【导读】你知道吗,并不是所有人都适合一日三枣哦!说起吃大枣的益处来,恐怕值当的人很多,的确,大枣对身体有很多补益作用,能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。大枣属于药食同源之品,有自己独特的药性,如果不分青红皂白,不辨体质,一律用大枣进补,有时非但起不到保健作用,甚至还会帮倒忙。下面小编介绍并不是所有人都适合一日三枣吧!
并不是所有人都适合一日三枣
痰湿偏盛者
并不是所有人都适合一日三枣
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
爱上火的人
这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。
并不是所有人都适合一日三枣
感冒初期患者
感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成闭门留寇的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复。
糖尿病患者
并不是所有人都适合一日三枣
大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大枣。
野菜新鲜未必更养生
并不是所有人都适合一日三枣
人们采食野菜,既是一种生活情趣,有时也是为了追求其健康及营养价值,专家解释,一些野菜中维生素和矿物质的含量相对高于人工种植的蔬菜,而且其中的营养素含量与野菜种类也有关系,即便在同一块土地中生长出的野菜,不同的种类在生长过程中从土壤中吸收的成分也不尽相同,如香椿中的蛋白质含量较高,荠菜含有丰富的蛋白质及维生素等,但某些营养素含量高并不等同于具有较高的营养价值,而且野菜中某些营养素含量较高时相对而言,并不会比人工种植蔬菜高出太多,完全依靠某种野菜摄入营养素或达到某种养生效果的观点是错误的,完全没有必要刻意推崇其养生功效。
野菜烹饪前焯水可去除草酸
并不是所有人都适合一日三枣
专家建议,野菜在烹饪前最好先焯水,因为不少野菜中草酸等抗营养因素的含量是比较高的,会影响蛋白质及矿物质等营养素的吸收,在进入人体后也容易与钙结合形成草酸钙,容易形成结石。
避免有毒野菜,尽量采集熟悉种类
并不是所有人都适合一日三枣
一般来说公路两旁的野菜污染相对严重,另外,在不能明确是否喷洒农药的田地的野菜尽量避开,有些野菜会在接近农田和果园的地方生长,果园往往果树结果之前打药,现在也正是人们挖野菜的时节。废弃建筑物附近生长的野菜也不建议采集,另外,有些野菜本身是有毒性而且很难辨别,为了避免严重后果,建议人们在采集野菜时避开自己不认识的野菜种类。
韭菜的营养很高,在春季时最新鲜最营养,适合在这个季节食用,对身体的作用很多,下面为大家细细分析一下,然后再告诉你一个秘密,就是这4类人为什么不能吃韭菜?
韭菜的5大好处,能顶一副药
春吃韭菜好处之一:补肾益阳
春天阳气升发,人也一样,此时需要养阳补阳。中医认为,韭菜性温,有益阳补肾、温中下气的功效,也就是说有韭菜有利于滋养人体的阳气。像常见的肾阳虚引起夜尿增多、腰膝酸软、须发早白等症状,以及容易感冒人群,应该在春天多吃韭菜。
韭菜堪称春季第一菜,并不是所有人都能吃的,这4类人要少吃!
春吃韭菜好处之二:疏肝调气,增食欲
人在春天肝气比较旺,而肝属木,木又克脾土,所以肝气盛就容易脾胃不好。韭菜因含有植物性芳香挥发油而散发出强烈的特殊气味,这种独特的辛香之气,有利于疏肝调气,增强脾胃之气,从而让食欲得到提高。
春吃韭菜好处之三:润肠通便,降血脂
韭菜富含多种维生素,以及粗纤维非常丰富的食物,对于便秘上火的人,食用韭菜可以促进肠道蠕动,有利于大便的排出,可以达到预防大肠癌的作用。同时这些维生素和纤维素,有利于减少人体对胆固醇的吸收,有益于降低血脂,防治动脉硬化和冠心病等疾病。
春吃韭菜好处之四:杀菌消炎
很多人喜欢吃韭菜是因为喜欢它的刺激气味。这气味正是来自韭菜含有的硫化物。这些硫化物不仅具有杀菌消炎作用(抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等),可以增强人体免疫力,还能帮助人体吸收维生素B1和维生素A.
春吃韭菜好处之五:行气理血
韭菜的辛香气味有行气导滞,活血散瘀的功效,可以缓解肠炎、反胃呃逆、跌打损伤、胸闷胸痛等病症。
注意:4类人要少吃韭菜
春天的韭菜虽然好,但并非人人都适宜。尤其是以下四类人应该少吃为妙!
第一类:胃肠功能弱或患胃肠道疾病。韭菜含有丰富的粗纤维,不容易消化,所以胃肠功能较差的人,以及患有胃溃疡、慢性胃炎最好少吃韭菜。
第二类:呼吸道疾病患者。韭菜是温阳的,而患有呼吸道感染、支气管炎通常会喉咙痛、发烧,在疾病期吃韭菜会加重症状。
第三类:缺钙人群。韭菜含有一定草酸,容易与钙结合,从而加剧人体的钙流失,所以缺钙人群尽量少吃韭菜。
韭菜堪称春季第一菜,并不是所有人都能吃的,这4类人要少吃!
第四类:体质偏热,表现为口干舌燥、喉咙肿痛、大便干结等,而韭菜性温,吃太多韭菜会加重上火症状。
忠告:韭菜不能搭配蜂蜜、酒水
1、《本草品汇精要》早就指出,韭菜不可与蜜同食.因为蜂蜜是润肠通便,而韭菜含有高纤维素,又增加肠道蠕动,两者一起吃更加容易引起腹泻。
2、至于酒水,在中医看来,酒是热性助火的,韭菜又是温阳的,所以一边吃韭菜一边喝酒更加助火,容易引起胃炎、溃疡病发作。
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