减肥是一个永久的话题，不论是为了健康减肥，还是为了美丽减肥，减肥人士们为了减肥成功都使尽了浑身解数，节食、运动、吃减肥药，喝减肥茶。相较于减肥药，减肥茶，一般人都会选择前面两种，但由于懒癌发作，运动减肥没有节食减肥那么受欢迎。
不吃晚餐能减肥吗？对身体有什么影响吗？
关于节食减肥，大部分人的理解是不吃或者少吃，最普遍的做法就是不吃晚餐。实际上，节食并不是这么的简单粗暴，如果为了减肥，而长期不吃晚餐，往往会得不偿失。节食主要在于控制饮食，控制饮食并不代表不吃饭，盲目地节食，像不吃晚餐，这样会导致人没有办法吸收足够的营养，伤害脾胃的同时，还变成低营养肥胖'.
当然，在生活中也有一些通过不吃晚饭就减肥成功的人，但是这些人不是属于身强力壮，就是处于青春期，身体素质比较好。但对于抵抗力较弱，本身身体素质较差的人来说，尤其是女性，长期地不吃晚饭，身体营养供给不够，会导致各种疾病，例如脾胃功能紊乱、失眠、女性月经失调，甚至是带来神经性厌食症。并且因为不吃晚饭的习惯，不能长期坚持，一旦恢复了正常的饮食，即使之前减肥成功了，也会容易反弹，甚至变得比以前更胖。
健康减肥的节食应该怎么吃呢？
节食是需要把握一定的量，那么要减肥人士该如何把握进食的量呢？这里有一个简单方便的方法，可以用我们自己的手掌进行丈量。一双手就可以轻松掌握我们一天所需食物的重量，以成年中等身材女性的双手为例，（儿童、男性、较高的人，可酌情增减）。
每餐米饭（主食）只需吃一拳头大小的量，一日三餐，大概三个拳头大小的米饭；肉量，一天控制摄入两个手掌心那么厚，那么大的量；每天吃两个拳头大小的水果，蔬菜的量可以用两个手掌捧着，一餐吃一捧或者手抓一把左右，一天大概四捧。至于其他坚果或者豆类，一天1捧左右即可，奶类两拳300克左右；至于食用油的量，一餐一小勺子油即可。
最后，在减肥期间，食物的选择也有一定的讲究，要少吃一些精致，或者再加工过的食物，例如白糖、咸菜、薯片、点心、蛋糕等，这些会额外增加热量，同时应该应选择吃粗粮，吃新鲜的蔬菜水果，食物营养要均衡，再加上运动，减肥的效果更好。
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现在已经不是一个为吃而发愁的时代，人们反而追求瘦，认为瘦是一个人美的体现。由此而来就有许多人追求减肥，明明就是不胖的样子，但是就是认为自己还是需要减肥的。不管自己是丰满一点更美还是骨感一点更美，都是一味的追求瘦，认为只有瘦才能体现自己的美。
于是就有许多人减肥，现代应用而生的减肥方式也是多种多样，现在消费比较高的就是去美容医院抽脂，见效最快也是最简单的办法。现在比较流行的就是去健身房健身，在里面可以做各种各样有氧运动或者是无氧运动，可以帮人们塑造体型减轻重量。
不管是什么样的减肥方式，人们都会选择一定程度的节食。认为吃的太多一定会长的很肥的，有些人听说摄入过量淀粉会使人长的更肥，于是就连米饭都吃得很少，觉得米饭里面有太多的淀粉。这样的减肥或许有一定的效果，在短时间内肯定会见效更快， 但是人不能一直不吃米饭，正所谓人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。即使是现在能做到一时为了减肥不吃饭，可是当减肥减下来以后，再来吃饭的时候就会吃得更多，反而会长得更肥。
经常不吃饭会对身体有很大的影响，人体的营养来源就来自于自己摄入的东西特别是米饭等日常食物，如果一直不吃饭的话，身体的营养肯定是跟不上的。很多人会选择用零食或者其脂肪含量非常低的绿色蔬菜食品来代替米饭，但是作为米饭作为主食，长期不吃米饭是很容易感到饥饿的，也很难长期坚持。
