冬季补脾养生粥

2019-10-12 │ 冬季补脾养生粥 女性养生粥益脾养胃

芡实生鱼汤——补脾养胃利尿消肿

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着社会的发展,人们更好注重养生,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“芡实生鱼汤——补脾养胃利尿消肿”,希望能为您提供更多的参考。

很多的中药材我们都可以利用起来,比如说枸杞啊,桂圆啊,还有黄芪等等,都是比较常见的。可以食药两用的。芡实大家都吃过的吧,属于养胃的中药材,怎么吃呢,今天介绍芡实生鱼汤的组佛,可以调理滋补。

芡实生鱼汤

食疗功效:温补脾补胃、固涩止泻

营养价值:钙、核黄素、磷、尼克酸、钾、钠、镁、铁、锌、蛋白质、硒、脂肪、铜、碳水化合物、锰、膳食纤维

适宜人群:适宜脾胃虚弱、食后腹胀、腹泻、小便频数者

禁忌人群:大小便不利者禁服、食滞不化者慎服

芡实生鱼汤所需材料

主要食材芡实、生鱼、红枣、山药、枸杞、盐、姜、胡椒粉

芡实生鱼汤的做法

1生鱼去鳞去肚处理干净,切段后下入沸水稍烫备用。

2淮山洗净浮尘;姜洗净切片;枸杞子、芡实、红枣均洗净浸软。

3锅置火上,加水后放生鱼段、姜片煮沸,放淮山、枸杞子、芡实、红枣煲熟,加盐、胡椒粉调味。

芡实生鱼汤的功效与作用

芡实有补脾固肾,助气涩精之功,治梦遗滑精,解暑热酒毒,疗带浊泄泻,小便不禁等症。红枣具有补气补血,美白祛斑,延缓衰老,健脾和胃等功效。生鱼具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效,有生肌补血、加速愈合伤口的作用。芡实生鱼汤具有温补脾胃、固涩止泻、滋补调养、健脾利水的作用。这样的一道食谱可以有健脾养胃的作用,而且还可以调理气血,对于美容养颜来说不错,而且还能够延缓衰老的哦,对于气血不足,脾胃不和等人群效果不错、

关于芡实生鱼汤的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的哦,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还有调养身心的作用,补脾养胃利尿消肿调养滋补。对身体健康是有很大帮助的哦,大家不妨行动起来吧。


扩展阅读

芡实红枣生鱼汤——滋补调养健脾利尿


芡实是一种杂粮,也是一种很养生的食材类型,它含有的淀粉比较多,而且热量少,所以不会有发胖的情况出现哦,而且吃法有很多,煲汤和煮粥是最常见的,来看看芡实红枣生鱼汤的做法,具有调养健脾的功效。

芡实红枣生鱼汤

芡实红枣生鱼汤所需材料

主要食材芡实、生鱼、红枣、山药、枸杞、盐、姜、胡椒粉

芡实红枣生鱼汤的做法

1、生鱼去鳞去肚处理干净,切段后下入沸水稍烫备用。

2、淮山洗净浮尘;姜洗净切片;枸杞子、芡实、红枣均洗净浸软。

3、锅置火上,加水后放生鱼段、姜片煮沸,放淮山、枸杞子、芡实、红枣煲熟,加盐、胡椒粉调味。

芡实红枣生鱼汤的功效与作用

芡实红枣生鱼汤是指用芡实。红枣、山药、枸杞、生鱼处理之后,加水熬出的一道美食,鱼汤鲜香而不油腻,滋补而不上火。芡实有补脾固肾,助气涩精之功,治梦遗滑精,解暑热酒毒,疗带浊泄泻,小便不禁等症。红枣具有补气补血,美白祛斑,延缓衰老,健脾和胃等功效。这样的食用方法可以有养胃健脾的作用,而且还可以调理身体,是不错的健脾养胃的好选择,同时还可以增强抵抗力,对于男性出现的肾虚或者是遗精的情况有所改善,同时还可以美容祛斑,是不错的清热解毒的好汤品。

芡实红枣生鱼汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以有健脾养胃的作用,而且还可以起到补肾的效果,滋补调养健脾利尿清热解毒,大家可以放心食用。


芡实红枣生鱼汤——补胃固涩止泻


说起芡实,你一定不是很陌生的吧,经常吃点芡实可以有保护肠胃的作用,对于经常出现的腹泻啊拉肚子的情况有改善的作用和效果。芡实和很多的食物都可以一起吃哦,来看看这道芡实红枣生鱼汤的做法,可以有养胃止泻的效果。

