六款“小吃”让失眠者入梦乡
疗方法可以帮助失眠患者拥有一个良好的睡眠，然而，由于个人体质不同，病况不同，效果也不同。饱受失眠困扰的人们不妨尝试一些安全的食疗方法，切忌依赖安眠药来助眠。 那么，如何才能让失眠患者拥有良好的睡眠状态呢?下面介绍五款简单的“小吃”，以食疗的方法改善失眠的睡眠状况，让你进入梦乡。
“小吃”之一：睡前喝醋
醋是酸性物质，而中医上认为，酸性物质可以化阴气，从而有效促进睡眠。睡前，可以将一汤匙醋倒入一杯冷开水中饮之，可以稳定情绪，改变失眠症状。
“小吃”之二：莲子龙眼百合粥
莲子有消除心烦失眠的功效，百合则可以清心热而安心神。经常失眠的人可以用莲子、龙眼、百合配秫米(粟米)熬粥，有令人入睡的疗效。
“小吃”之三：猪心汤
失眠常常是由于心火过旺引起的，而民间常有以形补形的说法，因此，喝点猪心汤可以补益心脏。具体做法是，用猪心一个切开，装入党参、当归各25g，同蒸熟，去药，吃猪心并喝汤，有良效。这主要适用于心虚、多汗的失眠者。
“小吃”之四：莴笋浆液
莴笋是生活中常见的食材，具有通五脏的作用，其浆液呈现乳白色。神经衰弱的失眠患者，可取莴笋浆液一汤匙，溶于一杯水中。由于这种乳白汁液具有镇静安神功能，所以有一定的催眠疗效。
“小吃”之五：橘子皮
在睡前闻一闻柑橘和洋葱的气味，也可以起到帮助睡眠的作用。在床头柜上放上一个剥开皮或切开的柑橘，让失眠者吸闻其芳香气味，可以镇静中枢神经，帮助入睡。也可以将适量的洋葱捣烂，装入瓶内盖好，临睡前放在枕边嗅闻其气，一般在片刻之后便可入睡。
“小吃”之六：芹菜
对睡眠不好的人来说，晚餐吃点芹菜很有必要，芹菜有镇静安神功能，晚餐吃芹菜让人睡前容易进入睡眠状态，更易入睡。
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导语： 数羊？数星星？数楼梯？还是睡不着怎么办？很多朋友都有这样的问题，失眠问题困扰着很多人，睡眠质量不好会直接导致第二天的精神状态萎靡不振，工作生活都会受到影响。那么失眠怎么办呢？小编为大家带来失眠食疗小方法和治疗失眠小贴士，让你安然入梦。
根据世界卫生组织的调查，全世界有27％的人有睡眠问题，而我国的失眠率也在30％以上，50％的学生都存在一定程度上的睡眠不足。到底什么样才是高质量的睡眠呢？评价睡眠质量的高低，并不是看睡眠时间的长短，而是要看第二天的精神状态。如果第二天感觉精力充沛、神清气爽，那就是健康的睡眠。
对现代人来说，有时候因为生存环境的差异和工作学习的高压，会让人体的机能逐渐失去平衡。而这种失衡的原因，在一定程度上也表现在日常饮食习惯的偏差上。及时调整饮食生活习惯并且利用一些小小的食疗小妙招就可以逐渐治愈那些让人困扰的失眠症状。
醋
用醋来治疗疾病是流传在民间的土方，中医认为醋味酸、性苦、温和，能活血化瘀、消食化积、解毒杀虫等。有专家建议用醋来泡脚，可以促进机体的血液循环，消除疲劳，帮助入睡。在睡觉前用50克生姜煮水，煮沸后加醋（100￣150毫升）倒入盆中泡脚，坚持半个月会有明显效果。
在劳累难眠时，可以在睡前饮用一汤匙加醋的冷开水或是温开水，很快就可以安然入梦。
小贴士：睡前喝完醋记得千万要刷牙哦，不然牙齿就很容易被酸蚀，使得牙齿变敏感容易疼痛。
糖
糖是家家都有的调味品，对于助眠居然有作用呢。如果因为睡觉前烦躁不安而难以入睡，可以饮用一杯温糖水，可以达到镇怒、安眠的双重功效，因为果糖在体内可以转化成大量的血清素，及时补充给大脑，可以使得大脑皮层受到抑制而进入睡眠状态。
小贴士：血糖偏高的人不适合用这个方法。
莲子
对于血糖偏高的人，很多食物催眠法都不能使用，此时，可以尝试清淡可口的莲子粥。莲子有补心养脾、利血安神的功效，莲子中不仅含有大量的莲子碱，具有镇静作用，食用后还能促进胰岛素的分泌，增加5－羟色胺的供给量，具有良好的助眠作用。
百合
