秋天饮食养生炒韭黄

2019-10-12 │ 秋天饮食养生炒韭黄 肚的养生知识

韭黄羊肚丝——润肠通便促进消化

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《韭黄羊肚丝——润肠通便促进消化》,希望能对您有所帮助,请收藏。

羊肚是一种营养价值非常高的食物,而且味道也是非常的鲜美,所以很多人都是喜欢在家里面制作美味的羊肚来食用,但是我们在制作羊肚的时候是需要注意清洗羊肚的方法,而且今天小编也是为大家推荐一款美味的羊肚做法。下面就是一起来看看吧。

韭黄羊肚丝

材料

羊肚300公克,老姜75公克,葱2支,韭黄112公克,辣椒1支,蒜头3粒,竹笋75公克,香菜少许,沙拉油20㏄,A、酱油1小匙,镇江醋1/2小匙,料理米酒1大匙,B、酱油1小匙,镇江醋1/2小匙,料理米酒1大匙,糖1/2小匙,C、太白粉水1小匙,香油1小匙。

做法

1、羊肚洗净;老姜切片;葱切小段备用。

2、韭黄切3公分长段;辣椒切细丝;蒜头切细末;竹笋洗净切细丝备用。

3、将作法1的羊肚、姜片及葱段放入1000㏄滚水中煮约1小时使羊肚熟软取出,再浸入冷水约2分钟后取出并切成丝状备用。

4、取一中华锅,将锅烧热,加入作法3的羊肚丝及调味料A炒香备用。Ys630.COM

5、另起一锅,将锅烧热,倒入20㏄的沙拉油,待油温热后加入作法2的所有材料炒香,再加入调味料B及作法4的羊肚丝,开大火翻炒均匀后加入太白粉水勾芡,最后再撒上香油及香菜即可。

功效:韭黄是有很好的补肾壮阳的作用,对于治疗阳痿、遗精、早泄是有很好的作用,韭黄中含有的挥发性精油及硫化物等成分是可以很好的调理肝气,增强食欲和促进消化。韭黄也是有一定的补血益气和润肠通便的功效。我们食用羊肚是可以补充维生素,我们如果是有脾气虚弱和大便溏泄状况是适合食用一些羊肚。

羊肉是我们日常生活中肉类食物的不错选择,对于身体是有多种的调理和滋补的作用,大家在食用羊肉的时候也是可以选择羊肚制作或者是食用一些,也是可以自己多了解一些做法,自己动手做一做。


扩展阅读

豆腐卷——润肠通便补血促进消化


豆腐是我们经常吃的食物,相关的食材也有很多,豆腐皮啊豆腐丝等等,都是豆制品,也都是大豆的产物。经常吃些豆腐可以有促进食欲的作用,还可以补钙补充蛋白质,豆腐如何食用的呢,吃法有很多,今天介绍的这道豆腐卷就有补气血的效果,而且还可以帮助消化,一起来看看小编的具体介绍吧。

豆腐卷

食疗功效:清解肺热、润肠通便

营养价值:植物纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、铁、钾、胡萝卜素、草酸、磷脂

适宜人群:适宜肺热咳嗽、咳痰、消化不良、食欲不振、便秘等患者食用

禁忌人群:肾炎患者、肾结石患者不宜过多食用

所需材料

主要食材菠菜、豆皮、甜椒、盐、味精、酱油

做法

1菠菜洗净,去须根;甜椒洗净,切丝;豆皮洗净备用。

2将上述材料放入开水中稍烫,捞出,沥干水分;菠菜切碎,加盐、味精、酱油搅拌均匀。

3将腌好的菠菜放在豆腐皮上,卷起来,均匀切段,放上甜椒丝即可。

功效与作用

菠菜对治疗缺铁性贫血、便血、坏血病有一定效果,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便。豆腐皮豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效,其富含的营养元素还可帮助提高身体免疫能力。菠菜豆腐卷有效缓解消化不良、食欲不振、便秘等症状。豆腐可以有缓解贫血的作用,还可以促进新陈代谢的,对于提高人体的免疫力有好处,和菠菜一起吃,可以有补血的效果,是不错的养生食材,这样一起搭配不仅可以促进新陈代谢,还可以有预防疾病的作用,平时的时候可以经常食用。

