的欢喜就是出现了类似西红柿蛋汤、排骨汤、法式蘑菇汤等等一系列的汤类。在乡下,人们见面之间都会亲切的打招呼,喝汤了没有,可以看出汤类已经是人们餐桌上的必备品。下面我们来介绍一下法式蘑菇汤的做法!

原料:

主角蘑菇(白口蘑和黑冬菇的比例是白3/黑1)、黄油(安佳的品牌比较好)、奶油(就用雀巢的淡奶油就行)、面粉、洋葱。

做法

第一步,炒面酱(黄油炒面);

找一个厚底汤锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化后加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高),加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠。

第二步,炒蘑菇;

锅里加少许黄油,炒洋葱碎和蘑菇,炒熟后倒入面酱汤中,一起煮。

第三步,加奶油;

待蘑菇面酱汤开锅后,放一点点鸡粉(蘑菇不吃盐)和白胡椒粉,调好口,加入100克奶油(那位说了,我就爱吃奶油,多放点行不行。答:您可以直接对着嘴干喝)。开锅就算好了。

这是一道鲜美而又鲜为人知的法国汤,鲜美因为汤在烹饪后期加入了生蛋黄浆,汤味浓郁,蘑菇爽滑,和法国餐桌上常见的奶油浓汤和清汤完全不同。这种小蘑菇只在欧洲6月中下旬和9月中生长,生长周期不长,喜湿润,可食部分只有菌伞部分,菌杆嚼如枯草,不能食用。虽然市面上有干货出售,但鲜味不足,嚼后带渣,只能用来做奶油浓汤。

蘑菇口感爽滑,味道与中国的鲜香菇相似,或者更清淡一些。中国一年四季均生长着金针菇,白玉菇,蟹味菇,这些蘑菇气味清香,完全可以尝试这种烹饪方法。这个汤因为操作手法的限制,上桌时的温度在30度左右,不必担忧喝汤时汗如雨下,非常适合在夏天享用。

法式黑菌蘑菇汤

做法

1.将干冬菇和草菇略为煎炒,然后加清汤一起煮。注意不要加太多清汤,以控制汤的粘稠度。

2.见汤色渐深时可加入忌廉,使汤更爽滑。

3.同时用水煮黑菌,最后切薄片铺上汤面。

人体是非常怪异的东西,他总是在要着些什么,他必须通过吃喝来满足自身的需求,来让自己更加强壮,更加有力,而蘑菇中有人体必须的氨基酸,多糖体化合物,所以说有事没事多喝点汤,多补充补充,赶快行动吧,自己做一份汤,为心爱的他做吧!

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法式奶油蘑菇汤的做法


法式奶油蘑菇汤是比较受人喜欢的一道菜肴,不光是外国人比较喜欢,而且比较符合中国人的口味,所以深受大家的喜欢。除了到餐厅能够吃到法式奶油蘑菇汤之外,只要我们学会其做法,在家也是能够吃到的。那么,法式奶油蘑菇汤的做法是什么呢?下面咱们就来详细了解一下吧。

原料:

主角蘑菇(白口蘑和黑冬菇的比例是白3/黑1)、黄油(安佳的品牌比较好)、奶油(就用雀巢的淡奶油就行)、面粉、洋葱。

第一步,炒面酱(黄油炒面);

找一个厚底汤锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化后加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高),加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠。

第二步,炒蘑菇;

锅里加少许黄油,炒洋葱碎和蘑菇,炒熟后倒入面酱汤中,一起煮。

第三步,加奶油;

待蘑菇面酱汤开锅后,放一点点鸡粉(蘑菇不吃盐)和白胡椒粉,调好口,加入100克奶油(那位说了,我就爱吃奶油,多放点行不行。答:您可以直接对着嘴干喝)。开锅就算好了。

上面就是对法式奶油蘑菇汤的做法介绍,希望对大家的认识有帮助。法式奶油蘑菇汤是一道z烹饪比较简单,并且营养相当丰富的佳肴,食材也是我们生活中比较常见的。因此,大家完全可以详细的研究一下,为我们平时的餐桌提供一道美味儿。

