脱氧剂,大家肯定都在食品中接触过,最常见的就是在膨化食品中放置的那个小包包,那个里面就是放置的脱氧剂,脱氧剂是有很多种的,那么脱氧剂到底是什么呢?常见的脱氧剂有什么呢?和大家分享一下。
脱氧剂常用的反应原理有铁粉氧化(铁系)、酶氧化(酶系)、抗坏血酸氧化、光敏感性染料氧化等。目前使用的大部分脱氧剂都是基于铁粉氧化反应。这种铁系脱氧剂可做成袋状,放入包装内,使氧的浓度降到0.01%。一般要求lg铁粉能和300mL的氧反应,使用时可根据包装后残存的氧气量和包装膜的透氧性选择合适的用量。应用的产品包括糖果、干制的海产品小吃、熟肉制品、米糕、面食、干酪、干制蔬菜。除袋装脱氧剂外,还将含有活性铁粉的塑料标签或各种卡片插入包装内。
常见的食品脱氧剂:
脱氧剂作为食品保鲜新材料,有它独特的优点。其与食品装在同一容器中,脱氧剂吸收容器中的氧,使容器内呈无氧状态,食品得以保存。但脱氧剂的原料必须具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等副作用,万一误食对人体也无害。脱氧剂一般以铁粉为基本原料,在一般食品中使用,能保持食品品质及延长货架寿命,在健康食品中使用能防止油脂氧化,防止褪色及保持营养素。
国外已将脱氧剂广泛用于湿面包粉、湿面、湿粉丝、湿点心、半干鱼制品等多种食品。目前,脱氧剂形式除袋装外,还有帽装。袋装用于袋装食品,帽装则用于瓶、罐等容器。近年来,随着食品工业的发展和包装材料的改进,脱氧剂在国内愈来愈受到重视,应用也愈来愈广泛。
脱氧剂在生活中的应用是很广泛的,如果没有脱氧剂的话,很多的时候就会很快的被氧化,保鲜的时间是不会很长的,所以脱氧剂的发明是很造福于人类的,并且脱氧剂的应用范围也是很广泛的,希望对大家有帮助。
喝白开水为什么会发胖?
这可能取决于一种神经传递素--含于血液中的复合胺。美国杂志上发表论文指出,这种神经传递素,不仅控制你是否需要吃和吃多少,还可能会帮助身体确认是需要燃烧多余的能量,还是以脂肪的形式将它们存储。
复合胺的增加会使得脂肪减少。人们试图利用分子模式了解这个机制。而在蛔虫身上,这些机制是可以与那些控制复合胺对食欲产生效果的机制分开。研究发现,复合胺浓度不仅影响了蛔虫的食欲,同时也影响了蛔虫体内脂肪的积累。而这是两个不同的过程。
当今在市场上的许多减肥药都是有计划地增加血液中的复合胺水平,但它们被看作是用来阻塞食欲。新的研究表明它们也可以加速新陈代谢。阿什拉菲指出,这就是说这项研究结果可能有助于推出更有效的减肥类药物和治疗诸如糖尿病等疾病的方案。
现在知道为啥子别人狂吃也能减,而自己喝水也能胖!
喝白开水会发胖的原因
1、喝白开水过量
有些人一次性喝大量的白开水或是长期饮用过量白开水,都是可能导致水肿情况的发生,从而有体重增加的现象,出现发胖的情况。
2、错误的时间喝白开水
一部分人喜欢在晚上临睡前喝白开水,如果在睡前喝过多的白开水,会有可能导致第二天出现身体浮肿的情况,使人看起来变胖了。
3、体质原因
有的人本身是易胖体质,不管是吃什么都容易发胖,这可能是由于身体基因或是激素等因素导致。这类人比较容易出现喝白开水会发胖的现象。
喝白开水可以减肥吗?