营养价值:

钙、核黄素、磷、尼克酸、钾、钠、镁、铁、锌、蛋白质、硒、脂肪、铜、碳水化合物、锰、膳食纤维

适宜人群:

适宜脾胃虚弱、食后腹胀、腹泻、小便频数者

禁忌人群:

大小便不利者禁服、食滞不化者慎服

所需材料

芡实20克、生鱼200克、红枣3个、山药适量、枸杞适量、盐少许、姜少许、胡椒粉少许

芡实红枣生鱼汤的做法

1、生鱼去鳞去肚处理干净,切段后下入沸水稍烫备用。

2、淮山洗净浮尘;姜洗净切片;枸杞子、芡实、红枣均洗净浸软。

3、锅置火上,加水后放生鱼段、姜片煮沸,放淮山、枸杞子、芡实、红枣煲熟,加盐、胡椒粉调味。

功效与作用

芡实有补脾固肾,助气涩精之功,治梦遗滑精,解暑热酒毒,疗带浊泄泻,小便不禁等症。红枣具有补气补血,美白祛斑,延缓衰老,健脾和胃等功效。生鱼具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效,有生肌补血、加速愈合伤口的作用。芡实红枣生鱼汤具有温补脾胃、固涩止泻、滋补调养、健脾利水的作用。芡实和鱼肉一起吃,可以有补血的作用,对于健脾胃补虚劳有好处,同时也可以美容养颜祛斑的效果哦,适合的人群有很多,大家可以经常吃这样的食谱。

这道芡实红枣生鱼汤你学会了吗,家中可以买一些这样的食材,相互搭配。食物的作用还是比较强大的呢,可以有提高体质养生保健的作用,而且还可以健脾胃补虚劳的哦,大家可以经常吃这样的食物哦,对于提高体质,补气血有好处,赶紧行动吧。


鲤鱼汤——利尿消肿健脾开胃


鲤鱼是我们常见的一种水产品,在平时很多人都爱吃这种食物,对我们健康是有很大帮助的,可以起到很不错的一个滋补效果,特别是可以帮助我们补充营养,而且鲤鱼的吃法也非常多,鲤鱼汤就是其中很不错的一个选择,一起看看如何烹饪。

鲤鱼汤的材料

鲤鱼1尾,老姜80克,枸杞1大匙,米酒2大匙,盐1小匙。

鲤鱼汤的做法

首先我们需要把食材都准备好,把新鲜的鲤鱼处理好,先把鲤鱼去鳃、肚,不去鳞,洗净,把鲤鱼的鱼线去除掉,可以让腥味解决掉。当然我们也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。姜去皮,洗净,切片。选择在锅中烧热后加油,放进鲤鱼,两面稍煎,加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片,盖好锅盖以慢火煮1小时,就可以出锅了。

鲤鱼汤的食用功效

鲤鱼汤是非常美味的食物了,我们完全可以通过吃鲤鱼汤来促进身体健康,这样对我们是非常有帮助的,而且养生的效果也是同样非常强的,首先鲤鱼汤有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤,可治肾炎水肿,对于我们的内脏健康是非常有帮助的,可以很好的改善一些肾脏的不适情况,同时我们还可以通过吃鲤鱼汤来补充营养,这样就可以帮助我们人体增强身体素质了,特别是对水肿的人群来说,吃鲤鱼汤就可以解决不适。

鲤鱼汤是很多人都爱吃的食物,这是非常健康的一种养生食物,我们经常吃鲤鱼汤就能很好的促进身体的健康,特别是可以通过鲤鱼汤来保护内脏健康,不仅可以解决肾脏不适,同时还能有效开胃健脾,所以我们在平时就应该多去吃鲤鱼汤。