关于豆腐卷这道菜,是一种很滋补强筋补虚的菜肴,但是它的营养价值是比较高的,不仅含有丰富的的维生素和矿物质,而且还很容易消化和吸收,具有补血促进食欲的作用,润肠通便补气养血促进消化,而且还可以增强免疫力哦。


蚝油扁豆丝——促进食欲润肠通便


说起扁豆,大家都很熟悉的吧,是一种很常见的食材,可以炒着吃,也可以凉拌等等,食用的方法也是比较多的呢。你知道蚝油扁豆丝如何吃更加的美味,而且营养丰富的吗,今天介绍这道蚝油扁豆丝的做法,可以有促进食欲的作用,还可以补充纤维素,润肠通便,来看看它的做法吧。

【蚝油扁豆丝】

主料:扁豆角300g

辅料:油适量、盐适量、红辣椒2个、蒜瓣4个、姜末5g、蚝油25g、生抽15ml、糖1g、鸡精少许

步骤:

1.扁豆摘取老筋洗净。

2.锅中水烧开加少许盐放入扁豆焯烫1分钟。

3.然后过凉水。

4.扁豆切丝,红辣椒切丝,姜蒜切末。

5.取一个小碗加入蚝油,生抽,糖,盐,鸡精拌均匀。

6.炒锅倒油爆香姜蒜末。

7.加入红辣椒丝。

8.在放入扁豆丝翻炒片刻。

9.加入调好的料汁。

10.翻炒均匀即可关火。

扁豆是夏季常吃的菜类,它含有丰富的维生素与矿物质,它肉质肥百,炒菜食用鲜嫩美味,切成细丝炒制,加入蚝油后,更加鲜香,是一道适口的家常菜。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。调理消化系统,消除胸膈胀满。扁豆的维生素与矿物质高于其它的蔬菜,有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。这样的一道食谱可以有补虚健脾胃的作用,因为肉和蚝油扁豆丝一起吃,可以更好的消化和吸收,补充人体所需的营养物质,同时也可以有健脾胃补虚劳的作用,对于补脑养心也有帮助。

蚝油扁豆丝这道菜是属于一种很常见的家常菜哦,它的营养物质是比较多的呢,而且还可以有调理体质的作用和效果,可以促进食欲的同时也可以补充维生素和矿物质的哦,对于润肠通便促进食欲起到了很好的效果和功效,大家可以试试这样的养生食谱。


南瓜仁拌玉米——润肠通便促进消化


玉米大家都吃过的吧,营养丰富,是一种很常见的杂粮,它的蛋白质啊,钙质,维生素,纤维素都是比较丰富的,可以有促进代谢的作用,可以有润肠的效果,还可以有健脾胃助消化的功效哦,那么你知道应该如何食用的吗,下面来看看南瓜仁拌玉米的具体做法和功效。

南瓜仁拌玉米

食疗功效:滋补、开胃益智、促消化、润肠通便、保护神经传导和肠胃

营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素、叶黄素、钙、铁、锌、硒

适宜人群:一般人群皆可食用

所需材料

主要食材玉米粒、南瓜子仁、枸杞、香油、盐

做法

1先将玉米粒洗干净,沥干水;再将南瓜子仁、枸杞洗干净。

2先将玉米粒、南瓜子仁、枸杞与玉米粒一起入沸水中焯熟,捞出,沥干水后,加入香油、盐,拌均匀即可。

功效与作用

玉米粒具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便、保护神经传导和肠胃、维持骨骼和牙齿的强度和密度等功效。南瓜子仁富含氨基酸和锌,能补充营养,同时还有杀虫之功效,且甘平不伤正气,主要用于驱杀绦虫。此菜具有滋补、开胃益智、促消化、润肠通便、保护神经传导和肠胃的功效。玉米这样搭配的话可以有很好的抗菌消炎的作用,对于清除体内自由基有好处,还可以有健脾开胃的作用和效果,对于提高免疫力来说是不错的选择呢,同时也可以助消化的哦,对于提高免疫力啊或者是润肠通便有一定的好处,大家可以试试的哦。

