老人菜品养生保健菜

2019-10-12 │ 老人菜品养生保健菜 养生疗养菜

快手菜尖椒培根土豆片

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,要作生活的主人,我们必须注意养生。关于养生保健,我们要掌握哪些知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“快手菜尖椒培根土豆片”,相信能对大家有所帮助。

玩累了一天,回到家看到家里剩下的菜,决定做道快手菜湖椒培根土豆片,培根特有的香气,土豆的芳心,用少许尖椒中和一下,这样美味的菜肴非常下饭哟。

【尖椒培根土豆片】

主料:土豆300g、培根4片、

辅料:油适量、盐适量、尖椒1/2个、酱油1勺、

步骤:

1.准备食材。

2.培根和尖椒切成大片备用

3.土豆去皮切成薄片

4.锅中水烧沸,放入土豆片

快手菜尖椒培根土豆片

5.焯煮至土豆片变透明即可捞出备用

6.锅中放少许油放入培根炒制

7.炒至培根略打卷出香味时,加入尖椒略炒

8.加入焯好的土豆片快速翻炒

快手菜尖椒培根土豆片

9.加入少许淡色酱油炒匀

10.再调入少许盐翻匀即可出锅。

快手菜尖椒培根土豆片

小贴士

1土豆片尽可能的切得厚薄一致。越薄越容易成熟和入味

2培根和酱油本身都有咸味,所以最后盐要少放。

3焯制土豆时,一定要注意火侯。

土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

4.吃出好性格

快手菜尖椒培根土豆片

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

总结:土豆是家里万能的食材,可以做出不同口味的菜肴,口感软烂,非常适合减肥的女性朋友来食用。

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儿童快手菜什锦培根蛋炒饭


早上起来给宝宝做份营养餐很不易,营养不能缺失还要吃到肉,只有能做美味的炒饭了,今天这道炒菜加入培根,肉香味十足,宝宝吃起来很香,家长就知足了。

【儿童快手菜什锦培根蛋炒饭】

主料:白米饭80g、白皮鸡蛋1个、培根25g、什锦菜15g、

辅料:葱花儿10g、洋葱10g、精盐2g、生抽2g、

步骤:

1.切葱花儿,洋葱碎,培根切小块,蛋液打散加少许盐,拌匀

2.热锅热油,小火炒散鸡蛋,盛出备用

3.就用刚才炒蛋的锅,热锅热油,爆香葱花和洋葱,加培根块小火翻炒

4.要小火炒到培根颜色变深,把里面的油逼出来,这样的炒饭才香

儿童快手菜什锦培根蛋炒饭

一定要小火,火大了容易使葱花焦糊

5.倒入什锦菜,翻炒均匀

因为速冻什锦菜是焯好水的,所以不用提前煸炒胡萝卜了

6.加入米饭,用铲子将大块儿的铲碎,拌匀

如果米饭干硬,可加少许水翻炒。水一定要少加,不然米饭容易黏连

7.米饭炒开后,加少许盐,炒匀,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒

8.出锅前在锅边滴少许生抽,快速翻炒,不但能提色,而且增香

儿童快手菜什锦培根蛋炒饭

洋葱的食用效果

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

儿童快手菜什锦培根蛋炒饭

经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌 延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老

5.补钙

有助于增加骨密度 防止骨质疏松

快手菜咸蛋黄焗土豆


每天忙于工作,为了省事,每次做饭只是要求快,为了解决这些人难题,小编今天做的快手菜---咸蛋黄焗土豆,清淡的咸香味,酥脆美味,吃起来很是开胃。

【咸蛋黄焗土豆】

主料:土豆1个、咸蛋黄1个、

辅料:盐少许、油少许、蘑菇精少许、水适量、

步骤:

1.食材就2样,非常简单,土豆和咸鸭蛋洗干净

2.土豆去皮,切成条状,当然,如果你喜欢块状、片状,那都是可以的,不妨碍最后的口感

3.锅中放水,烧开,加入少许食盐

4.土豆出水,稍微透明即可捞出,大约5-6成熟的样子,不能烧烂哦

快手菜咸蛋黄焗土豆

5.捞出的土豆放入冷水中浸泡,或者是冷水反复冲洗几次,沥干待用

6.咸鸭蛋挖出蛋黄,用调羹轻轻压碎,方便等一下炒

7.锅中放油,中火

8.把咸蛋黄放入油锅中煸炒,开始冒泡泡的时候就可以加入土豆条了

快手菜咸蛋黄焗土豆

9.土豆条倒进去后不停翻炒,每条土豆都要裹上咸蛋黄

10.出锅前加调味料,适量盐、蘑菇精,翻炒2下即可出锅

11.装盘之后撒上葱花

快手菜咸蛋黄焗土豆

小贴士

1.土豆出水不宜过久,熟透了容易烂,炒的时候就会断。

2.我选的咸鸭蛋个头非常大,所以一个足够了,如果你家咸鸭蛋个头比较娇小,那多放一个。

3.另外我在炒的过程中添加了盐,因为我的咸蛋黄味道很淡,你可以先尝一口,试下咸淡,再放盐。

土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

快手菜咸蛋黄焗土豆

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

4.吃出好性格

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

总结:此款食谱,食材简单,做法快捷,是白领人群的首选快手菜,10分钟就能做出美味哦。

抗寒快手菜土豆煎蛋饼


快入冬了,天气十分寒冷,身体要想不生病,需要吃对食物才好,做了美味的土豆煎蛋饼,吃上去美味,搭配上水果汁,这样简单的快餐就非常的完美了。

【抗寒快手菜土豆煎蛋饼】

主料:土豆2个、鸡蛋3个、洋葱1/2个、

辅料:橄榄油适量、盐适量、香肠适量、黑胡椒适量、

步骤:

西班牙土豆煎蛋饼的做法步骤1.准备食材。

西班牙土豆煎蛋饼的做法步骤2.土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做,要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。

西班牙土豆煎蛋饼的做法步骤3.用沸水略焯一下至变色即可,这样可以保证土豆快速熟透。

西班牙土豆煎蛋饼的做法步骤4.洋葱切丝,香肠切片

抗寒快手菜土豆煎蛋饼

西班牙土豆煎蛋饼的做法步骤5.鸡蛋加盐打散

西班牙土豆煎蛋饼的做法步骤6.锅中放入橄榄油,倒入洋葱丝,煸炒至出香味

西班牙土豆煎蛋饼的做法步骤7.放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄后加入盐和黑胡椒

西班牙土豆煎蛋饼的做法步骤8.把打散的鸡蛋液倒入锅中,先不要动锅子,中小火煎2~3分钟

抗寒快手菜土豆煎蛋饼

西班牙土豆煎蛋饼的做法步骤9.我的锅没有盖子,所以我找了个盘子,扣在锅上面,保持小火,煎 至锅中蛋饼底部凝固定型至熟透。

西班牙土豆煎蛋饼的做法步骤10. 取一个比锅子稍大的盘子,扣在锅上,翻转锅子,把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上

抗寒快手菜土豆煎蛋饼

洋葱的食用效果

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2.促进消化

抗寒快手菜土豆煎蛋饼

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.补钙

有助于增加骨密度 防止骨质疏松

5.防癌抗癌 延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老

酸辣开胃炒土豆片


新鲜的土豆上市了,小土豆营养价值高,是一个不挑人的食物,秋季健康饮食,决定做道开胃-----辣炒土豆片,土豆鲜辣可口,吃到嘴里,热量瞬间爆发,下面一起来做美食吧。

【炒土豆片】

主料:土豆400g、鲊广椒250g、

辅料:油适量、盐适量、

步骤:

1.准备好土豆和鲊广椒

2.土豆切片

3.热锅下油下土豆片炒一会

4.放盐

酸辣开胃炒土豆片

5.炒匀

6.下鲊广椒继续炒

7.土豆片和鲊广椒炒熟即可关火

8.装入碗中

酸辣开胃炒土豆片

小贴士

喜欢鲊广椒干点就多炒一会,喜欢鲊广椒软点可加点水。

土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

酸辣开胃炒土豆片

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

4.吃出好性格

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

总结:土豆虽然含淀粉多,但它能促进消化,有减肥瘦身的作用,正在减肥的人士可以放心食用。

贴土豆片的作用


土豆,其实是生活当中很常见的食材,但是大家也知道,土豆还有很多其他的妙用,而且效果都非常的好。其实我们都知道,在身体皮肤出现一些淤青的时候,贴上土豆片,就可以很快的消肿。土豆还有一些其他的作用,大家还是要掌握一些哦,因为确实在生活当中非常实用。

妙用一:土豆切成薄片。然后敷到眼睛上,可以去除黑眼圈。

妙用二:土豆片敷到脸上找长痘痘的地方可以去痘。

妙用三。如果平时在厨房做饭的人不小心被油或者热水溅到身上或手上。那起了白泡的话只需要准备一片土豆片放在起泡的地方,这样就可以杀菌消炎。

妙用四:土豆皮。土豆皮削下来,然后放到热水壶内,把它烧开可以去除热水壶内的污垢。

妙用五:年龄一大容易长白发。如果经常用染发剂朋友对头发很不好,对身体也不好,只需要把土豆片削下来,用热水煮开把土豆水涂抹到有白发的地方,这样就可以变成黑发。

茄科草本植物马铃薯的块茎。又称土芋、土豆、土卵、阳芋、山药蛋、马铃薯。我国大部分地区均有栽培。夏、秋季采收,洗净鲜用,或干燥贮存备用。

【性能】味甘,性平。能补脾益气,缓急止痛,通利大便。

【参考】含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1.B2.C,无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱等。龙葵碱主要存在于本品的芽和皮部中,又以未成熟的、紫皮的较成熟的、黄皮(或带青色)的为多。