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪以及水解秋水仙碱等物质，有润肺止咳、清心安神的功效，临床多用于治肺痨久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿。可以每日取25克百合煎水服用，对失眠尤其是神经性失眠、更年期综合症引起的失眠、心悸、多梦有很好的疗效。
水果
有些时候“连轴转”完成了一个大的project或是刚刚赶完了一篇论文，都会因为过度疲劳而产生失眠现象，治疗这种单纯性质的失眠只要睡觉前吃个水果就可以了，比如香蕉、葡萄、苹果之类的，因为水果中含有丰富的果酸，能缓解肌肉疲劳、放松经脉，达到安神助眠的效果。
小贴士：把橙子或是橘子放在枕边，它们的香味也能起到催眠的作用。
葵花籽
葵花籽富含蛋白质，糖类，多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等，具有平肝，养血，降低血压和胆固醇等功效。因此对于患有高血压、高胆固醇的患者，每晚嗑一把葵花籽，不光有有很好的安眠作用，还能达到降血压和胆固醇的功效。
大葱
有人称大葱是“万能蔬菜”，真是一点也不夸张，大葱除了能治疗初期感冒、头痛、腹泻、发烧、肩膀酸痛、冻伤，还能增进食欲、促进消化、强身健体。而大葱特有的刺激性气味有镇定、催眠的功效。取一定量的葱白，切碎后放入小盘中放在枕边，或是用纸巾包好放在枕边。在大葱的独特香味下，很快就可以进入梦乡了。对于喜欢吃大葱的人，还可以取适量葱白加小枣放入水中煎服，饮用后可以消除心神不宁、烦躁不安的症状，有利于安然入睡。
洋葱
像大葱一样能够散发特殊催眠气味的还有洋葱，把洋葱切成片用纱布包起来放在枕头边，伴着洋葱的香味你就开始缓缓入睡了。或者是把洋葱切成薄片泡在葡萄酒里，每天晚上睡前喝一两杯，既美容又助眠。
小贴士：
除了饮食上的调理，还需要配合生活习惯上的调整，治疗失眠才会达到事半功倍的效果。小编为大家整理一些小贴士，希望可以帮助到大家：
1、千万别错过了最佳的睡眠时间，这是最重要的一点。最佳的睡眠时间是晚上10点到清晨6点，而且最容易进入睡眠状态的慢波睡眠大多出现在上半夜，错过了最佳时间再入睡就很难睡着，而且睡着后也容易感觉疲劳、睡不安稳。
2、睡觉前不喝饮料，不喝酒，晚餐的时间也尽量放在7点以前，给胃多一点消化时间，让睡觉时候胃也得到充分的休息。
3、白天要保证一定的运动量，保持一贯的生活状态，不能因为放大假而突然松弛下来，这样没有适量的疲劳感晚上就很容易精力过剩而睡不着。
4、把你的床当床用。这很重要，很多人习惯睡觉前在床上打电话、看书、玩电脑，这些都是不好的习惯，经常在床上进行其他的活动容易产生一种思维的印象，破坏定时睡眠的习惯。
5、睡觉前泡脚。在没有暖气的冬天泡脚是非常有用的，人的脚被称为“第二心脏”，泡个脚一身都是暖暖的，更加容易入睡。
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很多人有失眠的症状，由于工作压力太大，很多人心理很不安，经常晚上睡觉的时候脑子里面总是想着工作的事情，老是失眠，在半夜三点钟的时候醒来就很难睡着了。
失眠的原因：
失眠的原因是思虑太过、劳役失调、素质不强、病后体虚、惊恐郁怒、情绪紧张、饮食不节、胃气不和或贫血、高血压、动脉硬化、神经官能症等慢性疾病使阳不交阴、心失所养，引起大脑中枢神经的兴奋和抑制过程平衡失调，而形成失眠。临床表现分为起始失眠，即入睡困难，到后半夜才能睡着。
失眠的影响：
长期的失眠会导致我们身体免疫力下降，对各种疾病的抵抗力减弱，记忆力减退，植物神经紊乱，影响胃肠消化功能，还会使人过早衰老，缩短寿命。
在都市生活的我们由于各种原因常常会有失眠的现象发生，如果长时间的失眠就会影响到我们的健康，所以要及时的调理才行。在这里，为大家科普一下饮食调理失眠现象的小妙招，千万别错过了。睡不着的朋友赶快来看看咯。
小米粥
食疗配方：小米50克鸡蛋1个
功效：养心安神。用于心血不足、烦躁失眠。
制法：先以小米煮粥，取汁，再打入鸡蛋，稍煮。
用法：临睡前以热水泡脚，并饮此粥，然后入睡。
小米枣仁粥
食疗配方：小米100克枣仁末15克蜂蜜30克