1、清早喝水减肚腩
白开水的热量低,科学的喝白开水有一定减肥瘦身的功效。早上吃早餐之前喝杯白水、或者添加了纤维素的水,能够加速肠胃的蠕动,把前一夜体内的垃圾、代谢物排出体外,减少小肚腩出现的机会。
2、餐前喝水减胃口
最好餐前喝杯水,能够减轻饥饿感,减少食物的摄入量,时间长了胃口也就小了。同时也可以补充身体需要的水分,加速新陈代谢。
3、下午喝水减赘肉
下午茶时分,正是人觉得疲惫、倦怠的时候,而此时更是因为情绪而摄入不必要热量的脆弱时间段儿,当然代价就是赘肉。这时喝白开水有助于新陈代谢,防止脂肪堆积。
【导读】食品添加剂在食品的口味、保质期和外观上起着很大的作用,但是食品添加剂的危害相信大家都了解,让我们完全摆脱食品添加剂几乎是不可能的事,那么我们就避免食用含食品添加剂最多的食品吧。下面小编就为您带来这篇食品添加剂最多的食品有哪些,希望食品添加剂最多的食品有哪些能对您有所帮助。
方便面,一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。
火腿肠,所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
蜜饯,所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。
果冻,山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。
冰激凌,人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。
饼干,所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。
奶茶,所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。
含食品添加剂最多的食品
1.方便面
一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。
2.火腿肠
所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
3.蜜饯
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。
4.果冻
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。
5.冰激凌
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。
6.饼干
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。
7.奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。
8.口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。
9.薯片
可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。
6.氢化植物油:作为一种保鲜剂和提味剂,氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。
7.阿斯巴甜和糖精:这些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味剂和节食饮料。有研究显示它们可能会致癌。
8.亚硝酸钠:这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中,会导致多种癌症。
9.面粉处理剂——溴酸钾:这种添加剂会用于面粉和面包制品加工,可致癌。在很多国家是禁止使用的,但在美国是合法的。
10.味精:可见于肉排、酱油和烧烤调料中。可能会导致头疼、恶心和胸痛,而且不能和一些处方药同食。
最危害健康的食品添加剂
1.钠:比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠,过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。专家建议,普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克,也就是一茶匙的量。
2.反式脂肪:汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪。它会导致胆固醇增高以及冠心病。
3.高果糖玉米糖浆:在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。过量食用会导致肥胖症和糖尿病。
