雨水养生：少酸多甜 艾草保暖
导读：立春过后，随着纷纷扬扬的细雨洒下，雨水节气也就来到了。雨水是二十四节气的第二个节
立春过后，随着纷纷扬扬的细雨洒下，雨水节气也就来到了。雨水是二十四节气的第二个节气，今年2月19日是雨水。在这个节气，养生方面应该注意什么问题呢？医生们给大家的生活做了些提醒。
疾病篇
雨水节气防上火少吃羊肉狗肉
按理说，在下雨充沛的雨水节气，人们是不容易上火的，但医生提醒，雨水时更应该预防上火。
广西民族医院康复科主治医师黄剑平表示，雨水节气，天气逐渐转暖，但早晚天气依然较冷，风邪渐增，人们很容易出现口舌干燥、口腔溃烂等情况，也就是俗称的上火。因此，此节气应多吃新鲜蔬菜、水果，以补充人体水分，菠菜、韭菜等都是不错的蔬菜，少食油腻之品。食疗多以粥为好，可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。此季节，应少吃羊肉、狗肉等温热之品。
风湿患者可点艾草祛湿保暖
中医认为，春天雨水增加，风气很重。南宁市原博大医院中医师、南宁市大沙田骨艾康按摩保健院院长雷仕君提醒，这个季节，风湿病容易发作，家有风湿病患者的，可以经常点燃艾草。因为艾草性温燥，芳香而辟秽，可以祛湿。此外，普通市民也可以点艾灸熏足三里等穴位，起防病保健的作用。
黄剑平称，经常用艾条熏三阴交、阴陵泉、涌泉等穴位，可以健脾祛湿，温阳利水。从现代观点来说，春天细菌繁殖很快，而一些实验已经证明，艾条燃烧所产生的烟雾能杀灭很多种类的细菌。
高血压患者别再熬夜
在雨水节气，冬天气开始转暖，冬天储存在地下水中的能量开始上升，人体相应的就是肝气开始生发。黄剑平提醒，此时，阳气的浮动会导致一些人身体根基不稳，中焦空虚，小儿多会表现出体虚的病症。
广西中医学院附属瑞康医院消化内科张涛博士后提醒，春天阳气开始上升，高血压病人容易出现血压不稳定，此类人应特别注意避免熬夜。雨水节气天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，罹患哮喘、心脏病、慢性胃病的几率更高，此时，人们更应该注意防寒保暖，饮食有节，按时起居。
饮食篇
雨水养脾是关键少吃酸多食甘
唐代药王孙思邈说："春日宜省酸增甘，以养脾气。"雨水节气最应该养脾，少吃酸多吃甜。雷仕君解释，立春过后就是春天的开始了，春天为肝木升发的季节。中医认为，在五行学说里，太过则克己之所胜。木气太旺了就会克土，所以春天人的脾胃功能会比较容易受到影响，所以应该养脾。
甘味的东西都是养脾的，此类食物可以多吃一些，如山药、芋头、茯苓、甘蔗等，推荐健脾汤粥有：淮山粥、板栗粥、花生粥、薏仁粥、黄花菜汤等。酸味的东西都是助长肝木的，一般来说应少吃一点。
雨水后进补宝宝长更快
作为一个父亲，雷仕君经常把传统中医养生理念运用到生活中。他发现，春天给孩子多进补，孩子会长得很快。这是什么原因呢？
雨水时节已经到了春天，春天万物生发，植物如此，人也不例外。小孩子身体里面的每一个细胞都像是干旱了一个冬天的土地一样，终于迎接到雨水的来临，如果这时特别注意给孩子补充好营养，如熬骨头汤，吃钙片等，让孩子有足够的能量来供应给每一分每一秒都在偷偷地生长的身体，那么，孩子们就会快速成长。家有宝宝的父母，千万不要错过宝宝这个成长的好机会！
运动和情绪篇
晚睡早起宜动不宜静
春天后，很多人都有春困的情况，雷仕君提醒，雨水后应少睡多运动。他解释，《黄帝内经》描述"春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生；生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。"意思就是说，生活起居方面要晚睡早起，提倡人与自然相对应。春天来了，白天渐渐延长，黑夜慢慢缩短，阳气渐长，阳主动阴主静，阳气生长了人就要顺应大自然的气机，减少睡眠的时间，增加活动的时间。
黄剑平提醒，雨水仍然是早春节气，早晚仍然较为寒冷，雾气大，不宜于做过于激烈的运动，避免因为体内能量（中气）消耗太过而失去对肝气的控制，导致肝气过剩而出现发热、上火等症状。可做些散步、打太极拳等较轻松的运动，让肝气慢慢地上升。但因为雨水很多，最好不要晨练。
少生气多夸人可护肝
春季阳气生发速度开始快于阴气的速度，肝火也处在了上升的势头，需要适当地释放。肝喜疏泄厌抑郁，生气发怒易让肝脏气血淤滞不畅而导致各种肝病。因此，春天不应该郁闷、生气。这段时节，除了保持愉快心情，也可多称赞别人，别人快乐，自己也快乐。保持好心情，也是护肝的一个窍门。
雨水节气宜动不宜静，适合进补，可进食花生粥、骨头汤菜。
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导读： 立春是二十四节气中的第一个节气， 立为开始之
