草菇鱼头汤——缓解头晕头痛健脾养血
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“草菇鱼头汤——缓解头晕头痛健脾养血”，希望对您的养生有所帮助。
菌类的食物是有很多的，当然不同的种类口感和营养价值也是不同的，草菇大家都吃过的吧，是一种很有营养的菌类，它可以补充维生素还可以增强记忆力，如何食用呢，赶紧来看看草菇鱼头汤的做法。
草菇鱼头汤
草菇鱼头汤所需材料
主要食材鲢鱼鱼头、草菇、盐、姜片
草菇鱼头汤的做法
1、将鲢鱼鱼头洗净斩块，用姜、盐、腌渍片刻;草菇去根洗净备用。
2、净锅上火倒入水，调入盐、姜片，下入鲢鱼鱼头、草菇煲至成熟即可。
草菇鱼头汤的功效与作用
草菇鱼头汤，此汤采用的是鲢鱼鱼头，鱼头肉细嫩、营养丰富，含有丰富的蛋白质和维生素，还有其他鱼类所缺乏的卵磷脂，能增强记忆力，使头脑更加灵活。草菇具有清热解毒、养阴生津、降压降脂、增强人体抵抗力的作用，可预防坏血病、促进伤口愈合、护肝健胃。这样的一道汤品可以有暖胃健脾的作用，而且还可以有缓解头晕和头痛的作用，是不错的养生保健的食谱类型，同时也可以增强人体免疫力和抵抗力，是不错的养生保健的食谱。
草菇鱼头汤的具体的做法，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，方法简单，而且口感好，缓解头晕头痛健脾养血强记忆，对于身体健康有好处，同时多吃鱼肉还可以让你更加的聪明哦。
Ys630.com相关知识
鲢鱼是一种常见的鱼肉，但是吃鲢鱼头的比较多，一般做汤啊或者是泡饼比较多健康，口感好，而且营养价值高。可以有补充丰富蛋白质和钙质的作用哦，今天介绍草菇鱼头汤的做法吧，可以有健脾胃的作用和效果哦、
营养价值:
维生素C、粗蛋白、脂肪、氨基酸、多种矿质元素、卵磷脂、不饱和脂肪酸
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
草菇性寒，脾胃虚寒之人忌食
草菇鱼头汤
所需材料
鲢鱼鱼头半个、草菇75克、盐少许、姜片2克
草菇鱼头汤的做法
1、将鲢鱼鱼头洗净斩块，用姜、盐、腌渍片刻;草菇去根洗净备用。
2、净锅上火倒入水，调入盐、姜片，下入鲢鱼鱼头、草菇煲至成熟即可。
草菇鱼头汤的功效与作用
草菇具有清热解毒、养阴生津、降压降脂、增强人体抵抗力的作用，可预防坏血病、促进伤口愈合、护肝健胃。鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，具有降低血脂、健脑、延缓衰老的功效。草菇鱼头汤此汤具有暖胃健脾养血、止头晕头痛、增强记忆力、增强人体抵抗力的功效。这样的食疗方法可以有健脾胃的作用，对于降低血脂有好处，还可以有补脑的作用，对于抗衰有好处，而且也可以有提高免疫力的功效，是不错的养生保健的食谱、
草菇鱼头汤的制作方法你学会了吗，很常见的家常菜之一，而且有丰富的钙质和蛋白质，可以起到补虚劳的作用，对于调理体质有好处，而且也可以有补脑降脂的功效呢，对于强身健体有帮助作用哦，草菇鱼头汤，暖胃健脾，养血。是不错的调理体质食谱。大家可以试试这样的养生食谱。
草菇鱼头汤的做法是比较多的，选用的鱼肉也是不同的，其中主要是有鲤鱼还有大头鱼为主，做法也是比较简单的下面我会来介绍的，首先我们要来介绍一下草菇鱼头汤的营养价值，草菇鱼头汤可想而知，是有草菇还有鱼头来煲汤，这种也算是荤素搭配了，所以相对来说营养价值是非常高的，鱼头的营养价值可想而知是比较高的，下面我来说一下他的做法。
1原料编辑大鱼头1个，草菇100克，丝瓜150克，姜4片。
2做法编辑
1．鱼[1] 头斩成大件，洗净沥干，放入适量盐、酒、生粉、胡椒粉拌匀，略腌片刻。
2．草菇洗净，一切为二。丝瓜去皮，洗净，切滚刀块。
3．用油将姜片爆香，放入鱼头煎香，溅入酒，加入适量清水。
4．煲至水开后加入草菇及丝瓜，慢火煲1～2小时。下盐调味即可。
3功效编辑
暖胃健脾养血，止头晕头痛。
材料主料：花白鲢鱼头1个辅料：剁椒4汤勺、豆豉1汤勺、香葱、姜、蒜、料酒、鸡粉、盐、蒸鱼豉油、植物油适量做法1、鱼头洗净，从正中一劈为二背部相连，用适量盐、料酒腌10分钟。2、姜、蒜切末，香葱切小环状；豆豉洗净沥干备用，剁椒备用。3、炒锅上火加热后，放油6成热时放入姜、蒜、豆豉爆香，加入剁椒拌匀，放少许鸡粉。4、盘子底部加少许葱段、姜片，放入鱼头，将拌好的剁椒铺在鱼头表面上蒸锅大火蒸制10分钟。5、出锅后撒上香葱末，淋上适量蒸鱼豉油，炒锅上火加适量食用油加热至9成热，浇在上面即可。
【砂锅鱼头】配料: 净鲢鱼头半片(重约150克)。 嫩豆腐250克、水发香菇25克。熟笋片75克。绍酒25克、姜末5克、酱油35克、嫩青蒜25克、白糖15克，豆瓣酱15克、味精3.5克、熟猪油250克、上汤250克。 操作: 将鲢鱼头洗净，去掉牙齿，在近头部肉上深刻两刀，鳃盖肉上剞一刀，胡桃肉上切一刀。鱼头剖面上涂一层塌碎的豆瓣酱，正面抹上酱油。豆腐切成长条块，入沸水中焯去豆腥味。香菇批片。青蒜切段。砂锅置旺火上烧热，至八成热(约1760℃)时将鱼头正面下锅煎黄，加入酱油和绍酒、白糖，推匀后将鱼头翻身，再加上汤和清水500克，放入豆腐、笋片、香菇、姜末，烧沸后倒入砂锅中，移小火上炆15分钟，再用中火烧2分钟，撒去浮沫，加味精、青蒜，淋上熟猪油25克，将砂锅置底盘上桌即成。