功效：补脾润燥，宁心安神。治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
制法：小米煮粥，候熟，入枣仁末，搅匀。
用法：食用时，加蜂蜜，日服2次。
酸枣仁粥
食疗配方：酸枣仁末15克粳米100克
功效：宁心安神。适用于心悸、失眠、多梦、心烦。
制法：先以粳米煮粥，临熟，下酸枣仁末再煮。
用法：空腹食用。
远志莲粉粥
食疗配方：远志30克，莲子15克，粳米50克
功效：补中，益心志，聪耳明目。适用于健忘、怔忡、失眠等症。
制法：先将远志泡去心皮与莲子均研为粉，再煮粳米粥，候熟入远志和莲子粉，再煮一二沸。
用法：随意食用。
秫米粥
食疗配方：秫米30克制半夏10克
功效：和胃安眠。适用于食滞不化、胃中不适而引起失眠者。
制法：先煎半夏去渣，入米煮作粥。
用法：空腹食用。
夜交藤粥
食疗配方：夜交藤60克，粳米50克，大枣2枚，白糖适量
功效：养血安神，祛风通络。适用于虚烦不寐、顽固性失眠、多梦症以及风湿痹痛。
制作：取夜交藤用温水浸泡片刻，加清水500克，煎取药汁约300克，加粳米、白糖、大枣，再加水200克煎至粥稠，盖紧焖5分钟即可。
用法：每晚睡前1小时，趁热食，连服10天为一疗程。
对于许多肥胖者来说，瘦身似乎成了人生一个永恒的话题。瘦一些，再瘦一些，谁让自己的身体总离魔鬼那么远的呢！于是拼命运动、拼命节食、拼命向肉食宣战。因为肉类中含有的脂肪和热量远远高于蔬菜和水果。所以，多数减肥者不得已成了谈肉色变的准素食主义者。面对满桌美食，却只能把筷子伸向蔬菜的时候，减肥简直成了一种折磨。
难道不能找到既能瘦身又不必吃素的万全之策吗？世上无难事，我们终于发现，普普通通的鸡肉，就能让毕生瘦身的苦命肥胖者既减肥有吃荤，好事成双！
鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以称为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
边荤吃边减肥，这个发现得让多少减肥者偷着乐呀！
鸡肉减肥的3大误区：
据统计，100克的牛肉热量为310千卡，猪肉为307千卡，羊肉为176千卡，鸭肉为183千卡，而鸡肉则有134千卡。可见，鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。但必须注意的是：吃鸡肉能减肥并不是任何情况下都正确的，一定要先弄清楚下述得大误区才行哦！
1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高，不仅不能减肥，还会增肥。
2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块，才能成为真正的减肥食品。
鸡肉营养成分大曝光（每100克）：
热量（卡）104蛋白质（克）22.4脂肪（克）0.9糖类（克）0胆固醇（毫克）57维生素A（毫克）9维生素B1（毫克）0.13维生素B2（毫克）0.08维生素c（毫克）2.4钙（毫克）1磷（毫克）179铁（毫克）0.8纳（毫克）94。
白发的原因很多的，但是对于白发的调理我们应该要早到适合自己的方法的，这样才能帮助我们减轻白发带来的困扰的，六款食疗方希望能帮助我们减轻白发的困扰的，下面就跟小编一起来了解一下吧！
白头发怎么办 六款食疗方帮你白发变黑发
食疗方一
组成：核桃12个，枸杞子、何首乌各60克，黑豆240克，熟地、山茱萸各50克。
用法：将枸杞、何首乌、熟地、山茱萸水煎取浓汁去渣，再入核桃、黑豆煮沸，至核桃肉烂取出黑豆，晾干。每食6～9克。每日2次。
功效：乌发润发。
食疗方二
组成：枸杞子500克，玉竹500克，蜂蜜800克。
用法：将枸杞子和玉竹洗净切碎，放入锅中，加适量水，浸渍12小时，再煎煮3小时，滤取药液，药渣加水再煎，反复3次，合并滤液，用小火煎熬至黏稠时对入蜂蜜，搅拌均匀。浓缩收膏，待冷装瓶。每次服用20克，早晚各服1次，白开水送服。凡痰湿内盛所致的胃部胀满、痰多苔腻者不宜服用。
