不吃蛋黄？别错过鸡蛋5个惊人好处
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。关于养生常识，我们要掌握哪些知识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的不吃蛋黄？别错过鸡蛋5个惊人好处，希望能对您有所帮助，请收藏。
身边总不乏有一些家人或朋友，他们吃鸡蛋只吃蛋白，声称吃鸡蛋会升高胆固醇.事实果真如此吗？吃整个鸡蛋有哪些好处？
1、蛋黄富含营养
蛋黄含丰富的抗氧化剂、维生素B12、维生素A、铁、硒、生物素、磷、胆碱和其他微量营养素。
其中不得不提到胆碱，它是人体必需的营养素，参与了细胞膜的形成和神经递质乙酰胆碱的合成，对大脑功能如记忆力有重要作用。
2、吃鸡蛋会升高胆固醇水平？
大多数人对胆固醇的印象呈负面评价，因此在日常饮食中千方百计地避免摄入胆固醇。
但事实上，胆固醇是人体中的重要成分，能生成和修复细胞，并促进维生素D、雌激素和雄激素的合成。而且没有研究显示膳食胆固醇会升高血胆固醇。
人体中的胆固醇多数由自身合成，肝脏每天产生的胆固醇远大于一个蛋黄中的胆固醇含量。而如果你的饮食中有更多的胆固醇，肝脏自然会产生较少的胆固醇。 Ys630.cOm
3、鸡蛋是最好的蛋白质补充
鸡蛋在健身界大受欢迎，原因之一是鸡蛋是很好的蛋白质来源。一个鸡蛋约有6克蛋白质和人体所需的全部8种必须氨基酸。一般人都可以食用。
4、吃全蛋有助于消化、减肥
当你只吃蛋白时，你的身体不会将它作为一份完整的食物来消化，这意味着你常常需要进食其他的食物来补充，这样做的结果往往是：体重增加了。
而吃一颗完整的鸡蛋能增加饱腹感，短期内能减少其他食物的摄入。
5、全蛋更美味
承认吧，只吃蛋白或蛋黄都很单调，鸡蛋整个吃起来更美味。
读《不吃蛋黄？别错过鸡蛋5个惊人好处》是当代的热点健康养生话题，
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鸡蛋是我们最常吃的食物之一，但对于一天吃几个鸡蛋好这个问题却让很多人纠结。有人认为一天吃鸡蛋不能超过一个，有些人则表示每天吃几个鸡蛋都没关系。其实，鸡蛋虽然营养价值高，但也不能吃太多哦。
一天吃几个鸡蛋比较好？
对于吃鸡蛋，很多人一直都有一个执念：一天吃鸡蛋别超过一个。这其实是一种误解，美国医学界、美国营养学家佛林博士、《美国医学协会期刊》都曾发表过相关实验论文，结果都表明：健康人每天吃1~2个鸡蛋，并不会影响人体胆固醇水平。但像其他任何食物一样，鸡蛋虽好也不要吃太多。在其他食物（奶类、肉类和鱼虾）都正常摄入的情况下，《中国居民膳食指南2016》建议每周不要超过7个。若奶类、肉类和鱼虾摄入不足，可多吃鸡蛋代替一部分。
吃鸡蛋注意5个不要
1、不要吃生鸡蛋或喝生鸡蛋清。生鸡蛋不容易消化，还含有不利于蛋白质和生物素（一种维生素）消化吸收的物质，并且也不卫生，容易有细菌污染。
2、不要煮过火或煎过火。鸡蛋一般在水烧开后小火继续煮5~6分钟即可，煮时间过长会使蛋白质过分凝固，影响消化吸收。煎蛋时火不宜太大，时间不宜太长，否则鸡蛋变硬，口感不好，还影响消化吸收。
3、不要丢弃蛋黄。蛋黄富含优质蛋白、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B1、钙、锌等营养素，其整体营养价值远超蛋清，是蛋类营养的精髓。蛋黄中含有较多胆固醇，一个鸡蛋黄胆固醇含量高达280多毫克。但不足为虑，《中国居民膳食指南2016》和《美国居民膳食指南2015》都取消了之前的饮食胆固醇限量（300毫克/天），认为没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病。