关于南瓜仁拌玉米的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了,高蛋白低脂肪的食物最适合很多的人群食用,润肠通便促进消化健脾胃,不仅促进消化,而且营养均衡,可以有补脑的作用哦。大家可以试试这样的食疗方法,是不错的养生的食谱哦。


红豆大米粥——促进消化润肠通便


红豆大米粥对大家来说是比较熟悉的一种食物,在平时很多人都爱吃红豆大米粥,是大家比较熟悉的一种家常菜了,大家在平时会经常吃,而且红豆大米粥的味道也的确很不错,做法也方便,再加上食疗功效也不错,所以我们应该经常吃,一起看看红豆大米粥如何烹饪比较好。

红豆大米粥的材料

红豆、大米、冰糖。

红豆大米粥的做法

首先我们需要准备好材料,然后我们选择把红豆洗净,用冷水泡发约8个小时,然后将等量的大米淘洗干净。在锅中加入冷水,放入泡好的红豆开大火,等到锅中煮沸的时候,这时候就可以加入大米一起炖煮。等锅中再次沸腾后,改为小火炖煮。炖煮过程中可以用勺子顺同一方向搅拌几次,待煮至红豆和大米都开花了,便可加入适量的冰糖搅拌继续煮3分钟就可以关火开始吃了。

红豆大米粥的食用功效

说到红豆大米粥,这是大家熟悉的一种食物,我们经常吃红豆大米粥能帮助养生,首先红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,再加上其中含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。也含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便。对我们肠胃健康很有帮助,同时大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效,大家吃红豆大米粥还可以很好的促进我们的促进消化,所以红豆大米粥大家不要错过,是我们健康养生不能闯关东好选择。

上面给大家介绍了红豆大米粥的一些情况,能够发现我们吃能帮助养生,特别对我们肠胃健康是非常有帮助的,而且对于食欲不振的朋友们来说,我们选择吃红豆大米粥也很好,所以大家对红豆大米粥就不能错过,可以帮助我们起到养生效果。


韭菜辣炒羊肉——补血促进消化润肠通便


食物是给予人体营养的最好的途径哦,在不同的食物中我们可以获取不同的营养价值,这样的话才能保持我们健康的体魄哦。韭菜是很常见的大家都爱吃的蔬菜,如何做好吃呢,一起来看看黄豆芽韭菜辣炒羊肉的做法吧。

黄豆芽韭菜辣炒羊肉

主料:羊肉150g、韭菜100g、黄豆芽200g

辅料:植物油15茶勺、盐1茶勺、辣皮子4个、姜2g、生抽2茶勺、花椒粉1茶勺、鸡精2g

步骤:

1.准备好材料

2.把韭菜洗净切段

3.黄豆芽洗净去皮,姜切末,辣皮子泡泡洗净切末,羊肉切丝

4.热锅凉油、油热7成下羊肉丝翻炒出水分出香味

5.下花椒粉翻炒均匀、加辣皮子、姜翻炒出香味

6.加黄豆芽翻炒出黄豆芽的香味

7.加生抽翻炒均匀

8.加韭菜、盐翻炒均匀

9.加鸡精

10. 翻炒到韭菜断生变软即可

小编为大家推荐一款肉食炒菜-----黄豆芽韭菜辣炒羊肉,清脆的豆芽,鲜辣美味,羊肉很嫩,搭配米饭直接开吃了。具有强烈的抗菌性,对大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,痢疾杆菌及伤寒杆菌均有抑制杀灭作用。可以保温内脏,活化身体各功能。韭菜中含有丰富的营养成分哦,同时还可以有预防感冒和健脾的功效呢,同时消除眼部的疲劳。具有补血润肠通便的功效,适合很多的人群食用哦,而且还是很滋补的食谱。

黄豆芽韭菜辣炒羊肉的具体的做法,是不是已经都了解了呢,对于它的好处和营养的功效,上面小编也已经给大家具体的介绍了,补血促进消化润肠通便,而且具有滋补作用的一种吃法,适合各类的人群,对身体健康有帮助。


感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《韭黄羊肚丝——润肠通便促进消化》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。

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