卤猪心——增强体质补虚养心
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生已经成为一个热度越来越高的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“卤猪心——增强体质补虚养心”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
很多人都是非常的喜欢吃卤猪心，这款菜肴吃起来不仅是非常的美味，就是连外观都是比较的诱人，其实我们也是可以准备好一些调料，自己也是可以在家里面做出美味的卤猪心，下面就是一起来看看具体的制作方法是什么吧。
卤猪心的做法
准备材料：猪心、花椒、八角、桂皮、香叶、葱姜、卤汁、盐
做法：
1、首先就是需要将猪心切成两半，然后是将血洗去，将之切成片状备用。
2、还要将之放入开水中进行焯烫，撇去它的浮沫，捞出来，备用。
3、随后还要调酱汁，将花椒、八角、桂皮、香叶、葱姜、卤汁、盐等作料倒入碗中进行搅拌均匀。还要加入一碗水进行熬煮。
4、随后将猪心和做好的酱汁一起放入锅中，浸泡2个小时就可以食用了。
卤猪心的功效
卤猪心可以增强体质、补虚养心。猪心是一款非常营养丰富的食材，帮助我们补虚养心、安神定惊，特别是针对于，那些半夜被惊醒的人，很难以入眠者有着很大的帮助。不仅如此，还能很好的提高身体的抵抗能力，它所含了蛋白质、脂肪、钙等等的营养元素，并且对于心脏还有一定的保护。
卤猪心吃起来味道是非常的特别，我们一般人群都是可以食用的，尤其是对于失眠的人群，但是我们要知道如果我们高血压患者，或是有高胆固醇，我们就是要少食用了，最身体的影响是比较的大。
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鱼肉的种类有很多，大家都知道的，经常吃鱼肉可以有补脑益智的作用，还可以有提高免疫力的作用。鱼肉的适合人群也不同。鳕鱼大家都吃过的吧，可以补充丰富的蛋白质和钙质，那么鳕鱼如何食用的呢，来看看煎鳕鱼的做法，可以增强免疫力。
【煎鳕鱼】
主料：鳕鱼200g
辅料：油适量、盐适量、黑胡椒粉少许、葡萄酒10g、干淀粉适量、番茄酱适量
步骤：
1.准备好解冻好的鳕鱼。
2.将鳕鱼均匀抹上盐、黑胡椒粉、倒入葡萄酒，腌制十几分钟。
3.均匀拍上干淀粉。
4.锅烧热加入适量油烧到5成热。
5.加入鳕鱼块，煎至两面发黄，中火煎熟出锅。
6.出锅后挤上番茄酱，装点上黄瓜、西红柿即可。
鳕鱼没有刺，营养还丰富，让孩子吃着也放心，加工一下，炸制金黄，挤上一些番薯酱，酸酸甜甜，搭配一些蔬菜可油腻，宝宝吃着可开心了。香煎鳕鱼的做法简单，如果大人想吃，可以放心辣椒，这样吃起来更香，更开胃。鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，鳕鱼的营养元素还是比较丰富的，适合的人群也比较多，老年人可以有预防高血压的作用，还可以预防学血管疾病的效果，小孩子吃可以健脑益智，还可以有提高免疫力的效果，适合多种人群，大家可以经常吃。
关于煎鳕鱼的做法，大家都学会了吗，这道菜方法简单，而且适应的人群也是比较多的，滋阴补血健脾胃强身体，具有抗衰抗氧化的作用，促进食欲增强体质，所以赶紧试试吧。让你的身体保持健康的状态哦。
现在很多的朋友们对于养生和保健都是比较重视的，当然，我们日常生活中除了可以通过运动和锻炼来促进身体健康以外，还可以通过食疗的方法来调理身体的，日常生活中经常食用一些养生汤就是非常不错的选择，尤其是党参猪心汤，不仅味道超级棒，保健功效也是非常好的，下面我们来看看。
党参猪心汤
材料：猪心400g，党参适量，生姜适量，盐适量