4、不要在乎鸡蛋是红皮还是白皮。鸡蛋皮颜色是一种卟啉（bǔln）物质，与鸡的品种（遗传）有关，与营养价值毫无关系。有检测数据表明，红皮鸡蛋和白皮鸡蛋在营养成分方面各有千秋，不分仲伯。
5、不要迷信土鸡蛋.土鸡是指散养的、没有专门饲料，主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡。很多人都觉得土鸡蛋应该比养鸡场里的鸡蛋更好，但检测数据并不支持这种观点。土鸡蛋的蛋白质、钙、锌、铜、锰含量略多一些，而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等略少一些，其他营养素差别不大。
中年女性是最容易出现气血两虚症状的群体，主要与饮食习惯差、过度劳累、月经量过多等因素有关系。当出现了气血两虚等症状时可以通过饮食调理，有很多食物都具有非常高的补气养血作用，比如红枣、猪肝、枸杞等食物的补气养血作用都非常高。
气血亏虚的患者可以把具有补气养血作用的食物结合，做成食疗药膳经常服用。而以下这几款食疗方具有补气养血作用，并且也非常容易消化，因此比较适合气血虚弱的人食用：
1、红枣枸杞粥：把数枚红枣洗净后用冷水浸泡，去掉枣核，接下来将米洗净后放入锅中，加水，入红枣以及枸杞，按照常法煮到米熟烂后即可食用。此粥非常适合气血两虚的人食用，不仅具有补气血作用，提高身体免疫力，和颜悦色。
2、猪肝粥：首先把适量的猪肝洗净后切成小块，再把锅中放入适量粳米，加清水煮到快要熟烂后下入猪肝，放入葱花、姜丝、盐等调味品，搅拌均匀后煮到米熟烂即可服用。猪肝含有大量的铁具有补血作用，因此也适合气虚两虚的人服用。
3、鸡肉人参汤：把母鸡宰杀后处理干净，放入锅中，加适量清水以及人参，炖煮成浓汤后即可服用。鸡肉当中含有丰富的营养物质，可以强壮身体，而人参具有补气效果，把鸡肉和人生煮汤食用，不仅能滋补气血，还可以提高免疫力、缓解疲劳。
4、花生牛筋粥：首先把花生米浸泡四个小时，把洗净的牛筋切成小块，连同洗好的糯米一起放入砂锅，加清水适量煮到熟了之后即可服用。此汤味道非常鲜美，能起到补气养血、美容养颜的作用。
5、阿胶粥：首先把适量的糯米洗净，放入有水的锅中煮到熟烂，加入适量阿胶搅拌融化，在出锅之后加适量红糖，调味后即可食用。中医认为，阿胶具有补气养血作用，非常适合气血两虚的女性食用，可保持气血充盈，同时还能美容养颜，延缓衰老速度。
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鸡蛋黄的属性
1、科属
常用食品。
2、产地
世界各地。
3、别名
鸡子黄、鸡卵黄。
4、简介
蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。
需要用鸡蛋白时,可用针在蛋壳的两端各扎1个孔,蛋白会从孔流出来,而蛋黄仍留在蛋壳里;也可用纸卷成1个漏斗,漏斗口下放1只杯子或碗,把蛋打开倒进纸漏斗里,蛋白顺着漏斗流入容器内,而蛋黄则整个留在漏斗里;还可以把蛋壳打成两瓣,下面放一容器,把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次,蛋白、蛋黄即可分开。
5、图片
鸡蛋黄的营养价值、吃鸡蛋黄的好处
鸡蛋黄的营养价值
蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。
吃鸡蛋黄的好处
中医认为鸡蛋黄性温,味甘;有滋阴、宁心安神的作用;治疗阴虚引起的心烦不寐胃逆呕吐;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用;鸡蛋黄常用来治疗高烧或热病后期,阴津枯竭、筋脉失养而致手足抽动等内风症状。
