适合八月养生小常识

2019-10-15 │ 适合八月养生小常识 八月十五这季节怎么养生

到了八月,你就得吃这种“皇帝瓜”

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。我们该怎么进行科学的中医养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“到了八月,你就得吃这种“皇帝瓜””,仅供您在养生参考。

八月来临,天气逐渐转为早晚较凉,但白天仍旧热浪袭人,闷热和潮湿的特点也还在。此时《内经》上说:春主肝,夏主心,秋主肺,秋天由肺主宰,此时养肺,作用最好。

马上就到立秋(8月7日)了,给大家推荐一道润肺时令菜,多数人都忽视了它的润肺作用:

它就是丝瓜。丝瓜多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,润肺清火,入肝胃经,清热解毒,凉血化痰,美白肌肤,食疗效果多过药物!而且从内到外都是宝哦~

瓜肉:清肾火,阴虚火旺的人,适合吃丝瓜。丝瓜还 有利肠通便、预防痔疮。(丝瓜是寒性的,所以炒时应加大蒜综合它的寒性)

瓜皮:清热解毒,与辣椒和姜蒜炒酸豆角既下饭又解暑湿,容易长豆豆的人,可直接煮水喝,也可外敷。(丝瓜头里面的汁液檫脸有美白皮肤的好处)

瓜叶:皮肤过敏有帮助,当皮肤过敏感觉很痒的时候,用丝瓜叶捣烂敷在过敏的地方,就能止痒。

丝瓜花:清肺热,有肺热咳嗽或鼻子发炎的人,都可以用它来调理。( 可煮汤,炒、炸着吃)

瓜藤和根也是清肺热的,消炎作用更强。有慢性支气管炎的人,可用藤来煮水喝,鼻窦炎的人,可用根来煮水喝。(瓜蒂晒干,煮水喝能调理咽喉肿痛)

瓜络:通络脉,清除络脉中的风湿,有关节炎的人可用来煮水调理。

瓜子:它是一味强力的通便药,也可驱蛔虫,小孩、孕妇慎用!

关于丝瓜的小偏方

胸胁疼痛

炒丝瓜络、赤芍、白芍、延胡索各9克,青皮6克。煎服。(《安徽中草药》)

胸痹及心气痛

丝瓜络15克,橘络3克,丹参10克,薤白12克。水煎服。(《四川中药志》)

风湿性关节痛

丝瓜络15克,忍冬藤24克,威灵仙12克,鸡血藤15克。水煎服。(《山东中草药手册》)

手臂痛

丝瓜络10克,秦艽6克,羌活3克,红花4.5克,水煎服。(中医研究院《常见病验方选编》)

咳嗽多痰、胸胁痛

老丝瓜络烧存性,研细。白糖拌服,每次2克,每日2~3次,温开水送服。(《食物中药与便方》)

中风后半身不遂

丝瓜络、怀牛膝各10克,桑枝、黄芪各30克。水煎服。(《四川中药志》)

湿疹

丝瓜络60克。水煎,熏洗患处。(《山东中草药手册》)

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这种“皇帝菜”你值得吃一吃


茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。

在中国古代视茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有"安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃"之功效。

1、安神健脑

苘蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。

2、消肿利尿

苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质,能调节体内水液代谢,可消除水肿、通利水便。

3、清肺化痰

苘蒿富含维生素A,经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染,润肺消痰。茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。

4、预防便秘

苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排除有害毒素,达到通腑利肠、预防便秘的目的。

5、促进食欲

苘蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。

6、美化肌肤

要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿,因为它能改善肌肤粗糙的状况。

茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。

8、去除胆固醇

茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效。

八月扎的功效与作用_八月扎的药用价值


导读:中药八月札的功效与作用专区,为您详细介绍八月札的功效与作用、八月札图片、八月札的药用价值、八月札的副作用等,要想知道更多八月札的功效与作用相关知识,不妨来关注一下。

