海鲜存久了会致癌
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的海鲜存久了会致癌，欢迎您参考，希望对您有所助益！
【导读】各种海产品和肉制品是亚硝胺类的重要来源，如果虾皮买来存放太久，可能导致生成大量亚硝酸盐，吃进身体后可能导致致癌物亚硝酸胺的产生，所以海鲜存久了会致癌，要避免吃些不新鲜的海鲜，下面就来看看小编推荐的海鲜存久了会致癌。
海鲜存久了会致癌
新买的虾皮一般都是白色，没有很明显的氨味。但在家里放了一两个月之后，颜色变成了粉红色，虾皮的氨味非常强烈。除了虾皮之外，各种海鲜干货都有类似的问题，比如海米、鱿鱼丝、小鱼干等，只是味道的浓烈程度略有差异而已。这是怎么回事？这样的虾皮还能吃吗？虾皮到底该怎么储存？
虾皮能长期保存，主要的抑菌因素是水分低，盐分大。两者缺一不可。但平时人们买到的虾皮一般都不是干透的，主要有两方面原因，一方面可能是因为海边空气潮湿，另一方面可能是因为不干的虾皮更重一些，利润较大。这种没干透的虾皮，因为蛋白质含量高，是特别容易滋生细菌的。
如果在常温下储存，蛋白质经过微生物的作用，先变成肽和氨基酸，再分解成低级胺和氨气，低级胺就是腥臭气的来源，氨气就是刺激味道的来源。
低级胺类不仅本身有一定毒性，更糟糕的是它们非常容易和水产品中少量的亚硝酸盐结合，形成强致癌物--亚硝胺。这类物质是促进食管癌和胃癌发病的重要化学因素。亚硝胺类物质的毒性是非常大的，有慢性毒性、致畸性和致癌性。它还有挥发性，从空气中吸入也会引起毒性反应。
各种海产品和肉制品是亚硝胺类的重要来源。不新鲜的腌鱼、腌肉、虾皮、海米、鱿鱼丝、干贝、鱼干等都有超标的可能。所以，一旦虾皮出现异味，不要可惜，要坚决扔掉。即便水洗之后，也不能放心。
建议大家在购买虾皮之后，马上存入冰箱中，取用之后再放回冰箱。这样可以大大延缓蛋白质分解的速度，在两三个月内保持正常味道，也就减小了产生致癌物的危险。
虾皮每日用量只有两三克而已，并非补钙的主要途径。如果多吃，不仅带来致癌危险，还会带来盐过量的问题，所以不要吃太多。
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很多人都有一个习惯，觉得水果放一放就会变甜，像猕猴桃就是越放越甜，芒果也是，一般卖像这种水果，都是选择比较青色的水果并没有完全熟透，这样买一堆放回家能保存比较长的时间，而且还会越放越甜，但是是所有水果都会越放越甜吗？是不是所有的水果都能在快成熟的时候摘下来，然后将它放熟，下面我们就来讨论一下柚子能不能越放越甜？
好多水果采摘的时候都不够太熟,放一放就好了,才买的柚子放两天之后就可以彻底的自然熟透,自然少了很多酸涩的味道。 因为柚子刚摘下来还在处于生长状态，一种吸收营养状态，放几天那阵子柚子已停止吸收。
采摘后两周再吃最甜 。刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。
水果中的糖是由淀粉转化而来的，未成熟的果实中储存着很多淀粉，但果实并无甜味。随着水果放置时间的延长，淀粉逐渐水解成葡萄糖和蔗糖，糖含量随之迅速增加，果实变甜。 果实如苹果等中储藏的营养物质起初是淀粉的形式，放一段时间后淀粉分解成糖（蔗糖、葡萄糖、果糖等）——供果实呼吸用，就变得甜了。不过不是无限制的，放的时间太长，糖份越来越少，就变得“金玉其外败絮其中”了
蜂蜜西柚汁 做法：准备蜂蜜一大勺，西柚一个，将西柚剥皮榨汁，取出果汁后，在西柚汁中加入蜂蜜，倒入凉开水即可。 功效：蜂蜜西柚都有美容养颜的功效，西柚甜中有淡淡的苦味，在西柚汁中加入蜂蜜不仅能掩盖掉这种苦涩味还可以有利于皮肤的保健美容。