吃鸡蛋黄的最佳时间
不限。
鸡蛋黄的选购方法
将鲜蛋打开,将其内容物置于玻璃平皿或瓷碟上,观察蛋黄与蛋清的颜色、稠度、性状,有无血液,胚胎是否发育,有无异味等。良质鲜蛋,蛋黄、蛋清色泽分明,无异常颜色,蛋黄呈圆形凸起而完整,并带有韧性;蛋清浓厚、稀稠分明,系带粗白而有韧性,并紧贴蛋黄的两端。次质鲜蛋颜色正常,蛋黄部有圆形或网状血红色;蛋清颜色发绿,其他部分正常。或蛋黄颜色变浅,色泽分布不均匀,有较大的环状或网状血红色;蛋壳内壁有黄中带黑的粘痕或霉点;蛋清与蛋黄混杂。劣质鲜蛋蛋内液态流体呈灰黄色、灰绿色或暗黄色,内杂有黑色霉斑,蛋黄扩大、扁平,蛋黄膜增厚发白,蛋黄中呈现大血环,环中或周围可见少许血丝,蛋清变得稀薄,蛋壳内壁有蛋黄的粘连痕迹,蛋清与蛋黄相混杂(但无异味);蛋内有小的虫体。或蛋清和蛋黄全部变得稀薄浑浊;蛋膜和蛋液中都有霉斑或蛋清呈胶冻样霉变;胚胎形成长大。
鸡蛋黄的副作用
一般人均可食用。适宜婴幼儿、老人、病人;以及哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄;胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。
【导读】血糖高不仅体现在老年人身上，现在慢慢发展到年轻，它的危害系数大，严重时它还会危及到生命的，怎样才能更好的控制血糖呢?下面小编就为您带来这篇首选降血糖蔬菜别错过了，希望首选降血糖蔬菜别错过了能对您有所帮助。
空心菜，各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍，维生素B2高7倍，维生素C高两倍，蛋白质高4倍，钙高12倍。同时，其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。
洋葱，含维生素A、B1、B6、C等，并有杀菌作用，能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高，还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物，适于糖尿病合并动脉硬化者食用。
苦瓜，含有类似胰岛素的物质，可以降血糖。还含有大量的纤维素，可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。
南瓜，含有较多的铬、镍微量元素，可降血糖。南瓜又是高纤维食品，可以延缓小肠对糖的吸收，减轻胰岛细胞的负担。
黄瓜，含维生素C，可改善糖代谢，降血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖和木糖不参与通常的糖代谢，对糖尿病有较好疗效。
胡萝卜，健脾化滞、养肾壮阳，含胡萝卜素、维生素等多种成分，以及一种无定形黄色成分，有明显的降血糖作用。
莴笋，含糖和脂肪量都超低的哦。而且含有胰岛素激活剂，能加快我们血糖的代谢和分解，能有效的降低我们的血糖。但是注意，这种降血糖的蔬菜过分加热后胰岛素激活剂就几乎没有了，所以我们常吃的凉拌莴笋，这样的降血糖的蔬菜收益才会高哦。
养生已经成为了一个很热门的话题，都说现在不养生，老了就会后悔的。不过养生包括的内容太广泛，真正能够做到的人也很少。更不可取的就是有些人胡乱养生，乱买一些昂贵的保健品进补，这种做法可能更加伤害身体。其实养生也可以很简单，日常一些小动作可能就是养生的最佳办法，有些养生办法不需要多少成本，效果却比很多昂贵的保健品好。专家表示有2个时间段是养生的黄金时间，只要会利用，养生效果事半功倍。赶紧和小编一起来看看吧。
一、饭后半小时