八月扎简介八月扎图片八月扎的功效与作用八月扎的药用价值八月扎的药用附方八月札的配伍应用八月扎的副作用

八月扎简介

八月札,为本通科植物木通、三叶木通、白本通的果实。8-9月间果实成熟时采摘,晒干,或用沸水泡透后晒干。干燥的肉质浆果呈卵状圆柱形,稍弯曲,长3~8厘米,直径2.5~3.5厘米,顶端钝圆,基部具果柄痕。表面浅黄棕色至土棕色,皱缩,成熟者皱纹粗大而疏,未熟者皱纹细小而密。果皮厚,革质或微角质。种子多数,包被在絮状果瓤内,形状不规则,呈圆形、长圆形或卵圆形,略扁平,外表红棕色或棕黑色,有光泽,皱纹细密。果肉气微香,味涩而淡。以肥壮、皮皱者为佳。

八月扎图片

八月扎的功效与作用

疏肝和胃,活血止痛,软坚散结,利小便。主肝胃气滞,脘腹、胁助胀痛,饮食不消,下痢便泄,疝气疼痛,腰痛,经闭痛经,瘿瘤瘰疬,恶性肿瘤。治肝胃气痛,胃热食呆,烦渴,亦白痢疾,腰痛,胁痛,疝气,窟经,子宫下坠。

1、崔禹锡《食经》:食之去淡(痰)水,止赤白下利。

2、孟诜:厚肠胃,令人能食,下三焦,除恶气,和子食之更好。通十二经脉。

3、《本草拾遗》:利大小便,宣通,去烦热,食之令人心宽,止渴,下气。

4、《食性本草》:主胃口热闭,反胃不下食,除三焦客热。

5、《本草汇言》:以蜜水煮食之,治噤口热痢。

6、《南京民间草药》:治腰痛。

7、《四川中药志》:疏肝,纳肾气。治膀胱疝气,吐血。

8、《药材学》:利气,活血,杀虫,解毒,止痛。用于肝胃气痛,胁痛,月经痛等症。

9、《陕西中草药》:疏肝益肾,健脾和胃。治消化不良,腹痛,泻痢,疝气,子宫下坠。

八月扎的药用价值

【药名】八月札

【别名】木通子、畜葍子、拿子、覆子、桴棪子、八月楂、压惊子、八月果、八月瓜、预知子、八月炸、百日瓜、牵藤瓜、野香交、冷饭包、拉拉果、羊开口、腊瓜。

【入药部分】为本通科植物木通、三叶木通、白本通的果实。

【性味】味微苦,性平。

【归经】肝;胃经。

【功效作用】疏肝和胃,活血止痛,软坚散结,利小便。

【用法与用量】内服:煎汤,0。5~1两;或浸酒。

【注意事项】孕妇慎服

八月扎的药用附方

1、治淋巴结核:八月札、金樱子、海金砂根各四两,天葵子八两。煎汤分三天服。(苏医《中草药手册》)

2、治胃肠胀闷:三叶木通根或果一两,水煎服。(《浙江民间常用草药》)

八月札的配伍应用

1、配白芍:八月札,芳香行气,味甘缓急,舒肝解郁,健脾和胃。白芍,酸苦敛阴,养血柔肝,平抑肝阳。二药相配,疏肝解郁,健脾和营,气血兼顾,肝脾并治,故为调和肝脾佳对。

2、配知母:清胃滋肾,养阴除烦。若肾阴不足,胃失濡润,烦热干渴,苔干脉数。治当清胃滋肾。知母苦寒清热,八月札甘寒生津。相须为用,热清津生,共奏清胃滋肾,养阴除烦之功。

3、配川楝子:治肝郁有热,心腹胁肋诸痛,时发时止,口苦,舌红苔黄,脉来弦数。川楝子苦寒,苦泄郁闭,寒凉降火。八月札气香,行气活血,理气开结。二药相伍,行气疏肝,活血止痛,为治气郁血滞,心腹诸痛的药对。

