牛奶补充蛋白质三类食物不能同吃
现在时代不同了，人们越来越在意自己的身体健康，而且中西文化一直在彼此的传承，人们对于牛奶也有了不同的了解和认识。牛奶的营养价值很高的，但是喝牛奶也是有一定的禁忌的，喝完牛奶有很多的东西是不能吃的，不知道你是否吃了呢。
果汁
很多人都喜欢将果汁与牛奶混搭在一起饮用，以为能增添新的口感以及营养。但专家指出，如果加入过量的果汁在牛奶中，就会与大量的酪蛋白发生凝集、沉淀的情况，从而导致人体难以消化以及吸收。如果严重的话还有可能会引起消化不良以及腹泻等情况，因此在牛奶中不要过量的添加果汁等酸性饮料。
糖
喝牛奶的时候千万不要再额外的添加糖，特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话，就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。就算要加糖也不要在加热的过程中进行，你不妨等到牛奶煮好后稍凉些，这个时候放糖才不会影响人体健康。
橘子
喝完牛奶后不应该立即吃橘子，在一个小时之内最好不要吃哦。因为牛奶的蛋白质和橘子中的果酸如果结合的话很容易影响牛奶的吸收和消化。对于牛奶的营养价值也是大打折扣了。不仅是橘子，一些酸性的食物还是最好在喝完牛奶一个小时以后再喝，不然牛奶的意义就不大了。如果随便与任何食物搭配食用的话，只会给人体带来伤害。
小编今天只是列举了其中的三种。希望让大家重视起食物的禁忌的重要性。比如说橘子，喝完牛奶才的话会产生消化不良和吸收的障碍。而且喝完牛奶一个小时以后不应该吃酸性的食物，这样的食物搭配你一定要知道哦。
相关阅读
黄豆是豆中之王,它的营养价值非常高，其蛋白质含量高达40%,含有对人体有利的不饱和脂肪酸。钙是我们的骨骼以及细胞不可缺少的离子，排骨汤可以很好的补充我们需要的钙。排骨黄豆汤营养惊人，既可以补充蛋白质也可以补充钙离子。
黄豆的营养价值
其含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，所以黄豆有植物肉及绿色乳牛之誉。黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。因此，我国人民一向以谷豆混食，以使蛋白质互补，这是有一定科学道理的。
黄豆脂肪含量为18-20%.比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用；卵磷脂也较多，这对神经系统的发育有重要意义。
1.减轻女性更年期综合征症状
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
2.防止血管硬化
防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
3.让头脑聪明
在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
4.降糖、降脂
大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
6.美白护肤
能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
7.预防癌症
具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。
8.降低血脂
黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的坏胆固醇的同时，还不影响血液中的好胆固醇.
9.增强机体免疫功能
大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
排骨黄豆汤
材料：排骨500克，黄豆100克，生姜10克，胡椒2克，食盐少许。
制法：先将黄豆洗净，水发3~4小时后备用。取排骨洗净切块，加水煮沸去泡沫，加入佐料及水发黄豆，以家用高压锅蒸煮2小时，即成味香色美可口的排骨黄豆汤。
功效：排骨黄豆汤中，排骨的含钙量较高，而且钙、磷比例适度，适用于儿童和老年人补钙。黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质均较丰富。排骨与黄豆的配合是理想的补钙膳食，其排骨黄豆汤制作方便，价格便宜，美味可口，确实不失为理想的老幼皆宜的补钙食疗佳品。
钙是人体含量最多的必需微量元素之一，是构成骨骼和牙齿的主要成分，是人体生命活动不可缺少的物质。若钙的摄入偏低，可引起齿、骨发育畸形，手足抽搐，以及容易发生骨质疏松，甚至骨折或罹患佝偻病。排骨黄豆汤是一道适合老年人、儿童补钙的食疗佳品。
现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20%;此外，还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利；一斤黄豆中含磷2855毫克，对大脑神经十分有利。黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%,为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。
吃黄豆有丰富的营养价值，比同等重量的瘦肉、鸡蛋、牛肉更能补充人体所需的蛋白质。并且吃黄豆还可以补充人体所需的各种维生素。也可以补充微量元素铁。排骨黄豆汤，可以满足你的营养需求。
生活中食物的类型多种多样，我们需要补充不同的营养，这样才能满足人体营养需求。肉食是人们都需要的，也是很多人都喜欢的，肉类有很多的种类，不同的肉食的营养和口感也是不一样的，那么多肉的种类，什么样的部位不能吃呢?