1.从中医理论上讲，早晨7~9点主胃经，胃经在中医经络里被称作长寿经,经过膝关节。饭后20分钟左右，用手反复摩擦膝关节，可以使胃经通畅。
2.午饭后半小时闭目养肝血，午饭后可闭目静坐10分钟至半小时，能使血液更多地流向肝脏，养阴去燥、护肝消食效果非常好。
3.晚饭后半小时喝水、拍任脉，研究发现，人体小肠开始吸收是晚饭后的30分钟左右，晚饭后半小时喝些水，能够加强身体的消化功能。这半个小时还可以拍打拍打任脉，也就是小腹以上正中间的部位，有很多重要的穴位分布在此，吃完饭从上到下轻轻拍打20分钟，可以帮助消化、强身健体。
二、睡前一小时
1.泡脚：助眠养肾。脚是离心脏最远的部位，不容易得到养分与血液。睡前用温热的水泡一泡脚，对促进身体血液循环、加速新陈代谢都有好处。泡脚的黄金时间点在9点左右，在此时泡脚，能让肾脏得到最大程度的放松。
2.刷牙：防心脏病。睡前刷牙比早晨更重要，不仅可清除口腔积物，有利于保护牙齿，对安稳入睡也有帮助。最重要的是，睡前把牙刷干净，更能起到预防心脏病的功效。
3.揉腹：调理脾经常做揉腹运动。方法是平卧、全身放松，以左手心按腹部，右手叠于左手背上，逆时针旋转64周，然后顺时针旋转64周，再自胸部向腹部，自上向下，推按64下。用力宜轻柔，将力透于皮肤之下，又不可用力太大。 揉腹不但可调理脾胃、防病，而且对许多慢性病如糖尿病、肾炎、高血压、冠心病、肺心病等，都有辅助治疗作用。
4.梳头：降血压。睡前用木梳，从前额处一直往下梳到后脑勺，大约梳个五分钟，能通达阳气，疏通气血，防止脱发和白发，还能降压，预防脑溢血、防老年痴呆等症。
5.搓脚：排毒延寿 三里涌泉穴，长寿妙中诀。睡前按百次，健脾益精血。睡前花几分钟时间按摩涌泉穴，不仅可治疗糖尿病、更年期障碍、多眠症、晕眩、高血压、焦躁、过敏性鼻炎、肾脏病等多种疾病，还可以排毒养肾。
肝火旺时会导致身体热，患者会出现口干舌燥、头晕头痛、口臭、身体闷热、睡眠不好，严重的患者会出现昏厥或者呕血，肝热吃什么好。
肝热吃什么好呢？
1、西红柿
西红柿的营养价值很高，同时也具有清热解毒、美容补血、凉血平肝的功效，西红柿的祛火效果是很好的，里面含有大量的维生素c能够调节身体的内分泌，可以把西红柿生吃、凉拌或者是做成西红柿鸡蛋汤。
2、蒲公英
蒲公英味甘性平具有消肿、散结、清热解毒的功效，特别适合于肝热、化脓性疾病感染。另外蒲公英也具有防止腹泻、退黄疸、利尿的功效。把30克蒲公英，10克茵陈、黄芩，15克郁金，5克甘草，一起放在水里进行煎服，每天服用一次，具有祛湿、清热、解毒、疏肝解郁的功效。
3、苦瓜
苦瓜味苦性寒，具有泻火清热的功效，吃了苦瓜之后能够刺激人体的唾液，让大量的胃液分泌，增加了食欲感，同时也具有清热、去除肝火的功效，肝时最适合吃苦瓜了。把鲜苦瓜捣烂成汁，每天服用十毫升，对于肝火目赤效果很好。
4、决明子
决明子茶具有去肝火、缓解头痛眩晕的情况，要是喝决明子茶吃，可以先把决明子炒至微黄为好，可以让决明子更加的松脆，有效的溶解里面的营养成分，防止了腹泻。
5、苦丁茶
苦丁茶性寒，具有去肝火、解热毒的功效，适当的喝可以缓解便秘、咽喉炎，同时也可以减肥、除油腻、降血压。
6、菊花茶
菊花茶里面含有大量的维生素a可以保护眼睛，能够让头脑变得更加的清醒，可以缓解眼睛干涩、肝火旺盛的情况。对于肝火旺盛、经常使用眼睛的人群来说，可以适当的喝菊花茶，但是不能喝浓茶。
7、冬瓜
冬瓜微寒，里面含有大量的烟酸、维生素、蛋白质、腺嘌呤，冬瓜皮可以消肿利水，冬瓜子可以消佣肿、止咳化痰的功效，冬瓜肉可以止咳清热。把新鲜的冬瓜洗干净切成块，放在水里一直熟烂为止直接饮用。也可以把冬瓜切成块，放在榨汁机里榨成汁。
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