营养是我们健康的基础，通过合理膳食可以预防疾病的发生，调查显示，注重营养可以使癌症发病减少30%—40%，但我在工作中发现，人们对营养存在着普遍的误区。
误区一：需要多的营养就重要
从种类上来说，我们需要40多种营养素，有的量多一些，有的量少一些，有的是以克记的，有的是以微克记的。比如蛋白质，普通人需要60—90克，重体力劳动者需要上百克。钙需要800—1000微克，铁15—20毫克。但是不是我们需要量多的就重要，量少的就不重要呢？当然不是，比如蛋白质需要几十克，它是我们身体重要的组成物质，我们的免疫力需要蛋白的支持；而15毫克的铁不足，同样会形成缺铁性贫血等，影响孩子的发育。
误区二：营养不是越多越好
“营养”不能缺乏，但绝不是越多越好。还以蛋白质为例来说明“营养”适量的重要性。生长发育中的儿童如果摄入蛋白质不够，就会影响身高、体重以及智力等多方面的正常发育。因此许多人除了食物摄入蛋白质以外，还吃一点蛋白粉等。
但实际上，蛋白并不是越多越好，吃多了就意味着浪费，多余的蛋白会代谢出去。而且，摄入过多的蛋白质，体内蛋白质的分解增多，由尿排出的含氮物质也增多，会加重肾脏的负荷，加速骨骼中钙的流失，增加患骨质疏松症的危险。
误区三：食物分好与坏
我们经常听到一些专家的观点，把食物分成好和坏。有的食物被说是垃圾食品，有的则被称为万能食品。这是非常不正确的观点。在营养上，我们把食物分成了五大类，首先是谷类和薯类，第二类就是动物类的食物，第三类是就是谷类和坚果类的，第四类就是蔬菜、水果，第五类就是纯能量食物。它们每一类都能提供我们人体所需要的营养素。
误区四：食物越贵越好
食物并非越贵越好。一枚鸡蛋提供的能量要比一只鲍鱼高，蛋白质的含量差不多，脂肪、胆固醇的含量鸡蛋要比鲍鱼高，鲍鱼的碳水化合物含量是鸡蛋的两倍多，鲍鱼的钙、铁、硒要比鸡蛋的多好多，但鸡蛋中的维生素A、B1、B2都比鲍鱼多，尼克酸含量差不多，维生素C两者都没有。从数据来看，鲍鱼和鸡蛋的营养成分没有太大的区别，只是个别营养素的含量有所差别，但价格差别就大了。一只鲍鱼的价钱可以买好几斤鸡蛋，所以并不是越贵的食物提供的营养物质越多。
误区五：四条腿的比不上没腿的
坊间流行一种说法：“四条腿的比不上两条腿的，两条腿的比不上一条腿的，一条腿的比不上没有腿的”。四条腿的指猪、牛、羊，两条腿的主要指鸡、鸭等，一条腿的指蘑菇等真菌类食物，没有腿的指鱼等水产品。
其实从营养学角度来看，四条腿、两条腿和没有腿的都属于动物性食物，蛋白质含量都比较高，铁的含量差不多，猪肉的脂肪含量较高，可能不太受欢迎，但其维生素B1的含量比其他几种食物都高。蘑菇虽然脂肪和能量低了很多，但它的蛋白质、铁、硒、维生素A的含量都比另外三种食物少。
误区六：鸡蛋黄胆固醇高
很多人关心胆固醇的问题，我发现身边不少人吃鸡蛋的时候，都不吃鸡蛋黄，认为它会使胆固醇增高。其实，我们身体的各个器官都有胆固醇，我们内部的胆固醇是1000毫克，从外部摄入的是500毫克，一个鸡蛋黄只含有胆固醇50毫克。而动物内脏，比如我们吃的卤煮（北京小吃）里的内脏所含胆固醇量远 远高于鸡蛋黄，很多人往往不吃鸡蛋黄，却狂吃一顿卤煮，你的胆固醇摄入更易超量。
随着社会的发展，整形技术也越来越先进，大家对于整形也慢慢开始接受，很多爱美的人对于自己的面部不满意，往往会选择通过整形来让自己变得更加的漂亮，增强自信，做过整形的人都知道，在手术之前是需要给面部敷麻药的，有些人听说麻药敷久了对身体不好，那麻药敷久了会怎么样呢?