做法：将猪心清洗干净后，切将猪心清洗干净后，切成篇，姜切片，党参切片待用;成篇，姜切片，党参切片待用;锅中加入适量水，烧开后放入猪心，煮至猪心没有血水即可捞出待用;煮好的猪心冲洗干净后，放入砂锅中，加入姜片、党参和适量的水，然后盖上锅盖，炖上差不错两个小时以后，再加入适当的盐就可以食用了，这时候我们可以闻到党参猪心汤非常的香，很能勾起我们的食欲。
功用：猪心也是比较常见的食材，很多朋友平时睡觉的时候比较爱做梦，出汗也很多，就可以多食用猪心，由此可见党参猪心汤是对身体很有益处的，尤其是在冬季天气比较冷的时候喝这种汤比较适合，党参猪心汤也可以根据自己的需求和体质增加一些其他的食材，比如适当的加入一些枸杞也是可以的，不仅可以调味，还能够起到很不错的预防和治疗咳嗽的作用。
上面我们详细的了解了党参猪心汤的做法和功效了，其实党参猪心汤的做法虽然看起来有点复杂，但是只要我们认真的看，都是可以学会的，这样在生活中就是可以经常食用党参猪心汤了，另外，党参猪心汤作为一种养生汤，经常食用可以帮助我们和好的促进身体的健康。
材料
何首乌50克，黑豆50克，猪心1个，干香菇15克，盐、 料酒、姜片、葱段、味精等适量。
做法
将猪心洗净，切片；香菇泡软，去蒂；何首乌、黑豆洗净。
将猪心、何首乌、黑豆、香菇共放沙锅内，放入料酒、姜片、 葱段，加水约500毫升。
文火炖90分钟，至黑豆烂熟后，加入盐、味精调味即可食用。
服法
食猪心、黑豆，饮汤，每周2〜3次，连服1个月为1 疗程。
性味归经
猪心性平，味甘、咸，无毒，归心经。
食性配伍
《本草图经》：猪心不与吴茱萸合食”。
养生堂提示
何首乌含有大黄酸、大黄素卵磷脂等， 能降低血中胆固醇，延缓动脉硬化的形成； 黑豆有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒作用。此汤经常食用可固本强身，增强体质。可作为冠心病、动脉硬化的辅助治疗。
土鸡也是鸡类的一种，相信大家在生活中也是有所耳闻的，当然，土鸡的营养价值是非常高的，土鸡中含有丰富的营养物质，经常食用能够帮助我们有效的补充各种营养物质，当然，土鸡的做法也是比较多的，比如灵芝炖土鸡就是非常不错的选择，下面我们一起来看看灵芝炖土鸡的做法。
灵芝炖土鸡
材料土鸡300g，灵芝30g，红枣3颗，干淮山3片，玉竹5g，桂圆肉5颗，杞子大约20粒，姜5片，盐1/2茶匙
做法：土鸡洗净斩块，飞水去油后放入炖盅。洗净灵芝，切小块放入炖盅。洗净其他汤料一同放进炖盅。加入3碗水约800ml，盖好。锅里倒入适量清水(这个看锅的大小了，只要保证炖汤2小时锅内的水不会炖干就好，我放了大约600ml)，把炖盅放进锅里，接下来我们就需要用小火来炖就可以了，大概用小火炖上一个小时左右的时间就可以了，最后加入一些调味品，我们就可以美美的食用了。
灵芝是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。土鸡的肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，可以帮助我们补充各种营养物质，当然灵芝煲土鸡适当的食用可以增强我们人体的体质，改善体虚症状。
我们已经详细的介绍了灵芝炖土鸡的做法了，相信大家现在已经迫不及待的想要做着食用一些灵芝炖土鸡了，当然，做灵芝炖土鸡的时候要注意把握好火候，另外，如果不能吃辣，那么一定不要放辣椒，当然，经常食用一些灵芝炖土鸡，对于帮助我们预防一些病症也是有好处的。
我们经常吃肉的人都也是知道鸡胸肉是我们做食材非常不错的选择，口感是非常不错的。鸡胸肉的做法也是非常的多，我们很多喜欢吃辣的人是可以很好的尝试这道菜的，辣炒鸡胸肉，今天小编就是为大家介绍一下这道菜的做法和营养功效，一起来看看吧。
主料：
鸡胸肉、辣椒丝
辅料：
定粉、蛋清、大葱、蒜沫、酱油、盐、胡椒粉、洋葱、牛肉粉。