米饭当中含有丰富的蛋白质和多种A、B、C维生素等营养物质，米饭中的淀粉在人体会转化为一部分脂肪， 而人体劳作又需要脂肪来支撑提供能量，特别是在冬季御寒的时候，脂肪就显的特别的重要。冬天的时候会有这样的感觉，到了冬天就不由自主的吃的更多， 这其实就是米饭的重要作用。
所以说吃米饭跟体重其实没有太大的关系，米饭只是身体重要营养来源，人们肥胖的根本原因不在于米饭，而在于零食或者缺乏身体运动。
不知从什么时候开始不吃晚餐已经成为一种流行趋势，有的人说不吃晚饭可以减肥、清肠胃，其实这样的认知是错误的，因为不吃晚饭不但会影响身体各脏器功能，而且还会使人的寿命减短。所以，下文小编要告诉大家不吃晚饭的危害是什么。
不吃晚饭对人体影响有哪些
1.导致失眠出现
晚上工作或者进行娱乐活动之后，身体自然会消耗大量的能量，这是胃中是空的，会产生饥饿感，人体的消化功能就会场地给大脑一种要吃饭的信号，这时身体得不到能量的供给，大脑就会一直处于兴奋的状态，从而导致失眠的出现。失眠一旦出现必然会影响第二天的学习及工作效率，同时身体会出现疲惫的感觉。
2.伤胃
晚上不吃完饭，身体会在某一个时间段出现饥饿感，而饥饿感感就会促进胃中胃酸的分泌，当胃中含有大量胃酸时，必然会腐蚀胃黏膜，长期之后易使人患上胃溃疡、胃炎等疾病，严重的还会导致胃癌的出现。
3.影响工作机学习效率
多数晚上还继续加班、学习的人群，身体会消耗大量的能量，如果身体不能得到能量的补给，就会产生严重的饥饿感，自身的注意力就会转移，从而降低学习及工作效率。
4.降低大脑功能
经常不吃晚饭的人群，会导致自身的大脑功能减低，如记忆力减退、大脑发育迟缓、智力下降、注意力不集中，因为人在晚上的时候自身的血糖含量是较低的，如果不吃晚饭，体内的血糖更低，大脑就会得不到营养的供给，从而影响大脑功能。
5.增加患胆结石
人体患胆结石的几率也与长期不吃晚饭有较大的关系，因为人长时间处于空腹的状态，胆囊就会不收缩，这易使体内胆汁中的胆固醇浓度增加，从而导致胆结石的出现。
6.更容易发胖
晚上不吃饭，身体没有得到所需的能量，它就会选择放慢新陈代谢速度，减少能量损耗。而不是如你想象的那样，将身体里屯着的脂肪转为能量。由于肌肉消耗能量比较快，身体就会优先牺牲肌肉，保存脂肪。肌肉一旦减少，基础代谢速度就会下降，这样一来就会形成恶性循环。
吃晚饭注意事项
1.尽量在晚上六七点钟吃完饭
多数人不吃晚饭是为了避免肥胖，想要减肥不吃晚饭是不行的，可以把吃完饭的事前提前到晚上六七点钟，这时的胃基本上已经空了，如果这个点吃饭可以加快食物的消化，且人们有足够的时间进行运动。
2.食用低脂易消化的食物
晚上最好食用脂肪含量较低的食物，不要食用大鱼大肉，易出现消化不良的症状，从而加重消化系统负担，从而导致脂肪推及在体内，引发肥胖。
3.晚餐不宜吃太饱
不吃晚饭对肠胃影响较大，但也不可过饱。因为晚饭吃多不但会加重肠胃的负担，而且还会刺激胰岛素大量的分泌，这易造成胰岛素B细胞负担加重，从而诱发糖尿病。所以，晚饭最好少量食用，不可过饱。
4.多食用些蔬菜、水果
除了食用低脂食物之外，可以多食用些含维生素及膳食纤维较高的物，这样在为人体提供营养成分的的同时可以促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用。
5.不要食用过甜的食物
