飘香鲇鱼煲——益气健脾调理肠胃
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展，人们更好注重养生，养生关系着每一个的生活质量。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《飘香鲇鱼煲——益气健脾调理肠胃》，希望能为您提供更多的参考。
鱼肉的类型有很多，比如说我们经常吃的淡水鱼啊，还有深海鱼等等。鲇鱼大家都很熟悉的吧，是一种味道香，而且营养多多的一种鱼肉，而且食用方法有很多，今天介绍它的做法，可以健脾养胃。
飘香鲇鱼煲
食疗功效:益气健脾、调理肠胃、润肠通便、利尿消肿、催乳、清热解毒
营养价值:蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质和微量元素、异黄酮等
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用
禁忌人群:鲇鱼是发物，痼疾、疮疡患者慎食
飘香鲇鱼煲所需材料
主要食材鲇鱼、豆腐、小白菜、香菇
飘香鲇鱼煲的做法
1将鲇鱼收拾干净斩块;豆腐洗净切块;小白菜洗净切段;香菇洗净撕成块备用。
2净锅上火倒入水，调入盐，下入鲇鱼、豆腐、小白菜、香菇煲至熟即可。
飘香鲇鱼煲的功效与作用
鲇鱼是催乳的佳品，具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后滋补的必选食物。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。小白菜具有解热除烦、润肠通便、清肝、养颜美容、抗衰老和促进人体新陈代谢的功效。飘香鱼煲此汤具有益气健脾、调理肠胃、润肠通便、利尿消肿、催乳、清热解毒的功效。这样的一款鱼肉的做法适合多种人群，女性可以有美容养颜的作用，而且还可以滋阴润燥，对于产妇有很好的增强体质的作用。适合多种人群的食用。
飘香鲇鱼煲的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白和营养物质，而且还可以补气养血，益气健脾调理肠胃催乳排毒，所以是不可多得的好食材。
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土豆是一种很常见的食材类型之一，而且营养物质丰富，还可以有补充维生素和矿物质的作用和效果的哦。土豆可以调理肠胃，还可以有润肠通便的作用，土豆和很多的食物都可以相互搭配的哦，下面来看看土豆草菇煲的做法，可以有降压降脂的作用哦。
土豆草菇煲
食疗功效:清热降压、和胃调中
营养价值:蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素C、糖分、钙、铁、磷、钾
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:糖尿病患者、积食腹胀、胃肠蠕动慢者不宜多吃土豆
所需材料
主要食材土豆、草菇、西红柿、番茄酱、盐、胡椒粉
做法
1土豆、草菇洗净切片;西红柿切成滚刀块。
2锅中油烧热，加入土豆片、西红柿、草菇和番茄酱一起炒。
3加适量水焖至八成熟时放盐、胡椒粉，调好味焖熟即可。
功效与作用
草菇具有清热解毒、养阴生津、降压降脂、增强人体抵抗力的作用，可预防坏血病、促进伤口愈合、护肝健胃。土豆具有和胃健中、健脾益气、益肾补血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。此菜具有清热降压、和胃调中、养阴生津、益肾补血、降压降脂的功效。土豆和草菇相互搭配的话可以有健脾胃的作用，同时也可以缓解乏力，对于提高人体的免疫力有帮助，对身体健康有好处，还可以有降压降脂的作用和效果的哦。
关于土豆草菇煲的做法，大家都学会了吧，方法是不是很简单呢，而且适应的人群也有很多的，可以补充丰富的营养素，具有调理肠胃清热降压降脂，健脑益智的作用，而且还可以滋补肠胃，对身体健康起着很大的作用。
高粱米是很常见的一种杂粮，小的适合老家还种植这高粱，到了收获的季节，成片的红色高粱真的是很美丽的景色。现在吃高粱的人越来越少了，人们都想吃精细的食物，却忘记了一些杂粮的好处，来看看这道豌豆高粱粥的做法，可以促进食欲。
豌豆高粱粥