麻药敷久了会怎么样?
利多卡因本身对皮肤并没有什么副作用，但是利多卡因乳膏成分比较复杂，可能会对皮肤造成刺激，引起过敏或者刺痛。有相当一部分顾客都有反馈，外敷利多卡因乳膏之后，出现皮肤红肿和刺痛的现象。目前关于反复麻药的副作用的反馈最多的多的就是这两种情况，是否存在其他的副作用目前还不明确。在做医疗美容的过程中外敷的麻药，主要是利多卡因乳膏。
麻药灼伤原因
1.顾客本身皮肤属敏感肌肤角质薄易发红皮肤免疫系统较差;
2.敷麻时间过长或者次数过多导致皮肤灼伤。
如何避免麻药灼伤?
1.每个纹绣师都应该备有两种麻药，一种舒缓性;一种强效性。敷麻前询问顾客是否属于敏感性肌肤，确定顾客是敏感肌肤后注意限制敷麻范围使用舒缓性的麻药进行敷麻，避免不必要的灼伤。
2.敷麻一般在15~20分钟。长时间敷麻会破坏角质层导致皮肤灼伤，操作过程中也不可多次反复敷麻，不要频繁反复擦拭，亦不可太用力。
麻药灼伤处理方法
1.较轻的灼伤，在皮肤自我修复能力正常的情况下，建议不做特别处理，2个星期后灼伤会自行消失。
2.如果问题比较严重，或者顾客的皮肤修复能力较差、或者属于疤痕皮肤，这个时候应该进行积极的应对措施，以快速修复。
建议：
1.早晚涂抹维生素E，取其胶囊内液体涂抹在灼痕上轻揉5-10分钟，每天两次;
2.口服维生素C，多吃水果蔬菜，少吃或者不吃刺激性、感光性食物。
3.在灼痕颜色变暗后，可选择美白祛斑霜配合使用，注意不要涂抹在操作过的眉毛上，避免眉毛颜色改变。如果同时出现皮肤破损、发红发痒，应首先进行消炎抗感染，再作其它处理。
有过性生活的人，大家对男人的精液都会有所了解，正常情况下，男人的精液是乳白色的，情侣或者夫妻双方在过性生活的时候，男方就会射出一定量的精液，在很多人看来，男人的精液是精华成分，营养价值非常高，据介绍，精液里面含有蛋白质等多种营养，所以如果精液在外面放时间长了的话，肯定会产生一些细菌的。
精液放久了会产生细菌吗？
精液肯定是感染腐败了，如果用白酒洗了一下然后用香皂洗了好几遍，应当问题不大
指导意见：
建议最好性器具干燥一段时间后，再使用，就没有问题了，请不要过分担心
应该会有大量细菌增生，白酒没有灭菌作用！
指导意见：
建议把东西丢掉，改掉不良习惯，多吃蔬菜水果，多吃动物内脏，加强营养，增强抵抗力！
这种情况首先这种自慰器需要使用酒精进行有效的消毒，或者使用碘伏。
指导意见：
同时应该是结合安全套同时使用的，以免导致细菌的感染，使用以后及时的清洗消毒。
精液属于高蛋白物质，容易变质的，但已经做了清洁处理，一般也不会感染什么细菌。
指导意见：
建议放松心情，不要过于担心，没有什么的，以后可以及时清理，避免再次带来这样的事情。
怀疑有艾滋病时一般都需做艾滋病抗体检测，如果超过六月艾滋病抗体检测仍为阴性，一般需考虑可以排除艾滋病的，相对比较准确的。
意见建议：如果出现了艾滋病的症状，需换一家医院再做个抗体检测，一般可以排除诊断，所以可以放心的。
引起少精症的原因很多，如隐睾，精索静脉曲张，内分泌失调，维生素及微量元素缺乏，病原微生物感染，药物影响等各种因素.大多数少精症只要仔细询问病史，进行详细的体格检查，再配合实验室检查是可以找到病因的。查明病因再对症治疗。