有些人晚饭不吃，专吃糖，认为这样可给身体补充能量。其实晚上是不能食用过甜食物的，因为甜食易造成体内内糖原含量增加，从而导致糖尿病、血糖指数偏高。同时，人体会吸收大量的糖分，从而影响其他元素的吸收，使身体中的钙离子被中和，造成钙离子调节出现紊乱，从而引起骨质疏松症。
6. 晚餐饮食不宜过辣
过辣饮食易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥等问题。另外，晚上吃的过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，也会造成某些人胃部灼热及消化不良，从而干扰睡眠。
7.睡前不宜过量饮酒
睡前饮酒过量会使酒中的很多有害物质在体内存积，毒害身体，损伤视网膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。因此，尽量保证睡前4~6小时内不饮酒，晚上的应酬能少则少。如果不得已，睡前喝了酒，最好再喝点绿茶解酒，或喝点温牛奶保护胃黏膜。
结语：每个人不吃晚饭的目的是不同的，偶尔不吃晚饭是可以的，但长时间不吃对人体的为还是较多的。所以，为了自身的身体健康，最好改掉不吃晚饭的习惯。另外，我们要根据自身的健康情况，安排合理健康的饮食搭配。
晚餐吃水果真的能减肥吗？这是很多人都有的疑问，瘦身的女性朋友们认为晚餐吃得太多最容易胖，因此，晚餐不吃或者只吃水果，这样的做法究竟正不正确呢？下面就来看看晚餐要减肥应该怎么吃吧。
晚餐吃水果减肥吗
水果的热量低，晚餐不吃主食只吃水果确实能减少热量的摄入，但是并非就能如人们所愿起到减肥的效果。水果虽然营养丰富，但是并不能补充人体所需的所有营养。
健康的饮食应该包括有碳水化合物、蛋白质、脂肪等多种营养素。水果中含少量的蛋白质，而蛋白质是人体各种组织合成的重要营养。蛋白质摄入不足，会影响代谢。代谢率降低，人就很难瘦下来了。
另外，晚上只吃水果，到了夜里人们容易饥饿，难保会吃其他高热量的零食。再说，水果的糖分也不低，为了填饱肚子，人们会吃进比平时要多很多的水果，摄入的糖分就会变多，不利于减肥。
既然如此，晚餐要怎么吃才能减肥呢？
晚餐怎么吃能减肥
睡前三小时吃完晚餐。食物在进入人体后，副交感神经会变的活络，好让肠胃能在放松的情况下蠕动。因此，如果我们能利用副交感神经仍活络的情况，让身体彻底放松进入睡眠，就能提高我们的睡眠品质，撰写《吃好睡好，当然瘦的了》一书的郭育祥医师建议，在睡前三小时前吃晚餐是最好的时间。当我们进入深层睡眠状态时，大脑会分泌瘦体素（让人不觉得饥饿）和生长激素（分解脂肪），这两种激素都是能帮助减肥的。
太早吃晚餐的缺点。晚餐一定要早点吃，太晚吃的话会让肠胃消化不完，囤积热量在体内，对身体不好。其实，从自律神经运作的模式来看，这样的说法是错误的。副交感神经只有在身体放松与休息时，才能发挥最大功效、让肠胃好好消化食物，这也是为什么睡眠时最适合消化食物。此外，晚餐时间应该配合个人作息调整，而不是早早吃完晚餐，然后又吃更多消夜，这样对身体反而形成负担。
晚餐应增加蛋白质摄取量。大多数人认为，肥胖是「吃」出来的，但你可能不知道，减肥也可以靠「吃」来达成。郭育祥医师建议减肥者，在每天晚餐中，增加蛋白质摄取比例，因为它能帮助身体长肌肉、增加脂肪。郭医师也提到，少量的蛋白质加碳水化合物，作用之后会产生色胺酸，这个物质进入大脑后能提升睡眠品质，而「睡好」就是减肥成功的第一步。