食疗功效:调健脾和胃、消食化积、和中益气、健脾止泻
营养价值:蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素C、维生素E、碳水化合物、脂肪、钙、铁、磷
适宜人群:一般人皆可食用，尤其适合脾胃气虚者、消化不良者、积食者
豌豆高粱粥所需材料
主要食材红豆.豌豆.高粱米.白糖
豌豆高粱粥的做法
1高粱米、红豆均泡发洗净;豌豆洗净。
2锅置火上，倒入清水，放入高粱米、红豆、豌豆一同煮开。
3待煮至浓稠状时，调入白糖拌匀即可。
豌豆高粱粥的功效与作用
高粱可促消化、利小便、止咳喘、补气清胃，具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。豌豆高粱粥具有调和脾胃、消食化积、和中益气、健脾止泻的功效。高粱米和豌豆一起搭配的话可以有调理肠胃的作用，对于肠胃不好啊或者是消化不良等人群来说是不错的选择，而且还可以缓解积食。
关于豌豆高粱粥的
豆腐是一种很常见的食材类型，而且营养价值也是比较丰富的，它可以有促进食欲的作用。豆腐可以补充丰富的蛋白质和钙质，还可以增强免疫力。豆腐可以健脾益气，还可以滋阴润燥，豆腐如何吃更好更健康呢，下面的这道豆腐蘑菇煲的做法是不错的选择。
豆腐蘑菇煲
食疗功效:补虚抗癌、健胃消食、健脾益气、滋阴润燥
营养价值:蛋白质、膳食纤维、多种维生素、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、锌、叶酸
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚弱和消化不良者
豆腐蘑菇煲所需材料
主要食材猴头菇、豆腐、笋片、油菜、盐、味精、料酒、植物油
豆腐蘑菇煲的做法
1猴头菇洗净，撕块;豆腐洗净，切块，在盐水中焯烫，捞出待用。
2炒锅置火上，倒油烧热，放入猴头菇、豆腐煎炒片刻，加入适量清水，调入盐、味精、料酒烧煮。
3待入味后，放入笋片、油菜心，炒匀至笋片、油菜心熟即可。
豆腐蘑菇煲功效与作用
猴头菇具有健胃消食、补虚养身、抗癌防癌、益肾精的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。猴头菇炖豆腐具有补虚抗癌、健胃消食、健脾益气、滋阴润燥的功效。豆腐可以有补虚的作用，还可以清理肠道垃圾，具有润肠通便的作用，猴头菇可以补虚养身，还可以有增强体质的效果，对于提高免疫力来说效果不错，同时也可以有滋阴润燥的功效，大家平时的时候可以经常吃这样的食谱哦。
关于豆腐蘑菇煲的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容，不知道大家学会了吗，方法简单，最重要的是具有味道鲜香的特点，而且还有养生的功效，滋补充营养缓解虚弱调理体质，健脾益气滋阴润燥补气血，赶紧试试吧。
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习飘香栗子鸡煲的做法吧！
2.2栗子放进锅里，加入没过栗子的水，煮开，关火焖1分钟；捞出栗子，趁热剥去褐色栗子衣；活鸡清洗干净后斩件，用盐、白糖、生抽、生粉抓匀，腌20分钟；胡萝卜削皮后滚刀切块，青红辣椒清洗后去籽切块，葱清洗后切粒；锅中刷一层薄油，放进鸡肉中火煎至金黄
3.加入没过胡萝卜和栗子的清水，大火煮开转小火焖煮15分钟；倒入鸡肉；加入1匙柱候酱，翻炒均匀；盖上锅盖，小火焖煮8分钟左右
4.加入青红辣椒；翻炒均匀；开大火收汁至浓稠，试味，如果不够咸的可以放点盐或者生抽；撒上葱花即可
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完飘香栗子鸡煲做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，还可以提高免疫力。鸡肉和很多的食物都可以一起吃哦，来看看鸡肉炒菜花的做法，可以有健脾胃的效果，还可以强体质，来看看吧。益气补虚调理肠胃补气血,是一种很常见的食谱类型哦，适合多种的人食用，一起来看看他的做法。
椰子鸡汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等
适宜人群:
对消化性胃溃疡有较好的食疗作用
椰子鸡汤