意见建议：不可饮酒吸烟，不可熬夜，不可穿过于瘦小带弹性的小裤头，不可泡热水浴，宜多吃些羊肉，韭菜，核桃，桑葚等。
很多人在日常生活之中都会泡豆子，因为泡好的豆子烧起来更方便一点，口感也更软糯一点。但是大家也都发现了，如果豆子泡的太久的话，会发出臭味，这是因为蛋白质腐败，从而产生了氮气引起的一种现象。另外，很多人也都喜欢吃醋泡黄豆这种食物。下面，就为大家介绍泡黄豆的相关知识！
一、豆子泡久了为什么会臭
发酵了，是蛋白质腐败之后产生的氮气，也就是俗称的臭鸡蛋的气味，勤换水就可以了，也有用黄豆泡水经发酵以后做肥料的。
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。
二、醋泡黄豆的做法
做法一
新鲜黄豆250g、原香醋适量。用原香醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5~10粒。首先，醋泡黄豆的做法其实很简单，关键在于黄豆一定要是生的，而醋一定要是人工酿造的(如原香醋)，只需把买来的黄豆洗干净后，放入一个广口瓶内，将原香醋倒入瓶中，淹没黄豆，可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处，因为第二天，你就会发现黄豆胀起来了，这时再加醋淹没黄豆，如是者二三次，直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。
做法二
1.将黄豆洗净，沥干水分待用
2.锅烧至6成热
3.用小火，放入黄豆，翻炒30分钟
4.当黄豆表皮开裂，起锅，放入不锈钢盆子，放凉
5.将黄豆装入玻璃瓶中，准备米醋
6.将米醋倒入玻璃瓶中，盖上盖子，放置一星期，开盖可食用。
三、醋泡黄豆的营养价值
醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，对减褪面部色素沉着有效 。
口红对于很多爱美人群来说是必不可少的彩妆之一，口红颜色的类型有很多种，每一种颜色可以呈现出不同的气色，利于上妆等，而长期涂抹口红会容易导致嘴唇的颜色变白，这是由于口红当中的色素沉淀在嘴唇上所导致的，而长期用口红对唇部的健康也有很大的影响，会容易导致唇炎等。
口红涂久了唇部会变白吗?
1、色素沉淀，各种不同颜色的口红长期涂抹在嘴唇上，一涂就是一天。长期各种不同颜色的口红经过太阳照射会导致色素沉淀，长期以往嘴唇就会产生大量的色素沉淀。
2、唇炎，也就是俗称的口红病。很多人涂抹口红之后会发现：嘴唇干燥、开裂、脱皮疼痛有的还伴随有一些血迹的参出，长期唇炎会导致唇色发生变化。
3、癌症，口红中岁使用的煤焦油染料、一些防腐剂、抗氧化剂BHA，这些成分会诱发癌症。俗话说，离开剂量，谈致癌都是耍流氓。每天涂抹的口红会随着日常饮食被带入身体内，常年累月体内的有害物积累达到一定数量的时候，会发生什么?我们谁也不知道!
如何预防口红带来的各种问题?