做法：
1、切好的配料。
2、鸡胸肉切丝，定粉，胡椒粉，蛋清，酱油，抓匀放5分钟。
3、锅里放点油，炒鸡胸，肉。
4、肉熟后在放蒜沫和葱。
5、洋葱，辣椒放进去加盐和牛肉粉。
鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。鸡胸肉也是最大众化的肉类食材。
对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。
我们食用这道菜是可以很好的补充蛋白质能够很好的增强我们的身体，而且经常食用是可以很好的益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
相信大家在看完上面的关于辣炒鸡胸肉的做法后，也是对这道菜有了很好的了解和认识了，我们在生活中也是可以经常的食用这道菜的，对我们补虚，健脾胃，补充营养等等问题都是非常的有帮助的，我们食用也是要更加的注重营养价值。
每一种食物的食用方法都有很多种，因为不同的人群喜欢的不一样，一定要根据自己的喜好来选择。当然也要以营养为重。猪心是一种很常见的食材，如何把它利用到极致呢，猪心煲汤的话可以有补心的作用，如何吃呢，和太子参桂圆一起搭配吧，来看看太子参桂圆猪心汤的做法。
太子参桂圆猪心汤
太子参桂圆猪心汤所需材料
主要食材：桂圆20克、太子参10克、大枣6个、猪心、盐
太子参桂圆猪心汤的做法
1猪心洗净切片，放入沸水汆烫冲净;太子参洗净切段。
2桂圆肉、太子参、大枣放入锅中，加3碗水以大火煮开，转小火续煮20分钟。
3再转中火让汤汁滚沸，放入猪心，待水沸腾，加盐调味即可。
太子参桂圆猪心汤的功效与作用
太子参具有益气健脾、生津润肺的功效，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。太子参桂圆猪心汤此汤具有益气补血、养心安神、生津润肺、健脾补虚的功效。中药材和猪心一起搭配的话可以有滋补身心的作用，是很不错的滋补药膳，对于气虚不足，脾胃不好，失眠多梦，神经衰弱等情况是有所改善的，同时也可以增强体质，对延缓衰老，滋补气血是不错的选择呢，大家可以经常食用。
关于太子参桂圆猪心汤的做法大家都了解了吧，健脾补虚养心安神补气血，而且可以补充营养和热量，具有健脾养胃的作用，平时的时候大家可以经常食用，对健康有帮助。是一种可以保健养生的食谱，不仅可以增强体质，而且还可以缓解身体不适等问题的出现哦。
说起熟地，大家都知道的吧，是一种中药材，最近几年，人们越来越重视养生的问题。中医养生也是很重要的一种。熟地可以泡酒，也可以泡茶，煮粥等等，熟地强体酒具有强体质补肝肾的作用，来看看相关常识。
食疗功效:补肝益肾、强腰壮体
营养价值:每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:适用于腰部疼痛、沉重、不得俯仰等
禁忌人群:附子、乌头有毒，忌过最服用
熟地强体酒所需材料
主要食材杜仲、炮姜、熟地黄、萆薢、羌活、附子、蜀椒、肉桂、乌头、秦艽、细辛、续断、五加皮、石斛、天花粉、地骨皮、桔梗、炙甘草、防风、酒
熟地强体酒的制作方法
将杜仲炙后，附子、乌头分别炮裂去皮脐，蜀椒去目闭口者炒出汗;将上述诸药碎细，装入白布袋，扎紧口，置净器中;倒入白酒，漫泡4日，开启后去渣备用。
熟地强体酒的功效与作用
杜仲性温能补肝肾，强筋骨，安胎;熟地黄能养血滋阴。补精益髓;炮姜能温经散寒止血;萆薢能祛风除湿，利湿祛浊;羌活能散风祛寒，胜湿止痛。附子能回阳救逆，补火助阳，散寒止痛;乌头能祛风湿，散寒止痛;蜀椒能温中止痛，暖脾止泻;肉桂散寒通脉。川芎祛风止痛;秦艽能祛风湿，舒筋络;细辛祛风散寒;续断能补肝肾、续筋骨、调血脉;五加皮祛风湿，强腰膝;石斛益胃阴生津，强腰膝。地骨皮善清虚热;桔梗开宜肺气;炙甘草缓急止痛，缓和药性;防风祛风散寒，胜湿止痛。熟地强体酒诸药与酒合用，共奏补肝益肾、强腰壮体之功。这些中药材一起搭配泡酒的话可以有活血化瘀的作用，而且还可以祛湿健脾，对于增强人体的免疫力有好处，而且还可以有驱寒的效果，是不错的增强体质的养生保健酒，大家可以试试。