1、禽“尖翅”
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，淋巴腺上的细胞和吞噬病毒和细菌，从而也形成了所谓的致癌物质的食物，所以很多人喜欢吃翅尖，这是非常不健康的一种选择的方式，这样的食物还是最好少吃或者是不吃的好。
2、鱼“黑衣”
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，这样的部位含有的大量的细菌和滋生的细菌等等的物质，不容易吸收，所以这样的黑衣的食物是不能选择的，希望大家在饮食的时候要注意。
3、鸡头
我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢，很多人就是喜欢吃机头，其实机头是含有重金属物质的部位，而且胆固醇的含量是非常高的，所以吃了这样的食物很难代谢，从而影响健康。
关于肉食的选择上面小编给大家讲了关于不能吃的一些肉类了，不知道大家看了以后是否有所了解了呢，其实生活中很多的食物对于我们人体是有很大的伤害的，其实就是因为人们不了解，所以才出现了病从口入的很多疾病的出现，希望这些问题大家要牢记。
大家都知道蛋白质是我们人体中很重要的一种物质，这是关系着我们身体健康的了，因此我们选择补充蛋白质，好处是很不少的，能够很好的帮助我们进行养生，那么既然蛋白质是很不错的，吃哪些食物可以补充蛋白质呢，一起看看吃什么好吧。
蛋白质分为植物蛋白质和动物蛋白质。他们所含的氨基酸的种类和比例是不同的。一般来讲动物蛋白质的营养比植物蛋白的营养更丰富，也更适合人体的需要，这对于我们来说，补充蛋白质的功效是会更出色一些的，同时营养价值也是会更高一些的哦，所以选择补充蛋白质，通过动物蛋白来补充很不错。
富含动物蛋白质的首先是各种奶制品。比如牛奶。并且牛奶的钙含量也很高，常喝牛奶有助于长身高。还有羊奶和马奶也富含动物蛋白。各种畜肉如牛肉，猪肉和羊肉等等富含动物蛋白。动物蛋白的氨基酸比例类似于人体，更有利于人体的吸收利用，否则是不利于我们健康的这是大家需要去注意的情况了。
还有各种禽类像鸡鸭鱼肉，鸵鸟肉等等。富含植物蛋白质的食物有各种豆类，如黄豆，大豆，黑豆等等。还有各种豆制品，比如豆腐，豆浆等等，这些食物大家可能不是很熟悉了，但是事实补充蛋白质的功效也是非常强的，可以很好的帮助我们补充大量的植物蛋白质，好处很不少哦，所以选择补充蛋白质的时候，我们也可以选择服用豆制品哦。
上面我们给大家推荐了几款食物，这些食物的蛋白质含量是极为丰富的，能够很好的帮助我们人体去保健了，好处是极大的，同时还能有效的帮助我们缓解身体的不适，选择补充些蛋白质，有利于我们增强身体素质，大家要重视哦。
牛奶有纯牛奶和调味牛奶之分。纯牛奶就是什么都不加的牛奶。现在有的企业为了改善其口感和口味，可能往里面加一点增稠剂、香精、增香剂，也可能加一点维生素和矿物质，但数量非常少，不会影响到产品类型。按照国家标准，它的蛋白质含量应当不低于2.8%.