1、涂口红前先用椰子油白蜂蜡有机唇膏，椰子油具有高保湿的效果，能修复嘴唇干裂等问题，而白蜂蜡嫩挂在嘴唇形成一层保护膜，能有效隔离口红色素沉淀等问题。而经过有机认证的产品，其有效成分含量比普通的有效成分含量更高，而且有机的都是从有机物种提取，其制作工艺更符合人体安全。
在涂口红前先使用椰子油白蜂蜡有机唇膏，不但能隔离口红色素等，还能让口红涂抹上去更加圆润亮泽，气色更好。
2、进食前先擦掉口红，不想体内积攒的口红有害物达到一定的数量。在涂抹口红之前一定要先擦掉再吃东西。吃完后继续涂抹就好，而日常喝水建议使用吸管。
3、卸妆，很多人错误的认为，一天下来嘴唇上的口红已经被擦得所剩无几，干脆就不卸妆了。这样的认知是错误的，一定要完完全全的卸妆，这样才能有效避免唇色不均的发生。
健康名言录：
此项研究是由美国癌症协会的麦可?索恩等人来完成的。他们在1982〜1992年的10年间，对15万美国人进行了调查，主要是从饮食习惯来进行调查的。根据吃红肉的多少，这15万人被分成3组，看哪些人患直肠癌、结肠癌的几率较高。研究结果发现，吃红肉最多的一组患直肠癌的几率比吃红肉最少的一组要高2倍，患结肠癌的几率要高出40%；而吃禽肉和鱼肉多的人生病几率最小。索恩等人认为，长期吃汉堡包、香肠、牛肉及红肉制品等，大大增加了人们患直肠癌和结肠癌的风险。
其实，过去就有研究表明，吃过多的红肉会导致直肠癌和结肠癌这两种癌症，但是由于研究数据并不一致，又缺乏对饮食习惯的长期观察，因此，这一结论并不被大家所认可。美国癌症协会的研究是迄今以来最全面的，所以得到了广泛认可。
此外，欧洲科学家，对于那些每天吃两份牛肉、羊肉、猪肉或火腿和咸肉等红肉制品者也进行了调查研究，发现这些人罹患肠癌几率增加1/3。世界卫生组织因此也呼吁人们多吃鱼、少吃肉。不过研究人员表示，目前还并不清楚肉类食品中所含的哪些成分导致癌症。
专家们猜测，可能是由于红肉里的铁在烹制过程中产生的一些有毒物质，以及红肉在腌制过程中所产生的硝酸盐及亚硝酸盐等物质所导致的。研究还发现，当人们在食用这些肉类后，会有一种叫N-羟乙酰神经氨酸(Neu5Gc)的硅铝酸的物质直接进入人体，这种物质被免疫系统识别为外来物质，从而引起有害的免疫反应，最终导致心脏病和癌症的发生。
温馨提示：
科学家研究指出，尽管癌症与遗传因素有关，但80%的癌症与包括膳食在内的环境因素有关，合理的膳食习惯可以预防绝大部分癌症。诸多的科学研究也表明，蔬菜、水果对人体起着始终如一的保护作用，有助于人体抵御大部分肿瘤的侵害。特别是胡萝卜、西红柿、十字花科蔬菜、大蒜、洋葱、土豆、柠檬、葡萄、大豆、浆果类等，都是著名的抗癌蔬菜和水果。此外，吃少量肉时，尽量少吃白肉，要掌握减少危险的煮肉方法，最好用微波炉处理，用炖或水煮的方法所处理的肉产生致癌较物少，但是禁用炙烤或熏腌等方法处理。
教你一招：
想要让肉食的营养不在烹饪过程中流失，就要掌握好营养烹制肉类的诀窍。
留住冻肉营养：处理冻肉时要快速冻结，缓慢解冻，以免营养流失。因为快速冻结可以使肉中的水分被冻成小而均匀的冰晶，不至于破坏肌细胞膜的完整性。缓慢解冻时又能保证大部分肉汁被细胞重新吸收，可以有效地减少养分的流失。
加入蒜等调料：在吃肉的同时可以吃一些蒜，肉中的维生素B1和大蒜中的大蒜素结合，可提高维生素B1在胃肠道的吸收率和体内的利用率。对促进人体的血液循环，消除身体疲劳，增强体质、预防大肠癌等具有积极的意义。
附录
每日吃肉量不要超过500克，可尽量吃白肉，少吃红肉，每天吃肉量以200克为宜。
饮食养生
运动养生