薏米鲫鱼汤:利尿消肿,减肥健美


材料

鲫鱼1尾,红豆50克,薏米50克,老姜、料酒、食盐、植物油适量。

做法

预先将红豆泡水12小时,薏米泡水4小时,备用。将鲫鱼洗净,去鳞、内脏,以厚纸巾将水分拭干。

汤锅里加水5〜6碗,加入红豆、薏米,炖煮约1个半小时。

待锅里红豆、薏米熟软后,热油锅,以老姜切片爆香,将鲫鱼煎至表面金黄后,起锅沥除余油,加入汤里,继续小火煲煮1小时。熄火前,在汤里添加适量食盐调味。

服法

日常食用。

性味归经

鱼性温,味甘,无毒,归五脏诸经。

食性配伍

《随息居饮食谱》说:鲫鱼,外感邪盛时勿食,嫌其补也,余无所忌。

养生堂提示

鲫鱼含有丰富的蛋白质、钙质、氨基酸、维生素E和鱼油,性质温润、滋补,有增强元气、滋阴补虚、消除水肿的作用。红豆为利水消肿的豆类食材。薏米有美白细嫩肌肤、益脾肾、消除体内湿气水肿和减轻青春痘症状的功效。此汤具冇很好的利尿消肿、减肥健美作用。

金针鲤鱼汤——健脑益智利尿消肿


鲤鱼是一种很常见的淡水鱼,价格便宜而且食用率也是比较高的,经常吃些鱼肉可以让你的大脑越来越聪明,而且还可以促进生长发育的哦,鲤鱼的食用方法也是有很多的,来看看金针鲤鱼汤的做法吧。

金针鲤鱼汤

金针鲤鱼汤所需材料

主要食材鲤鱼、金针菇、盐、料酒、香菜、枸杞、姜片、高汤

金针鲤鱼汤的做法

1、鲤鱼处理干净;金针菇洗净切段;枸杞洗净,浸泡。

2、油锅加入高汤、鲤鱼、姜片、料酒,旺火烧开后改文火焖熟。

3、放入金针菇、枸杞和盐,拣出姜片,炖熟盛入汤碗,撒香菜即可。

金针鲤鱼汤的功效与作用

金针菇含有菇多糖,搭配鲤鱼有利于促进儿童的智力和身体的生长发育,另外,烹饪这道汤时最好不要放味精,以免夺了鲫鱼本身的鲜味。感兴趣的朋友们,赶快学起来哦。鲤鱼具有补脾健胃、健脑益智、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、抗癌的功效,这样的一道汤品可以有健脾养胃的作用,具有利尿消肿的作用,透光石还可以调理免疫功能,对于促进生长发育益健康是不错的选择。

金针鲤鱼汤的做法大家都学会了吧,方法简单,而且有丰富的营养物质,对于肠胃不好的人群来说是不错的调养方法,健脑益智促进生长发育利尿消肿,补血效果好,老少皆宜。


黄芪鲫鱼汤:益气健脾,利尿消肿


材料

黄芪20克,白茅根50克,鲫鱼150克,料酒10毫升,生姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,味精2克。

做法

先将黄芪、白茅根洗净,文火煮15分钟,取药汁。再将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,加适量水煮30分钟。

加入药汁、料酒、生姜、葱、盐、鸡精,煮10分钟,加入味精即可食用。

服法

日常食用。

性味归经

白茅根性寒,味甘、苦,无毒,归肺、胃、小肠经。

食性配伍

不宜与鹿肉、芥菜、猪肝、猪肉、砂糖同食。

养生堂提示

此汤能益气健脾、利尿消肿。用于中老年人脾虚水肿、慢性肾炎、营养不良性水肿、慢性胃炎、肾病综合征辅助治疗。《别录》上说:白茅根“下五淋,除客热在肠胃,止渴,坚筋,妇人崩中。”

火腿冬瓜粥——利尿消肿清热养胃


说道火腿,相信大家都很爱吃的,生活中不可缺少的一种食材,可以直接食用,也可以做菜啊,煮粥或者是煲汤都是不错的选择。火腿一般用五花肉制作比较多,和冬瓜一起煲汤的话可以有利尿消肿的作用,来看看火腿冬瓜粥的具体的做法吧。

火腿冬瓜粥

火腿冬瓜粥所需材料

主要食材:火腿50克、冬瓜150克、大米75克、排骨汤适量

火腿冬瓜粥的做法

1火腿横刀切薄片;冬瓜洗净去瓤切成小块;大米淘洗干净备用。

2锅置火上,放入火腿片、冬瓜片,加入适量排骨汤,炖煮20分钟后,沥出排骨汤备用。

3另起锅加800毫升清水煮沸,放入大米煮沸转小火熬粥,酌量倒入浸过冬瓜火腿的排骨汤,煮沸即可。

火腿冬瓜粥的功效与作用

火腿有健脾开胃、生津益血的功用,能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效,是利湿泻火类的蔬菜。火腿冬瓜粥具有清热、养胃、利尿等功效,适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿等。火腿的蛋白质比较丰富,而且还可以有促进代谢的作用,和冬瓜一起搭配,可以利尿消肿,而且还可以有降压降脂的作用呢,对于促进食欲,增强体质是有不错的效果。