白领快手菜晚餐酱烧土豆丸子


辛苦一天,下班回到家,不想因做饭太过劳累,简单做道菜就可以了,今天小编为白领推荐快手菜-----酱烧土豆丸子,它的做法,现成的土豆丸子,用正宗韩国辣酱,加上美味的香葱,酸甜美味,松软美味,好吃美味。

【白领快手菜晚餐酱烧土豆丸子】

主料:土豆丸子300g 、

辅料:油12茶勺、盐2g、香葱2根、水淀粉30g、韩国辣椒酱30g、番茄酱20g、胡椒粉2g、

步骤:

1.主料:土豆丸子

辅料:植物油、盐、韩国辣椒酱、番茄酱、水淀粉、香葱、胡椒粉

2.香葱洗净切末

3.热锅凉油,油热7成下香葱翻炒出香味

4.加韩国辣椒酱

白领快手菜晚餐酱烧土豆丸子

55.番茄酱翻炒出红油

6.加水、盐搅拌均匀煮开

7. 加土豆丸子翻炒均匀煮开煮透

8.加水淀粉翻炒均匀煮开

白领快手菜晚餐酱烧土豆丸子

9.大火收汁,撒上胡椒粉

10.撒上香葱末即可出锅

白领快手菜晚餐酱烧土豆丸子

小贴士

土豆丸子是甜味的,韩国辣椒酱带有甜味和咸味

番茄酱是酸味的,喜欢吃酸甜味道的,可以加少许白醋和白糖

土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

白领快手菜晚餐酱烧土豆丸子

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

4.吃出好性格

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

夏季减肥快手菜酸菜土豆条


土豆的做法有多种,今天小编我做土豆,让你吃的营养又美味,酸辣口味,非常开胃,清脆爽口的酸菜,鲜辣感十足,想要减肥的美女们赶快行动起来吧。

【酸菜土豆条】

【主料】

土豆 400克、酸菜150克、

【辅料】

油适量、盐适量、蚝油适量、红椒25克、青蒜1根、蒜子10克

【做法】

1.所有的食材清洗干净。

2.土豆切厚条,酸菜,红椒,青蒜,蒜子均切细末。

夏季减肥快手菜酸菜土豆条

3.小锅内坐水,开火,放盐,放土豆条煮至成熟。

4.另起一口锅,不放油,直接把酸菜末的水份煸干盛出备用。

5.烧热锅,放少许油,把裹了生粉的熟土豆条放入锅内煎制。

6.刚放下去的时候,不要急着翻动,煎的一边有些挺住了,轻轻地晃锅会动了,那就把它翻个面继续煎,再接着把蒜末放入一起煸香。

7.然后把酸菜末,红椒末也放入锅内。

夏季减肥快手菜酸菜土豆条

8.轻轻地炒匀,放入适量的蚝油提鲜味,因土豆在煮制时已经有足够的底味,酸菜也是有一定咸度的,故不用放其他调料了

9.临出锅时,把青蒜苗放入,关火。

10.翻炒均匀,这就可以出锅了,注意在翻炒时不要把土豆炒碎喽。

夏季减肥快手菜酸菜土豆条

小贴士

1.酸菜一定要剁的碎些,这样更容易包裹在土豆条上。

2.煮制土豆条的时候,水里放盐,这样煮出来的土豆已经有基本的底味,所以放盐的时候一定要慎重。

土豆的营养价值

1.马铃薯比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为十全十美的食物.人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯富含谷类缺少的赖氨酸,因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。

2.马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,所以土豆可以起到良好的降血压作用。

3.马铃薯是二十多种经常食用的蔬果中含钾最多的,每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克。日本一个研究发现,每周吃5~6个土豆,可使中风几率下降40%.

4.马铃薯中含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%左右。而且,土豆中仅含有0.1%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。薯类食品富含柔软的膳食纤维。因为马铃薯中的纤维素比重小、体积大,进食后充填胃腔,需要较长时间来消化,延长了胃排空的时间,这样就产生了饱腹感。 所以马铃薯是放开肚皮吃也不会胖的。

土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

夏季减肥快手菜酸菜土豆条

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

4.吃出好性格

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

总结:对于在夏季正是保养皮肤的好季节,可以适当吃些土豆,既可以美容还可以减肥,真是女性朋友们的最爱。

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