夏季开胃养生汤

2019-10-12 │ 夏季开胃养生汤 食谱养生食谱

葱香开胃食谱西葫芦香菇盒

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。如何避免关于养生保健的误区呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“葱香开胃食谱西葫芦香菇盒”,希望能为您提供更多的参考。

西葫芦香菇盒其实就是用两个藕片事间夹肉做成的,外皮金黄酥脆,里面吃起来脆嫩爽口的香菇肉馅,味道非常鲜美,一口咬下去,香酥嫩爽,让你百吃不厌,接下来就跟小编我一起来学习吧。

【西葫芦香菇盒】

【主料】

西葫芦 1个、猪肉末100 g、香菇5朵

【辅料】

油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、蚝油适量、鸡蛋适量、面粉适量、淀粉适量、

泡打粉适量、胡椒粉适量、花椒盐适量、辣椒酱适量

【做法】

1.西葫芦连切两薄片, 注意中间的一刀不要切断;

2.肉馅中加入适量的盐、姜末、胡椒粉和蚝油, 顺着一个方向搅拌均匀, 腌制十分钟;

葱香开胃食谱西葫芦香菇盒

3.再加入香菇丁和大葱

4.顺着刚才的方向搅拌好备用;

5.将适量的香菇肉馅夹入西葫芦片中;

6.用鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉和适量的盐和胡椒粉, 再加入一定量的水调成稀稠合适的面糊

7.将做好的西葫芦盒放在面糊中,让其表面均匀的裹上一层面糊;

葱香开胃食谱西葫芦香菇盒

8.烧锅油, 油六、七层时放入西葫芦盒下去炸, 中或炸至浅黄色捞起;

9.再开大火,油温升至九成热时放入西葫芦盒, 炸至金黄色后捞出;

10.摆放在盘中, 表面上撒些花椒盐即可;

11.外酥里嫩的西葫芦香菇盒就完成了;

12.喜欢吃辣的亲们, 也可以蘸上辣椒酱一起吃

葱香开胃食谱西葫芦香菇盒

小贴士

1. 馅料腌制时先将肉馅加入盐等调味料腌制十分钟; 香菇和大葱待到要包时再放入搅拌, 这样能保持大葱的香味;

2. 西葫芦连切两片, 注意中间一刀不用断开, 将准备好的肉馅酿入其中;

3. 要想外皮酥脆, 面糊很重要:用1个鸡蛋, 面粉和淀粉按1:1的比例, 加少许泡打粉,再加入点盐和胡椒粉调味,加入水搅拌成稀稠合适的面糊;

4. 西葫芦香菇盒第一次下锅炸时要中火慢炸, 让其成熟; 第二次复炸时要大火快炸, 这样让炸时吸入的油再逼出来;