关于火腿冬瓜粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃火腿冬瓜的话可以补充丰富的营养物质,而且还容易消化,促进肠道蠕动,利尿消肿清热养胃促进代谢,减少糖分和血脂的升高,适合各种人群食用哦。


香菇水鸭——利尿消肿养阴养胃


水鸭是鸭肉的一种,而且营养物质是比较丰富的,经常吃鸭肉要比较鸡肉啊或者是猪肉营养物质高,而且含有的蛋白质和钙质丰富,胆固醇低。水鸭可以有促进食欲的作用,你知道怎么吃好吗,来看看这道可以有利尿消肿的香菇水鸭的做法,可以有养胃滋阴的效果。

香菇水鸭

食疗功效:养胃滋阴、利水消肿

营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素A、核黄素、尼克酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁 、铁、锌、硒 、铜、锰

适宜人群:阴虚火旺、烦躁、咽干口渴、食欲不振、便秘

禁忌人群:体虚体寒、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用

所需材料

主要食材水鸭、香菇、洋葱、青椒、料酒、生抽、盐、白糖、老抽、胡椒粉

香菇水鸭的做法

1.水鸭处理干净,剁块,汆水;香菇、洋葱、青椒洗净,切块。

2.锅倒油烧热,放压块翻炒,下料酒、酱油炒至变色。

3.加入香菇煸炒,下洋葱、青椒翻炒,调入盐、糖、老抽、胡椒粉调味即可。

功效与作用

香菇对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用,具有抗病毒能力。洋葱能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。水鸭可以湿解毒滋阴养胃,帮助消化,保护心脏,对于肺结核有很好的治疗效果。香菇水鸭具有润肠通便、降脂瘦身、养胃滋阴、利水消肿、提高免疫力的作用。这道食谱可以有促进新陈代谢的作用,对于提高体质抗病毒有好处,还可以有降压醒脑的效果哦,这道食谱还可以降脂瘦身,是不错的一道养生食谱。

香菇水鸭的制作方法以及它的保健功效,你都知道了吧,香菇水鸭的好处有很多的哦,可以有促进新陈代谢的作用,对于养胃助消化有好处,经常感觉到疲劳啊或者是免疫力低的情况,可以吃这样的食物,对于提高体质,抗病毒有好处,赶紧试试吧。


芡实鸭汤——补虚利尿滋阴补肾


每一种食物都有着不同的营养价值,今天我们就来介绍一下芡实,芡实也叫芡实米,具有滋补脾胃的作用,属于中药材,它的食用方法有很多,和鸭肉一起吃,可以有补肾补气血的作用,来看看芡实鸭汤的做法吧。

芡实鸭汤

食疗功效:滋阴补肾、补虚利水

营养价值:补骨脂素、蛋白质、钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质、多种维生素

适宜人群:一般人皆可食用,尤其适合水肿、小编频数、阳痿滑精的男性

芡实鸭汤所需材料

主要食材鸭肉、补骨脂、芡实、盐

做法

1将鸭肉汆烫后去掉血水,捞出;芡实淘洗干净。

2将芡实与补骨脂、鸭肉一起盛入锅中,加入7碗水,大约盖过所有的原材料。

3用武火将汤煮开,再转用文火续炖约30分钟,调入盐即可。

功效与作用

补骨脂具有补肾助阳、温脾止泻的功效,并可治牛皮癣等皮肤病。芡实具有健脾益胃、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。鸭肉具有清热排毒、滋阴补肺、大补虚劳和利水消肿的功效。莲子补骨脂此汤具有滋阴补肾、补虚利水的功效。这样的一道食谱可以有补肾助阳的作用,而且还可以调理脾胃的哦,对于养心安神有一定的效果,而且还可以补虚劳的呢,是不错的补肾强身的好选择,这样的汤品适合多种人群。

芡实鸭汤的做法大家都学会了吧,家庭主妇们,赶紧行动起来吧,补虚利尿滋阴补肾补气血,适合各类的人群食用,不仅可以起到补充丰富,而且还可以让你的身体更加的强壮哦,赶紧试试吧。