法式蘑菇汤的做法是怎样的


蘑菇是我们生活中经常能迟到的一种菌类,它不仅味道鲜美而且营养价值非常的丰富,经常食用能够很好的提高我们身体的免疫力,在很多西餐当中蘑菇也是被广泛应用,其中法式蘑菇汤在西餐当中就是比较经典的一种做法,其实只有掌握好制作方法我们也能做的特别的美味,下面一起了解下法式蘑菇汤的做法是怎样的。

法式蘑菇汤的做法是怎样的

主料:

黄油100G    面粉120G    蘑菇少许    法棍4片

辅料:

洋葱    法香    淡奶油

做法步骤:

1. 蘑菇切片,洋葱切细丁,少量黄油下锅,化了后放洋葱煸炒,放蘑菇片炒一会,盛出备用

2. 面粉放锅内(无油)小火干炒,炒香后备用

3. 厚底锅放入80G黄油,等全化了放入炒过的面粉,一点点放,一个方向搅拌,小火,等黄油面粉基本融为酱状后便可停止放入面粉了,慢慢加入冷开水,继续不停搅拌

4. 放入炒好的蘑菇,加少许盐,加入淡奶油(雀巢即可)。根据个人口味,淡奶油的量自己掌控

5. 搅匀后关火出锅,撒上一点法香末即可

小贴士:

100G黄油做出来基本可以是3-4人的份了。个人感觉太多了~~毕竟这道汤很浓郁,不宜多吃,吃多了就感觉腻了。

最后把奶油蘑菇里面撒上切碎的欧芹,装盘之后就可以享用了。这道汤除了可以作为前菜之外,按照JuliaChild的说法,还可以作为主菜,不过当主菜时3-4人份大概就只能变成2人份了,它的最佳排档呢,自然就是靠的焦香酥脆的面包啦!

上面就是对法式蘑菇汤的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们平时也可以按照上面的方法进行制作,我们自己动手能保证卫生干净的同时也更加的经济实惠,并且自己动手还能更好的感受制作过程带给我们的乐趣。

法式豆浆蘑菇浓汤的做法


对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做法式豆浆蘑菇浓汤。

2.21洋葱切碎;

3.蘑菇洗净,切片;

4.用少量豆浆化开面粉,搅拌均匀成豆浆面糊备用;

5.1起炒锅,下入少许色拉油(或黄油),爆香蒜末和洋葱末;

6.2烧热平底锅,不放油,直接煎炒蘑菇片,至两面金黄上色,盛出备用;(锅要热,火要大,迅速煸黄,否则会出水)

7.加入少许白葡萄酒(或料酒),炒出香味;

8.加入煸炒过的蘑菇片和其余大部分豆浆;

9.加入1片香叶,中火煮至沸腾;

10.加入盐和糖调味;

11.加入豆浆面粉糊,不要一次全部加入哦,少量多次;

12.边加热边搅拌,并适当添加豆浆面糊调整浓度,至汤汁浓稠关火即可。

到这里,关于法式豆浆蘑菇浓汤这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。

法式洋葱汤的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下法式洋葱汤这道菜的做法。

2.锅里放入黄油,中小火加热熔化后放入洋葱丝翻炒

3.炒出洋葱香味后将火调小,一直炒大约10分钟左右将洋葱炒成褐色

4.放入蒜末炒香

5.加入白兰地

6.倒入鸡汤,放入香叶

7.大火烧开后加入盐和胡椒粉调味,小火再煮10分钟

8.煮好的汤倒入焗碗中

9.放一片法棍面包

10.将芝士放在面包片上,放入预热好180度的烤箱内烤20分钟左右即可

看完法式洋葱汤的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。

法式番茄汤的做法


众所周知番茄是我们生活中最常见的营养价值非常丰富的一种蔬菜,无论直接食用还是炒着吃都是非常营养的,其中番茄最常见的吃法就是番茄炒鸡蛋,它的色泽亮丽营养价值丰富,但是总是这样吃我们也会觉得太过于单调,其实番茄的吃法也是多种多样的,尤其是在很多西餐当中能够将番茄做的非常的美味可口,下面一起了解一下法式番茄汤的做法。