5. 炸好的西葫芦香菇盒用两种吃法: 一种是蘸椒盐; 另外也可以蘸辣椒酱吃。

医用价值:Ys630.COM

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

葱香开胃食谱西葫芦香菇盒

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。

总结:西葫芦的做法有多种,今天小编我做的这道食谱大家学会了吗?可以尝试一下不同的吃法,既健康又营养。

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女性美容菜香煎西葫芦


西葫芦富含一定的水分,有润泽肌肤的作用,是一种美容食物,今天这道香煎西葫芦,做法非常简单,煎完后蘸些调料,美味爽口,爱美的女性可以尝试做下。

【香煎西葫芦】

【主料】

西葫芦220克、鸡蛋1个、

【辅料】

油适量、盐适量、面粉适量、糖适量、醋适量、味极鲜适量、芝麻油适量、辣椒油适量

【做法】

1.准备食材。

2.鸡蛋打散,准备适量面粉。

3.将西葫芦洗净切成约五毫米的片。

4.撒少许盐调味。

女性美容菜香煎西葫芦

5.将西葫芦片先沾蛋液,再沾面粉。

6.锅中放适量油,放入煎锅中。

7.煎至两面起黄壳,熟后出锅。

8.将辣椒油调入适量糖,醋,味极鲜,芝麻油调匀蘸食即可。

女性美容菜香煎西葫芦

小贴士

1、蘸食的碗汁可根据自已的口味调整。

2、西葫芦不要煎得太软,外壳煎成漂亮的黄色即可出锅。

西葫芦的营养价值

1.西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。

2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。

3.西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。

西葫芦的食用效果

1.润泽肌肤

2.减肥

西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.提高免疫力

女性美容菜香煎西葫芦

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.对肝脏起到辅助治疗作用

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

总结:对于家里不爱吃西葫芦的宝宝来说,今天这道美食,决对让他吃的营养又美味。

营养早餐食谱西葫芦夹心饼


西葫芦有调节人体代谢、减肥、抗癌防癌的功效,西葫芦含水分也充足,能保持皮肤水分,今天教大家做一款菜,西葫芦夹心饼,营养又美味。

【西葫芦夹心饼】

【主料】

西葫芦1根、鸡蛋2个、小麦面粉1碗

【辅料】

胡萝卜1根、火腿6片、葱1段、盐1茶匙、胡椒粉1匙、蔬菜适量

【做法】

1.原料图,我准备的蔬菜是九层塔。

2.西葫芦和胡萝卜擦丝,放入盐,黑胡椒抓均匀

营养早餐食谱西葫芦夹心饼

3.放入鸡蛋搅拌均匀。

4.兑1/3碗水,放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。

5.锅或者电饼铛刷上油,烧热,倒入糊糊摊开。小火烙定型。

6.反面烙熟即可。

7.火腿煎好,糊塌子切块。码放一起。

8.夹心西葫芦做好了,中式三明治。

营养早餐食谱西葫芦夹心饼

小贴士

用平底锅要小火看着。但是用电饼铛直接盖上盖子,好了电饼铛会自己关掉。

用瓠子,黄瓜,等蔬菜做一样很好吃。

也可以夹鸡蛋。

药用价值

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。新鲜的西葫芦呈淡绿色的,味道跟它的颜色一样清香鲜美。除此之外,西葫芦含有一种丰富的维生素,对面色暗[3]黄的人群有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,让脸上暗沉得到回复活力。

西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。而且,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。 无论遵循什么减肥法,减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄,皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,可发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

食用价值

营养早餐食谱西葫芦夹心饼

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低,是公认的保健食品。

西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。

总结:平时总是出去买三明治吃,现在在家里也能做出营养又美味的三明治了,快来尝试吧。

秋季开胃食谱炒葱椒鸡


炒葱椒鸡是属于粤菜,在外面吃过一直念念不忘,小编在家也尝试做下,炒出来的鸡肉滑嫩多汁,色泽淡黄,葱椒香味浓郁,是一道不错的开胃下饭菜,赶紧跟小编一起来学习它的做法吧。

【炒葱椒鸡】

【主料】

灯笼椒 150克、清远鸡450克

【辅料】

油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、芝麻油适量、生粉适量、大蒜2粒、辣椒干几个、大葱几根、生姜几片、米酒适量

【做法】

1.备好所有食材。

2.把鸡脱骨拆净肉,切小块。并加进适量盐,姜丝,米酒腌制十分钟。

3.灯笼椒清洗后切块。

4.把灯笼椒焯水,焯水后过几遍凉水再沥干备用。

秋季开胃食谱炒葱椒鸡

5.调适量生粉芡(稍为调浓些),把生粉芡倒进腌制好的鸡肉里。

6.拌匀。

7.热锅加油,烧至七八成热,把鸡肉倒进炸。

8.炸至熟后捞起。

秋季开胃食谱炒葱椒鸡

9.准备配料,把萄白稍为切短些,辣椒干切成段。

10.再调些生粉芡,并加进酱油,蚝油拌匀。

11.热锅下油,把萄白末和干辣椒,大蒜放进爆香。

12.接着把灯笼椒放进翻炒。

秋季开胃食谱炒葱椒鸡

13.再把炸好的鸡肉放进。

14.加进芝麻油,倒生粉芡,继续烧开。

15.最后加进葱段拌匀即好。

秋季开胃食谱炒葱椒鸡

小贴士

1.鸡肉腌制十分钟再炸会更入味。

2.因为鸡肉加了盐腌制,最后调味时要先尝尝再调。

功能

解热、镇痛

辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

预防癌症

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。

增加食欲、帮助消化

秋季开胃食谱炒葱椒鸡

辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

降脂减肥

辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。但是食用过多辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。辣椒是大辛大热之品,患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人应慎食。