人们可能会惊讶，原来牛奶里面蛋白质那么少！的确，牛奶中88%都是水分，干物质本来就少。少量的干物质，是由蛋白质、脂肪和乳糖三种主要成分构成的。全脂奶的脂肪含量大约是3%,乳糖大概是4.6%.还有少量的矿物质，含量最高的是钾、钙、磷三种元素。
调味牛奶还是以牛奶为主，但其中可以添加其他配料，比如糖、香精、麦芽、可可粉、巧克力、谷物片等。它们的蛋白质含量应当不低于2.5%.比如早餐奶就属于调味牛奶。可可奶、巧克力奶、麦芽奶、果味奶呢？那就不一定啦。因为它们可能是调味牛奶，也可能是配制型含乳饮料，简称为乳饮料。
具体是哪一类，要好好看看包装标签上的说明。如果产品类别写的是含乳饮料,配料表上第一位写着水,而且蛋白质含量是1.0%,那就肯定是乳饮料。如果产品类别写的是调味牛奶,配料表上第一位写着牛乳,而且蛋白质含量是2.5%,那就是调味牛奶。
现在一些乳饮料产品为了鱼目混珠，把饮料两个字写得特别小，甚至放在角落里面。对于蛋白质含量，也不按照国家规定写上100克中的含量，而是写一份的含量。这样看起来蛋白质似乎就和牛奶一样多了。这些创意无非就是想混淆产品类别，误导消费者。
需要放在冰箱里保存的叫做巴氏奶,俗称低温奶、消毒奶,有些人也称为鲜奶.严格来说，鲜奶应当是刚挤出来的奶，巴氏奶是鲜奶经过标准化、均质之后，在80℃~90℃的较低温度下短时间杀菌灌装的产品。对于不养牛的人来说，这就是能喝到的最新鲜的牛奶了，营养价值接近鲜奶。因为杀菌的温度不高，它必须放在冰箱里保存，塑料袋装只能存1~2天，屋脊形盒子可以存1周以上。
不需要放在冰箱里保存的叫做灭菌奶,俗称常温奶,包括超高温枕袋奶和盒装灭菌奶。它们是经过120℃以上高温灭菌处理的，能杀死细菌的耐热芽孢，在无菌条件下灌装密封。枕袋奶可以存放40天，方盒奶可以室温存放8个月不坏。因为加热比较剧烈，它的营养损失比巴氏奶要大，风味也差一些，除非加微量香精、增香剂等来改善。
想必大家对于蛋白质应该都是比较了解的，蛋白质是人体健康不可或缺的营养元素，蛋白质的摄入可以通过平时的一些食物中摄取。下面小编将为大家介绍蛋白质含量丰富的四类食物，希望能够给需要补充蛋白质的朋友们提供一些有效的参考。
蛋类
鸡蛋中的营养物质是非常丰富的，尤其是蛋白质的含量非常高，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋当中含有大量的维生素、矿物质、高生物价值蛋白质，是最好的蛋白质食物。有研究说明，每百克鸡蛋含蛋白质12. 8克，含脂肪11～15克。所以要想补充蛋白质，平时可以吃一些鸡蛋，但是吃鸡蛋要注意的是：吃完鸡蛋时不要马上饮茶；未煮熟的鸡蛋也不要食用。
肉类（鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉等等）
如果吃一些肉类来补充蛋白质的话也是非常有效果的。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，鸡肉、鸭肉一直都是健康食品排行榜上的前几名，营养学家建议我们在日常生活中多吃这两种食物，以此来保证人体的营养以及健康；同时它们所含的蛋白质也非常的丰富，但是食用时建议还是去皮食用，才能更好的减少不健康脂肪的摄入。
鱼类
鱼类中不仅微量元素非常丰富，而且蛋白质的含量也很高。鱼肉中所含有的脂肪确实对人体健康非常有益的不饱和脂肪酸；这种脂肪酸对人体健康非常的有益，适量的摄取可帮助人体有效的降低胆固醇。并且有营养专家建议肥胖人群可以多食用鱼肉，可以避免肥胖，还可以预防各种慢性病，非常健康。对于想要补充蛋白质的人来说，选择吃一些鱼肉非常理想。
豆类（大豆及豆制品）
豆类食材中的蛋白质含量也是非常丰富的。豆类的品种是非常多的，比如蚕豆、大豆、绿豆、豌豆等。研究发现，在大豆制品中几乎不含有任何的不良脂肪，其中的脂肪都是不饱和脂肪酸，这种脂肪对人体非常的有利。而且豆制品中所含的蛋白质也是非常丰富的；并且也很容易被人体所吸收。
如果平时要想补充蛋白质，那么上文介绍的这四类食物都是可以选择食用的，可以根据自己喜欢的口味来选择这些食物进行烹制，不仅能够补充身体所需的蛋白质，而且还可以补充其他的营养元素，但要注意补充蛋白质也不可以过盛，适量的补充即可。