法式番茄汤的做法

主料 番茄(6个) 洋葱(2个) 土豆(1个) 奶油或牛奶(少许(可省略)) 水(700ml)

调料 盐(少许) 橄榄油(1勺)

1.番茄,洋葱和土豆洗净切小块

2.中火,锅里放入一勺橄榄油

3.放入洋葱,翻炒到洋葱颜色透明

4.放入番茄翻炒3分钟左右

5.再倒入土豆,倒入水,撒少许盐,盖上锅盖,煮25分钟左右

6.再用搅拌棒或搅拌机搅拌所有锅里的蔬菜即可,食用时可以按照喜好加点奶油,牛奶等,还可以放一些干的莳萝叶等香草叶,特别是小孩子,多放一些牛奶在汤里面会让她们更喜欢喝

食用价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

上面就是对法式番茄汤的做法介绍,通过了解以后我们平时也可以按照上面的方法进行制作,这样能够让我们对食物多了一些新鲜感,从而能更好的吸收里面的营养价值,而且我们自己动手制作的食物也能让家人感受到满满的爱意,同时也能保证卫生干净避免食物添加剂的成分。

经典法式南瓜汤的做法


随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道经典法式南瓜汤的做法,赶快来学习一下吧!

2.2准备材料

3.12用手搅拌好。

4.21放入烤箱,在180度烤20-30分钟。

5.烤好的南瓜放入锅,倒入水。

6.烤好的南瓜放入锅,倒入水。

7.关火,开始搅拌南瓜,如果不是这种搅拌棒,可以倒入搅拌机搅拌完再倒回锅里继续煮一段时间。

8.放入奶油。

9.把做好的南瓜汤倒入碗里时,可以过滤一下,口感会更顺滑。

10.把面包切成小块,倒点油,搅拌好,放入烤箱在180度烤8分钟左右,烤好的面包块儿放在南瓜汤上,完成!

11.自己做一些小东东,让家里充满节日的气息~~大家万圣节快乐!

今天小编为大家介绍的这道经典法式南瓜汤的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。

法式家常番茄汤的做法


吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关法式家常番茄汤的做法。

2.1放入洋葱,翻炒到洋葱颜色透明

3.2中火,锅里放入一勺橄榄油

4.放入番茄翻炒3分钟左右

5.再倒入土豆,倒入水,撒少许盐,盖上锅盖,煮25分钟左右

6.再用搅拌棒或搅拌机搅拌所有锅里的蔬菜即可,食用时可以按照喜好加点奶油,牛奶等,还可以放一些干的莳萝叶等香草叶,特别是小孩子,多放一些牛奶在汤里面会让她们更喜欢喝哦~~

法式家常番茄汤做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

蘑菇汤的做法


蘑菇是我们在生活中最经常食用的食用菌了,食用菌的营养价值和功效都是非常的高的,而且蘑菇是可以用来做各种各样的食物菜肴,很多人都是喜欢做蘑菇汤来进行食用,营养美味又滋补,今天就为大家推荐几款不错的美味蘑菇汤品的做法。

蘑菇汤的做法

1、排骨蘑菇汤:首先就是准备适量的鲜笋、排骨和蘑菇。将排骨在开水里面煮一两分钟,然后捞出来洗干净了,将锅洗干净了,将蘑菇切成片,将鲜笋用开水煮1分钟左右。然后将排骨重新放到锅里面,然后将鲜笋和蘑菇放入到里面,然后放入几片姜来帮助去腥。接着就是用中火煮,将浮沫捞出来,然后用小火炖10分钟左右,等到排骨变得香烂就是可以了。