所需材料
白芍15克，椰子肉100克，鸡肉150克，菜心30克，盐5克
做法
1将椰子洗净，切块;白芍洗净备用
2将母鸡肉洗净切块，沥水备用，菜心洗净
3煲锅上火倒入水，下入椰子、极快、白芍，煲至快熟时，加入盐、下入菜心煮熟即可
椰子鸡汤的功效与作用
白芍具有补血养血、平抑肝阳、柔肝止痛、敛阴止汗等功效。椰子肉具有补益脾胃，还具有杀灭肠道寄生虫的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。菜心富含铁质，能补血顺气、化痰下气、解毒消肿，活血降压。椰子鸡汤此汤补肾健脑、补血养神、滋润肌肤，也可以说是女性朋友专属的养颜汤。这样的搭配方法不仅可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力的效果，同时也可以促进代谢，适合多种人食用，还可以有补气血强免疫力的作用，还可以活血降压，大家可以试试、
椰子鸡汤大家都学会了吧，爱吃的你赶紧行动起来吧，为了我们的健康和美丽可以通过这样的食物来给予身体的补给，不仅可以有抗衰老的作用，益气补血健脾养胃强体质，大家不妨试试。是不错的益气补虚调理肠胃补气血的食谱哦，赶紧行动起来吧，你会收到很不一样的收货。
我们都是吃五谷杂粮的，所以如何吃的健康，是人们所考虑的问题，现在的人们越来越在意健康的问题了，如何才能让我们的身体更加健康呢，食物搭配很重要。无花果大家都吃过，如何搭配呢，今天介绍无花果煲羊肚的做法，可以有健脾养胃补虚的作用哦。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适宜体质赢瘦、虚劳衰弱者
无花果煲羊肚
所需材料
无花果15克，羊肚1个，蜜枣适量，胡椒适量，生姜
适量
无花果煲羊肚的做法
1羊肚加盐、醋反复擦洗，用清水冲洗;无花果、蜜枣洗净;胡椒稍研碎;生姜洗净，去皮切片。
2将羊肚汆去血水。
3将所有食材一同放入砂煲中，加清水，大火煲滚后改小火煲2小时，至猪肚软烂后调入盐、鸡精即可。
无花果煲羊肚的功效与作用
无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。羊肚具有健脾补虚、益气健胃、固表止汗的功效。对消渴、盗汗和尿频等有一定的食疗作用。无花果煲羊肚此汤具有健脾开胃、益气补虚、清热生津、润肺利咽的功效。这样的一道食谱可以有补虚的作用，还可以有健脾开胃的效果，对于提高免疫力，清热解毒助消化有一定的功效，同时也可以促进新陈代谢的哦，是不错的养生之选，大家可以试试。
关于无花果煲羊肚的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，是很不错的养生之选，椰子的蛋白质和纤维素很多，搭配羊肚可以养阴补肾，可以补充营养素，健脾开胃益气补虚，这样搭配是很不错的养生保健之选。
每年的这个时间，都是桂花开的季节，这时候大家会到处闻到桂花的芬芳，其实大家不知道的是，桂花不仅有着浓烈的香味，其实还有这非常不错的养生作用。
尤其是运用在健康饮食中干，这里小编就给大家介绍一下巧用桂花养生吧。爱好养生的朋友不妨来学习一下吧，一定对您的健康有作用！
桂花茶，止咳健胃
香气浓郁的桂花有提神功效，搜集若干朵，加上冰糖、精盐等便可以制作成桂花茶。
中医认为，桂花的芳香，具有行气之功，能够疏肝理气、安定神经，还可以滋阴补肾、补元气、调整机能、调解内分泌、养胃、排毒养颜。女性经常饮用桂花茶可平衡神经系统，特别是能驱除体内湿气，舒畅精神安心宁神，治疗闭经腹痛等。
桂花酒，健脾补虚
桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成。具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点。桂花酒，不仅甘美醇厚，还具有显著的养生效果。
中医认为，桂花性温味辛，浸酒内服，可以化痰散瘀、活血温经、健脾补虚，对食欲不振、痰饮咳喘、肝胃气病、上腹饱胀、嗳气不舒、肠风血痢、经闭腹痛、牙痛、口臭等症有一定疗效。
以上就是巧用桂花来养生了，看过上文，相信大家都会有很深的认识吧。原来桂花运用得当，不仅可以治疗闭经腹痛，还对活血化瘀，健脾补虚等有着非常不错的作用，家里有桂花树的朋友，不妨趁着花开的时候多收集一些养生哦!