食疗方三
组成：大麦200～300克，核桃仁150克，黑芝麻150克。食糖适量。
用法：将大麦、核桃、黑芝麻分别炒至香熟，研为细末，再放在一起混合拌匀，加入食糖调好口味，贮瓶备用。每日早、晚空腹服用2～3匙。
功效：养血补肾，润发黑发。
食疗方四
组成：何首乌50克，鸡蛋2个。
用法：将何首乌和鸡蛋分别洗净，加水同煮至蛋熟，剥去壳再煮片刻。吃蛋喝汤，每日1次，佐餐食用。
功效：补肝肾，乌须发，抗早衰。
食疗方五
组成：首乌浸膏10千克，白糖100千克。
用法：将二者混匀，制成冲剂，每次服用10克，开水冲服，每日3次。
功效：乌发润发。
食疗方六
组成：桐叶、桐子多少不限。
用法：取深秋霜后的桐叶、桐子，捣碎，蒸熟，取出后用布包着绞榨出汁，贮存备用。使用时先将头发洗净，然后涂药汁于头发上，反复揉搓令匀，揩去余油，经过一夜，次日用水洗净。每3～4天用1次。
功效：白发转黑。
头发的生长与脱落，润泽与枯槁，都和饮食有关。由于饮食是人体获得营养和能量的来源，对于脱发患者来说，均衡的营养是生发、美发的根本之道，平时饮食尤要注意：食入足量的含丰富蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类等，因为蛋白质是头发的生长要素；食入维生素含量高的蔬菜水果，如菠菜、芹菜、苹果、枇杷等，因为维生素可促进头发生长、使头发光泽自然；食入含锌食物，如动物肝脏、干果食品，因为锌可改善头发组织，增强头发弹性和光泽。
在注意以上营养物质的同时，选一些药膳食疗方法，可达到事半功倍的疗效。祖国医学认为，头发的生长与人体血气与神经的盛衰有关，选用一些补血、温肾、滋阴的中药，与食物配合制成药膳，可以促进头发生长，防止脱发。
食疗让女人聪明不“绝顶”
何首乌煲鸡蛋
何首乌60克，鸡蛋2个，加水同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟，吃蛋饮汤。本品适用于血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对“虚不受补”者疗效更佳。
羊骨粥
羊胫骨1－2根，捣碎，加红枣、桂圆各10枚，糯米100－150克，加水适量，煮粥食用。可从当年冬至吃到来年立春。此粥有温肾补血的功效，适合脱发兼肾虚腰酸、轻度贫血者。
生发黑豆汤
芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。水煮约半小时后，连汤渣同食。每日1次，连服60天。本品可滋养生发，对失眠多梦者尤其有效。
美发养血果脯
干品龙眼肉50克，小红枣30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜适量。加水适量，用小火煎煮30分钟，放入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大约10克。此方有养血生发之作用，对面色苍白、阴血亏损者尤为适合。
首乌肝片
何首乌60克，枸杞子15克，生猪肝200克，黄瓜200克，油、盐、味精适量。将何首乌粉碎为粉末，加水300克熬至约100克的浓汁，放入猪肝片泡2－4小时；黄瓜切片。锅内放油至五六成熟时，放入肝片过油，下葱、姜末爆香出味，倒入黄瓜片、盐、味精、少许首乌浓汁、猪肝片、发好的枸杞子，快速翻炒3－5分钟即成。本品有补肝、祛风、益精、养肾之功。对头发干枯、早白、早脱均有效，每周宜服用2－3次。
花生衣红枣汤
花生米100克温水中泡后，取花生衣与红枣10枚同放入锅内，用泡花生米的水，小火煎煮约半小时，加入适量红糖即成。每日饮3次，饮汤食枣。此方有养血补血之效，适于身体虚弱者的生发、乌发。
失眠是非常痛苦的一种疾病，经常失眠会使人精神烦躁不安、不思饮食、影响第二天的工作等，总之是百害无一利。那么，怎样才能缓解失眠症状呢?在健康饮食上，是有食物能够有效助眠的。下面，我们就来给您介绍六款能够缓解失眠的食疗方法，让您从食物营养中获得营养，从此夜晚好梦。