立春是二十四节气中的第一个节气，立为开始之意，即揭开了春天的序幕，表示万物复苏的春季的开始。在春回大地之际，养生专家提醒，立春后的养生要护肝养阳、不宜剧烈运动，也不宜多食酸收之味，饮食上要多吃辛温、甘润的食物。
立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即违其性故苦，遂其性故欲。具有酸收性质的蔬菜有：西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。 yangshengzhu.com
另外，立春之后少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸。与冬季不同的是，立春后除麻辣火锅要少吃外，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导致上火。
李娜文
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什么食物护阳气
中医认为，春季应该特别注意对肝脏进行保养，以顺应天时。所以，在饮食调养时要考虑到春季属于阳气开始升发的特点，适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物。
立春宜吃的
升发食物
●具有辛甘发散性质的蔬菜油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黄花菜、蕨菜、莴苣、茭白、竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。
●适宜的调味食物生姜、葱、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等。
●宜吃的甘味食物多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、荸荠、梨、桂圆、银耳等。
吃萝卜解春困
在许多地方，立春又叫咬春。北方立春，最具代表性的食品是萝卜，吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。明人刘若愚《明宫史》载：至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰咬春；清《燕京岁时记》载：妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为子孙萝卜。
夏日多吃消暑食物 多咸少甜不宜进补
由于夏日天气较炎热，饮食应清淡营养，适宜吃炝拌什锦、清拌茄子、苦瓜菊花粥、绿豆南瓜汤等。也可多喝绿豆汤、菊花茶、西瓜汁、酸梅汤等；水果则以西瓜为好，有清热祛暑、利尿消肿作用。要少吃辛辣油腻的辣椒、牛肉、羊肉、狗肉等食物。
大暑后暑毒外蒸，饮食宜增咸减甘，做菜时适当放些姜、葱、蒜、醋。尽量食用温、软的食物，避免过度饮用生冷、冰冻瓜果或甜腻食物。在没有食欲的情况下，不可勉强进食。
除此之外，暑热时节容易耗气伤阴，人们常常是无病三分虚,应以益气养阴为主，不宜过多进补，尤其是性温、热、燥的补品，如人参、鹿茸、当归等。
另外，民间有一种说法，大暑时节要给处于生长期的孩子吃童子鸡进补。老中医提醒，进补需因人而异，否则将会事得其反。
夏日防暑养生食谱
1、炝拌什锦
材料：豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
做法：将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透（西红柿略烫即可），捞出淋干水分，装盘备用。
炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。
2、绿豆南瓜汤
材料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。
做法：绿豆清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许（3克左右）搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。
锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
3、苦瓜菊花粥
材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
做法：将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。
导读： 在二十四节气中，冬至历来被认为是一个很重要的节气，与人体的关系也很大。传统中
