茶叶粥——化痰消食消除疲劳
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“茶叶粥——化痰消食消除疲劳”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
说到茶叶，这是我们大家都熟悉的了吧，在生活中很多人都很喜欢泡些茶叶来喝了，不过大家知道吗，其实茶叶不仅可以泡茶喝了，还可以烹饪成美食来吃了哦，茶叶粥就是非常好的一个选择了，下面就让我们教给大家茶叶粥的烹饪方法吧。
茶叶粥的材料
茶叶、大米、白糖、水。
茶叶粥的做法
将茶叶用纱布包好;大米洗净后用清水浸泡30分钟备用。锅置火上，放入适量清水，将茶包放入锅中，当泛出茶色，将茶包取出。将洗净的大米倒入锅中，用大火煮沸，再转小火煮30分钟左右，米烂时撒入白糖，撒上茶叶搅匀即可。
茶叶粥的功效
提神醒脑：平时精神不振、容易犯困的人群适当食用茶叶粥能提神醒脑、振奋精神，可消除疲劳，增强身体免疫力，而且还可以帮助我们抵御多种疾病的侵袭了，无疑是很适合心现代人的一种食物了。
预防冠心病：茶叶粥中维生素及微量元素众多，其中含有茶多酚能够增强血管的弹性，防止血管硬化，食用茶叶粥可预防冠心病，我们都知道现在心脑血管的疾病是威胁我们身体健康的一大重要杀手了，如果想要让我们的身体健康，那么不妨吃些茶叶粥来帮助我们预防了哦。Ys630.coM
排毒：茶叶粥中含有茶多酚，能抑制肠道中的有害细菌和毒素，常食用茶叶粥能帮助身体有效排毒，而且还有减脂的功效了，对于想要减肥瘦身的朋友们来说，茶叶粥也是非常好的一个选择了，可以有效的帮助我们减肥瘦身哦。
说到茶叶，大多数人的第一反应就是泡茶喝了，的确泡茶喝是非常好的了，不过我们也可以尝试一下别的吃法了，茶叶粥就是很好的一个选择了，是可以帮助我们有效提神醒脑，还可以预防冠心病哦，对于减肥瘦身的朋友们来说也同样很适合哦。
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木耳菜是属于一种绿色食材，它的口感清爽，而且营养多多。可以补充维生素，纤维素和矿物质。对于促进食欲是有好处的。你知道木耳菜如何食用最好吗?来看看这道具有开胃消食作用的木耳菜山楂粥做法，可以有平喘化痰的功效，来了解一下。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素E、钙、磷、铁、锌等
适宜人群:
一般人群均可食用，高血压、肝病、便秘患者可以多食
禁忌人群:
孕妇及脾胃虚寒者慎食
木耳菜山楂粥
所需材料
木耳菜20克、山楂20克、大米100克、冰糖5克
木耳菜山楂粥的做法
1、大米淘洗干净后用清水浸泡备用;木耳菜洗干净后备用;山楂洗净备用。
2、锅置火上，倒入大米，加入适量的清水煮至七成熟。
3、放入山楂煮至米粒开花时放入冰糖、木耳菜稍煮片刻后调匀即可。
木耳菜山楂粥的功效与作用
木耳菜中含有丰富的钙和铁，比较容易被宝宝吸收，从而补充宝宝所需要的钙和铁，促进宝宝的骨骼健康发育。木耳菜中含有维生素和蛋白质，夏天食用能起到清热去火的效果。山楂能开胃消食，特别是对消肉食积滞作用更好。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹泻的成分，食用此粥能在一定程度上具有防治腹泻和抑制细菌的效果。木耳菜可以有补铁补血的作用，和山楂一起煮粥，可以有促进食欲的作用，对于出现的食欲不振，消化不良的情况有改善的作用，而且也可以起到去火的功效。是不错的清热解毒平喘化痰的食谱。
木耳菜山楂粥的制作方法是不是很简单?日常生活中可以经常制作，可以有补铁补血的作用，对于促进食欲有好处，可以有润肠通便的功效，是不错的养生保健的食谱类型，日常生活中的必备食谱。
鹌鹑你吃过的吧，是一种很常见的食材类型，比猪肉胆固醇比较低，所以他被称为是动物的人参，而且属于高蛋白低脂肪的食物类型哦，同时也可以有补虚劳的作用。鹌鹑的好处有很多的呢，可以有补气血的作用，还可以有提高体质的作用呢，来看看这道鹌鹑瓦罐粥的做法吧。
营养价值:
蛋白质、维生素、脂肪、胆固醇、锌、铜、铁、钙、磷、钾、镁
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合高血压、血管硬化、结核病、泻痢者
