野生菌菇奶油浓汤——促进消化
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供野生菌菇奶油浓汤——促进消化，仅供您在养生参考。
野生菌对于我们每个人来说都是非常的熟悉的了，因为我们在生活中经常能够吃到很多的野生菌类的食物了，当然了，许多的野生菌不仅非常的美味了，更是有非常不错的保健和养生的功效哦，所以我们在生活中经常吃一些野生菌对于身体健康也是有好处的，下面我们来看看野生菌菇奶油浓汤的做法。
野生菌菇奶油浓汤
材料：干牛肝菌25g，橄榄油30ml，黄油15g，韭葱1支，紫洋葱1个，大蒜1瓣，新鲜栗蘑250g，新鲜蘑菇125g，牛肉高汤5杯，麝香草1/2tsp，双重奶油150ml，海盐，黑胡椒适量
做法：
1、先将牛肝菌用250ml温水浸泡半小时以后，滤干切碎，汁水待用。
2、将黄油与橄榄油一起加热至黄油融化，加入切好的韭葱、紫洋葱以及蒜蓉，中火翻炒5分钟左右至蔬菜软化。
3、接着加入新鲜栗蘑以及蘑菇，继续以中火翻炒至软化，加入牛肉高汤后煮开。
4、倒入牛肝菌，浸泡牛肝菌的汤汁以及麝香草，小火慢煮30分钟左右，用盐以及黑胡椒调味。
5、取3/4的汤连同食材一起用食物粉碎机打碎以后倒回锅中，加入双重奶油，以小火慢慢搅拌至质地变浓稠即可!
功效：
人们对于野生菌菇奶油浓汤这道菜是非常的欢迎的了，因为野生菌菇奶油浓汤不仅非常的好吃了，更是能够帮助我们促进营养的吸收哦，并且野生菌菇奶油浓汤有很不错的促进消化的功效了，如果大家出现了消化不良的症状，就可以自己做着吃一些野生菌菇奶油浓汤的哦。
上面我们已经了解了野生菌菇奶油浓汤的做法了，野生菌菇奶油浓汤在我们的餐桌上也是较为常见的了，我们许多人也是经常会吃一些野生菌菇奶油浓汤的了，当然了，尤其是在晚上，我们在可以多喝一些野生菌菇奶油浓汤的哦，不仅味道是非常不错的，并且还能帮助我们促进营养的吸收哦。
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每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好野生甲鱼菌菇汤这道菜吧。
2.用毛巾压住甲鱼，刀顺着头盖切下去
3.将杀好的甲鱼用手掰开，去除内胀，
4.放入盆中，倒入开水，去沙。
5.把甲鱼剁成小块（这样煮的时候能熟的快）
6.把买来的咸肉切四方块
7.把泡好的牛菌菇和松茸洗干净
8.把咸肉甲鱼，牛菌菇，松茸一起倒入煲里，
9.加入2升清水，大火烧开后改小火慢炖3小时
10.出锅时放入盐，鸡精即可食
看完了关于野生甲鱼菌菇汤的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关酥皮奶油菌菇汤的做法吧。
2.212牛肝菌用温水泡半小时
3.锅内放黄油和橄榄油加热
4.锅内放黄油和橄榄油加热
5.放入菌菇，中火翻炒几分钟，直至菌菇变软
6.倒入牛肉汤煮开
7.倒入牛肝菌及其浸泡的水，放盐和黑胡椒调味，半开锅盖，小火煮30分钟，期间要适当搅拌一下；随后放入淡奶油，煮开即可（此刻尝味，决定是否需要另加盐和黑胡椒）；
8.酥皮室温回暖，裁成大于你要进烤箱的容器口的大小
9.盖在盛好汤的容器上
10.烤箱预热200摄氏度，烤20分钟左右，直至酥皮变脆蓬松和金黄，即可拿出食用。
到这里，关于酥皮奶油菌菇汤这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
蚝油是我们厨房中不能缺少的一种调味品，它是用海鲜经过加工熬制的，味道鲜美，一般做调味料是比较好的哦。蚝油的食用方法有很多，一起来看看蚝油炒菌菇的做法，还可以有软化血管提高免疫的作用。
蚝油素有“海底牛奶”之称，它是用鲜蚝为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油除含有5%～8%的粗蛋白质以外，还含有糖类、有机酸、碘、钙和维生素等多种营养成分，尤其是所含的氨基酸种类有17种之多，其中有人体必需的8种氨基酸。杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。这样的一道菜肴可以促进消化，而且还可以提高免疫力和抵抗力，对于软化血管有一定的作用。
蚝油炒菌菇
主料：混合蘑菇500g