偶尔吃消夜也无妨。想吃消夜却不能吃，这是大多数减肥者的心声。然而，这种心理状态其实会强化我们「想吃」的需求，进而导致我们摄取更多的热量。因此，只要吃对消夜，适量的进食反而能帮助提升减肥成效，但这并不是说可以无限制的大吃大喝。不想让消夜成为减肥负担的第一要件，就是将消夜纳入全日的热量计算中；此外，消夜的热量应该尽量控制在三百大卡以内，因为消夜是用来安慰与助眠之用，而不是让你吃到饱！
3种晚餐减肥的食谱
一大碗卤味+二种水果。谁说瘦身的人不能吃好料？你只要挑选卤味的时候避开高热量食物即可。通常选择萝卜，海带，青菜，香菇豆腐等等低热量食材。
汤+烫青菜+大量水果。在日本广为Fashion的热汤瘦身法，主张在餐前喝1-2碗热汤，增加饱足感，来达到减肥目的。研究显示，在饭前喝2碗汤的人，持续1年竟瘦了7.2kg饭前喝1碗汤的人，持续1年也瘦了6.1kg.与单纯靠节食瘦身的人效果相当，但几乎没有痛苦感，也没有抑制食欲后的暴食或副胖现象。汤可以选择紫菜蛋花汤，青菜豆腐汤，蛤蛎汤，竹笋汤，苦瓜汤等，青菜可以选择高丽菜，或是绿色根茎叶类蔬菜。晚餐后记得要吃二份水果帮助消化吸收。
关东煮+二种水果。便利商店就可以买到关东煮，真的超级方便。瘦身的人关东煮要挑选高纤低卡的食材EX 杏包菇、蒟蒻、冬瓜、海带。
以上晚餐减肥的方法，大家快来试试看吧。
在很多人看来一天中最重要的一餐是早餐，其他的就都不重要了，其实这样的想法是很不对的。午饭跟晚饭也都是很重要的，尤其是晚饭就更重要了。那晚餐怎么吃，吃什么，这都是有讲究的，如果进食不当、吃得太饱、吃得太晚，不仅影响你的身材，还可能对人体健康造成一定的损害，只有健康进食，才能拥有一个曼妙和健康的身体。
不吃晚餐减肥好吗？
最近几年，减肥一直是个热门话题，网上各种减肥秘方层出不穷，最近流行一个减肥的方法，就是不吃晚饭。那么不吃晚饭到底好不好呢？这个问题还有一些争议，有些人认为不吃晚餐是一个健康的行为，因为佛家就有过午不食的说法，我国古代有一些皇帝为了长生，也有过午不食的习惯。中医认为，不吃晚餐是个很不好的习惯，我们讲，食物在胃里消化的时间大概是四五个小时，如果我们不吃晚饭，中午的食物下午五、六点钟就消化完了，而我们现代人的生活习惯，大概会在九点以后才睡觉，有些夜猫属性的人，更是会到凌晨才睡觉，人在进入睡眠后，肠胃的活动才会降低。那么从午饭消化完到睡觉之间就有数个小时的间隔，这期间我们的胃还是处于一个活动状态的，只是相对于有食物的时候没那么活跃，但是依然会有胃酸分泌，如果不吃晚餐，那么胃里的胃酸就会对我们的胃造成一定的损伤，长期不吃晚餐的话，久而久之就会得胃病，严重的甚至可能会导致胃癌。所以我们讲，晚餐是一定要吃的。
健康晚餐的四大讲究吃法
首先，晚餐不宜过晚。
我们讲晚餐的时间最好在每天的下午六点左右，如果这个时间不方便，也不要超过晚上八点，晚上八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。而且晚餐后四个小时内不要睡觉，这样可使晚上吃的食物充分消化。如果经常很晚吃晚饭，就很容易患上尿道结石。很多人因工作关系很晚才吃晚餐，吃完后不久就上床睡觉，这个习惯是很不好的。因为我们在睡眠状态下，血流比白天的时候要慢很多，排泄系统也比较迟钝，小便很少，而食物中的钙盐除被人体吸收之外，余下的是要经过尿道排出的。据测定，人体排尿高峰时间与胃消化的时间一致，都在饭后4~5小时，如果晚餐吃得很晚，比如晚上八、九点才吃晚饭，那你的排尿高峰就会延迟到深夜十二点钟以后，我们通常是这个时候已经睡得很熟，高浓度的钙盐就只能和尿液一起在尿道中滞留，并且与尿酸结合生成尿酸钙，与草酸结合生成草酸钙，当尿酸钙和草酸钙的量越来越高的时候，就会析出结晶并沉淀、积聚，这就是结石的形成过程。因此，日常中，要避免尿道结石，除了多饮水外，还应该注意自己的晚餐时间，按时按量地吃晚餐，而且要准时睡觉，注意不要太早睡觉或者熬夜，排尿后再睡觉是最好的。