减肥已经成为了人们最烦恼的一个问题的，因为现在人们对于自己的身材还是非常在意的，要是出现肥胖的情况就会导致自己的身材看起来的时候走样，这样就会使得自己变得非常不满意的，所以说就应该要去减肥的，但是减肥的过程中必须要补充蛋白质的，避免出现低血糖的情况发生。
隔着衣服或不隔衣服都行，如果觉得直接在皮肤上不好推的话，可以手上擦一点植物油再推 。差不 多推50-100下，力度自己把握，不难受就行。
其次是，从右 侧乳房下边的乳根穴沿线推至右侧附件位置的气冲穴，这穴位减肥经络是“乳根-”到“气冲”，腹部的左右侧都要推，图上只画了一边的。左右各推50-100下。
最后就是敲带脉区了，也就是上图的“京门”到“五 枢”这块儿。“敲带脉”最擅长消除“游泳圈”，平躺在床上，双手握拳，然后用拳头锤自己 的左右腰部(轻重自己把握，原则是自己不觉得难受)，左右各200-300下。
在推的过程中， 要仔细感觉身体的反应，我们可能会感觉到腹部某个区域或痛，或胀、或酸，或麻，或有水声，或有硬块(这些问题 部位要着重推)，或推着推着有放屁、打嗝、嗳气的现象，这些问题都是很常见的，正是这些不良症状导致我们 的代谢不畅，毒素聚积难以排出，导致我们的肥胖。
减肥禁忌
1、吸油。
每次吃披萨的时候都用 一张纸巾把油吸一下再吃。这样一周下来，可以少吃一大汤匙油。一年下来，摄入的脂肪该减掉多少啊。
2、多喝牛奶
每天摄入1800毫克的钙，就能使身体少吸收80卡路里的热量。牛奶中含有丰富的钙质。那些习惯每天喝咖啡的人，每次喝咖啡的 时 候加些牛奶，不仅能使咖啡变得更滑更香，还能帮助减肥呢。早餐醒来，喝一杯纯牛奶，能让人一天都精力 充沛地工作学习。晚上睡觉前喝一杯热牛奶，能让人睡得更香甜。午餐晚餐饭后喝一杯酸牛奶，还能助消化。
3、多吃蔬菜
蔬菜非常健康 ， 不 仅含有丰富的纤维素，可以帮助消化，还能补充人体所需的维生素C，有助减肥。
4、多喝水
多喝水能加 快新陈代谢，燃烧更多的卡路里。光是每喝两杯凉水-温度不高于72摄氏度-就能燃烧25卡路里。每天喝一升水，那么一年下来就能减掉五磅。
5、注意少喝碳酸饮料
如果觉得白 开水味道太淡，不想喝，那也可以以茶代饮料，或者喝番茄汁等才是健康的选择。
“人体所有的代谢活动都离不开蛋白质，但并不是一定要直接食用蛋白质粉。”白求恩军医学院预防医学教研室贾庆军副教授介绍说，任何营养素都要遵循适量的原则，对于膳食均衡的健康人而言，完全可以摄取到足够的优质蛋白质，没有必要额外吃蛋白质粉。
蛋白质并非多多益善
成人每人每天蛋白质的摄入量是65～90克，或者按总能量计占10%～12%即可满足代谢需要。最高蛋白质摄入量是每千克体重0.92克，如果超过这个量就有可能损害人体健康。贾庆军提醒说，饮食规律的健康人群额外补充蛋白质粉，长期处于一种“高蛋白负荷”的状态，容易导致大量钙质流失，还会给肾脏带来沉重的负担。因为蛋白质经胃肠道消化吸收后，需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用。同时，蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。
另外，肾脏疾病患者、肝昏迷、肝硬化晚期患者，应限制动物蛋白。新生儿不宜食用蛋白质粉，他们应选择蛋白质含量在10%～20%的奶粉。痛风病人要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。
进补不如食补
蛋白质的摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女，蛋白质的需要量会高一些。反之，因缺乏蛋白质导致营养不良的，一般只出现在不恰当的节食、素食和贫困人群中。