关于熟地强体酒的做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，对于气血不足，体质差，肾虚等人群是最好的选择，可以补虚强身，同时还可以增强人体的免疫力，大家平时的时候可以经常的饮用这样的保健酒哦。
健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。可是在这么快速的社会中，我们经常为了工作而忙碌着，不锻炼身体，导致我们的体质越来越差，越来越容易生病。那么增强体质汤水有哪些？让我们通过以下文章内容详细的了解一下吧。
鲜莲银耳汤
【 功能】滋阴润肺，健脾，安神。健康人食用能消除疲劳、增进食欲、增强体质。
【 原料】干银耳10克，鲜莲子30克，鸡清汤1500克，料酒食盐白糖、味精各适量。
【 制作过程】
1将发好的银耳放一大盆内，加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完全蒸透进取出，装入碗内。
2鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后，再用开水浸泡使之略带脆性，然后装入银耳碗内。
3烧开鸡清汤，加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子碗内即可。
五花树薯汤
【功能】：消除疲劳，增强记忆力。
【原料】：东洋参（补气，补血）10克，川芎（治疗头疼，腹痛）5克当归（安定心神）5克，黄精（恢复虚弱体质，强健筋骨）10克。
山药200克，五花肉500克，酒一小匙，盐。
【制作过程】：
1 ：用十杯水煮沸，放入药材与五花肉一同煮30分钟；2：再放入山药煮30－40分钟；3：加入调味料，煮至肉熟透即成。
银杏猪肚汤
【功能】：爽嫩的猪肚，配上钙质与蛋白质丰富的汤头，特别适合劳累一天的人饮用，可恢复元气、滋润肺部。
【原料】：排骨300克，猪肚1个，去皮荸荠8粒，白果200克，腐竹、薏仁各100克。
【制作过程】：
1．猪肚从里翻到外，除去脂肪，用适量的盐及太白粉搓洗干净，与排骨一起过热水氽烫备用。
2．白果洗净，过热水氽烫6分钟，去壳与表面薄皮，其余材料洗净，沥干水分。
3．锅中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮开，续转小火煲约3小时，起锅前用适量的盐调味即可。4．关火后，取出猪肚切片沾酱油，与汤一起享用。
增强体质汤水有哪些?读了以上文章内容的详细讲解，相信您已经掌握了以上的几种方法，日常应适当多吃些含蛋白质丰富的食物，食补方法是可以很好的帮助增强体质的，平时也应该多加锻炼，还要保证充足的睡眠，不要喝酒、吸烟。
说起鸡肉，大家都不陌生吧，经常食用，而且价格比较便宜，吃法也比较多，可以煲汤啊，或者是炖着吃等等。鸡肉含有丰富的营养，可以有养肝补肾的作用呢，一起来看看花菇炖鸡肉的做法，可以保护心脑血管。
花菇炖鸡肉
主料：三黄鸡400g、花菇150g
辅料：生抽1汤匙、老抽1茶匙、香菇酱1茶匙、姜5g、蒜3瓣、盐少许
步骤：
1.材料准备好
2.三黄鸡洗净斩小块
3.花菇用温水泡软
4.随后对切，小的就不用切了，姜蒜切片
5.锅里热油，爆香姜蒜
6.随后放入鸡肉
7.大火翻炒至鸡肉变色
8.调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至上色