4.食用色素:红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料中,会导致儿童多动症。动物实验表明,它还与癌症有关。
5.安赛蜜:这种不含卡路里的人工甜味剂会用于糖块、口香糖和薄荷糖的加工。动物实验表明,它会致癌。
随着人们生活水平的提高,在没有集中供暖的地区,装修安装取暖系统——电暖/水暖系统,已经成为越来越多人的选择。近两年来,由于环境污染压力大,国家在京津冀等地区实行煤改电取暖政策,也使得电取暖设备受到极大的关注。
对比于采用煤气炉、空气能机制造热水供暖的系统复杂程度,以及前期的投入,采用电直接取暖设备,是一种安装方便,整体投入较少的选择。
目前,电暖设备的发热组件主要有——碳纤维、石墨发热片、电阻丝、含石墨烯发热片,总结起来就是两类发热材料——碳和金属丝发热材料,由于电阻丝发热在实际使用过程中,会随着时间的增长而导致线损的增加,在实际电地暖的应用中采用得越来越少,现在的电暖产品,主要是采用碳发热材料作为发热组件。
主要发热组件
碳发热材料的发热机制
在通电的情况下,碳分子产生声子、离子和电子,和碳分子团之间相互摩擦、碰撞(也称布朗运动)而产生热能,热能通过波长为5-14微米的远红外线方式辐射出来,有效电热能转换率可达90%以上,对于添加有部分石墨烯的碳材料,由于石墨烯材料的超导性,其发热性能更稳定,电热转换效率可达到99%,相对于传统碳材料发热,具有单位面积功率大,能效高的特点,有效减少铺装面积和减少能源消耗。
碳发热材料的传热机制
碳发热材料之所以能够对瓷砖起到迅速升温的作用,就在于其100%的电能输入被有效的转换成了超过60%的传导热能和超过30%的红外辐射能。这种双重制热原理,使被加热物体:升温更快,吸收的热能更充足。在接通电源后,碳发热材料会产生大量向上的波长在5-14微米的远红外线,瓷砖接受红外线后,能被吸收转化为热能,使瓷砖的温度升高。其原理如同"阳光普照万物"一样。
实践证明,在人体感到同样舒适的环境下,远红外线采暖比空气对流采暖所需的环境温度低2℃左右。因此,通过采用碳发热材料采暖的室内,人体感到的是"热而不燥",全身温暖而头脑清新。并且,远红外线辅助采暖作用,使采暖的能耗显著降低。
红外线辐射传热
远红外线与人体的作用机理
01
从理论物理学的角度
任何物体高于绝对零度都会有辐射,在理想的情况下可以用黑体辐射来模拟,所谓黑体辐射就是当其达到热动力学平衡的时候,它的辐射就叫黑体辐射,辖射的分布可以用普朗克定律来表述。简化过的维恩位移定律是物理学上描述黑体电磁辐射能流密度的峰值波长与其自身温度之间的关系。
人体的正常体温在37℃左右,由定律计算出来的辐射的电磁波波长峰值在9.5μm左右。物体更容易吸收与它辐射峰值波长相近的能量,因而8-14μm波长范围的远红外线更容易被人体吸收。
02
从微观的能量、分子振动和化学作用的角度
当能量波的频率与分子振动的频率相吻合时,就会产生共振,能量就会被分子吸收,称之为共振吸收。8-14μm微米远红外线的频率恰好跟水分子的震动频率吻合,所以能量会被水分子完全吸收。
人体大约有60%的重量是水,并且其他大分子如DNA、RNA、蛋白质等也含有大量的氢键,这些都可以跟远红外线产生共振能量吸收。水分子在吸收能量后迅速传播给身体内其他组织,所以在远红外线加热时,人体感受的是由内而外的均匀受热,而不具有其他短波长热源的皮肤灼伤感。远红外线远不如高能量射线如X光有穿透力,然而其能量却是可以被人体有效吸收,并且没有其他射线的破坏性。
在人体中,水分子的存在通常是以团簇的形式或者团簇在其他大分子如DNA、RNA、蛋白质和脂肪等的周围,吸收能量后,水分子的团簇会被打破,整个体系活性增加,效果等同于增加了离子强度。
人体器官是各种生物毒素的储存器,不能立即排出并储存在体内,从而引发疾病。这些毒素也是被水团簇包裹并被捕获在体内。当这些毒素积累时,血液循环被阻断,细胞能量受损。然而,当对这些大的水团簇吸收8-14μm的远红外波时,水开始振动,破坏了团簇,从而把毒素可以很快的排除体外。
人体红外辐射成像
远红外线辐射对人体益处
外界远红外线辐射人体产生的一次效应可以使皮肤和皮下组织的温度相应增高,促进血液的循环和新陈代谢,促进人的健康。远红外线理疗对组织产生的热作用、消炎作用及促进再生作用已为临床所肯定,通常治疗均采用对病变部位直接照射。
红外微量照射治疗对微循环的改善效果显著,尤以微血流状态改善明显,表现为辐照后毛细血管血流速度加快,红细胞聚集现象减少,从而对改善机体组织、重要脏器的营养、代谢、修复及功能有积极作用。
远红外线深透力可达肌肉关节深处,使身体内部温暖,放松肌肉,带动微血管网的氧气及养分交换,并排除积存体内的疲劳物质和乳酸等老化废物,对消除内肿,缓和酸痛效果卓越。远红外线照射人体产生共振吸收,能将引起疲劳及老化的物质,如乳酸、游离脂肪酸、胆固醇、多余的皮下脂肪等,籍毛囊口和皮下脂肪的活化性,不经肾脏,直接从皮肤代谢。