总结:今天这道美食在做的时候,要注意,是先把鸡肉炸好,再进行翻炒的,这样的鸡肉才会外皮酥脆,肉嫩多汁。

夏季菜谱凉拌西葫芦


西葫芦的吃法有多种,一般家庭都会炒吃,今天小编我用它做道凉拌菜,凉拌西葫芦,做法简单,摆成开花型,吃着更加有食欲。

【凉拌西葫芦】

【主料】

西葫芦 300克

【辅料】

油适量、盐适量、蚝油5ml、花椒5克、生抽10ml、米醋5ml

【做法】

1.西葫芦洗净

2.对刨去芯

夏季菜谱凉拌西葫芦

3.切片

4.锅里烧开水加油、盐,将西葫芦焯水

5.变色即捞入凉水拔凉,控水备用

6.取一净炒锅坐火烧热加油烧至7成热,关火后下入花椒炸香

夏季菜谱凉拌西葫芦

7.将生抽、蚝油、盐、米醋调匀

8.西葫芦摆盘

9.把调好的料汁浇在上面

夏季菜谱凉拌西葫芦

10.再淋上花椒辣椒油即可,吃时拌匀

11.一盘清爽的夏季凉菜就做好啦,3块钱的成本,端出来也不会没有面子

夏季菜谱凉拌西葫芦

小贴士

西葫芦容易熟,焯水不易太久

炸花椒和辣椒油时切记关火后下入花椒和辣椒,否则易糊发苦。

料汁可以随着自己的喜好调制。

西葫芦的营养价值

1.西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。

2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。

3.西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。

西葫芦的食用效果

1.润泽肌肤

2.减肥

西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.提高免疫力

夏季菜谱凉拌西葫芦

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.对肝脏起到辅助治疗作用

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

总结:家里不爱吃辣椒,可以不放,味道还是不错的,吃上这一盘凉菜,真是爽极了。

西葫芦罕见治病用途


西葫芦是夏天的一种瓜类。味道清淡但富含多种人体所需元素。吃的人并不是很多,对西葫芦的营养不了解就是其中的一个原因,其实西葫芦不例为家常蔬菜的一种,但其的保健功效真的很强大哦。

西葫芦对人体的好处

西葫芦又被称作茭瓜,它是一种生产在北美的绿色蔬菜。他的皮很薄肉厚水分很多,适合荤蔬搭配使用,是深受老百姓喜爱的蔬菜之一。 西葫芦的营养价值与功效 西葫芦的正常成熟时期在每年的5-6月份。为了满足人们对这种蔬菜的需要,很多地区采用大棚种植的方式来培育,所以一年四季都能在菜市场见到它的身影。 西葫芦是一种清新爽口的菜肴,新鲜的西葫芦通常呈现为淡绿色。西葫芦含有丰富的维生素和水分,经常食在为人体补充所需维生素的同时,还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。

西葫芦含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用。

西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂,能够提高人体免疫力,调节人体新陈代谢,达到减肥、抗病毒的作用。 西葫芦自身具有很丰富的营养同时,它还能够起到对一些疾病的食疗作用。人们经常的食用西葫芦可以起到辅助治疗水肿烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

食用西葫芦的宜忌 糖尿病、肝病、肾病患者宜食;肺病患者宜吃白糖西葫芦。 西葫芦不宜生吃。脾胃虚寒者应少吃。 西葫芦的功效与作用常吃西葫芦有哪些好处 西葫芦含较多维生素C、葡萄糖,钙的含量极高。 保健功效 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。

1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;

2、西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;

3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

西葫芦可以说是一种食疗与药用兼备的瓜类哦,多吃西葫芦维持健康上的平衡 ,而且还可以针对性的治理一些疾病哦。大家不要小看西葫芦哦。

健脾开胃食谱土豆香菇烧肉


土豆香菇烧肉的做法简单,选用上好的五花肉,加入软糯的土豆一起炖,炖好后色泽红亮,味道醇香,滑软润滑的五花肉,拌着米饭食用,是一道非常美味的家常菜,接下来就跟小编我一起来做吧。

