老少面食益肺宁心仿真玉米包
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“老少面食益肺宁心仿真玉米包”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
玉米面有粗细之分，但都是保健食物，可以做出不同美味的食材出来，今天特意做了老少皆宜的玉米包，天然的降糖、益肺食物，做出来外型逼真，松软营养，好吃极了。
【老少面食益肺宁心仿真玉米包】
主料：玉米面100g、中筋面粉100g、
辅料：甜玉米粒90g、酵母3g、泡打粉2g、糖15g、炼奶15g、
步骤：
仿真玉米包的做法步骤1.玉米面、白面、白糖混合均匀，加入酵母、泡打粉和水
仿真玉米包的做法步骤2.合成稍硬的面团饧发10分钟
仿真玉米包的做法步骤3.熟玉米粒加炼奶拌匀备用
仿真玉米包的做法步骤4.发酵好的面团排气揉匀，擀成长方形大片
老少面食益肺宁心仿真玉米包
仿真玉米包的做法步骤5.切成长方形
仿真玉米包的做法步骤6.取期中一个中间放上玉米粒
仿真玉米包的做法步骤7.慢慢卷起封好口
仿真玉米包的做法步骤8.整形成玉米的形状
老少面食益肺宁心仿真玉米包
仿真玉米包的做法步骤9.用刀压出竖纹、再压出横纹，此时很像玉米了
仿真玉米包的做法步骤10.饧发20分钟放入刷油的蒸蓖，大火烧开转中火蒸15分钟即可（蒸好后2分钟后再打开锅盖）
仿真玉米包的做法步骤11.用叶子装饰
仿真玉米包的做法步骤12.你被萌到了吗
老少面食益肺宁心仿真玉米包
玉米面（白）的营养价值
1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；
2. 玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；
3. 现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；
4. 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；
老少面食益肺宁心仿真玉米包
5. 玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；6. 玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或细粉，几乎含有玉米面的全部营养成分。
玉米面（白）的食用效果
益肺宁心 健脾开胃 防癌 降胆固醇 健脑
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健康名言录：
合理膳食，脍不厌细，食不厌杂,滋养身体。——养生格言
带馅面食是我国从古到今的传统食品，它品种多、花色新，能够满足不同口味人的不同需求。带馅食品包括饺子、包子、烧麦、馄蚀等。在享受这些美食时，人们也许没有多想，常吃带馅面食对我们身体健康有很多好处。关于这个问题，大量医学专家已做了仔细分析。
带馅面食最大的好处是营养齐全，符合人体内多种需求。它既是主食，又兼副食；既有肉馅，又有素菜，含有人体需要的多种营养素，并能起到各种营养相互补充的作用，很符合平衡膳食的需要。
面粉做的皮中含有多种维生素和微量元素，可以促进肠蠕动，使大便通畅，而且各种食品的馅经常是由猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、虾皮、木耳、豆腐、白菜、韭菜、芹菜及葱、姜、盐、酱油、味精等调味品制成的。这种多样性的食品可以提供多种维生素及钙、磷、铁、镁、钾等矿物质，能够为老年人提供科学合理的营养，可防治老年人营养缺乏症。