9.放入香菇同炒，兑入清水，没过鸡肉即可
10.盖上盖子，大火煮开，小火焖煮20分钟
11.最后开大火，不断翻炒收汁，待汁收的浓稠时，调入少量盐即可
鸡肉是易消化食物，对于肾虚的男性可以常吃，有补肾的作用，加入花菇一起炖，不仅提香，还让营养更丰富，是最健康的搭配， 鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。这样的搭配方法不仅可以强身健体，而且还可以促进食欲的哦，增强体质的同时也可以保护心血管，具有保健的作用，而且海尔可以保护智力发育。
关于花菇炖鸡肉的制作的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的食物有助于消化，而且还有健脾养胃的作用，补肝养肾增强体质保护心脑血管，可以促进你的食欲，而且还有抗病的作用。
小编之前一直在给大家介绍不同的食物，食物的不同，要懂得合理的搭配，这样才能满足人们对于营养的需求。西葫芦这样简单而且比较常见的食材应该如何搭配呢，来看看这道西葫芦肉片的做法，可以增强食欲补虚劳。
西葫芦肉片
西葫芦肉片所需材料
主要食材西葫芦 猪瘦肉 胡萝卜 植物油 盐 香油
西葫芦肉片的做法
1西葫芦洗净，去皮，切片;胡萝卜洗净去皮，切片;猪瘦肉洗净，切片，备用。
2锅中下油烧热，放入肉片翻炒至熟。
3将西葫芦及胡萝卜放入锅中一同翻炒至软，加盐调味即可。
西葫芦肉片的功效与作用
西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，其清热解毒的功效是显而易见的，味道有点类似小南瓜，是很不错的一种蔬菜哦，搭配精选猪瘦肉，味道鲜极了!西葫芦对面色暗黄的人群有很好的功效，改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉恢复活力。猪瘦肉营养丰富且能起到提味作用，增进食欲，体虚者多食可增强体质。所以这样搭配的话既可以补充丰富的蛋白质，而且还可以有补气血的作用，增强人体的免疫力同时也可以起到强体质的功效，是不错的滋阴润燥，润泽肌肤的首选食谱。
西葫芦肉片的具体的做法，小编给大家介绍了其中的一些小常识，大家可以回去以后利用起来，适增强食欲补虚强体质润泽肌肤，具有补充钙质蛋白质的作用，而且还可以有益于身体的健康。
每个人的喜好不同，就比如说食物，酸甜苦辣，每一种都是不同人群的首选的味道。当然食物的也是有很多的，我们要多种食物相互搭配食用，这样才能更加健康，猪肝大家都吃过的，可以有补血的作用，来看看这道猪肝炒油菜的做法，可以增强体质助消化。
猪肝炒油菜
猪肝炒油菜所需材料
主要食材：猪肝、油菜
猪肝炒油菜的做法
1将猪肝切成薄片，用酱油、葱、姜、料酒等侵泡;
2在将油菜洗干净切成段、梗、叶分别放置。
3锅置火上，放油烧热，放入猪肝快炒后起出，再把有熬热后加盐，先炒菜梗，稍缓现下有菜叶，炒至半熟，放入猪肝，并倒入余下的酱油、料酒、用大火快炒几下即可。
食疗功效:排毒、提高免疫力力、润肠通便、强骨抗压、散血消肿
猪肝炒油菜的功效与作用
猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。猪肝炒油菜属于家常菜谱，主要原料是油菜、猪肝，口味是咸香，营养价值极高。油菜是属于绿叶蔬菜的一种，而且还可以补充丰富的维生素，和猪肝搭配的话不会有营养缺乏的情况出现，补充维生素矿物质还有铁质，补气养血的同时也可以增强体质，助消化，是不错的养生食谱。
关于猪肝炒油菜的做法大家都了解了吧，其中的这些食材都是比较有营养的，具有养生的作用和功效，补血佳品增强体质助消化，而且还可以帮助消化和吸收，增强体质的同时还可以让你的身体变得更加的强壮哦，大家不妨试试吧。