4、配橘核:主疝气痛,疝之为病,初起睾丸坠胀,久则气滞血瘀,痛引少腹。治宜行气活血止痛。橘核行气,八月札活血,二药相合,一散气滞,一化血瘀。气血畅行,疝痛可止。

5、配五灵脂:治血祛瘀,行气止痛,五灵脂活血,八月札行气,二药相合,气行则血行,共收祛瘀止痛之效。

6、配益母草:治经行不畅,小腹疼痛,益母草活血,八月札行气,二药相配,行气活血,经行畅而腹痛止。

7、配滑石:治夏月伤暑,身热烦渴,小便不利或泄泻。八月札配滑石,二药皆能解暑,前者偏于清热,后者偏于利湿,湿热一去,小便利而泄泻止。

八月扎的副作用

如果有脾虚作泄泻的人不能服用八月扎,孕妇也要慎服八月扎。

以上就是一些八月扎的相关知识,如果想认识更多的中草药,请继续关注中医养生频道。

秋季养生保健之八月梨


梨,汁甜味美,皮薄肉细,香脆适口。之所以能健身治病,是因为它含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸和有机酸,并含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁,还有、胡萝卜素、烟酸等物质。

认为,梨性寒味甘,有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效。梨不仅能治病,对嗓子也有良好的滋润保护作用。

七月吃核桃,核桃素有长寿果之称,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。核桃仁能补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便。而鲜核桃含有的维生素E更加丰富,可以补肝肾、延缓衰老。新核桃仁白净柔嫩,口感更好,用来做菜更是口感甘甜。

它可以和大米、红枣一起熬粥;和奶汤、冬笋、口蘑等食材一起制成粤菜名品奶汤鲜核桃仁;也可以和木耳等一起做成凉菜,但最营养的吃法还是生吃。注意吃时要去掉包裹核桃仁的薄膜,以免影响清甜的口感。

若想保存久点,可以先将鲜核桃直接砸开,剥去青皮。然后用塑料袋将核桃仁密封起来,放到冰箱的冷藏室里,可保存一个多月。

梨的吃法主要有以下几种:

制作梨罐头削皮、切瓣、去子,装进瓶内,加糖制成罐头,不但可做零食用,还可上餐桌作酒肴,清香甜美,人人青睐。

生食最好削皮后食用,如果甜味不够,可蘸点白糖。

制梨脯削皮去子切成小块,经晾晒、腌制,可制成梨脯,作为老人、孩子的零食,美味无穷。

熟食去皮后蒸煮均可,也可与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤,又吃又喝,治病的效果更好;买几个梨,把芭儿周围镟下来作为盖,掏出种子后,灌上,再把盖盖上,放盘里上锅蒸熟,一早一晚各吃一个,治气管炎有一定疗效。

八月札的功效与作用


八月札是一种中药,八月札有很高的药用价值,对于一些疾病有很好的保健效果。在我们的生活中很多药物都是用八月札作为主要原料的,但服用八月札的时候还是需要注意很多的禁忌。

【别名】燕蓄子(孟诜),畜蓄子、拿子(《本草拾遗》),桴棪子(《食性本草》),覆子(《日华子本草》),木通子(《本草汇言》),八月瓜(《分类草药性》),八月炸(《南京民间药草》),野毛蛋(《安徽药材》),冷饭包(《浙江中药手册》),野香蕉(《江苏植药志》),羊开口、玉支子(《中药志》),腊瓜(湖南)。