有些人拌馅时还会放些植物油，这就大大增加了体内的植物类脂肪。此外，专家还提倡在馅中还可加些蘑菇、黑木耳、姜、蒜等食物。其中，蘑菇是抗癌的佳品，葱姜等调料则具有除菌杀菌的作用。
由于用各种鲜肉、蛋、鱼、虾和新鲜蔬菜做馅，再放些各种各样的调料，可使带馅面食风味独特，格外鲜美可口，因而会使人们大增食欲，特别是冬天，天气比较寒冷，所以大多数人尤其对北方人来讲，更是喜欢吃面食。经常食用带馅面食还有助于消化。对一些上了年纪及胃肠道消化功能不好的老年人来说，既能增加营养，又有利于各种营养的消化吸收，这无疑是他们最理想的食品。
不少人尤其是小孩有偏食的习惯，影响健康。如果能将偏食者不喜欢吃但有营养的食物和最喜欢吃的食品一起剁成馅，做成饺子、包子等面食，可使偏食者容易接受不喜欢吃的食物，有效地防止因偏食造成的营养缺乏。
温馨提示：
各种带馅食品最好现做现吃，不宜长时间存放在冰箱内，这样会损失其中大量的营养物质。建议老年人在食用带馅食品时，要尽量少放些荤油、少加肥肉，以防止血脂增高。
教你一招：
带馅面食不仅品种多，而且这些品种本身的做法也不同。带馅食品还可以根据不同人的口味和需求选择不同的原料和不同的配料。可以说人们喜欢吃什么就可以用什么做馅。下面，教你怎么做素三鲜馅饺子馅和三鲜包子：
素三鲜馅的饺子馅做法
将适量冬笋剥壳，切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮。
煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用。
然后，香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末，和冬笋末放一起备用。接着，将3个鸡蛋放入少许盐打匀，入油锅翻炒，最好炒碎一点，这样容易拌馅。
最后，将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐（最好放多些，口感比较咸为止），鸡精、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。
三鲜包子的做法
首先，将适量把面粉、温水、酵母和在一起，加入一些牛奶，发酵半个小时。
然后，把炒熟的鸡蛋切碎（也别太碎）、猪肉剁成肉馅（最好带点肥的）、虾切小块、海参切小块，加入鸡精、酱油、香油、盐、醋、搅拌一下，再加少量水，搅拌，连续加3次水，搅拌的粘稠一点。
接下来，就可以正是开包了，当然，包正宗的包子都是16个褶。
最后，将包好的包子放在蒸屉中，先用小火蒸5分钟，再用大火蒸10分钟就可以了。
豆沙美容、补血等功效，可以做馅料食用，看到甜甜的石榴，做个可爱造型的石榴包子，吃起来香甜松软，连最爱的宝宝的都喜欢吃它哦。
【女性补血益气面食石榴包】
主料：中筋面粉250g、
辅料：豆沙馅适量、酵母粉3g、
步骤：
1.食材：面粉、酵母粉、豆沙馅
2.将酵母粉加入面粉里拌一拌，再加温水和成光滑的面团盖上保鲜膜醒发。
3.醒发至两倍大。
4.醒发好的面团放在案板上再次揉匀。
女性补血益气面食石榴包
5.揉匀后分成大约60克大剂子。
6.豆沙馅分好团圆。
7.取一份剂子压扁。
8.用擀面杖擀薄。
女性补血益气面食石榴包
9.在用刀在面团上面压米字形状线条，用刀把线条一半切开。
10.在用手一小块两边边提取捏紧
11.其它同样方法完成
12.将分好大豆沙馅放在中间。
女性补血益气面食石榴包
13.用手把一二块面团边边往上提
14.其它边边同样方法提取捏紧，然后用虎口拢一下，整理成石榴包样子。
15.取一小块面团，加入用牙签取少许食用色素揉匀。