其次，晚餐不宜过饱。
俗话说，早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少.中医也有言，胃不和，卧不安,就是说如果胃里不舒服，那么睡觉就不安稳。如果我们晚餐吃得太饱，必然会加重胃肠负担，其紧张工作的信息不断传向大脑，导致人失眠、多梦，久而久之就容易引起神经衰弱等疾病。中老年人如果长期晚餐过饱，每天反复刺激胰岛素大量分泌，就会造成胰岛素B细胞的负担加重，进而衰竭，容易诱发糖尿病。另外，晚餐过饱，必然会有一些蛋白质不能被肠胃消化，而蛋白质在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠壁蠕动的速度比白天时要慢一些，这样就相对延长了这些有毒物质在消化道内的停留时间，就有可能促进肠道癌变的发生。故而晚餐不能吃得太饱，更不能暴饮暴食。
再次，晚餐不宜常吃荤。
午餐作为正餐的习惯早已被打破，晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭，不少家庭的晚餐菜肴丰盛，鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌，这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。如果晚餐经常这样吃荤，摄入的营养能量过多，就很容易引起胆固醇增高，而过多的胆固醇会堆积在血管内壁上，久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病等病症。而且，晚餐经常吃荤食的人，比起经常吃素食的人，血脂含量要高3~4倍，这样就很容易导致高血脂、高血压等疾病，如果是高血脂或高血压患者，晚餐就尽量避免经常吃荤，因为这样等于是火上浇油，会使病情加重或恶化。
最后，晚餐不宜常吃甜。
国外科学家曾经做过一个实验研究，就是在摄取白糖的量相同的情况下，如果摄取的时间不同，就会产生不同的结果。科学家将试验用的小白鼠分成两组，一组早上喂的饲料中添加了白糖，晚上喂普通的饲料；另一组则正好相反，早上喂普通饲料，晚上喂含白糖的饲料。而前一组动物由于早上喂含白糖的饲料，因此，进食后有很长一段时间可以做运动；而后一组是在晚餐时食用含白糖的饲料，而且第二组一吃完就基本上没有进行任何活动了。它们虽然每天都吃的总的白糖量是相同的，但是一段试验的过程过后，晚餐喂含白糖饲料的那一组动物，血液中中性脂肪含量比另一组高得多。
科学证明，肝脏、脂肪组织与肌肉等代谢白糖的能力，在一天中不同的时间段是不一样的。生物学上，物质代谢的活性，应该是随着阳光强弱的变化而受到影响的；而身体方面则是受到安静状态或活动状态的很大影响。白糖经过肠胃功能的吸收消化之后，会分解为果糖与葡萄糖，这两种糖分再经过消化和吸收就转变成能量与脂肪，能量部分会再被分解成水与二氧化碳。
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