鲶鱼大家一定都不陌生吧，经常食用，而且价格比较便宜，它含有的蛋白质是比较丰富的，而且还可以营养神经，让你的头脑更加的聪明哦，鲶鱼的食用方法有很多的，来看看枣蒜烧鲇鱼的做法吧。
枣蒜烧鲇鱼
枣蒜烧鲇鱼所需材料
主要食材鲇鱼、红枣、大蒜、盐、酱油、醋、白糖、高汤
枣蒜烧鲇鱼的做法
1、鲇鱼处理干净，再放入沸水里汆烫一下，取出切成段;茄子洗净，去皮，切成块，用少许油炒软茄子即可。
2、起油锅，炒香葱段、姜片、蒜片，加入清鸡汤，烧开后加入鲇鱼、茄子，加入生抽、料酒、盐，用小火炖半小时即可。
枣蒜烧鲇鱼的功效与作用
鲇鱼和红枣都是营养丰富的食材，且性温，味甘，用于滋补是再合适不过了，蒜枣烧鲇鱼，是一道不可错过的养生食谱哦。鲇鱼具有补中益气、开胃利尿、催乳、滋阴养血的功效。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。这道菜可以补充丰富的蛋白质啊，钙质还有维生素等营养。可以有补气养血的作用，而且还可以养虚安神，是不错的健脑益智的好选择，而且还可以调养脾胃的哦，对身体健康是有好处的。
枣蒜烧鲇鱼的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，具有清凉解暑的作用，适合春夏季食用，开胃健脾利尿补气健脑，促进代谢，是人们都喜欢吃的一种美食哦，赶紧行动起来吧。
小米被称为五谷之首，既养先天之本：脾胃，又养后天之本：肾脏，因此成为养生保健之佳品。夏季到了，冰的烫的混着吃肠胃不好，小编提醒大家多吃一些“黄金”米，不仅能强身健体，还有养颜护肤的功效哦！
小米有哪些具体功效
1、瘦身减脂
小米里很有非常非常的钾元素和粗纤维，它们具有利尿消肿、促进肠胃蠕动和润肠通便的作用。在减肥期间 ，喝点小米粥可以很好地帮助我们消除体内多余脂肪，从而可以达到瘦身减脂的目的。
2、清热助睡眠
随着人们的生活和工作节奏的加快，大部分人常常出现失眠的症状，想要睡个好觉似乎已经成为了一个难题。在这种情况下，我们可以经常煮点小米粥食用，因为小米中含有大量具有安定神经和调节睡眠的色氨酸。所以，常常失眠的妹子可以多食用哦。
3、预防便秘
膳食纤维在小米中的含量是非常高的，经常喝点小米粥可以促进我们肠道的蠕动，并有效的预防和改善便秘的问题。此外，小米中还含有丰富的维生素B1和维生素B12，能够缓解因消化不良而引起的呕吐及反胃等症状。
4、美容养颜
我们知道维生素B是一种对人体非常重要的营养物质，它不仅可以调节新陈代谢、维持肌肤和肌肉的健康、增加免疫系统和神经系统的功能，还可以促进细胞的生长和分裂。所以，经常食用小米不但具有养生的作用，还能起到减轻皱纹、色斑和黑色素沉着等美容养颜的作用。
5、益气补血
小米中含有丰富的铁、和磷等微量元素，补血效果非常好，贫血人群和元产妇可以多吃。另外，小米属于碱性食物，它还具有很好的滋阴作用。
小米怎么吃效果好
1、红豆小米粥
原料：小米、红豆各适量
做法：将红豆和小米用清水洗干净后，放入水中浸泡1-2小时，再将小米和红豆一同倒入电饭煲中，加入适量的水煮至粘稠状态即可食用。
2、红枣枸杞小米粥
原料：小米、红枣、枸杞、黄糖各适量
做法：先将红枣和小米浸泡在水中一段时间，再红枣洗净去核，然后在锅中倒入适量的水，放入小米煮开，再倒入红枣和枸杞，熬煮至5分钟后加入黄糖煮化，并搅拌均匀。
3、小米南瓜粥
原料：
小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或红糖
做法：
1、米洗净，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁状或片状。
2、放入水内，煲约30分钟，稍闷片刻，加入冰糖或红糖即可。
食用禁忌与挑选
1、一般人均可食用；
2、小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品；
3、气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食；
4、小米以颗粒饱满、充实、色鲜为佳，发霉变质不宜食；
5、小米为大众喜食之品，食疗以不使用化肥农药的有机小米最佳。
芋头大家都爱吃吧，小编也是很喜欢吃芋头的一个哦，经常吃些芋头可以补充丰富的维生素啊蛋白质以及微量元素。芋头和排骨一起搭配的话可以有促进生长发育的作用，怎么做呢，来看看芋头排骨煲的做法。
芋头排骨煲
食材
主料：排骨650g、芋头200g
辅料：红椒10g、姜10g、葱适量、蒜6g、八角2g、桂皮2g、盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、生粉适量、白糖适量、花生油适量
