对于很多的孕妇来说,那么最重要的一条就是一定要很好地补充营养,这样才能保障自己体内孩子的营养补充,保证自己营养的补充,所以很多孕妇就想了解一下孕妇菜谱西红柿土豆炖牛肉的做法,为了你能尽快了解,就来一起看看下面详细解答。
孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。西红柿土豆炖牛肉经过长时间的炖煮,味道非常鲜美,酸甜适口,会让孕妇胃口大开。
西红柿土豆炖牛肉的做法
材料:牛腹肉1000克、土豆1000克、番茄3个、番茄酱200克、八角3个、香叶、桂皮、肉蔻、葱姜、料酒、老抽、盐、植物油各适量
做法:
1、牛肉洗净切成块,西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净。
2、锅里烧水等水开后把牛肉焯一下,冲去血沫备用。
3、炒锅倒油,倒入牛肉炒几分钟,然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟。
4、把炒好的牛肉转入双立人炖锅(砂锅也可)加入没过牛肉的热水。
5、炒锅少倒些油,倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中,稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时。
6、加入洗去淀粉的土豆,放盐小火再炖约30分钟即可出锅。
孕妇菜谱西红柿土豆炖牛肉的做法,以上内容就对很多的孕妇做了详细的介绍,对很多孕妇来说,要想能吃上西红柿土豆炖牛肉,要对以上的做法有一个具体的了解,通过了解尝试着进行制作,就能制作出来的西红柿土豆炖牛肉,口味好,能通过饮食,更好的补充营养。
牛肉是很多人最爱,这样的食物味道独特,而且这样食物含有的蛋白质丰富,同时它含有的脂肪比较少,所以多吃牛肉也不会发胖,不过对牛肉在选择的时候,也是需要对它的制作方法进行很好的了解,这样对制作它的时候,也都知道该如何制作最佳,那炖牛肉的做法怎么样嗯?
很多人对炖牛肉的做法并不是很了解,这样的制作方式,也是非常不错,不过要注意的是,在对炖牛肉的时候,也是要长时间进行,这样使得牛肉熟透。
炖牛肉的做法:
番茄土豆炖牛肉
材料
主料:牛肉500克,番茄500克,黄皮土豆500克,白皮洋葱100克,
调料:盐5克,姜5克,植物油25克
做法
1.牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;
2.土豆削皮后切3厘米大小的块;
3.洋葱分成3厘米左右的片;
4.西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块;
5.锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿;
6.入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤;
7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂,加入洋葱片和精盐;
8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
通过以上介绍,对炖牛肉的做法也是有着很好的了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,在对它制作的时候,在食材搭配上,都是要合理进行,这样吃的时候,利于人体消化。
番茄土豆炖牛肉,这三种完美的结合,可以说充分的体现出了荤素的搭配,而且由于它营养价值比较高,所以现在很多的家庭,都会经常吃番茄土豆炖牛肉,那么番茄土豆炖牛肉的做法和步骤有哪些?为了你能尽快学会,就来一起看看下面详细的解答。
1.西红柿洗净切成月牙块。
2.土豆和牛肉切成块。
3.牛肉事先用水焯一下,去除血沫。
4.锅中油烧热,下入葱花和土豆翻炒。
5.倒入焯好的牛肉翻炒。
6.将炒好的菜倒入高压锅中,加水,水没过菜即可。
7.放入西红柿。
8.加盐和胡椒粉,盖盖,煮至牛肉熟烂即可。 小贴士 西红柿可以在炒完之后放入高压锅的时候放,汤更有味。
番茄土豆炖牛肉 红汤酸甜,肉质嫩滑。
材料 主料:牛肉500克,番茄500克,土豆(黄皮)500克,洋葱(白皮)100克,调料:盐5克,姜5克,植物油25克 做法
1.牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;
2.土豆削皮后切3厘米大小的块;
3.洋葱分成3厘米左右的片;
4.西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块;
5.锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿;
6.入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤;
7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂,加入洋葱片和精盐;
8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。 番茄土豆丝
酸酸甜甜,而且,不会像醋溜土豆丝那样容易刺激胃黏膜,好吃又营养。 材料 番茄,土豆,盐,鸡精,糖,葱花 做法 1.番茄和土豆洗净,分别切块和丝。 2.锅热稍多油,同时下番茄和土豆丝,炒至番茄化成糊状。 3.加盐、鸡精、糖调味,撒葱花出锅。 酸辣土豆饼
番茄土豆炖牛肉做法和步骤,以上内容就充分做了介绍,所以对于想了解番茄土豆炖牛肉做法和步骤的一小朋友,那么要对以上内容全面的进行了解,通过全面的了解,了解了番茄土豆炖牛肉的做法和步骤,相信自己也能尽快的学会番茄土豆炖牛肉。
你知道正宗炖牛肉这道菜吗?这是许多人保持年轻肌肤的秘密,做这道菜其实并不复杂,把油烧热之后放入葱末放入食材翻炒,可以根据个人口味加入豆瓣酱,慢慢炖几分钟即可,腌制过程的时间不宜太长,否则会影响口感,就会破坏食物香气。
2、然后放入冷水中拨出血水
3、准备调味料,除葱姜蒜其它放入调味料盒
4、在准备盐,料酒和老抽酱油
5、泡出血水放入冷水锅中,开大火焯下牛肉块,然后在旁边砂锅中放入清水烧开备用,一次加入足量清水,中途不用加水,保持原汁原味
6、开锅后不用关火,用漏勺捞出直接放入烧开水砂锅中(开火捞出不代血沫,牛肉块干净)
7、然后下入少许料酒(随意)
8、下入老抽酱油
9、在下入盐搅动均匀
10、最后把调味料全部加入
11、盖上锅盖大火开火,转小火炖一个半小时(从小火算起)
12、利用炖肉时间,把山药和胡萝卜洗净,山药去皮备用
13、切滚刀块
14、放入热油锅中炸制段生表面金黄捞出(油温保持60度左右)
15、接着下入胡萝卜炸制段生捞出
16、牛肉炖熟后用勺成入另个小砂锅中或其它锅也行,一次吃多少成入多少,在放入少许炸熟山药和胡萝卜,放火上中火开10分钟左右即可
17、端上餐桌享用美味炖牛肉吧
外面饭店的食物很可能添加味精,不够健康,正宗炖牛肉的做法简单,自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好香菇炖牛肉。
2.冲洗下,滤水
3.牛肉洗净切块,稍稍大一点,牛肉煮了之后会缩哈
4.葱打结,蒜切蒜花
5.姜切片,蒜瓣剥好
6.锅中放适量清水,姜片,牛肉下锅,焯水
7.冲洗干净
8.放到锅中,我用的高压锅哈,要是普通炖锅一样的步骤,时间长一点而已
9.放蒜瓣姜片葱结
10.适量料酒
11.生抽适量
12.老抽适量
13.适量清水,我不需要很多汤的那种,所以清水放一点点就,自己看着办
14.盖上锅盖,大火煮,上汽之后继续2-3分钟关火
15.打开锅盖
16.放入香菇
17.放适量盐
18.一点点白糖
19.盖上锅盖,继续大火煮,上汽之后转小火焖煮5-8分钟即可
20.出锅前撒少许蒜花即可
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于香菇炖牛肉的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《南瓜炖牛肉的做法和菜谱特点》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“传统运动养生的特点和功能”专题。