16.分成小块搓圆。
女性补血益气面食石榴包
17.搓圆放在做好大石榴包中间。
18.放进蒸锅，再次醒10分钟，开火水沸上汽后蒸12分钟，停5分钟后开盖。
女性补血益气面食石榴包
豆沙的食用效果
健脾止泻 补中气 益肾精 健脾化湿 利水消肿 清热解毒
女性补血益气面食石榴包
早上起来的早，发好面粉，准备给家人做了鲜肉小笼包，出锅的小笼包，面粉宣软，吃到嘴里多汁美味，配上一碗糨，就是家人最爱的营养早餐了。
【家人早餐面食鲜肉小笼包】
主料：面粉300g、肉馅200g、酵母4g 、
辅料：小葱40g、姜粉4g、十三香5g、料酒25ml、白糖15g、胡椒粉2g、酱油30ml、鸡精少许、香油适量、高汤80ml、盐适量、
步骤：
1.面粉加入4克酵母，10克白糖，160毫升水揉均匀后发酵备用。
2.肉馅准备好，小葱洗净。
3.肉馅中加入姜粉，十三香，胡椒粉，糖，料酒，酱油，鸡精，盐。
4.搅拌均匀。
家人早餐面食鲜肉小笼包
5.在分三次浇入80毫升高汤搅打上劲。
6.然后加入切碎的葱花，香油。
7.搅拌均匀成为馅料。
8.发好的面团揉至光滑分成28-30克左右的小面团。
家人早餐面食鲜肉小笼包
9.取一个面团擀成圆皮包入肉馅。
10.捏成小包子状摆放入蒸笼静置10分钟。
11.小笼包冷水入锅。
12.加盖大火蒸制10-15分即可。
家人早餐面食鲜肉小笼包
小贴士
面皮加入少许白糖一同发酵，可以让面团口感更佳而且蒸出来的包子洁白。
肉馅加入高汤搅打，是肉馅鲜美多汁的小窍门，不要一次性加入，分几次慢慢加入每一次搅打
小葱的食用效果
1.清热 祛痰
葱的挥发油等有效成分；具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
2.促进食欲
葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
家人早餐面食鲜肉小笼包
3.抗菌 抗病毒
葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4.防癌抗癌
香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
玉米是粗纤维食物，女性吃它防癌又美容，搭配香菇、猪肉馅做大包子吃，蒸出来的包子玉米香味很浓，吃到嘴里有口感丰富，有嚼劲，吃着营养又健康。
【营养早餐面食玉米蘑菇鲜肉包】
主料：小麦面粉400g、玉米400g、猪肉350g 、
辅料：油适量、盐适量、香菇100g、胡椒粉适量、蚝油适量、五香粉适量、酵母4g、白糖20g、生姜适量、
步骤：
1.面粉中放入白糖和酵母。
2.加入适量水和成干湿适中的面团，放面包机进行发酵。
3.发面时准备馅料，把玉米粒剥下来，加入剁碎的猪肉，香菇，姜末，加入调味料。
4.把馅料搅匀备用。
营养早餐面食玉米蘑菇鲜肉包
5.面团发酵至两倍大，手粘面粉捅入面团不回缩即可。
6.把面团排气，分成45克一个的小剂子。
7.取一个面团擀成薄圆片，放上馅料。
8.收口捏成包子。
9.全部包好后放在刷了油的蒸笼上，锅内放些温水，盖上盖子饧发20分钟后，大火烧开，转中火煮18分钟，蒸好后焖2分钟再取出。
营养早餐面食玉米蘑菇鲜肉包
小贴士
包好的包子要放在温水上饧发，蒸出的包子才松软。放的时候要保持距离，才不会粘连在一起。
玉米的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
营养早餐面食玉米蘑菇鲜肉包
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 .