所需材料
鹌鹑2只、枸杞30克、杜仲50克、大米80克、料酒适量、姜丝适量、盐适量、葱花适量
做法
1、枸杞、杜仲洗净熬煮取汁;大米淘净，泡好;鹌鹑切块，用料酒稍腌渍。
2、锅中注水放大米，下鹌鹑、姜丝、枸杞，熬煮至米粒开花。
3、再转至瓦罐中，倒入杜仲汁，以慢火熬煮成粥。
功效与作用
杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化的功效。鹌鹑具有补虚养身、消肿利水、补脾益气、健脑和强健筋骨的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有温肾助阳、益精固肾、强筋健骨、补脾益气、消除疲劳的功效。鹌鹑肉和这些食物相互搭配的话可以有补虚劳的作用，对于强筋骨有好处，而且还可以有消除疲劳的作用，对于滋阴补肾起到了很好的作用，而且还可以有补虚养身的效果，适合身体虚弱的人群哦。
鹌鹑瓦罐粥的制作方法以及保健的功效，你有所了解了吧，鹌鹑是高蛋白的食物类型哦，而且还可以有抗老化的作用，对于清除体内的自由基有好处，而且还可以促进新陈代谢的哦，对于增强骨骼健康是有好处的，而且还可以有提高免疫力的效果，赶紧试试吧。
在中医的理论里中，枸杞是一种具有强韧生命力的植物，很适合用来消除疲劳，它含有多种的维生素、氨基酸，还有对人体有帮助的亚麻油酸，可以帮忙促进血液循环和新陈代谢。
适宜上班族的养生枸杞粥
枸杞糯米粥是一道十分适合上班族养生的粥品，粥里还有糯米、百合、红枣等，也都是具有许多营养价值的食材。对于工作忙碌、早出晚归的白领，下班后不妨煮碗枸杞粥，消除疲劳，保养一下吧。
材料：糯米1杯（量米杯）、麦片1杯、百合10克、枸杞10克、红枣8粒、香菇3朵、盐适量。
做法：糯米用清水泡一小时；干香菇泡软，去蒂切丝；百合、枸杞、红枣洗净，红枣去核；电饭锅放入半锅水，把所有材料放入；待粥煮好后下适量盐调味便完成了。
杜仲大家都听说过吗，很多人都喝过杜仲茶，它是中药材的一种，可以有清热去火缓解疲劳的作用哦。杜仲除了泡茶以外，还可以做粥和煲汤的做法，来看看小编介绍的杜仲鹌鹑瓦罐粥的做法。
杜仲鹌鹑瓦罐粥
杜仲鹌鹑瓦罐粥所需材料
主要食材鹌鹑、枸杞、杜仲、大米、料酒、姜丝、盐、葱花
杜仲鹌鹑瓦罐粥的做法
1、枸杞、杜仲洗净熬煮取汁;大米淘净，泡好;鹌鹑切块，用料酒稍腌渍。
2、锅中注水放大米，下鹌鹑、姜丝、枸杞，熬煮至米粒开花。
3、再转至瓦罐中，倒入杜仲汁，以慢火熬煮成粥。
杜仲鹌鹑瓦罐粥的功效与作用
杜仲鹌鹑瓦罐粥为雨多湿重时的食疗粥品，其是由中药杜仲、杞子和红枣等煲鹌鹑，有温肾助阳、益精固肾、消除疲劳的功效，是一道很有益的养生粥哦。杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化的功效。杜仲和鹌鹑一起搭配的话不仅可以有补肾壮阳的作用，而且还可以强筋骨的作用，具有益气补血的作用和效果，同时还可以有消除疲劳，增强体质去湿气的功效，大家可以试试。
杜仲鹌鹑瓦罐粥的具体的做法和它的营养价值的，大家都了解了吧，去湿气消除疲劳补肝肾，食物给予人体的营养价值是很高的，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到增强食欲，所以大家可以放心食用。
肉食是我们生活中不能缺少的一部分，同时肉食可以补充丰富的氨基酸，和蛋白质，而且还可以让身体保持健康的状态。鹌鹑肉大家都吃过吗，小小的，但是营养多多哦，可以煲粥，一起来看看杜仲鹌鹑瓦罐粥的具体的做法吧。
杜仲鹌鹑瓦罐粥
杜仲鹌鹑瓦罐粥所需材料
主要食材鹌鹑、枸杞、杜仲、大米、料酒、姜丝、盐、葱花
杜仲鹌鹑瓦罐粥的做法
1、枸杞、杜仲洗净熬煮取汁;大米淘净，泡好;鹌鹑切块，用料酒稍腌渍。
2、锅中注水放大米，下鹌鹑、姜丝、枸杞，熬煮至米粒开花。
3、再转至瓦罐中，倒入杜仲汁，以慢火熬煮成粥。
杜仲鹌鹑瓦罐粥的功效与作用