经过上面的介绍之后想必已经了解了他的做法，上面的也说了它的功能还有它的营养价值，所以在平时的时候可以包起来给自己吃，还有给孩子吃小孩子喝了这种汤之后对自己的智力发育是有很好的帮助的，当然了在上面的佐料的放置上，也是要因人而异的，喜欢吃酸的就多放一点醋，喜欢吃辣的就多放一点辣椒，总之适合自己的口味最佳。
豆豉你吃过吗，是豆类的食材经过加工和发酵得出的一种调味品，它的营养多，可以满足人们对于营养和口感上面的满足哦。豆豉的食用方法有很多，还可以泡酒的哦，来看看这道豆豉米酒的制作方法吧，可以有缓解头晕头痛的作用呢。
豆豉米酒
营养价值:
每次饮2匙，每日2次
适宜人群:
适用于盗汗
禁忌人群:
无明显禁忌，少儿不宜饮用
所需材料
豆豉250克、米酒1000毫升
制作方法
豆豉洗净、炒香，用米酒浸3日。
功效与作用
豆豉是一种用黄豆或黑豆泡透蒸(煮)熟后，发酵制成的食品，主要产于湖南浏阳。豆豉含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，且含有人体所播的多种氮基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收。豆豉不仅能调味，而且可以入药。中医学认为豆豉性平，味甘、微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宜郁解毒之效，可治感胃头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。豆豉酒豆豉与药酒合用，共奏发汗固表之功。豆豉米酒可以有促进食欲的作用，对于补充丰富的氨基酸和矿物质有好处，而且还可以清热解毒的哦，对于缓解头痛啊或者是胸闷也有好处。同时也可以驱寒。
豆豉米酒的制作方法以及保健的效果，你是否也有所了解了呢，豆豉米酒可以有缓解头晕头痛的作用，对于促进食欲啊还有缓解风寒有好处，而且还可以有提高体质的效果呢，大家可以试试这样的保健酒，对健康有好处。
每一种食物都有着它的独特的功效，比如说山药的，大家都很喜欢吃吧，可以做甜品，还可以做各种的美食，山药好消化好吸收，而且还可以健脾养胃的哦，如何吃呢，来看看这道山药鱼头汤的做法吧。
山药鱼头汤
山药鱼头汤所需材料
主要食材鲢鱼头、山药、枸杞子
山药鱼头汤的做法
1、将鲢鱼头洗干净剁成块;山药浸泡，洗净备用;枸杞子洗净。
2、净锅上火，倒入花生油，下入鱼头略煎加水，下山药，枸杞子煲至熟即可。
山药鱼头汤的功效与作用
山药鱼头汤是一道极具营养的菜肴，食材主要是鲢鱼头和山药，山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。鲢鱼具有暖胃补气、乌发、润肤养颜、健脑益智等功效，可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状。这样的一道汤品可以有消化和促进代谢的作用，而且还可以有美容润肤的作用哦，对于增强体质是有好处的，同时也可以有滋阴补阳的效果。
山药鱼头汤的具体得做法的，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充丰富的营养物质，具有延缓衰老的作用，健脾暖胃补气养血健脑益智，所以大家可以放心的食用。
相传草菇在我国已有三百多年的历史，我国草菇的产量可是居世界之首，可见，全世界人民对草菇的需求量有多大了!草菇，口感细腻滑软，营养价值高而全面，有着我们人体所必须的营养物质。它虽是我们常食用的食物，但对它的功效以及较营养的吃法并不是很了解，我们不妨通过下面内容了解一下!
草菇的营养价值和功效
草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38.2%。草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。
草菇鱼头汤的做法
1、将鲢鱼鱼头洗净斩块，用姜、盐、腌渍片刻;草菇去根洗净备用。
2、净锅上火倒入水，调入盐、姜片，下入鲢鱼鱼头、草菇煲至成熟即可。
草菇鱼头汤的功效与作用
1、草菇具有清热解毒、养阴生津、降压降脂、增强人体抵抗力的作用，可预防坏血病、促进伤口愈合、护肝健胃。
2、鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，具有降低血脂、健脑、延缓衰老的功效。
3、草菇鱼头汤此汤具有暖胃健脾养血、止头晕头痛、增强记忆力、增强人体抵抗力的功效。
以上是今天小编为大家带来的有关“草菇的营养价值以及草菇鱼头汤的做法”的内容介绍。看了上面的内容，或许使大家对草菇有了较为全面的了解，也方便我们日后对它较好的食用了。草菇，是我们不可多得的养生食材，是我们健康生活的好帮手。今天为大家介绍的草菇鱼头汤，这是一道非常不错的菜肴，营养价值很高，感兴趣的朋友不妨可以尝试做一下哦!
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