2、青菜蘑菇汤:先准备适量的口蘑、青菜、金针菇。在水里面放入一些姜片进行煮,等到水热了之后就是加入口蘑。在水开了之后,我们就是在里面加入青菜和金针菇,然后再放入少量盐。然后就是关火,在里面放入一些味精或者香油就是可以了。我们放入青菜之后就是不要再盖盖子了。

3、三菇蘑菇汤:香菇,金针菇,平菇,高汤,姜丝,胡椒粉,盐,香油各适量。

我们首先就是将平菇、香菇和姜切成丝,然后是在水里面将高汤、金针菇、平菇、香菇、姜丝放入到煮沸的水里面,用中火煮5分钟就可以了。之后加入盐、胡椒粉和香油就可以了。

4、酸辣蘑菇汤:蘑菇、瘦肉、泡椒(没有的话可以搁小辣椒加点醋)、大蒜4瓣。

我们先将肉片用淀粉抓均匀了,备用。然后就是将蘑菇切成片,备用。将大蒜拍碎了。将泡椒切成段。在锅里面加入油,然后将大蒜爆香,放入泡椒进行翻炒。等到爆出香味之后就是将蘑菇放入到里面进行翻炒,炒大约1分钟,加入适量的水,水没过蘑菇就是可以了。然后在锅里面放入两勺酱油,不仅是可以使得汤得颜色更加漂亮,也是会更加的美味。等到到汤烧开了,加入一些盐,然后是放入抓好的肉片,用筷子滑散了,然后等到肉煮烂了就可以出锅食用了。

蘑菇汤怎么做好喝

1、奶油蘑菇汤:蘑菇,新鲜奶油,牛奶,黄油,胡萝卜,番茄,洋葱各适量。

在锅里面加入2碗水,然后加入适量的奶油和牛奶,我们在刚开始的时候用文火煮,然后将蘑菇切成片,将胡萝卜切成丝,将西红柿切成小块,将洋葱切碎了,备用。然后开煎锅,在里面放入适量黄油,放入准备好的洋葱,进行爆香和翻炒。接着就是加入准备好的西红柿和胡萝卜进行翻炒。大家如果是觉得干的话就是可以再放入一些黄油,放入适量的盐,等到西红柿皮脱落了就是可以放入奶油了。然后继续煮,将黄油炒过的蘑菇放到汤里面,然后将汤用旺火烧开了,进行勾芡,我们在装盘之后加入一些少量的芝士条就可以了。

2、鲜蘑丝瓜汤:鲜蘑200g、丝瓜1条、鸡蛋1个、小葱1根、盐适量、鸡精少许。

首先就是将丝瓜去皮了,并且是切成小块了,然后是将新鲜的蘑菇洗干净了,掰成小块。在锅里面将水烧开了,放入一些新鲜的蘑菇,煮大约3分钟,然后将丝瓜放入,等到水滚了之后,放入少许盐,将鸡蛋打散了,放入;最后加入几滴香油,少量的鸡精和葱花就是可以食用了。

上面为大家分享了几款美味的蘑菇汤了,相信大家在看完上面的介绍之后也是知道怎么进行制作了,这几款汤品的做法都是比较的简单的,很适合我们在家里面进行制作食用,蘑菇里面含有的维生素以及微量元素都是比较丰富的,所以是我们养生保健的不错选择。

法式洋葱汤的做法是什么


洋葱大家并不陌生,在西餐桌上出现的频率还是比较高的。洋葱的营养价值很高,同时人们也是非常喜欢它的味道。洋葱放在家里还可以杀菌,预防感冒。今天我们讲的是用洋葱来做汤喝。平时去吃牛排的时候喝的最多的就是罗宋汤,很多人都会做,法式洋葱汤的做法是什么?我给大家总结了几点,教您法式洋葱汤如何做,如何做法式洋葱汤才好吃。下面给大家详细的介绍。

菜系及功效:法国菜谱

法式洋葱汤的制作材料:

主料:牛肉汤2000克  洋葱500克  色拉油150  克盐20克  胡檄粉少许  面包片少许  沙司少许

法式洋葱汤的特色:

较典型的法国风味,味道香浓。

做法:

(l)把洋葱切片,并用色拉油炒熟,至褐色。

(2)在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌勾并煮沸,加入盐、胡椒粉即可。

(3)出汤时,在汤盆内加入面包片,并撤入沙司即可食用。

喜欢喝法式洋葱汤的朋友们,这次可有口福啦,是不是我的介绍出乎大家的意料之外?没想到这洋葱汤这么简单就可以做出来?简单又方便,而且很美味。以前对于“法式洋葱汤的做法是什么?”不知道的人们,那就赶紧也自己琢磨着看看,配合我的介绍,相信你也是一位厨艺高手了。

猪蹄蘑菇汤的做法


每个人都希望自己能够拥有一个健康的身体,但是有很多人由于长期的不良的生活习惯容易导致身体经常出现疾病,一般都是由于身体免疫力低下所引起的,如果我们平时调整好饮食就能得到很好的改善,其中蘑菇有很好的提高身体免疫力的作用,它和猪蹄一起煲汤味道也特别的鲜美,同时还能起到补钙的作用,下面一起了解下猪蹄蘑菇汤的做法。

猪蹄蘑菇汤的做法

主料

50g香菇

配料

适量盐

制作步骤

2 切好的猪蹄

3 加入水放入煤气煮

4 煮沸,然后洗干净

5 放入炖锅加入适量的水

6 加入香菇

7 插上电源炖3个小时

8 要出锅的时候加入盐,炖好的样子非常的稠,而且非常的香

小贴士

1、临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血黏度

2、由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用

主要功效

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

调整好饮食能让我们的身体变得更加的健康,而且还能避免疾病带给我们的痛苦,上面就是对猪蹄蘑菇汤的做法介绍,平时身体虚弱的朋友可以按照上面的方法进行制作能得到很好的改善,同时还能让我们获取到更多的营养价值。

番茄蘑菇汤的做法


蘑菇是我们平时最常吃的一种食用菌类,它的味道非常的鲜美而且口感爽滑,受到了很多人的喜欢,经常食用蘑菇还能很好提高我们身体的免疫力,同时蘑菇还有抗癌的作用,但是蘑菇的吃法也是多种多样的,其中用蘑菇煲汤更能展现出蘑菇的鲜美,而且搭配西红柿的酸甜能够很好的增加我们的食欲,并且让它的营养价值更丰盛,下面一起了解一下番茄蘑菇汤的做法。

番茄蘑菇汤的做法

主料

番茄、蘑菇、鸡蛋

辅料

大蒜叶、盐

制作步骤

红黄小番茄,小蘑菇,二只鸡蛋,三根大蒜叶。

把食材洗净,切二半。鸡蛋打散。

热锅热油倒入红黄小番茄,小蘑菇翻炒片刻。

倒入热水大火烧滚加盐,把鸡蛋打散倒入锅中搅成蛋花。

关火盛入盆中洒上大蒜叶,不用加其它料,开吃!

食用价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

我们平时多将食物巧妙地结合在一起会让我们的饮食变得更加的营养丰富,同时也会让口味发生改变,另外我们自己动手制作美食更能丰富我们的生活,上面就是对番茄蘑菇汤的做法介绍,这样我们每天做饭的时候就能多一些选择。

玉米蘑菇汤的做法


如果将玉米用来熬汤喝的话,那么大家到底会选择哪种方式来制作这个玉米蘑菇汤呢?玉米蘑菇汤是营养汤的一种,这种玉米蘑菇汤可以让身体得到很多滋补的效果,玉米蘑菇汤在熬制的过程中玉米和蘑菇都是属于比较美味的食物,并且食物中含有很多营养的成分,都是非常滋补身体的,那么玉米蘑菇汤的做法有哪些?