杜仲鹌鹑瓦罐粥为雨多湿重时的食疗粥品，其是由中药杜仲、杞子和红枣等煲鹌鹑，有温肾助阳、益精固肾、消除疲劳的功效，是一道很有益的养生粥哦。蛋白质、维生素、脂肪、胆固醇、锌、铜、铁、钙、磷、钾、镁丰富。杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化的功效。这道周平适合的人群有很多的哦，可以有补肾壮阳的作用，而且还可以强筋健骨的哦，具有补气补血的作用，消除疲劳，而且还可以让你保持健康的状态哦。加上杜仲有治疗疾病的作用，所以是一道很不错的药膳。
杜仲鹌鹑瓦罐粥的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比高的，我们可以经常的食用，不仅可以润肺清热，而且还可以补肾壮阳，适合身体虚弱的人群食用哦，强筋健骨补肾消除疲劳。大家可以放心的选择，对身体健康有好处。
很多人们当出现咳嗽，或者说肺部不舒服的时候，就会立即得去吃一些西药的，疗效比较好，而且见效也比较快的，但是的话西药的副作用也是比较大的，所以最好还是要使用一些中医的治疗方法，或者是生活中的小妙招的，那么下面我们就一起来什么茶叶清肺化痰是比较好的。
中草药甘草切片泡水有清肺去痰功效。还有罗汉果茶、绿茶、乌龙茶、龙井等都有清肺作用。另外可以多吃些清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清热止咳等。
【出处】《中草药制剂方法》
【组成】玄参、麦冬、桔梗各6克，乌梅、生甘草各3克。
【功用】养阴敛肺，清咽止咳。
【主治】久咳不已，肺阴亏损，症见咽喉干燥，咳嗽剧烈，无痰，口干，舌红，或有潮热、盗汗。
【制法】上药共置保温瓶中，用沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。每日1剂。
【宜忌】风寒咳嗽忌用。
【按语】慢性咳嗽，每易损伤肺阴或肺气，阴虚者要养阴，气虚者应补气。肺之气阴恢复，咳嗽才能治愈。方中玄参、麦冬养阴润肺;桔梗、甘草化痰止咳。乌梅能敛肺生津，《纲目》用它能治久咳不已。药理试验表明，乌梅的水煎液或乙醇浸液对一些革兰氏阳性菌和阴性菌以及人型结核杆菌皆有显著抗菌作用。
茶一
原料：干桂花5克．冰糖适量。
制法：1、将干桂花放入杯中，加入300毫升沸水冲泡，加盖闷约5分钟备用。
2、将冰糖放入茶汁中调匀，即可饮用。
茶二
银耳茶。银耳20克，茶叶5克，冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟，取汁对入银耳汤中，拌匀服用。有滋养润肺，止咳化痰之功。
以上这篇文章就为大家详细介绍了什么茶叶清肺化痰是比较好的，如果是有一些慢性的咳嗽的患者的话，就可以去使用一下乌梅，或者是麦冬来进行泡水来喝的，那样的话对自己的疾病，还会有一定的抗菌的作用的。
我们生活在这个大自然中，每天都要吃不同种类的食物哦，食物的不同营养的价值也是不一样的呢。大蒜大家都很熟悉的吧，也经常吃，是一种很常见的食材类型呢，它有健脾开胃的作用，来看看这道可以有润肺化痰作用的大蒜凉拌茼蒿的做法吧。
大蒜凉拌茼蒿
食疗功效:消食开胃、调胃健脾、降压补脑、润肺化痰、平肝补肾、利二便、解毒杀虫、止泻止痢
营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、铁等
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合冠心病、高血压病人
所需材料
主要食材茼蒿、大蒜、盐
做法
1大蒜去皮，洗净剁成细末;茼蒿去掉黄叶后，洗净。
2锅中加水，烧沸，将茼蒿稍微焯水，捞出。
3锅中加油，炒香蒜蓉，下入茼蒿、盐，翻炒均匀即可。
功效与作用
茼蒿具有平肝补肾、利二便、宽中理气、调胃健脾、降压补脑、清血养心，润肺化痰的功效。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。此菜具有消食开胃、调胃健脾、降压补脑、润肺化痰、平肝补肾、利二便、解毒杀虫、止泻止痢的功效。这样的食疗方法不仅可以有调理肠胃的作用，还可以有开胃健脾的效果，对于保护肠胃有好处，同时也可以有降压补脑的效果，大家可以经常吃这样的食物。
关于大蒜凉拌茼蒿的具体的做法，大家都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有消食开胃润肺化痰的作用，适合身体虚弱的人群食用哦，大家平时的是可以放心的吃，对身体健康有好处。