糖醋鲤鱼——补脾健胃利水消肿


糖醋鲤鱼,这道菜相信大家都是一点不陌生的,这是一道非常不错的家常美味菜肴,肉质外酥里嫩,酸甜可口,而且鲤鱼不仅是可以食用,食用价值也是非常的高的,经常食用对我们的身体健康也是有帮助的,下面我们就是一起来看看这道菜的做法吧。

材料:

鲤鱼1条(750克左右)、姜未、葱未、蒜未各少许、醋100克、白糖175克、酱油10克、精盐3克、清汤300克、湿淀粉150克、花生油1750克(约耗150克)。

做法:

1、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净。

2、在鱼身上每隔2.5厘米距离,先直刻后斜剖刀纹(约1.5厘米深),然后提起刀,使鱼身张开,将精盐撤入鱼身内稍腌,并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊。

3、炒锅倒油,旺火烧至七成热,手提鱼尾放入油锅内,其刀口处立即张开。(这时需用铲刀将鱼托住,以免粘锅,约炸2分钟)

4、用铲刀把鱼推向锅边,使鱼身呈弓形,将鱼背朝下,炸2分钟。

5、再翻过来使鱼腹朝下,炸2分钟;然后再把鱼身放平,用铲刀将头按入油内炸2分钟。

6、以上共炸8分钟,至鱼身全部呈金黄色时,取出放入盘内。

7、炒锅留油少许,烧至六成热,放入葱、姜、蒜未、醋、酱油、白糖、清汤,烧浓后即用湿淀粉勾荧,淋上熟油少许,迅速出锅浇在鱼身上即成。

糖醋鲤鱼的家常做法指导:

1、炸鱼的时候一定要注意掌握好火候,初次入锅时锅内油温要高一些(烧至八成热左右),但入锅后不要再加高油温。

2、鲤鱼应炸至呈金黄色,但不要炸焦。

3、醋与糖的比例要适当,其味应是甜中带酸。

4、糖醋卤汁要浓而不厚。

我们食用这道菜不仅是可以很好的优质的补充蛋白质和维生素等营养物质,也是可以很好的补脾健胃、利水消肿、清热解毒,经常食用也是可以促进我们的脑部细胞的发育,增强记忆力,使我们变得更加聪明。

以上为大家介绍的就是我们糖醋鲤鱼的经常做法,这道菜的做法是非常的简单的,但是也是有很多需要我们注意的地方,我们在做的时候是需要很好的掌握火候等技巧,这些细节是会影响我们的口感的,所以我们在平时制作的时候要注意学习。


杨桃西米羹——健脾养胃利尿消肿


杨桃是一种很常见的水果类型,属于南方的水果,营养物质丰富可以补充丰富的维生素啊矿物质以及微量元素,可以有健脾养胃的作用,还可以美容养颜的哦,那么如何食用比较好呢,下面介绍的可以养胃利尿的杨桃西米羹的做法吧,可以促进新陈代谢。

杨桃西米羹

食疗功效:健脾益胃、利水降压

营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素C、糖类、钙、钾、镁

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:消化道溃疡者不宜多食;肾病患者不宜食用杨桃

所需材料

主要食材杨桃、西米、冰糖

做法

1杨桃洗净切片,锅中加清水烧开。

2将洗好的西米倒入锅中,轻搅拌匀,盖上锅盖,转小火煮15分钟左右,至西米熟透,煮西米过程中需要搅拌。

3把处理好的杨桃倒入锅中,轻搅片刻。

4冰糖倒入锅中搅拌均匀,煮至沸腾。5将煮好的杨桃西米糖水盛出即可。

功效与作用

杨桃具有清热生津、止咳、利水消肿、解酒等功效。西米具有补肺化痰、健胃补脾、助消化和美容养颜的功效。冰糖具有补中益气,和胃润肺、养阴生津,润肺止咳的功效。杨桃西米露此甜品具有清热生津、健脾益胃、利水降压、润肺止咳、美容养颜的功效。杨桃可以有清热解毒的作用,还可以利尿消肿,对于止咳化痰来说效果不错,还可以健脾胃,和西米一起吃可以有润肺美容养颜的效果哦,平时大家可以这样食用、

关于杨桃西米羹的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值比较丰富,具有养胃补虚的作用,而且还可以健胃消食。健脾养胃利尿消肿美容养颜,大家不妨试试这样的吃法。是不错的一道甜品,而且营养物质丰富,美容养颜的哦。


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