做法一

材料

冷冻甜玉米 1碗

牛奶 适量

土豆 1个

蘑菇 4个

西芹 1根

枸杞 一些

2人份

做法

1、事先先把土豆煮熟,去皮,切小方块。

2、蘑菇洗干净切片。

3、西芹切碎。

4、玉米粒加适量牛奶,用豆浆机搅成泥浆。

5、开火,将玉米浆加些清水煮开,下土豆块、蘑菇和西芹碎。

6、快好时,加枸杞和盐即可出锅。

做法二

做法步骤:1玉米,红萝卜,猪肉,蘑菇,鸡蛋。

做法步骤: 2猪肉切丁加入淀粉,糖,盐,油腌制,红萝卜切丁,蘑菇切薄皮,玉米洗净。

做法步骤: 3先把玉米红萝卜下锅煮开,再煮10分钟。

做法步骤: 4加入蘑菇煮2分钟。

做法步骤 : 5加入猪肉。

做法步骤: 6再加淀粉水使汤有点浓稠。

做法步骤: 7最后加入打散的鸡蛋,加点盐调味就可以。

做法三

做法1. 挑选新鲜的带皮玉米以及其他食材。

做法2. 把玉米拨开。棕色的玉米须挑出备用。

做法3. 干蘑菇、木耳、枸杞子泡水。

做法4. 玉米切块。

做法5. 鲜蘑菇切片。

做法6. 玉米须加水煮大约5分钟,至汤水变黄即可,滤出汁水待用。

为了防止玉米须在锅中散掉,可以用细线将玉米须先系在一起。

做法7. 玉米块、鲜蘑菇、干蘑菇、木耳一起入锅,大火煮沸,小火再煮20分钟,加入玉米须汁水与枸杞子,略煮,加盐调味。

做法8. 大功告成。

哈哈,有没有闻到香喷喷的味道呢?相信说到这里很多人的嘴多馋了,如果想吃的话,那么大家不妨都试试,让自己第一时间享受美食,玉米蘑菇汤在制作的时候觉得食物单调的话,那么其实里面还可以加入骨头之类的食材,这样可以让汤的味道变得更美味。

西红柿蘑菇汤的做法


西红柿也就是我们平常说的番茄,它有红红火火的外表也同样有着很高的营养价值,它富含胡萝卜素,能够很好的抗氧化,防止肌肤的衰老,同时它还含有较多的维生素C,具有美白皮肤的功效,下面那就让我们来看看西红柿蘑菇汤的做法吧。

做法1

1红黄小番茄,小蘑菇,二只鸡蛋,三根大蒜叶。

2把食材洗净,切二半。鸡蛋打散。

3热锅热油倒入红黄小番茄,小蘑菇翻炒片刻。

4倒入热水大火烧滚加盐,把鸡蛋打散倒入锅中搅成蛋花。

5关火盛入盆中洒上大蒜叶,不用加其它料,开吃!

做法2:

1、蘑菇去根洗净后对半切开焯水;土豆去皮洗净后切块;番茄洗净后切块。

2、水开后加入姜片和白味噌煮至白味噌溶。

3、加入土豆、蘑菇、番茄煮15分钟即可。

做法3:

1. 西红柿切月芽块,蘑菇撕片,瘦肉切丝(或薄片)加老抽 料酒 鸡精 淀粉及少许水调匀入味,生姜拍扁切丝,香葱切葱花.

2. 锅内下适量油,爆香生姜丝,下适量热水,水滚开后,下西红柿

3. 西红柿秒煮两分钟,下蘑菇

4. 蘑菇煮开后,用一勺淀粉加少许冷水调匀调成淀粉水倒入锅内

5. 再加入瘦肉并快速搅散,加入紫菜,加鸡精和盐,起锅撒葱花即可.

蘑菇营养价值

1、提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;

2、镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;

3、止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;

4、通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;

5、蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。

蘑菇和西红柿都是营养比较高的食物,两者混在一起经常使用能够有效的帮助身体吸收营养成分,需要提醒大家的是蘑菇毕竟是一种菌类食物,如果烹饪不彻底就会导致蘑菇含有毒素,建议大家在煮蘑菇的过程中花一定的时间。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《法式蘑菇汤的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤做法”专题。

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