补充蛋白质最好还是食补。蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白，生活中，应更多注重对蛋白质来源的选择，适当减少肉类，多选择豆类、蛋类、奶类制品等优质蛋白质。动物蛋白比植物蛋白更符合人体的需要，属于优质蛋白。在动物蛋白中，鸡蛋、鱼的蛋白质最好，其次是鸡、鸭肉，接下来是牛、羊肉，最后是猪肉。在植物蛋白中，大豆蛋白也属于优质蛋白，豆腐、豆皮等豆制品很容易被人体吸收。需要提醒的是，在补充蛋白质的同时，也要注意补充碳水化合物、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏，不但会影响蛋白质的利用和代谢，同时会引起一些疾病。
对于有饮食障碍的孕妇、病人、老年人以及那些生活不规律的人群，他们可能从日常饮食中无法摄取到足量的蛋白质，在医生和药师的指导下，可考虑适当补充蛋白质粉。
无论是运动后大吃大喝一顿就算是补充营养，还是要减肥就得不吃不喝，这些都是与科学运动背道而驰的。针对健身人群如何科学饮食，北大三院运动医学研究所营养生化研究室主任常翠青博士指出：运动食谱中包括补液原则、蛋白质、碳水化合物的科学补充等几个重要的组成部分。
碳水化合物是人体运动时的最佳能源，但人体碳水化合物的储存有限。有氧情况人体会燃烧脂肪来提供能量。蛋白质则主要在运动后帮助肌肉的修复和增长。
主食是碳水化合物的最好来源，进食主食足够运动的效率就高，运动后的疲劳消除就快。如果你的膳食中没有足够的主食，运动中也不可能无限制地燃烧脂肪，就只好将肌肉中的蛋白质作为能源来燃烧，从而导致运动不但达不到强身健体的目的，反而损失了肌肉组织。而且肌肉中蛋白质的燃烧还会造成机体的过早疲劳和疲劳后的难以恢复。而运动前后及时补充蛋白质，可以有效地帮助减少肌肉损伤，并促进运动后的恢复。选择优质蛋白质也是非常重要的。
所谓优质蛋白质是氨基酸含量和种类及其比例适宜，在体内能被机体充分利用的蛋白质。如乳清蛋白可以通过提升肌肉组织的健康状况来提高机体抗氧化能力、提升免疫力，并在降低热量摄入的情况下增强饱腹感，并促进脂肪利用，获得更少的脂肪和更多的肌肉。
目前很多运动员通常都会直接冲饮乳清蛋白粉，或食用含有乳清蛋白的运动饮料和营养棒等产品，保证优质的蛋白质充足供给，提高运动表现和全面健康水平。
现在素食成为人们追求减肥的一种食谱，由于素食里面的脂肪和胆固醇非常的少，所以人们在减肥的期间吃素食更多。吃素食确实是有很多的好处，但是小编要提醒大家，素食里面缺乏一些营养元素，身体会出现问题。下面我们就来看下经常吃素食有哪些问题需要注意一下。
1、千万别忘了补铁
素食中仅含非血红素铁，与动物性食物中的血红素铁相比，吸收率不高。素食中良好的铁来源包括豆类、葵瓜子、葡萄干等。吃素食的时候也要注意铁元素的摄入，平时可以吃一些富含维生素的水果，一些蔬菜里面的维生素C非常的丰富，可以吃一些，很好的补血。
2、多吃豆类补充蛋白质
不吃肉食和乳制品的你，最好能保证每餐都含有植物蛋白质，建议多吃大豆、扁豆、蚕豆、藜麦和素肉等食物。即使是素食主义者，平时也要适量的摄入一些肉类的食物，这些肉类可以为人体提供一些蛋白质，保持人体对于蛋白质的摄入，减少疾病的出现。
3、饿了也要少吃加工食品
不要用白面包和其他加工食品来填饱自己的肚子，因为它们不能取代动物性食物含有的蛋白质、维生素和矿物质。这些加工食物的热量非常的丰富，如果你平时素食的话，在饿的时候要选择有营养的食物来填饱肚子，一些加工的食物就不要吃了。
4、当心缺乏维生素B12
维生素B12只天然存在于动物性食物中，你需要通过维生素B12强补充剂来保证摄入。
虽说素食现在已经成为饮食的时尚食物，但是看了上述的知识以后，大家知道吃素食也是有一些不利的影响了吧。经常吃素食身体就会缺乏一些必要的元素，还会出现贫血的症状。上述就是吃素食的时候需要注意的一些问题，希望可以帮助到大家。
我们都知道，人体是存在很多蛋白质的，这是关系着我们健康的了，因此想要让我们健康，那么足够的蛋白质就很重要了，同时还可以增强我们的身体素质，那么具体我们可以选择吃什么食物来补充蛋白质比较好呢，这是很多人的疑问，下面就让我们一起看看吧。
牛肉
在肉类中牛肉的蛋白质含量非常高，是猪肉羊肉所无法比拟的，特种部队就是通过大量进食生牛肉来增肌的。但是有一点需要注意，烹饪牛肉时不宜将牛肉炒的过老，因为蛋白质会随着翻炒的过程中逐渐流失，所以牛肉炒的八成熟就可以了，这时候我们去吃，能够起到的好处是最大的哦。