辅料：油适量、盐适量、红色彩椒半个、青椒半个、海鲜生抽适量、蚝油适量适量、
步骤：
1.市场买回来的蘑菇洗净，切片。
2.做一锅开水。
3.水开后放入蘑菇。
4.水再次开后把蘑菇盛出。沥干水分。
5.彩椒切丝，葱切段。
6.锅烧热，放入适量色拉油。放入葱炝锅。
7.放入彩椒丝翻炒片刻。
8.放入煮过沥干水的蘑菇翻炒。
9.放入海鲜酱油和蚝油翻炒均匀。
10.放入适量盐翻炒均匀即可。
11.出锅，无需放鸡精味精等添加剂。
关于蚝油炒菌菇这道菜的做法大家都学会了吧，方法简单，营养价值高，所以我们可以经常食用，适合的人群也是比较广泛的哦，软化血管提高免疫促进消化。想要健康，需要懂得一些食物的搭配技巧，这样才能营养均衡，得到满足。
每个人的体质不同，所以我们要合理的安排饮食，找到自己适合的滋补的食材哦。海参大家都很熟悉的吧，是一种很名贵的滋补保健食品哦，那么如何食用呢，今天介绍海参菌菇煲的做法，可以有促进代谢补充营养的作用和效果。
【海参菌菇煲】
【主料】海参2只、鲜贝丁80g
【辅料】杏胞菇50g、盐适量、海鲜菇50g、白玉菇50g、平菇50g、姜适量、料酒2勺、胡椒粉适量
【步骤】
1.准备食材。
2.海鲜菇和白玉菇去根洗净备用。
3.杏胞菇切片，平菇撕成细条。
4.高压即食海参去掉牙齿和内脏洗净。
5.将海参切成段。
6.锅中入适量的水，放入姜片，料酒和冰鲜的贝丁。(无需解冻直接放入即可)
7.再放入菌菇一起煮开。
8.转中火，不断去掉汤中的浮沫。慢炖二十分钟左右。
9.当汤汁浓郁时，放入海参。
10.再加入适量盐，慢炖两三分钟。
11.加入胡椒粉调味出锅即可。
海参菌菇煲，添加多种菌菇，双与滋补的海参一起煲汤，鲜上加鲜，这是一道鲜美至极的养生汤。海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处; 海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力;适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用;海参和这些食物一起吃可以有降低胆固醇的作用，同时它的脂肪的热量也是比较少的，所以可以放心的食用，可以促进生长发育，还可以提高免疫力。
海参菌菇煲的具体的做法大家也都了解了吧。这样吃可以补充蛋白质和营养素，而且还有维生素和矿物质。也有健脾养胃的作用，缓解体虚促进代谢补充营养，所以是很不错的营养搭配，大家可以放心食用。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍白菜奶油浓汤。
2.12白菜 切成细薄片 。
3.21植物性鲜奶油 , 牛奶 。
4.1倒入切好的腊肉 。
5.2准备炒锅 , 以中小火热锅 。
6.1加入蒜泥 , 以中小火稍微煸香 。
7.2腊肉以中小火煸出油焦香 。
8.1再加入大白菜叶 。
9.2加入大白菜梗 , 以中火翻炒至大白菜梗4 , 5分熟之后 。
10.再翻炒大白菜梗 , 大白菜叶 , 炒至8分熟 , 熄火即可 。
11.另起煮锅 , 锅里不要有水分 。
12.1倒入鲜奶油 , 牛奶 , 以中大火煮 。
13.2将炒锅里的大白菜转倒至准备好的煮锅里 。
14.锅里沸腾之后 。
15.转为小火煮至自己喜好的口感 , 偶尔稍微轻轻地沿着锅型来回搅拌 。 （搅拌是为了让锅底不着焦 , 味道均匀 , 所以偶尔须要搅拌一下 。）
16.再加入盐 , 稍微轻轻地搅拌之后 , 即可熄火 。
17.盛装碗里 。
18.撒入黑胡椒粉 。
19.撒入香芹粉 。
20.白菜奶油浓汤的成品图 。
今天小编介绍的白菜奶油浓汤可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
人人都知道，蘑菇有营养，于是养生专家们也给大家作出了不少关于蘑菇养生的配方，被众人们啧啧称道。每到冬天，家家户户必定少不了一餐蘑菇营养汤。不过，平常能看到的蘑菇汤可能大家都吃腻了，现在就让我们来试试中西合璧的奶油蘑菇汤的做法，相信会有不一样的风味！
奶油蘑菇浓汤的做法一：
食材
主料洋葱0.5个蘑菇200克辅料黄油55克柠檬汁少许淡奶油60毫升盐适量大葱1根鸡汤120克牛奶500克大蒜4颗面粉35克胡椒适量步骤:
1.小火炒化黄油，然后放入洋葱末、蒜末、葱末继续小火炒，一直炒到洋葱变成透明的。