六款能够缓解失眠的食疗方法：
1、酸枣仁汤
酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。
酸枣仁汤主治的失眠属于肝血不足、虚热内扰、血不养心而致。失眠者常伴有心悸盗汗、头目眩晕、咽干口燥、脉细弦等症状。
2、静心汤
龙眼肉、川丹参各三钱，一两碗水煎成半碗，睡前半个小时服用。
该汤可达镇静的效果，尤其对心血虚衰的失眠者，功效较佳。
3、安神汤
将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升的水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的水搅匀，于睡前一个小时饮用。
百合有清心、安神、镇静的作用，经常饮用，可以有立竿见影之效。
4、三味安神汤
酸枣仁三钱、麦冬、远志各一钱，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三种药材均有宁心安神镇静的作用，混合有催眠的效果。
5、桂圆莲子汤
取桂圆、莲子各二两煮成汤。
该汤具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。
6、养心粥
取党参35公克，去子红枣10枚，麦冬、茯神各10公克，以2000毫升的心煎成500毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。
该粥可达养气血安神的功效，对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。
以上就是我们为您介绍的六款能够缓解失眠的食疗方法，这些方法都是能够有效缓解失眠症状的饮食，我们在失眠的时候也不妨试一试。此外，引起失眠的原因有很多，过大的精神压力因素、睡前不健康的饮食习惯都是导致失眠的原因，治疗失眠，还是应该对症下药。
如何提高失眠者的睡眠质量
1、如何提高失眠者的睡眠质量:有规律作息
改善失眠者睡眠质量失眠患者一定要调整好自己的作息时间。人体是有一定的生物钟的,不规律的生活和睡眠习惯会破坏这种生物钟导致睡眠障碍,所以日常要保持规律的作息习惯,早睡早起,睡眠时间在6小时以上最佳。
2、如何提高失眠者的睡眠质量:适当运动
专家指出,每天运动30分钟,可以帮助提高新陈代谢,血液循环,改善失眠者睡眠质量。不过要注意,睡前尽量避免做运动,睡前运动会干扰你的睡眠,运动时间最好是在睡前6小时左右进行。
3、如何提高失眠者的睡眠质量:享受睡前时光
睡前可以做很多事情,来帮助自己尽快入睡。譬如洗个热水澡、阅读书籍、听些轻松的音乐等等。充分的放松,享受睡前时光,可以改善失眠者睡眠质量。
4、如何提高失眠者的睡眠质量: 睡前洗脸洗脚
睡前洗洗手和脸,可以清洁手掌和面部的皮肤,促进头面部及上肢的血液循环,对大脑皮层是一种温和的刺激,对入睡有一定的帮助。
睡前洗脚,可以清洗灰尘与汗液,消除脚臭,减少霉菌感染的机会,还有利于保持被褥、床单的清洁。同时,还可以促进下肢血液循环,消除下肢的沉重感,有利于恢复体力。更重要的是,用温热水泡脚是一种柔和的良性刺激,能促进人们迅速入睡,睡得更深更熟。
5、如何提高失眠者的睡眠质量:睡前应开窗
人在睡眠时也需要充足的氧气来维持身体代谢的需要。睡前打开窗户通风,保证室内空气新鲜,供氧充足,能使入睡迅速而深沉。
影响睡眠的因素有哪些
1、药物的影响
有许多药物皆会影响睡眠。一般广为人知的,如:某些感冒药成份会令人昏昏欲睡;喝一点酒也会令人想睡觉;而喝茶、咖啡等(含咖啡因)则有提神作用。其他还有:安眠药可帮助入睡;一些精神科药物有镇静安眠作用;有些抗高血压的药和治疗气喘的药物,则会干扰睡眠。
2、精神因素
有些学者认为有些个性的人较容易有失眠的困扰,像是个性较容易紧张、焦虑、求完美、急性子的,也就是一般所说神经质的人。他们对环境的刺激较为敏感,对刺激的反应也比较强烈,精神上就不容易放轻松,因而引起失眠。睡眠是相当敏感的活动,只要有一些挂心的事,或情绪上较为激动,都很容易使人失眠。