鱼肉
鱼肉中含有较多蛋白质，同质量的鱼肉中所含的蛋白质几乎等同于同质量的牛肉。而且鱼肉肉质细腻，容易吸收，是很好的蛋白质食物来源，鱼肉是属于白肉的一种了，吃起来的味道是比较好的，而且营养价值也是非常出色的，同时还富含大量的优质蛋白质，因此就能够很好的帮助我们补充蛋白质了。
玉米、小麦
坚持每日将玉米、小麦、黄豆混合搭配着进食，可以最大限度地提高食物中蛋白质得利用率，因为食物中所含的蛋白质不可能百分之百地被人体吸收，它是有一个利用率得，而我们要做得就是在进食蛋白质食物得同时尽可能地提高它得利用率。
上面给大家推荐的几款食物，就是我们推荐大家去吃的了，坚持去吃这些食物的好处是巨大的，能够很好的帮助我们补充蛋白质，不仅可以增强我们身体素质，同时能够有效的增强免疫力，是大家可以选择尝试的补充蛋白质方法。
虾中含有大量的蛋白质，小朋友身体每天都所而蛋白质，可以从食物中获取，这样就不会生病了，白灼虾是一道经典小菜，原汁原味，鲜肉很嫩，蘸料吃味道很美。
【儿童补充蛋白质食谱白灼虾】
主料：明虾250g 、
辅料：油适量、葱适量、姜适量、生抽适量、
步骤：
白灼虾的做法步骤1.鲜虾洗干净
白灼虾的做法步骤2.准备葱和姜
白灼虾的做法步骤3.锅内放入清水，姜片，香葱打成结
白灼虾的做法步骤4.锅内煮水的过程中，将虾剪去须脚，挑去虾线（如何不去皮挑虾线，请看下面的烹饪技巧）
儿童补充蛋白质食谱白灼虾
白灼虾的做法步骤5.锅内水开
白灼虾的做法步骤6.放入处理好的鲜虾，虾身卷曲变红后立刻关火，在水里焖上1分钟，这样做出来的虾才鲜嫩
白灼虾的做法步骤7.用筷子将虾一个一个取出，摆盘
白灼虾的做法步骤8.制作葱油蘸料：将葱洗净，切小段
儿童补充蛋白质食谱白灼虾
白灼虾的做法步骤9.凉锅凉油，下葱段，中小火慢慢煎炸至葱变黄，即可关火
白灼虾的做法步骤10.取一小碟，倒入适量的生抽
白灼虾的做法步骤11.倒入刚刚制作出来的葱油（葱用筷子取掉不用）
白灼虾的做法步骤12.非常鲜美惹人喜爱的白灼虾上桌
儿童补充蛋白质食谱白灼虾
虾的食用效果
1.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
2.缓解神经衰弱
儿童补充蛋白质食谱白灼虾
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
3.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
4.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
5.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
6.消除时差症
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
因为现在越来越多的人得一些难以治愈的疾病，比如说各种的肿瘤啊，癌症啊等等的疾病。很多人爱抽烟喝酒，这样时间长了就会容易得肝癌，所以为了抵抗这种疾病的出现一定要注意保护好我们的肝脏。如何才能保护好肝脏呢?饮食中就是最重要的方面，只要有一个良好的生活方式和健康的状态就会减少疾病的发生，下面我们就来介绍一些如何抵抗肝癌的方法。
脂肪不是肝脏的敌人
脂肪肝，很多人都有，特别是一些大肚子的人群都会有脂肪肝的困扰，很多人觉得有点脂肪肝没什么大事，而且还是富贵的象征，其实不是这样的，它会造成肝脏的伤害，而且严重了还会造成肝癌，也是导致肝癌的导火索，所以大家一定要预防脂肪肝的发生，才能减少癌症的发生。
蛋白质能修复肝脏
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。肝脏是一个很大的器官，如果肝脏受到了损害以后就需要蛋白质来修补，所以想要肝脏健康就应该多补充蛋白质。这样可以保护肝脏，让细胞再生。每天摄入足够的优质蛋白可以减少肝脏的损害，同时对于肝脏脆弱的人群来说有一定的修补的作用。适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。特别是患有肝脏疾病的人群，每天摄入蛋白质不能少于八十克，肝硬化的人不能少于100克。