2.倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄，而且和洋葱不分你我了就可以了。
3.倒入鸡汤，再继续搅拌至完全融合没有颗粒。
4.然后慢慢加入牛奶，不要一次全部倒进去，500g的牛奶，分个4次加入，每加一次就要充分搅拌，牛奶完全加完后，先煮沸，然后换小火煮，要常常搅拌，到汤浓稠。
5.汤浓稠后加入蘑菇丁，继续搅拌大概10分钟就可以了。
6.关火后倒入淡奶油，两三滴柠檬汁，适量盐和少许白胡椒，再撒一些干面包丁。
奶油蘑菇浓汤的做法二：
材料
蘑菇80公克，西芹10公克，马铃薯20公克，洋葱20公克，奶油1大匙，鸡粉1/4小匙，动物性鲜奶油10㏄，鲜奶100㏄，鸡高汤400㏄
做法
1.蘑菇切片；西芹去粗纤维切小块；马铃薯去皮切小块；洋葱块去皮切小块，备用。
2.热锅，放入奶油融化后，放入作法1的蘑菇片、洋葱块、西芹块炒香，先取出少许蘑菇片备用。
3.于作法2锅中加入马铃薯块、鸡高汤、鲜奶以小火熬煮约15分钟后放置冷却。
4.再将作法3的汤以果汁机打匀，加入鸡粉、动物性鲜奶油调味，盛盘加上作法2取出的蘑菇片装饰即可。
奶油蘑菇浓汤的做法大家是不是已经学会了呢？俗话说自己动手丰衣足食，想做什么口味的就做什么口味的，这个汤不仅口感好而且颍阳全面，自己学会做了到时候想吃多少就吃多少，这是不是更爽呢？相信吃货们一定已经蠢蠢欲动了，赶紧来DIY吧！
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做芦笋奶油浓汤吧。
2.1捞出放在冰块水里保持颜色鲜嫩
3.2将芦笋放沸水里焯烫一下断生
4.1倒入一碗高汤
5.2锅里放小块黄油加热，加入土豆块翻炒几下
6.加入小半碗淡奶油，煮至土豆软烂
7.用盐、黑胡粉调味，加入切小的芦笋，剩几根芦笋尖等下做装饰
8.用手持搅拌器在锅里直接打成浓汤
9.浓汤装盘，上面放几根芦笋尖做装饰即成
芦笋奶油浓汤做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
野生松茸菌是非常名贵的一种食用菌，它不但味道鲜美，营养功效也非常的不错，含有多种维生素和氨基酸，在防癌抗癌以及提高免疫力方面的作用都是非常好的，平时购买野生松茸菌一定要注意良好的保存，常温下它的保存时间是比较短的，如果想要保存的时间比较长可以腌制。
野生菌松茸
现在正值野生菌大量上市，大家都能够在这个季节里面大饱口福，但野生菌属于季节性生鲜，在其他季节可能就很难吃到了。常规的商业保存方法主要有：加工成为干货、冻干保存。但是相对于家庭来说，设备有限，以上两种都不适合。再加上不同野生菌的保存方法不同
松茸保存
新鲜松茸一般保存时间比较短，常温下就是2天左右时间。
1、短时间保存，可以整个的放在冰箱的冷藏室，可以保存一周左右的时间;
2、超过以上期限要继续保存的，就有以下办法：
(1)松茸清洗后切成片状。用冰箱将新鲜松茸冷冻，这种方法可以保存几个月的时间;食用的时候要用开水解冻，因为开水解冻后，松茸不会变稀掉。
(3)做成盐渍松茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，撒上食盐就可以了。
食盐可以将松茸里的水分进一步析出，食盐的用量就是析出的溶液口尝很咸就可以了。食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。
当然，松茸最好是吃新鲜的，清洗松茸时不要让它侵入太多水，一般来说，只要用小刀将菌杆上的泥土刮掉，再稍稍用水洗去浮尘即可，必要时用一把小软刷。
松茸的营养价值
松茸是名贵的野生食用菌，菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸(含人体必须的氨基酸8种)，还含维生素B1、B2、C和pp，有很高的营养价值和特殊的药用效果。
据过去的许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和70%。松茸营养丰富，实为野生蘑菇之王。
菌类食物对人体各方面都是有着很好的帮助，这类食物含有的较多，而且制作上也是有着一些不错方法，有很多人群每天都是会吃一些菌类食物，这样对调理肠胃也是有着很好效果，那野生菌是不错选择，这样的食材吃的时候，对身体的帮助也是很大的，野生菌的做法如何呢?