3、环境因素
环境太吵杂、太亮、太热或太冷、湿度太高、不熟悉的环境等都会使睡眠不佳。当外在还境可以改善时,失眠的困扰也就自然改善。
4、体质因素
有人天生所需睡眠时间就比较少,也许一天只睡三、四钟头即足够;也有人每晚非睡足十小时不可的。一般人平均睡眠时数约在七至八小时左右。
能改善睡眠质量的食物
1、香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外,还富有能使肌肉放松的镁。
2、干酸樱桃
少量的干樱桃,能够提供必要的血清素以促进碳水化合物的合成,从而更好的提高睡眠质量。
3、温奶
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。将温和的牛奶盛在奶瓶中,那更会带给你一种回到幼年的温馨之感,轻轻地告诉你“放松些,一切都很好”。
4、菊花茶
菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药方。
研究发现，吃酸味食物有助于提高睡眠，这次可以给失眠患者一个解脱了。有过失眠体验的人都应该知道，失眠是一件非常痛苦的事情，想睡睡不着，以后晚餐钱吃点酸味食品看来睡眠还是很有保证的。
酸味食物醋缓解失眠
长期工作繁忙紧张，人体内会产生大量的乳酸，一旦出现乳酸蓄积，就会刺激大脑神经，很容易导致疲劳及睡眠障碍。醋酸不仅能有效地抑制乳酸生成，还可以加速乳酸的氧化，减少它在机体内的蓄积程度，从而消除或减轻疲劳感，使人轻松入眠。此外，中医认为酸甘化阴，即食入酸甜的食物可以转化为阴气，从而有效促进睡眠。醋正好为酸味物质，多摄入食醋可稳定情绪，改善睡眠。
当然，喝醋不是喝得越多越好，每天一匙即可，最好用温水稀释后再喝，以免腐蚀牙齿，喝完后要漱口。醋的品种应该选择以碎米、麸皮、高粱、玉米等粮食为原料的，如米醋等，粮食酿制的醋含有人体所需的各种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。
需要注意的是，患有胃溃疡和体内胃酸过多的人尽量不要采用这种方法，以免加重病情。
饮食中适当添加醋
炎热的夏天，由于体内血液趋向肌表，胃肠功能相对减弱，压力大等多方面原因，很多人常常食不甘味，食量减少，营养吸收也相应受到影响。食疗营养专家建议平时多准备新鲜开胃、清热功能的酸性饮品，更利于营养充分吸收让胃口好起来。如在食用鸡、鸭、鱼等高蛋白质食物时，加适量的醋，能使蛋白质充分分解，利于机体吸收，并且饭后喝点醋，既能帮助消化，又能杀灭细菌，预防肠道病。
食疗推荐：酸山楂醋焖花肉
山楂按照口味可分为酸、甜山楂两种，其中又以酸山楂较受欢迎。以山楂入馔并不鲜见，因其健脾消食的食
效以及含有的大量糖类、维生素C等特性。需要注意的是中医认为山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜过多进食。
材料：花肉500克、山楂醋100毫升、陈皮10克、八角1粒、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、生抽、花生油各适量。
做法：花肉洗净，切粒后炒香备用;陈皮以清水浸泡，切小块备用;开锅下油，爆香拍蒜和八角，下花肉大火爆炒至干身，加入适量水和生抽、陈皮、山楂醋，中火焖至材料熟透，最后收汁调味即成。
酸味食物五味子缓解失眠
五味子，俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，唐等《新修本草》载五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，故有五味子之名。中药功效在于滋补强壮、补阴安神之效，药用价值极高。
五味山药桂圆粥