因此,能使肌肤光滑柔嫩。远红外线的理疗效果能使体内热能提高,细胞活化,因此,能促进脂肪组织代谢,燃烧分解,将多余脂肪消耗掉,进而有效减肥。
因此,装修铺设发热瓷砖地暖,特别是含石墨烯碳发热材料制造的电地暖产品,由于其在通电发热过程中,产生的远红外线,即可加热空气,又可对人体健康有益,是非常理想的电暖产品。
作者系华南理工大学材料学博士,生物医学工程博士后,硕士生校外导师;化工高级工程师,中国颗粒制备与处理委员会理事
鸡蛋是营养价值很好的一种食物,那么发热可以吃鸡蛋吗?小儿咳嗽可以吃什么? 哪些食物对小儿咳嗽有帮助呢?鸡蛋也有它的饮食禁忌,那么鸡蛋不能和什么一起吃?下面就让小编带大家了解一下吧。
发热可以吃鸡蛋吗
鸡蛋所含营养的确丰厚。但不宜在发热期间多吃鸡蛋,鸡蛋里面的蛋白质在体内分化后,会产生必定的额定热量,使机体热量增高,加剧发热症状,并延伸发热时刻,添加患者苦楚。伤风发热时,无论是服用退热药还是自然退热,都是以出汗的方式来实现的,人体在发汗散热的同时会丢掉很多水分及盐分。因此,发热时最需求的是水,其次才是营养物质,此刻的饮食准则首先是供应充足水分,其次是弥补很多维生素,然后才是供应适量的热量及蛋白质,且饮食应以流质、半流质为主,特别应留意以下伤风发热时其他的饮食忌讳。
忌多吃鸡蛋:鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发热期间多吃鸡蛋,这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后,会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发热症状,并延长发热时间,增加患者痛苦。
1. 忌多食蜂蜜:发热期间应以清热为主,不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品,如果多服用蜂蜜,会使患者内热得不到很好的清理、消除,还容易并发其他病症。
2. 忌多喝冷饮:如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发热,胃肠道功能下降,多喝冷饮会加重病情,甚至使病情恶化而危及生命。
3. 忌多喝茶:喝浓茶后大脑会处于一种亢奋的状态。且使脉息加速,血压因此而升高,进而使患者体温升高、烦躁不安。一起,茶叶水会影响药物的分化、吸收,下降药物的效果。
4. 忌多食辛辣:由于体温升高,体内新陈代谢旺盛,在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品,会以热助热,加重病情,不利于退热与早日康复。
5. 忌逼迫进食:有些孩子发热时。爸爸妈妈们都人为发热会消耗身体的营养,不吃东西那就更不行了。所以,他们逼迫孩子进食,有的还拼命给孩子吃高营养食物。其实,这种做法拔苗助长,不只不能促进胃口,并且还会倒胃口,乃至引起吐逆、腹泻等,使病况加重。
小儿发热可以吃什么
1、西瓜
西瓜性寒味甘,具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效,是夏季食用率最高的水果之一。感冒加重时会出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症,适当吃点西瓜正好能缓解相关症状,有助于感冒的痊愈。
高烧大量出汗后,如果不吃不喝很容易导致电解质紊乱,最好先吃点西瓜或喝些鲜榨西瓜汁,它们可以帮助退烧、补充体液、消肿利水。在炎热的夏季,小儿发热时用西瓜皮煲粥或冬瓜薏米煲水,可解暑生津利湿。
2、梨
梨性凉,味甘,可以生津、清热化痰。对风热感冒、发热口干、咳嗽出痰等症状都具有明显的缓解作用。梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
高血压是一种需要长期治疗的一种疾病,那么在日常的饮食方面,高血压患者能吃鸡蛋吗?鸡蛋是一种营养价值很高的食物,鸡蛋吃多了有什么坏处?在平时需要怎样预防高血压?下面就带大家了解一下吧。
高血压患者能吃鸡蛋吗
高血压患者是可以食用鸡蛋的。但是在食用的时候是需要注意不能吃多,一天吃一个到两个就可以了,不要吃的太多。由于蛋黄可能会使人的胆固醇升高。
胆固醇一旦高了血液的浓度也会变浓,所以说对高血压患者来说也是有一定的风险的,如果你只吃蛋白不吃蛋黄的话,那么问题就不大哦。
鸡蛋吃多了有什么坏处
我们从小到大,想必在家里的餐桌上面都见到了不少鸡蛋的影子,一般在我们上学的时候,每天早上妈妈都会煮个鸡蛋让您吃了才能出门,但是,早餐吃鸡蛋,正餐吃鸡蛋,真的对身体好吗,这点您一定要注意,多吃鸡蛋可能会给身体带来不好的影响哦!