很多人对野生菌的做法并不是很清楚，在选择野生菌前，需要对它的制作方式进行了解，这样制作的时候，才能够顺利的进行，使得可以知道该如何制作最佳。
野生菌的做法：
野生菌菇奶油浓汤
材料：干牛肝菌25g，橄榄油30ml，黄油15g，韭葱1支(leek)，紫洋葱1个，大蒜1瓣，新鲜栗蘑250g(chestnut mushroom)，新鲜蘑菇125g，牛肉高汤5杯，麝香草1/2tsp，双重奶油150ml(double cream)，海盐，黑胡椒适量
做法：
1、先将牛肝菌用250ml温水浸泡半小时以后，滤干切碎，汁水待用。
2、将黄油与橄榄油一起加热至黄油融化，加入切好的韭葱、紫洋葱以及蒜蓉，中火翻炒5分钟左右至蔬菜软化。
3、接着加入新鲜栗蘑以及蘑菇，继续以中火翻炒至软化，加入牛肉高汤后煮开。
4、倒入牛肝菌，浸泡牛肝菌的汤汁以及麝香草，小火慢煮30分钟左右，用盐以及黑胡椒调味。
5、取3/4的汤连同食材一起用食物粉碎机打碎以后倒回锅中，加入双重奶油，以小火慢慢搅拌至质地变浓稠即可!
以上就是对野生菌的做法详细介绍，制作野生菌的时候，食材搭配要合理，同时吃这类食物的时候，需要注意，虽然它的热量低，但是在晚上的时候，要适量选择，这样对促进人体消化，身体营养吸收，有着很好的帮助作用。
野生菌菇除了是野生的，跟我们平时吃的蘑菇没什么不同，这一类蘑菇属野生菌，不过不是所有野生菇都能吃的，比如说彩色蘑菇，这里的蘑菇是有剧毒的，容易造成中毒身亡，所以我们在选择蘑菇上要选择无毒无公害，市面上卖的很多的蘑菇种类繁多，花样不同，那么对于野生菌鸡汤做法有哪些，今天就来为大家推荐一道野生菌鸡汤的做法。
野生菌火锅
原料：活嫩母鸡一只约1000克。
配料：猪油、盐、姜、葱、胡椒面、味精适量。
配菜：新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等野生菌。
制作方法：
1，姜折成姜块，葱切成葱花，新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等清洗干净，撕成细长条待用。
2，母鸡宰杀剖去内脏洗净，剁成2厘米大小鸡块，同鸡油、鸡蛋、鸡肫一起下锅加水烧开打去血沫，换水加姜块清炖，炖至筷子可以插入鸡肉加盐、味精、胡椒面、葱花即可下各种野生菌一同煮食。
风味特点：
鸡肉细嫩，汤清味美，菌菇清香，清淡爽口，山珍胜海味。
制作要点：
要尽量选肥一点的母鸡，尽量用原汤煮食菌类，不用蘸水，以免破坏了鲜味。
以上的文章为大家介绍了野生菌鸡汤的做法，味道好，营养价值丰富，而且受到很多人的热情欢迎，做起来很简单，也并不需要花费太大力气，就可以作出好喝美味的野生菌鸡汤。
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