这些食物都是可以有效的抵抗和预防肝癌的食物类型，多吃这些食物对于肝脏可以起到很好的保护作用，平时可以多吃一些鸡蛋啊，豆腐啊，牛奶等这些食物，可以修复肝脏的功能，对于肝硬化，肝炎等疾病都是有很好的预防作用的，希望大家多了解这样的常识，减少疾病对我们的伤害。
【导读】春季抵抗感冒就吃豆类补充蛋白质。医学报道表明，人体所患各种疾病，都与机体抵抗力有关。那么如何提高机体免疫力，避免或减少患病的几率呢?饮食调理占有很重要的地位，下列食物可以帮助我们有效的提高免疫力。给您带来春季抵抗感冒就吃豆类补充蛋白质。
多吃鸡蛋、豆类补足优质蛋白质
春季抵抗感冒就吃豆类补充蛋白质
蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及其制品。
专家指出，动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。而在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，平日要多吃豆制品，如豆腐、豆皮、腐竹等。如果家里有豆浆机，不妨将多种豆类一起放入，这样打出来的豆浆既美味又有不可替代的营养价值。
此外，菌类也是重要的提高免疫力的物质，它们含有的菌类多糖就是提高和保护机体免疫力的有效物质。市场上随处可以买到的牛肝菌、金针菇、蚝蘑、冬菇、香菇，不仅口感好，而且含有丰富的营养物质。其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。
同时专家提醒，补充蛋白质需适量，过多摄入，也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响了蛋白质的有效吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。
吃温热性水果补充多种维生素
春季抵抗感冒就吃豆类补充蛋白质
每种水果都有其不可替代的营养。专家指出，应经常选择富含维生素C的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。而老人吃水果也有讲究，要想老人吃得多、吃得暖，可以选一些温热性水果，如苹果、梨、猕猴桃、香蕉等，制作成水果羹。做法很简单，只需将其切成块煮10分钟，放适量蜂蜜调味即可。
谷物、杂粮、海产品
专家指出，在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力，调节内分泌。
春季抵抗感冒就吃豆类补充蛋白质
谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭，这样的主食不仅能填饱肚子，更是简单、上乘的营养佳品。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。
炒胡萝卜
专家表示，从营养学角度来说，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力;它还可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。
春季抵抗感冒就吃豆类补充蛋白质
胡萝卜、南瓜、绿色蔬菜中所含有的-胡萝卜素在身体内可转化为维生素A。而胡萝卜素和维生素A都是脂溶性维生素，因此专家建议，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外，猪肝、鸡肝中也含有较多维生素A，可适当食用。
除了在饮食上做相应的调整的同时，如能配合体育运动，往往可收到更明显的效果。
经过小编介绍的春季抵抗感冒就吃豆类补充蛋白质，你知道什么样的养生方式适合春季呢?教大家春季抵抗感冒就吃豆类补充蛋白质的养生小常识大家都记住了吗?希望每一位读者通过阅读春季抵抗感冒就吃豆类补充蛋白质并身体力行，那么，你就找到了通往健康之路的金钥匙。
春季抵抗感冒就吃豆类补充蛋白质