【土豆香菇烧肉】

【主料】

五花肉150g 、土豆4个、香菇8朵

【辅料】

油适量、盐适量、姜片适量、葱段适量、红辣椒适量、八角适量、桂皮适量、

花椒适量、冰糖适量、红烧汁适量、海鲜酱、料酒、胡椒粉

【做法】

1.准备好原材料;

2.烧热锅, 将五花肉下入, 再加入适量的橄榄油;

健脾开胃食谱土豆香菇烧肉

3.小火慢慢变成五花肉,直至两片微微发黄,里面的油脂煸炒出来;

4.再加入姜片, 葱段和红辣椒一起煸炒;

5.爆香后加入适量的生抽,红烧汁;

6.加入泡过香菇的水,同时将大料钢球放入;

健脾开胃食谱土豆香菇烧肉

7.再加入两勺海鲜酱, 大火烧开, 转小火煮上二十分钟;

8.这时加入准备好的土豆块和香菇, 加盖后再煮上十五分钟;

9.加入盐和胡椒粉调味;

10.最后大火收汁即可;

健脾开胃食谱土豆香菇烧肉

小贴士

1. 提前准备好原材料, 热锅凉油煸炒五花肉, 将五花肉煸炒微微发黄,油脂煸炒出来, 这样烧出来的五花肉不会腻;

2. 五花肉煸炒出油脂后加入适量生抽, 红烧汁(如果没有,加酱油是一样的),泡过香菇的水(这可是天然味素,所以千万不要浪费),大料钢球(为了避免影响菜的成品, 也方便取出,所以将大料都放入调味钢球中),海鲜酱(为了增鲜),冰糖(为了提色),所以调料加入后要没过原材料多一点的水, 大火煮开, 转为小火,炖上二十分钟;

3. 再加入准备好的其他配料:土豆块和香菇, 一起煮上十五分钟;

4. 煮好后加入盐和胡椒粉等调味, 再开大火收汁, 收到喜欢的程度即可。

营养分析

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

⒉ 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

⒊ 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

健脾开胃食谱土豆香菇烧肉

⒋降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。香菇营养成分一览。

香菇含:能量19千卡、蛋白质2.2克、 脂肪0.3克、碳水化合物5.2克、叶酸41.3微克、膳食纤维3.3克

核黄素0.08毫克、烟酸2毫克、维生素C1、毫克钙2毫克、磷53毫克、钾20毫克

钠1.4毫克、镁11毫克、铁0.3毫克

总结:平时多吃香菇的益处多多,可以预防因缺乏维生素D而引起的疾病。

春季开胃食谱卞萝卜香菇炖肉


卞萝卜具有清热祛火、健脾开胃、化痰止咳之功效,今天就用卞萝卜来做道菜肴----卞萝卜香菇炖肉,香菇味道鲜美,卞萝卜香脆可口,香气浓郁,简单易学,让你欲罢不能。

【卞萝卜香菇炖肉】

【主料】

五花肉250g、干香菇10朵、卞萝卜1个、

【辅料】

油适量、盐适量、葱适量、花椒适量、鸡精少许、八角2朵、老抽4小勺、料酒2小勺、

桂皮1小片、白糖1小勺、姜适量、蒜适量

【做法】

1.原材料。

2.将泡发的香菇和卞萝卜切大块备用。

春季开胃食谱卞萝卜香菇炖肉

3.锅中放入适量水烧开,放入五花肉轻煮2分钟。

4.将五花肉切块,蒜葱切块,姜切厚片备用。

春季开胃食谱卞萝卜香菇炖肉

5.锅中倒入入适量油烧热,放入花椒爆香。

6.放入切好的肉块,煸炒出油

春季开胃食谱卞萝卜香菇炖肉

7.放入调料:依次放入料酒,葱,姜,蒜,老抽,白糖,八角,桂皮,盐各适量。

8.放入萝卜和香菇继续煸炒,煸到萝卜有微微汤汁溢出

春季开胃食谱卞萝卜香菇炖肉

9.锅中倒入开水,盖锅盖炖至萝卜软烂。

10.放入适量鸡精,汤汁收浓,盛出装盘

春季开胃食谱卞萝卜香菇炖肉

小贴士

干香菇需要提前浸泡2小时,这样做成的菜更加入味。

1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症

2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的充盈物质,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌

3.健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义

春季开胃食谱卞萝卜香菇炖肉

4.增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞

5.降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

总结:这道菜做法简单,大家不防尝试一下,是百姓餐桌上的家常菜哦。

冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅


立冬来了,该吃些开胃滋补食物,肠胃最近一直很馋,想吃些鲜辣食物,今天小编做道开胃-----麻辣香锅,莲藕、菜花、大虾、土豆等食材,营养丰富,鲜香可口,辣的过瘾,吃的也爽,下面跟小编一起来学习香锅的做法吧。

【冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅】

主料:海虾6只、藕1节、土豆2个、菜花300g、

辅料:油适量、盐4g、花椒10粒、干辣椒3个、香菜30g、芝麻10g、老干妈1茶匙、大葱10g、姜5g、大蒜3瓣、红辣椒半个、

步骤:

1.准备海虾,香菜,菜花,莲藕,土豆

2.莲藕去皮切片

3.土豆切片

4.平底锅倒稍微多一点的油,烧热

冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅

5.把土豆片煎一下

6.把虾也煎一下

7.菜花焯一下

8.芝麻炒香

冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅

9.锅中放油,烧热,放葱姜蒜,干辣椒,花椒

10.放一茶匙老干妈

11.炒出红油

12.放入菜花和藕片

冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅

13.炒匀

14.放入煎好的虾和土豆片

15.加盐

16.加红椒

冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅

17.撒芝麻

18.炒匀即可装盘

冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅

藕的食用效果

1.强健胃粘膜

维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

2.预防贫血

预防贫血,协助肝脏的运动。

3.改善肠胃

冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅

单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

4.止血

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

美味早餐食谱香葱火腿面包


香葱火腿面包,有着葱香味的面包非常诱人的,吃上一口满满的葱香味,香甜中还略带点火腿的咸味,口感十足,非常适合做为早餐、下午茶时食用。

【香葱火腿面包】

【主料】

高筋面粉250g

【辅料】

黄油25g、白糖30g、盐3g 、酵母3g、牛奶120g、鸡蛋1个、

奶粉5g、沙拉酱适量、葱适量、火腿肠适量

【做法】

1.所有材料称好份量,除黄油外都放进面包机里,酵母放在最上面, 选择发面工作档和面

2.一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油

美味早餐食谱香葱火腿面包

3.再选择发面团程序继续和面

4.发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开,能拉出韧性很好的薄膜,破口也呈光滑的圆洞

5.面团整理好放入面包机底部继续进行发酵

6.发酵至2-2.5倍大

美味早餐食谱香葱火腿面包

7.发好的面从面包机里取出来排气,分成每个大约60克的小面团,盖上保鲜膜静置松弛15分钟

8.葱和火腿肠切丁

9.取一个松弛好的面团擀成面饼,抹适量沙拉酱

10.上面撒适量火腿碎和葱花

美味早餐食谱香葱火腿面包

11.卷起来,两头收紧

12.中间切开

13.切口朝上

14.用手压扁

15.做好的面包胚放在温暖地方发酵至2倍大

16.发酵好的面包胚刷一层蛋液

美味早餐食谱香葱火腿面包

小贴士

1、内陷可用方火腿、火腿肠或者烤肠。

2、面包机的品牌不同操作的时候也不同,时间也并不是恒定的,只要能揉到完全阶段,面包的口感就会是柔软的。

药用 价值:

解热、祛痰

葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;

葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。

抗菌、抗病毒

葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

防癌抗癌

香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

美味早餐食谱香葱火腿面包

防止感冒、头疼、鼻塞

香葱中含有葡萄糖、果糖、麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素。

治分行头痛

对血管硬化,动脉硬化有一定作用。

食用价值:

促进消化吸收:

葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。

可减少食物的腥味:动物性食品一般都存在腥味物质,尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低而增强,这些异味物 质不仅使人反胃,而且食用后会对人体健康产生危害。烹调时去腥方法很多,可根据原料的异味程度。综合采用一些措施。以达到去腥臭味之目的。

总结:进入春季时,人的胃口也越发刁钻,多吃些开胃食谱,为自己增进食欲。

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