金桔的功效，金桔含有大量的维生素Ｃ，女性多吃对于肌肤的保护是有着很好的促进作用。而且金桔还是很好的开胃食品，在厌食的时候，适当吃一些，可以让你的食欲大增。那么金桔的营养价值都有哪些呢？
金桔的功效：
理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
金桔的作用：
金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生p，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
金桔80%的维生素C都存於果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
禁忌∶
吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
金桔金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。金桔有很高的药用价值。 《本草纲目》说金桔皮同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。中医认为，金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。日本的医学杂志介绍，金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，对防治老年性疾病有益。金桔核，可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等。金桔根，有行气散结的功效，可治胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等。
金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。
中医观点
金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。金桔有很高的药用价值。 《本草纲目》说金桔皮同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。中医认为，金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。日本的医学杂志介绍，金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，对防治老年性疾病有益。金桔核，可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等。金桔根，有行气散结的功效，可治胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等。
金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。
用盐腌制后的金桔，称为咸金桔，它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。其方法是每次用咸金桔四个，切成几小块后，放在杯子里，用沸腾的开水冲下去饮用，此法有消炎止痛及开音功效。咸金桔的制法很简单，把金桔摘下来后（不要把皮撕度），洗净吸干水，然后置阴凉处阴干，待金桔皮有些起皱既可腌制。先在大玻璃瓶或瓦制的器皿内放一层盐然后放一些金桔，再洒一层盐，如此一层层放上去。过一段时间可将金桔取出来，用较热的开水浸一下，然后再晒干，再如前面的方法加盐保存。
每年春节过后，金桔放上一段时间，有些人就抛弃了。其实金桔除了意头好之外，还有很好的食疗功效。我们可以把桔捎下来制成咸全桔，以备食疗之用。金桔属于柑桔类的一种。其性味辛、甘、温，具有理气、解郁、化痰、醒酒之功效。
李时珍认为金桔能下气快膈、止渴解腥、辟臭，皮尤佳。金桔含有极丰富的维生素C及维生素p，所以对于维护血管功能有一定的医疗作用，是高血压、动脉血管硬化患者有益的果品之一。在吃金桔的时候，用开水洗干净连皮一起吃便可。