【来源】为本通科植物 木通 、 三叶木通 、 白本通 的 果实 。8~9月间果实成熟时采摘,晒干,或用沸水泡透后晒干。

【原形态】①木通

【性状】干燥的肉质浆果呈卵状圆柱形,稍弯曲,长3~8厘米,直径2.5~3.5厘米,顶端钝圆,基部具果柄痕。表面浅黄棕色至土棕色,皱缩,成熟者皱纹粗大而疏,未熟者皱纹细小而密。果皮厚,革质或微角质。种子多数,包被在絮状果瓤内,形状不规则,呈圆形、长圆形或卵圆形,略扁平,外表红棕色或棕黑色,有光泽,皱纹细密。果肉气微香,味涩而淡。以肥壮、皮皱者为佳。

【炮制】洗净,稍浸,闷润至透,切片晒干,或洗净晒干,用时捣碎。

【性味】甘,寒。

【功能主治】舒肝理气,活血止痛,除烦利尿。治肝胃气痛,胃热食呆,烦渴,亦白痢疾,腰痛,胁痛,疝气,窟经,子宫下坠。

【用法用量】内服:煎汤,0。5~1两;或浸酒。

【附方】①治淋巴结核:八月札、金樱子、海金砂根各四两,天葵子八两。煎汤分三天服。(苏医《中草药手册》)

【临床应用】 治疗输尿管结石 取腊瓜、屎珠子各2两,加水6碗,煎成2碗,去渣,加糖,分2次服。治疗30例,治愈(结石排出、症状消失、X线摄片结石阴影消失)19例,进步(结石位置明显下降)2例,无效(结石位置无改变)9例,总有效率70%、排石率63.3%。为了加速输尿管结石的排出,可定期综合采用新针(三阴交、阴陵泉、肾俞),内服654-2(山莨菪)、双氢克尿塞及大量饮水,加强活动等措施,以促使结石排出。治疗20例,治愈(标准同前)10例,进步5例,无效5例。有效率为75%,排石率50%。若输尿管结石并发尿路感染、输尿管粘膜水肿者,除上述综合措施外,可在腊瓜、尿珠子方内加入蛇莓、杠板归各5钱。治疗15例,治愈12例,无效3例,排石率为80%。

【摘录】《*辞典》

【出处】出自《饮片新参》

上面就是八月札的一个介绍,通过这些介绍我们可以了解到,八月札有很高的药用价值,对于很多病症都可以有效的缓解,但切记不要胡乱服用。

八月炸[图]的功效与作用


八月炸[图]是一种很普通的中药。虽然它很普通,却是有着很多神奇的功效。下面我们就来了解一下吧。

【别名】预知子、狗腰藤、八月瓜、八月扎、腊瓜

【来源】本品为木通科植物 白木通 Akebia trifoliata (Thunb.) Koidz. var.australis (Diels) Rehd. 和 三叶木通 Akebia trifoliata (Thunb.) Koidz.的 果实 ,其根亦可入药。秋采果实及根,晒干备用。

【原形态】1.白木通:落叶或半常绿木质藤本,长达10米。枝条灰褐色或灰色,有条纹,皮孔明显。三出复叶3-7枚,簇生短枝端,叶柄细长,有条纹;小叶3片,革质,卵形或卵状长方形,长3-7厘米,宽2-4厘米,先端圆,中央凹入,基部圆形、宽楔形或稍心形,全缘或略呈浅波状,上面略具光泽,下面淡粉白色。春夏开紫红色花,单性同株,总装花序长达13厘米,总梗细长;雌花生于花序下部,有1-3朵;雄花生于花序上部,有20-30朵;雄花花被3,雄蕊6,花丝三角形,中央有退化雄蕊3或4;雌花较大,有退化雄蕊6,无花丝,有雄蕊3-6,离生,子房长方状圆筒形,稍弯曲,上位,1室,侧膜胎座,胚珠多数。果熟时木化,蓇葖肉质,浆果状,长圆筒形,长约8厘米,直径4厘米左右,紫色,果皮厚,果肉多汁,白色,8-9月成熟后沿腹缝线开裂。种子多数,呈扁椭圆形,红棕色,长5-6毫米,有光泽。