在二十四节气中，冬至历来被认为是一个很重要的节气，与人体的关系也很大。传统中医中提倡的冬至养生如今也已深入人心，非常注重健康养生的现代人，当然不会错过在这一天进补的大好时机。
的确，此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。养生专家建议，冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。食宜清淡，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天脾喜温恶冷，因此宜食温热之品保护脾肾。吃饭宜少量多餐，应注意三多三少。即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少。除此之外，冬至进补应注意的几个方面： 站
1、补，一般是针对虚来说的，中药滋补品种类较多，性能各异，进补之前，应先辨明气血阴阳及体质亏损的差异，针对性的补品，方能收到良好效果。倘若不分青红皂白乱补，人家补啥自己也跟着补，结果影响体内阴阳、气血、脏腑功能的平衡，不但无法增强体质，还可能加重病情。
2、补益与调养相结合：要避免纯补、壅补、腻补，做到补而不腻，补而不滞，要通补结合，补得恰当才能达到养生的目的。建议大家在医生的指导下进行调补，会收到事半功倍的效果。
3、切忌盲目进补：每种进补品都有一定的对象和适应症，不是每个人都适宜进补，更不能觉得补品越贵越好，每个人的身体状况不同，因此与之相适应的补品也是不同的。有些价格昂贵的补品，并非对每个人都适合。应实用有效为原则，即老百姓说的缺啥补啥。
4、补益不宜过当：所谓补品，也不是多多益善，中医讲，过当则伤和，过量服用补品也是会有害的，服用不当也会损健康，认为多吃补药，有病治病，无病强身是不科学的。突然大量进补，会加重脾胃及肝脏的负担，可导致消化器官功能紊乱，体内阴阳气血出现新的失调。
5、进补要循序渐进，即使体虚需要进补的人，也要循序渐进，身体极度虚弱的人，要注意虚不受补的情况，不可盲目大补，以免伤胃，引起消化功能减退，反而导致身体更虚。另外，在急性病发作期一般不宜进补，如体内有痰浊、食积、湿热者，应先进行调理后，才能选用滋补品。
6、补益一定要与治疗相结合：对于本来就有疾病的患者，不能一味的滋补，要结合治疗疾病，特别是要防止闭门留寇， 由于补药多分别有收敛、止血、止汗、步泻、缩尿、固摄等作用，不利于病邪的驱除，故进补不忘驱邪，不忘治病，并给病邪以出路，使其排除在体外，才能达到健康的目的。
导读：随着天气逐渐变热，许多朋友多多少少都会有厌食的症状，大多数人们喜欢吃冷饮，其中冰水，冰淇淋，冰西瓜颇受人们喜爱。在炎炎夏……
随着天气逐渐变热，许多朋友多多少少都会有厌食的症状，大多数人们喜欢吃冷饮，其中冰水，冰淇淋，冰西瓜颇受人们喜爱。在炎炎夏日里，身体能感受到一丝凉意，那是一件多么舒服的事，往往人们只注重一时的舒服却忘记了关心自己的身体健康，在这里我要提醒广大的朋友们，太热的情况下，不能暴食冷饮，那样对身体会造成伤害，具体情况请看如下说明。
立夏时，人体大量排汗会造成阳气不足，多食用酸味食物及药品，可以使皮肤腠理适当收缩，防止出汗过多。乌梅、山楂、西红柿、五味子等酸味食物可以增强消化功能，起到滋养肝脏的作用，常吃还可以降血压、软化血管、保护心脏。立夏后，人们不宜常吃油腻、易上火的食物，否则会造成身体内、外皆热，易出现痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。
夏季养生应多吃酸味食物少冷饮
对于整个夏季来说，养生还要特别注意对心脏的养护，可多喝牛奶，多吃豆制品、鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用菌等。还应多吃蔬菜、水果及粗粮，以增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给。
夏季的饮食宜多辛温，少苦寒，节冷饮。夏天，因出汗过多，常感口渴，所以适当用些冷饮而不过量，可帮助体内散发热量，起到清热解暑的作用。绿豆汤、荷叶小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但切忌因贪凉而暴食冷饮、冰雪、凉粉、冷粥，及生冷瓜果等。夏季要防范饮食不当，应进食一些既能祛湿又能加强脾胃功能的薏米粥、藿香茶、绿豆粥、凉拌马齿苋，以清化湿热，而清热解毒。
立夏后阳气上升，天气逐渐升温，多吃油腻，或易上火的食物，会造成身体内、外皆热，易出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。为解决此时脾胃功能紊乱，饮食上宜清淡、多补水，多吃易消化、富含维生素的食物。
稀食
口舌生疮易进稀食