做法：鲜生山药100克，桂圆肉15克，五味子3克，白糖适量，粳米50克。将山药去皮，切成薄片，与桂圆、五味子同置于锅内，加入淘洗净的粳米，加水适量，煮粥，加白糖调味即成。每日1剂，当早饭或晚饭食用。
将五味子碎成粉过筛备用，一次10克，再用糯米粉100克，发酵后把药粉加入拌匀，置笼上蒸熟，睡前趁热食用，每日一次。
此方对遗精多梦、心悸失眠较有疗效。
五味枸杞水
很适合工作繁忙，无暇煲煮食疗汤的人服用。每天只要将一些枸杞和五味子放入保温杯内，即可随泡随饮，直至味全无。此茶有助于养心健脑，坚持饮用，失眠可大大改善。
材料：五味子二钱，枸杞三钱。
做法：枸杞洗净，切碎;五味子取房中用醋加工好的，洗净;将材料放入保温杯中，冲入开水，待稍凉后饮用。
五味子生地汤
生地黄12克，百合30克，枣仁20克，炙远志10克，五味子10克，女贞子10克，旱莲草20克，龙齿10克，珍珠母30克。水煎服，日服一剂，每日两次。主治心阴亏虚、神魂失养之失眠。
葱白红枣汤
红枣20枚，葱白8根。把红枣泡发，洗净，加水250毫升，用中火煮20分钟，加入葱白，继续用小火煮15分钟即成。温服，天天1～3次，每次150～200毫升。六安是安徽省西部的一个城市，也是全国很有名的一个城市，比如六安是国家级的森林城市，曾经还获得过中国人居环境范例奖，提到六安这个城市，人们会想到很多东西，比如六安瓜片，还有霍山黄芽，另外六安还分布着很多珍稀的动物，今后去六安旅游或者出差的话，可以去吃一下这些六安小吃。
六安小吃有哪些？
一、烧饼
烧饼，是一种大众化的烤烙面食，在北方又称火烧。六安城里大街小巷都有卖烧饼的，可要说到味道好的，还是首推五牌里。五牌里的烧饼，和以老面，多加葱叶与芝麻，自炉中烙出，以面厚、味香、底焦、色黄著称，远非一般街摊上薄皮烧饼所比。其实在上岛咖啡后面巷内，曾有一对夫妻档的烧饼摊，其味犹胜五牌里一筹，可惜如今摊撤人去，难以寻觅，实为大憾
二、凉皮
六安的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。六安的大街小巷，六安的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊。
六安的贵妃凉皮最好的有两家：一是老长青路的，一是人民公园的。不过随着城市的不断拆迁，长青路的那家已经搬到了小南海庙旁边的巷子里。每到夏季，此二处女性不分老少，来来往往，蔚为奇观。
三、臭干子
臭干子最有名的是长沙的“火宫殿”，咱六安人说到臭干子十有八九都说的是云路街里的周家臭干子。周家臭干子当年是仓房拐周姓老爷子摆街摊创下来的名号，有人说，如今的臭干子当属云路街老仓房拐街口的母女二人所办无名街摊第一。此摊的臭干子、臭面筋至今仍是坚持用红炉小火慢慢烧制，外脆而黄、内嫩而白，佐以辣酱，满口生香，回味无穷。
四、水饺
好吃不过饺子。国人自来偏爱饺子，过年时候家家户户吃饺子。这六安城大小饭店排档不会做饺子的可真没几个，但是要说到干净卫生味道好，除云路街老仓房拐的老字号街摊外别无二家。此摊与卖臭干子的母女二人街摊相邻，每逢傍晚，多有食客至此，点上一碗水饺或是混沌，辅以臭干子等小吃，推杯换盏，逸兴横飞，好不热闹。
五、包子
这说完饺子，咱自然就要说一说包子。想当年国营大井拐包子店名震六安州，一家独大，群包俯首。后来大井拐包子店散伙，亦多有人打起大井拐的名号卖包子，然味道实不可以道理计。现今五牌里的袁师傅包子，其以皮薄、馅满、味醇见长，纵然价格不菲，但总是门庭若市。
六、锅贴
锅贴是一种煎烙的馅类小食品，多以饺子形状。六安的锅贴做法源自于苏家埠，故而经常能在街上看到XX苏家埠锅贴的招牌。五牌里的锅贴名气甚大，但不知是不是由于店大欺客，如今的锅贴是一锅不如一锅-----一锅饺子三遍水他只煎一遍，其味道不免就落了下乘。倒是齐云东路的吃喝馆保持了锅贴饺子正宗做法，而且在这个物价疯涨的时节，他家的锅贴依然是五毛一个，理由居然是算账比较方便。清晨时分，清粥小菜，老醋锅贴，不亦乐乎！
七、麻辣面