夏季天气热，大家都在吃什么早餐？不要太热并且还要有营养，今天满足大家的要求，做了玉米葱花饼，玉米粉与面粉糊糊摊饼，切成小片，最后弄些番茄酱料，吃起来更香，吃起来不腻口。
【夏季营养面食早餐玉米葱花饼】
主料：玉米粉25g、面粉40g、
辅料：油1大勺、盐适量、葱花适量、
步骤：
1.盆里放入面粉和玉米粉
2.加入适量的盐里面
3.加入适量的温水里面
4.搅成浓稠的糊糊状
夏季营养面食早餐玉米葱花饼
5.再加点葱花里面拌匀
6.锅里放少量的油烧热
7.倒入面糊，用铲子摊开，两面都煎至金黄
8.煎好之后切块就可以享用了。
夏季营养面食早餐玉米葱花饼
小贴士
水的量根据面粉来调节，搅成浓稠的糊状即可！
葱的食用效果
1.促进食欲
葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
2.预防老年痴呆
有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3.强身健体
夏季营养面食早餐玉米葱花饼
经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。
4.防癌抗癌
可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
5.治疗感冒
其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
6.降三高
葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。
7.吃葱可以长寿
中国自古就有吃葱可以长寿的说法。
提起冬虫夏草，人们都知道它是一味高档滋补品，素与人参、鹿茸并列为三大补品，有“天下第一草”之称。
冬虫夏草，也叫虫草，味甘性温，主要功能为补肺益肾，益精补气。适用于肺肾虚劳，精气不足者，临床可见咳嗽、气促、自汗、盗汗、劳嗽痰血，阳痿遗精，腰膝酸软，牙齿松动、耳鸣失眠，发育迟缓等。由于它是一味平补阴阳的药物，所以民间常作为病后调补之品。现在生产的保健品如虫草酒、虫草精、虫草蜂王浆、虫草速溶茶等，已远销海外。
药理研究
冬虫夏草含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、20多种氨基酸、甘露醇、多种维生素和微量元素等。它具有降血脂、降血压、增加心肌与脑的血液供应、抑制血小板聚集等功能;并具有抗炎、镇咳、平喘、镇静以及促性腺作用。冬虫夏草主要用于慢性支气管炎、高血脂、心脑血管病、性功能衰退等。由于冬虫夏草具有调节免疫作用，故能纠正内分泌失调，对妇女月经不调及更年期综合征均有较好疗效。对于亚健康状态所出现的焦虑不安、烦躁、幻想、失眠、健忘、心律不齐、食欲减退、精神不振等症状，都有良好的治疗作用。
滋补药膳
冬虫夏草瘦肉粥
冬虫夏草10克，瘦猪肉(切片)50克，小米100克。先将冬虫夏草用布包好，与小米、瘦猪肉一同放入沙锅内，加水煮至粥熟。
此粥具有润肺滋肾、补气生精、纳气定喘的功效，用于肺肾亏虚的咳喘劳嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛，也可作为中老年人的保健食品。每日1剂，分次食用，需连续食用方会取效。
冬虫夏草炖老鸭
民间对虚损病人，常用冬虫夏草3～5支，置老雄鸭头内，用线扎牢同煮。虚喘者，用15～30支，与老雄鸭蒸而食之。阳痿、遗精者，则用20～30支，炖肉或炖鸡食用。本品具有补气养阴、益肺补肾的作用。
虫草附子羊肉汤
冬虫夏草15克，炮附子、肉苁蓉各10克，羊肉500克。将羊肉切成块，与药物一同放入炖锅内，待肉熟后离火，加入调料，即可食用。此汤能改善老年人阳虚肢冷、精力不足。
虫草牛髓补肾汤
冬虫夏草15克，核桃仁50克，龙眼肉10克，牛骨髓250克，猪腰1对，生姜2片，红枣5枚。先将猪腰对半剖开，去净筋膜，洗净;核桃仁保留核桃衣;生姜去皮，洗净;红枣洗净，去核;牛骨髓、龙眼肉洗净。将所有用料放入煲滚的水中，用中火煲3个小时，以盐调味。
本汤具有抗衰老的作用，可作为放化疗后与病后康复食疗或日常保健食养之用。
经验方
平补经验方
著名中医学家蒲辅周先生在《蒲辅周医疗经验》中介绍了他应用冬虫夏草的平补经验方：冬虫夏草20根，以水100毫升，随饭蒸食，3日1次，服后能促进消化，增加饮食，主治喘嗽虚损。
冬龙汤
此乃已故名老中医郭士魁经验方。
冬虫夏草、蝉蜕、防风各10克，连翘、广地龙、金银花各12克，水煎服，治疗过敏性哮喘。凡遇花粉，灰尘或食鱼虾而发者，可用此方。
此外，还有一些类似虫草的保健药品，如金水宝胶囊，其成分为发酵虫草菌粉，它是通过人工发酵培养的虫草菌丝体，其化学成分与青海产天然冬虫夏草成分相似，对肺肾气阴两虚有一定的补益作用。
饮食养生
运动养生