1、多食鸡蛋,会使血胆固醇含量过高
鸡蛋中含有大量的胆固醇,进食过量会造成体内胆固醇含量过高,诱发动脉粥样硬化、心血管疾病。
2、多食鸡蛋容易营养过剩、导致肥胖
在哺乳期的时分。一些女人为了可以弥补自己身体的养分,因而就会吃许多的鸡蛋来到达意图,但是,关于哺乳期的女人来说,鸡蛋吃多了可能会形成胆固醇升高,然后导致养分过剩形成肥胖,哺乳期的妇女应该合理调配饮食,这样的话才可以健康哦!
3、多食鸡蛋造成体内营养素的不平衡,从而影响健康
其实。在许多的食物中,不光是鸡蛋的养分丰厚,其他许多的食物都有不少的养分,因而我们每天需求摄入不同养分元素的食物,而不是只吃哪一种食物,这样的话就会导致身体的养分失衡,然后导致养分不良,因而,长时间只吃鸡蛋也是不正确的哦!
4、吃鸡蛋过多,还会增加肝脏与肾脏的负担
一般来说,每日食用1~2个鸡蛋就可以满足我们人体所需的八种必须的氨基酸。多吃鸡蛋只会转化成脂肪,导致肥胖,更重要的是分解下来的代谢产物和代谢后所产生的大量含氮废物会加重肝脏和肾脏的负担,不利于我们的身体。所以我们要控制好自己每天食用鸡蛋的数量,以免过犹不及。
风热感冒患者,可以用生梨一个,洗净连皮切块,加冰糖炖水口服,会有很好的疗效。梨子本身具有清热效果,能止咳化痰,但是因为它属于凉性水果,对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效,甚至可能会加剧咳嗽情形;不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质,让性质转温和,就能拿来当作止咳妙方。
3、马蹄
荸荠是寒性食物,有清热泻火、利尿通便、凉血解毒等功效,既可清热生津,又可补充营养,对于发烧初期的病人特别适合。就其营养而言,荸荠富含碳水化合物,热量却不是很高,同时又含有丰富的磷及抗菌成分荸荠英,不仅对骨骼、牙齿的发育有利,还可促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢,同时又有抑制大肠杆菌等细菌的作用。
生吃虽然清脆可口,但还是洗净煮熟食用最好,且煮过的荸荠更甜、口感更好。发热时吃荸荠,与梨、藕、芦根等汁液配伍效果更佳,不过它仅是食疗的辅助方法,当高热不退或病情加重时,还应及早就医。
鸡蛋不能和什么一起吃
1. 鸡蛋与豆浆同食不宜:因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
2. 鸡蛋和糖精、味精同食不宜:会造成谷氨酸摄入过量,对消化及神经系统不好。
3. 鸡蛋忌与柿子同食:一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的胃肠炎症状。
4. 鸡蛋与白糖同煮不宜:因为鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
5. 鸡蛋与兔肉同吃不宜:兔肉味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
吃完鸡蛋后不要立即饮茶:因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛功能的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能,危害人体健康。
总结:通过上文小编的介绍,相信大家对发热可以吃鸡蛋吗也有了一定的了解,鸡蛋的营养价值是非常的高的,但需要注意的是,在发热期间鸡蛋是不能多吃的,它会使机体热量增高,加剧发热症状。希望小编的介绍对大家能有帮助。
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