步骤
1.排骨斩小件。
2.芋头去皮洗净滚刀切块稍风干表皮水份。
3.红椒切圈，葱切花姜切片，蒜整瓣，八角桂皮洗净备用。
4.排骨放流动水将血水冲洗干净。
平和体质养生食方芋头排骨煲平和体质养生食方芋头排骨煲
5.洗净的排骨放胡椒粉，盐，生抽，料酒，姜片，生粉，少许的白糖抓匀腌制半小时以上。
6.锅里放稍宽的油，将排骨倒入翻炒。
7.将排骨拔平，盖上锅盖，中火煎焖至两面金黄。
8.放下姜蒜，桂皮，八角爆出香味。
9.煲里放少少的底油，放两片白萝卜垫底免糊锅行。
10.将芋头放入煲内，在上面撒少少的盐。
11.将排骨倒入芋头上面。
12.盖上盖子中小火煲约二十分钟至用筷子扎芋头熟透。
13.放入红椒盖二分钟即可离火，撒上葱花上桌。
猪排骨可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，今天的芋头排骨煲，也是一款蛮适合家中宴客的一道美食，其做法简单而美味，芋头粉糯排骨香而滑嫩，真的很不错!芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高。协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多，芋头还能增进食欲，帮助消化。排骨含有丰富的蛋白质，而且还可以补充铁质，具有补气血的作用，和芋头一起搭配可以调节酸碱平衡，同时也可以有美容养颜乌发的作用。
芋头排骨煲的做法大家都学会了吗，口感清爽而且不油腻哦，适合的人群也比较多哦，对于身体虚弱，肠胃不适，或者是肾虚等人群都是可以经常食用的，促进骨骼生长健脾调理气血，具有滋补的功效，赶紧试试吧。
许多的朋友们对于美味的菜肴都是非常喜欢吃的，尤其是豆腐这种美味的食物更是许多的朋友们经常能够吃到的，当然，四神煲豆腐的食用方法也是比较多的，四神煲豆腐这款菜肴就是非常好吃的，下面我们就来看看四神煲豆腐的做法和功效。
四神煲豆腐
作法：四神煲豆腐的做法有些人可能不是非常的了解，其实四神煲豆腐的做法是非常简单的，我们大家如果在日常生活中想要吃四神煲豆腐了，那么大家可以先将豆腐切块抹上盐、冬菇去蒂、红萝卜切片、备用。油锅烧热后，放入豆腐稍油炸后捞起。将豆腐、冬菇、笋片、红萝卜放入煲锅后，再将酱油、酒及调水后的四神粉倒入锅内。大火烧沸后转小火煲1个小时，起锅前酒上葱花。含高纤维，又可健脾清热，适合想减肥者。
功效：冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用，当然，四神煲豆腐的功效也是出奇好的，四神煲豆腐具有不错的补中益气和健脾胃的功效，尤其是我们脾胃不好的朋友们，在生活中更是应该多吃一些四神煲豆腐的，既可以帮助我们增强食欲，更是可以起到不错的促进消化的作用的。
通过我们上面的这些介绍，相信我们大家对于四神煲豆腐的做法和功效也是有了一个大概的了解了，所以我们的大家以后在生活中有时间了就是可以经常做着食用一些四神煲豆腐的，既可以解馋，还可以起到非常不错的保健功效。
羊肚大家都吃过的吧，就是羊的胃，它的口感清爽，而且不油腻，羊肚的食用率是比较高的，而且不会出现胆固醇高的情况，具有健脾养胃的作用，羊肚怎么吃呢，来看看调理肠胃的拌羊肚的做法吧。
拌羊肚
拌羊肚所需材料
主要食材羊肚、盐、醋、味精、红油、葱、蒜
拌羊肚的做法
1、羊肚洗净，切成丝;葱、蒜洗净，切成丝。
2、锅内注水，烧开后，将羊肚丝放入开水中汆一下，捞出晾干装盘。
3、锅烧热，加入盐、醋、味精、红油、葱、蒜，制成味碟，淋于肚丝上，搅拌均匀即可。
拌羊肚的功效与作用
羊肚是羊内脏中的佳品，羊肚可补虚健胃，治虚劳不足，含有丰富的的营养元素，搭配各种调料拌在一起，香辣爽口，绝对下饭。羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等，能为人体提高必需的营养成分。羊肚有益气健脾，健胃补虚，调理肠胃的功效。这样的一道菜谱具有补充丰富营养的作用，而且还可以有健脾养胃补虚的作用，是不错的养生保健的食谱类型，而且还可以调理气血，是老少皆宜的一种食材哦，大家可以经常食用。
拌羊肚的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以不从丰富的营养素，比如说钙质，氨基酸，维生素等等，健脾补虚补肾滋阴调理肠胃，大家不妨试试，营养很均衡。
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