麻辣面是四川小吃，将粗面下熟，辅以秘制豆瓣酱、香椒牛肉、花生、辣椒、花椒等佐料而成。提到麻辣面，老六安人都会想到百花电影院下面那家老四川面馆。自百花电影院被拆迁后，六安尚有四家麻辣面馆：上岛咖啡后面巷内两家、齐云西路一家、五牌里一家。个人比较偏爱五牌里那家，老板是正宗的四川人，味道似乎最为醇正。
八、猪头面
猪头面似乎还真是六安特产，很多地方对猪头面这个称呼都是一头雾水。正宗的猪头面以往都在老公安路那里，胖子猪头面馆和孝勤猪头面馆平分秋色。粗面下熟，拌以红烧的猪头肉和雪里红，淋上高汤和重油，一碗正宗的猪头面就新鲜出炉了。猪头面以味重、色重、油重著称，实在是重口味食客的不二选择。个人还是觉得山寨版的猪头面吃的惯些，至少没那么重的油。
随着生活压力和工作压力的越来越大，我们身边的失眠人也是越来越多。造成失眠的因素有很多，心里压力过大、无法舒缓，以及晚餐进食不得当，用脑过度等，都会造成夜晚失眠现象。对于失眠患者来说，健康饮食是非常重要的，我们应当从食物中，利用食物的食物营养帮助我们舒缓心情，帮助睡眠。下面，我们就来给您介绍，六款能够缓解失眠的粥饮，让您一觉睡到大天亮。
六款能够缓解失眠的粥饮：
1、莲心茶
做法：莲心两克，生甘草3克。开水冲泡，如茶饮。每日饮数次。
功效：适用于心火上炎，烦躁不眠。
2、百合粥
做法：生百合100克，粳米100克，洗净，加水1000毫升，煮至米烂，日服两次。
功效：适用于心阴不足之虚烦不眠(口干、干咳)。
3、酸枣仁粥
做法：酸枣仁50克，捣碎，浓煎取汁。用粳米100克，加水煮粥，煮至半熟时，加入酸枣仁汁同煮，至粥成，趁热服食，可根据个人口味加糖。
功效：适用于心脾两虚，惊悸健忘，失眠多梦。
4、栗子龙眼粥
做法：栗子10粒(去壳切碎)、龙眼肉15克、粳米50克，文火煮粥，食时加糖调味。功效补心安神，益肾壮腰。
功效：适合因心血肾精不足，引起的失眠、心悸、腰膝酸软等。
5、茶叶加酸枣仁
做法：每天早晨8时以前，取绿茶15g用开水冲泡2次，饮服，8点以后不再饮茶;同时将酸枣仁炒熟后研成粉末，每晚临睡前取10g用开水冲服。
功效：对失眠者白天精神萎靡、昏昏欲睡的状况有调整作用。对促进失眠者在夜间进入睡眠抑制过程有良好的效应。
6、丹参冰糖水
做法：丹参30g，加水300ml，用文火(小火)煎20分钟，去渣，加冰糖适量再稍煮片刻，分2次服用。
功效：丹参苦微寒，活血安神，对长期失眠者有安神作用。
以上就是我们为您所介绍的六款能够缓解失眠的粥饮。此外，造成失眠的原因有很多，我们要找到原因，然后才能一一击破。最后，我们需要提醒您的是，食用晚餐的质量会直接影响到夜晚的睡眠，所以，在吃晚餐时，一定不要食用辛辣刺激、过于油腻的食物，更不能吃的过多，从而避免让自己彻夜难眠。
核心提示：失眠睡不着、睡不好怎么办？可适量吃香蕉、燕麦片、土豆、火鸡、亚麻籽、蜂蜜、杏仁和菊花茶来调理。
香蕉：除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。
燕麦片：能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。
土豆：它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果，你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。
火鸡：它是最著名的色胺酸来源，在下午吃的全麦面包上放上一片或两片火鸡肉，你将会获得由食物诱发的最好的一次睡眠。
亚麻籽：只要向你就寝前喝的燕麦粥中撒入2大汤匙这种有益健康的亚麻籽就能起到预想中的效果。它们富含欧米加-3脂肪酸。
蜂蜜：往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。
杏仁：它既含有色胺酸，又含有适量的肌肉松弛剂——镁。
菊花茶：具有适度的镇静效果，对无法放松的神经或身体来说，它是完美的天然对抗手段。
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