对于人体脏腑来说，立夏时肝气渐弱、心气渐强，此时的饮食原则是增酸减苦，补肾助肝。保证胃肠功能正常，抵御暑热侵袭，是夏季养生的重要一环。立夏之后，人们大量排汗会造成人体阳气不足;皮肤腠理易于开泄，而多食用酸性的食物及药品，可以使皮肤腠理适当收缩。乌梅、山楂、木瓜、五味子均具有收敛、固涩的特性，可以用来治疗泄泻、虚汗等病症。夏季里，推荐大家自己动手在家做山楂糕，美味又健康。
多进稀食是夏季饮食养生的重要方法，据说熬立夏粥讲究在村头巷尾进行，就地挖灶坑，安上大铁锅，点火熬粥，炊烟袅袅。操持此粥的人，绝对是位慈祥善良、群众威望高的老奶奶。说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。早、晚食粥，午餐喝汤，这样既能生津止渴、清凉解热，又能补养身体，有利于调节身体的阴阳平衡。此外，鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等，同样具有增进食欲、补充营养、消暑健身的功效。
秋季少辛多酸以养肝
《素问脏气法时论》中说：肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。可见酸味收敛肺气、辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸食物、酒和干燥的膨化食品等，适当多食酸味的蔬菜、水果以助养肝。仲秋饮食要由长转收
酸味饮食可以滋阴润肺
秋季燥气当令，易伤津液，所以饮食应以滋阴润肺之品为宜，常吃番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果，不仅能够止泻祛湿，而且可以生津解渴、健胃消食、增进食欲。秋季饮食提醒:养肺防秋燥4注意
此外，秋季还可以多食蜂蜜、百合、银耳等具有滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物，并加强对水分和维生素的摄入，限制粗纤维的食物与刺激性强的食物的摄入，以保护肠黏膜和肠道功能。脾胃虚弱、消化不良的人，则可以食用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。 秋冬养生护胃食疗方
导读：在二十四节气中，冬至历来被认为是一个很重要的节气，与人体的关系也很大。传统中医中
在二十四节气中，冬至历来被认为是一个很重要的节气，与人体的关系也很大。传统中医中提倡的冬至养生如今也已深入人心，非常注重健康养生的现代人，当然不会错过在这一天进补的大好时机。 站
的确，此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。养生专家建议，冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。食宜清淡，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天脾喜温恶冷，因此宜食温热之品保护脾肾。吃饭宜少量多餐，应注意三多三少。即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少。除此之外，冬至进补应注意的几个方面：
1、补，一般是针对虚来说的，中药滋补品种类较多，性能各异，进补之前，应先辨明气血阴阳及体质亏损的差异，针对性的补品，方能收到良好效果。倘若不分青红皂白乱补，人家补啥自己也跟着补，结果影响体内阴阳、气血、脏腑功能的平衡，不但无法增强体质，还可能加重病情。
2、补益与调养相结合：要避免纯补、壅补、腻补，做到补而不腻，补而不滞，要通补结合，补得恰当才能达到养生的目的。建议大家在医生的指导下进行调补，会收到事半功倍的效果。
3、切忌盲目进补：每种进补品都有一定的对象和适应症，不是每个人都适宜进补，更不能觉得补品越贵越好，每个人的身体状况不同，因此与之相适应的补品也是不同的。有些价格昂贵的补品，并非对每个人都适合。应实用有效为原则，即老百姓说的缺啥补啥。
4、补益不宜过当：所谓补品，也不是多多益善，中医讲，过当则伤和，过量服用补品也是会有害的，服用不当也会损健康，认为多吃补药，有病治病，无病强身是不科学的。突然大量进补，会加重脾胃及肝脏的负担，可导致消化器官功能紊乱，体内阴阳气血出现新的失调。
5、进补要循序渐进，即使体虚需要进补的人，也要循序渐进，身体极度虚弱的人，要注意虚不受补的情况，不可盲目大补，以免伤胃，引起消化功能减退，反而导致身体更虚。另外，在急性病发作期一般不宜进补，如体内有痰浊、食积、湿热者，应先进行调理后，才能选用滋补品。
6、补益一定要与治疗相结合：对于本来就有疾病的患者，不能一味的滋补，要结合治疗疾病，特别是要防止闭门留寇， 由于补药多分别有收敛、止血、止汗、步泻、缩尿、固摄等作用，不利于病邪的驱除，故进补不忘驱邪，不忘治病，并给病邪以出路，使其排除在体外，才能达到健康的目的。