因金桔的果皮含有大量的维生素C，如果把它去掉，不但减少了药效，而且还丢失了大量天然维生素C，降低其食疗作用。
豆豉是我们都非常熟悉的一种食物了，在烹饪的时候我们经常会用到豆豉来进行调味，可以让我们把食物烹饪的美味可口，所以在平时就有很多人都爱吃，而豆豉豆腐就是我们常吃的一种家常菜，吃起来的味道不错，那么这道豆豉豆腐如何进行烹饪，一起看看吧。
豆豉豆腐的材料
豆腐、油、葱、豆豉、生抽、白糖、淀粉等。
豆豉豆腐的做法
首先我们要把材料都准备好，豆腐冲洗干净切大小合适的块;锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄翻面，将另一面也煎至金黄盛出锅中放油，油热后放入葱花炒香放入豆豉辣酱炒香，放入煎好的豆腐放入生抽、白糖翻炒均匀淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。
豆豉豆腐的食用功效
这道豆豉豆腐味道是非常不错的，也是我们在平时经常会吃到的一道家常菜，这道豆豉豆腐吃起来味道好，而且食用的功效同样是非常惊人的，首先豆豉不仅能让食物更美味，同时它也是拥有一定食用价值的，豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群，常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒的功能，对于肠胃等内脏健康是非常有帮助的，而豆腐作为豆制品的一种营养非常丰富，口感也嫩滑，常吃不仅能补充蛋白质，还可以帮助润肠胃，同时补充能量，帮助人体消除疲劳问题。
这道豆豉豆腐是非常不错的家常菜选择，我们在平时就可以经常吃这种食物，首先吃起来的味道非常不错，而且口感也是很好的，在平时就会有很多人都爱吃，还能帮助我们促进肠胃健康，同时有效的消除疲劳，是我们应该多吃的美味。
鲤鱼是我们非常熟悉的一种鱼类，不仅是有观赏的价值也是可以用来食用的，我们经常食用是可以很好的提高人体的免疫力和抗病能力的，鲫鱼是有很多种做法的，鲤鱼做汤是非常不错的一种做法，今天小编就是为大家介绍清蒸鲫鱼的做法。
清蒸鲤鱼的做法
原料：鲤鱼一尾(600克)
调料：大葱150克、盐4克、胡椒粉2克、黄酒10毫升、蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克。
1、鲤鱼洗净，抽出鱼线。
2、用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟。
3、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入鱼腹中，装盘。
4、蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大火蒸10分钟，关火，不开盖虚蒸5分钟，撒上葱丝及蒸鱼豉油，再虚蒸5分钟。
5、炒勺中放玉米油烧热，下花椒炸香，捞出花椒，将热油淋在鱼身上即可。
小窍门：
1、清蒸河鱼最好选750克左右的，容易入味。
2、腌制是去腥的关键步骤，要先把鱼身上的水分擦干，再放腌制用的调料。
3、在鱼身上剞花刀可以帮助调料的味道渗透入鱼肉中。
4、鱼肉鲜嫩的关键是虚蒸。所谓虚蒸，就是设定的蒸制时间到了之后，先不要揭开锅盖，利用余热蒸5分钟后再打开，加入其他调味料最后入味。
5、葱姜能去腥提鲜，克多放。最后一步淋入热油克提香增色。
我们食用清蒸鲤鱼是非常的滋补的，鱼肉是非常的鲜嫩的，容易被我们的人体吸收，我们食用是可以很好的补充维生素和矿物质，能够很好的消除疲劳，促进新陈代谢，帮助我们调理食欲和改善消化不良的作用。
看了上面的介绍，是不是我们现在已经是忍不住了，我们不会做是可以很好的按照上面的方法进行尝试的，好的方法是需要我们自己进行捉摸的，我们也是可以结合我们子口味来选择食材，还能够很好的滋补我们的身体，增强我们的体质。
槟榔这种食物是南方盛产的，特别是湖南地区比较多见，现在人们都喜欢吃这样的食物，是具有休闲和消遣的一种零食。人们更爱它的味道，其实味道和薄荷糖还是有区别的哦，槟榔好吃，也可以做菜你吃过吗，下面推荐一款常见的食谱。
潭州槟榔鸭的做法：
材料：主料：仔鸭1只(重约750克)，槟榔4个，红尖辣椒50克，青蒜25克。