很多人都爱吃鱼，小编也是其中的一种，但是小编不太喜欢吃刺太多的鱼肉，相信大家都有这样的想法吧。比目鱼大家都吃过吗，长相很可爱，而且它的营养价值比较高，口感也好，刺比较少，下面就来介绍清蒸比目鱼的具体的做法吧。
清蒸比目鱼
主料：鸦片鱼
辅料：葱、八角、香菜
调料：料酒、食盐、蒸鱼豉油、芝麻油、葱、辣椒(红，小)
制作流程
1、偏口鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净。
2、在鱼身两面划几刀，抹上盐和料酒。
3、盘子里和鱼身上各放一半葱段、姜丝、蒜片、八角，盖上保鲜膜腌制半小时。
4、用热水下锅蒸十五分钟左右的实际，然后剪掉上面的所有的调料，然后把鱼小心的完整的放入盘子里面。
5、然后把蒸鱼盘子里面的蒸鱼汁倒入锅里，然后加入蒸鱼豉油和少许的芝麻油烧开。
7、趁热均匀的浇在身上，然后撒上葱丝和香菜红辣椒就可以出锅了。
清蒸比目鱼是最简单的一种做法，而且鱼肉的口感鲜嫩可口，而且是中老年人和孩子们都爱吃的一道家常菜。不仅有丰富的营养和口感。比目鱼具有祛凤湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收，有助降低血中胆固醇，增强体质。富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少，另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。所以说比目鱼是一种很有营养而且还可以有增强体质的食材，它的营养成分比较高，适合各类的人群食用，而且胆固醇是比较低的，不必担心吃多了会有脂肪堆积的情况，同时还可以增强体质，对于保护健康有好处。
关于清蒸比目鱼的具体的做法和它的营养的价值，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家看了以后一定会学会如何做清蒸比目鱼和了解它的好处，不仅口感好，而且营养价值高，适合各类的人群食用，来试试吧。
肉食的种类是有很多的，在不同种类的食材面前，大家是否有种眼花缭乱不知道如何选择的情况呢。其实食物要合理的搭配食用才更加的健康。鹌鹑大家都吃过的吧，营养丰富，而且还可以滋补气血，如何食用呢，来看看红焖鹌鹑的具体做法。
红焖鹌鹑
材料
鹌鹑，冬笋，葱头，葱，姜，盐，料酒，酱油，奶油，胡椒粉，白糖，八角，香叶，鸡精
做法
1.鹌鹑择洗干净，切块;冬笋切块;葱头及葱、姜切小块
2.锅中放花生油及奶油，下葱头、葱、姜炒出香味，放入鹌鹑块煸炒至断生
3.放料酒、盐、酱油、胡椒粉、八角、香叶、白糖、冬笋、高汤，用小火焖30分钟
4.最后加鸡精调好口味
鹌鹑里面含有丰富的蛋白质而且鹌鹑的脂肪和胆固醇的含量相对比较低，鹌鹑有非常高的滋补作用和健脑的好处，此外鹌鹑的食疗功效非常明显。鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比蛋白质含量高30%，维生素B1高20%，维生素B2高 83%，铁高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有维生素p等成分。具有益中补气，强筋骨，耐寒暑，消结热，利水消肿作用。这样的食用方法可以有滋补气血的作用，而且还可以增强体质的呢，是不错的养生食材类型，而且鹌鹑是属于高蛋白低脂肪的食材，可以放心的食用，不会对身体造成影响。
上面介绍了红焖鹌鹑的具体的做法，不知大家是否学会了呢，方法简单，而且营养价值还是比较丰富的哦，可以促进代谢，增强体质补气养血强筋骨，而且还可以清热解毒，是不错的养生食材和选择。
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