调料：色拉油100克，盐8克，姜片30克，味精5克，酱油5克，剁辣椒20克，料酒30克，香油5克，高汤100克。
做法：
1.鸭子宰杀以后剁成小块，然后槟榔拨开以后备用，尖椒切成小段备用。
2.干锅放青蒜段垫底。
3、当超过烧油六成热的时候，把多交姜片放入大火煸炒，有红油出现以后把鸭子快导进去看书炒，变色以后放入冰凉，加入良久和调味品，然后放入高汤中火焖至六分钟，熟透以后加入尖椒装盘即可。
发现槟榔之初，并非嚼食而是药用，有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用。吃过槟榔的人们都知道，槟榔咀嚼以后人们会有精神兴奋的效果，而且面颊潮红，身上会发汗，就像喝酒一样的感觉。一些高山地区的人们用吃槟榔来驱寒的哦，而且还可以有消除疲劳的作用。
吃槟榔有好处也是有坏处的哦，槟榔的汁液呈紫红色，嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。槟榔嚼过后，将残渣吐在地上，红迹斑斑，如同血渍，影响公共卫生。而且常吃槟榔还会产生致癌的物质，对于患口腔癌的几率会大大的增加。孕妇过多嚼食槟榔，有可能造成流产。
关于槟榔的做法和吃法上面小编给大家介绍了相关的内容了，可以看出槟榔不仅可以直接食用而且还可以有做菜的本领哦，如果你喜欢吃槟榔的话不妨试试这道菜，味道很不错。槟榔可以提神但是不适合长久食用，以免出现口腔癌的发生。
在生活中咳嗽的时候可以通过食用一些粥来减缓身体内的病症，咳嗽多痰其实有的时候是因为体内的湿气太重造成的，所以这个时候就可以通过食疗的方式来帮助病症的减轻，接下来我们一起来看看关于止咳化痰的相关食疗的方法，食用什么粥可以起到治疗的功效。
止咳化痰的粥
百合功劳粳米粥
1、食材：华南、功劳、百合、粳米、冰糖
2、做法：将准备好的鲜百合的花瓣摘取下来自后将其置于清水中清洗感觉之后，再将花瓣的表皮死去置于清水中浸泡两个小时左右的是时间，这样可以将花瓣自身带有的苦涩味去除，等到处理好之后再将其捞出沥干净水分备用，十大功劳置于清水中洗净之后沥干净水分至于沙袋中扎紧口，再将准备好的百合和华南都置于锅中加入适量的清水进行焖住，等谁开之后转小火加入粳米继续进行炖煮，再将沙袋去除进行焖煮，等到粳米完全熟透之后即可将准备好的冰糖置于锅中，这个时候只需炖煮至百合完全熟透之后即可出锅食用
3、这个百合粥是可以随时食用的，一天三顿食用对身体都不会有什么健康的影响，而且食用之后也能起到一定的化痰止咳的作用。
薏米赤豆仙枣粥
1、食材：仙鹤草、生薏米、赤豆、大枣、白糖
2、做法：将准备好的生薏米置于清水中清洗干净之后置于一旁沥干净水分备用，再将红豆置于水中清洗干净沥干净水分备用，将其都置于清水中浸泡一段时间，等到大约五个小时之后食材都逐渐变软之后即可将其捞出备用，这个时候将备好的仙鹤草置于清水中清洗干净之后切成小段，置于沙袋中扎紧口备用，大枣洗干净之后置于清水中洗干净之后去核备用，将备好的仙鹤草置于炖锅中加入适量的清水进行焖住，等到汁水完全浓稠之后将沙袋拿出，再进备好的红豆置于锅中加水焖煮，等红豆熟透之后加入薏米和红枣一起大火炖煮，食材都开始熟透之后放入白糖搅拌均匀之后小伙炖煮，等到食材完全熟透之后即可食用。
3、这个粥也是可以经常食用的，对人体健康具有一定的好处，而且经常食用可以帮助人体起到一定的化痰止咳的功效。
蕺菜瓜蒌薏米粥
1、食材：蕺菜、全瓜蒌、冬瓜子、七叶一枝花、生薏米、白糖
2、做法：将准备好的生薏米置于清水中清洗干净之后置于水中浸泡一段时间使其完全浸泡软化之后备用，再将备好的蕺菜置于清水中清洗去除根部和一些发黄的叶子，洗干净之后置于一旁沥干净水分备用，将瓜萎、冬瓜子和七叶一枝花放置在一起搅拌均匀之后置于沙袋中再将其置于锅中加入适量的清水进行炖煮，等汤汁都出来之后再将沙袋去除保留汤汁加入准备好的薏米和蕺菜一起加入适量的清水用文火进行焖住，等到食材完全成熟之后即可加入白糖搅拌均匀之后使用。
化痰止咳的方法其实有很多可以食用的食材也有很多，平时在食用的时候可以根据自己的体质和口味去决定自己喜欢什么样子的调理方式，这样也有利于个人身体恢复。
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