【药理作用】抑菌试验:三叶木通煎叶对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、福氏痢疾杆菌及大肠杆菌均有抑制作用。

【炮制】洗净,晒干备用。

【性味】甘、温。

【功能主治】疏肝,补肾,止痛。主治:胃痛,疝痛,睾丸肿痛,腰痛,遗精,月经不调,白带,子宫脱垂。用于脘胁胀痛,经闭痛经,小便不利,蛇虫咬伤。

【用法用量】2-5钱。

【附方】子宫脱垂:八月炸果实(鲜)半斤(或鲜根1斤),升麻3钱,益母草2两,棕树根半斤,炖母鸡1只,去药渣,服汤食肉。分数次服。服药期间应卧床休息一周。

【备注】 五叶木通 Akebia quinata (Thunb.) Decne.的果实亦作八月炸用,功效大致相同。本品果实含糖类。茎含木通甙(akebin)水解得木通甙元(akebigenin,C 30 H 50 O 4 )及葡萄糖和鼠李糖。其木部含齐墩果酸(oleanolic acid, C 30 H 48 O 3 )、常春藤甙元(hederagenin,C 30 H 48 O 4 )以及无机盐等。

【摘录】《全国中草药汇编》

八月炸[图]作为一种常见的中药材料,却常常被人们所遗忘,其实他的功效和作用是你意想不到的,只有大家善于食用,用对方法,我相信,它对各位的身体一定会有很大的帮助的。

八月札的功效与作用有哪些呢


随着现在社会女性朋友们在职场的地位越来越高,她们为了更好的证明自己并不比男性差,所以在工作上也付出了更多的艰辛和心血。可长期繁重的工作也会压得她们喘不过气来,因此月经不调的症状就时有发生了。很多朋友就会利用八月札来进行调理,因此八月札的功效与作用有哪些呢?接下来的时间就请朋友们和我一起去了解一下。

【产地和分布】:

1.木通: 生于山坡、山沟、溪旁等处的乔木与灌木林中。分布于陕西、山东、江苏、安微、江西、河南、湖北、湖南、广东、四川、贵州等地。

2.三叶木通:生于山坡、山沟、溪旁等处的乔木与灌木林中。分布于河北、陕西、山西、甘肃、山东、河南、和长江流域各地。

3.白木通: 生于山坡、山沟、溪旁等处的乔木与灌木林中。分布于西南及山西、陕西、江苏、浙江、江西、河南、湖北、湖南、广东等地。

【形态特征】:

1.木通 落叶木质缠绕灌本,长3-15cn,全株无毛。幼枝灰绿色,有纵纹。掌状复叶,小叶片5,倒卵形或椭圆形,长3-6cm,先端圆常微凹至具一细短尖,基部圆形或楔形,全缘。短总状花序腋生,花单性,雌雄同株;花序基部着生1-2朵雌花,上部着生密而较细的雄花;花补3片;雄花具雄蕊6个;雌花较大,有离生雌蕊2-13。果肉质,浆果状,长椭圆形,或略呈肾形,两端圆,长约8cm,直径2-3cm,熟后紫色,柔软,沿腹缝线开裂。种子多数,长卵而稍扁,黑色或黑褐色。花期4-5月,果熟期8月。

2.三叶木通 与前种相近。主要区别点:叶为三出复叶;小叶卵圆形、宽卵圆形或长卵形,长宽变化很大,先端钝圆、微凹或具短尖,基部圆形或楔形,有时微呈心形,边缘浅裂或呈波装,侧脉5-6对。

3.白木通 本变种形态与三叶木通相近,但小叶全缘,质地较厚。

【用法用量】:

内服:煎汤,9-15g;大剂量可用 30-60g;或浸酒。

【注意事项】:

孕妇慎服

【八月札的功效与作用】:

疏肝和胃,活血止痛,软坚散结,利小便。主肝胃气滞,脘腹、胁助胀痛,饮食不消,下痢便泄,疝气疼痛,腰痛,经闭痛经,瘿瘤瘰疬,恶性肿瘤。治肝胃气痛,胃热食呆,烦渴,亦白痢疾,腰痛,胁痛,疝气,窟经,子宫下坠。

以上几段文字内容就为我们很好地介绍了八月札的一些功效与作用,在此我衷心希望那些月经不调的女性朋友们都能认真阅读上面的内容,这样才能在日常生理期中做好更多的应对措施。当然我们必须也要明确知道与之相克的一些中药,这样才能在饮食中更好避免它们的同时出现。

八月养生 六款预防秋燥食疗药膳以保持神志安宁


《素问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令,肺金太旺则克肝木,故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥,以滋阴润燥者。总之,秋季时节,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。

生地粥

[配方]生地黄25克,大米75克,白糖少许。

[做法]生地黄(鲜品洗净细切后,用适量清水在火上煮沸约30分钟后,滗出药汁,再复箭煮一次,两次药液合并后浓缩至100毫升,备用。将大米洗净煮成白粥,趁热加入生地汁,搅匀食用时加入适量白糖调味即可。

[功效]滋阴益胃,凉血生津。本方还可做肺结核,糖尿病患者之膳食。

山药百合大枣粥

[配方]山药90克,百合40克,大枣15枚、薏仁30克及大米适量。

[做法]将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥。每日2次服用

[功效]山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃,诸物合用具有滋阴养胃的作用。

清补瘦肉汤

[配料]瘦肉250克(5两),生熟薏米10克(2钱),莲子5克(1钱),百合5克(1钱),淮生10克(2钱),玉竹5克(1钱),茨实5克(1钱)。

[做法]把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。洗净全部清补凉配料。把适量的请水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐调适味即可。

[功效]此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水。

醋椒鱼

[配料]黄鱼1条,香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。

[做法]黄鱼洗净后剞成花刀纹备用,葱、姜洗净切丝。油锅烧热,鱼下锅两面煎至见黄,捞出淋干油;锅内放少量油,热后,将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒,随即加入鲜汤、酒、盐、鱼,烧至鱼熟,捞起放入深盘内,散上葱丝、香菜;锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。

[功效]健脾开胃,填精,益气。

黄精煨肘

[配方]黄精9克,党参9克,大枣5枚,猪肘750克,生姜15克,葱适量。

[做法]黄精切薄片,党参切短节,装纱布袋内,扎口;大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。以上食物同放入沙锅中,注入适量清水,置武火上烧沸,撇尽浮沫,改文火继续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成。

[功效]补脾润肺。对脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳嗽。

五彩蜜珠果

[配料]苹果1个,梨1个,菠萝半个,杨梅10粒,荸荠10粒,柠檬1个,白糖适量。

[做法]苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠,荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中,置于锅内烧热溶解,冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案,食用时将糖汁倒入水果之上,即可。

[功效]生津止渴,和胃消食。

夏天健脾养胃护心就得多吃这瓜


《本草纲目》有记载,南瓜“性温,味甘,入脾胃经”,中医认为其有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。最近天气炎热,体能消耗较大,因此要多注意保护心脏、补脾养胃,这样才能增加抵抗力。

南瓜营养成分全面,不仅能起到排毒作用,还可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激。好处多多!

1、保护心脏

南瓜富含膳食纤维,对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示,高纤维饮食者与低纤维饮食者相比,冠心病发作风险降低40%。

瑞典的一项最新研究也得出类似结论,高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比,患心脏病风险降低25%。

2、防治高血压和糖尿病

南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物,利于防治骨质疏松和高血压。南瓜中的铬可促进胰岛素分泌,高纤维可以延缓小肠对糖的吸收,因此对防治糖尿病有一定作用。

3、抗氧化、提高免疫力

南瓜富含β胡萝卜素,维生素C、E等抗氧化成分,还富含膳食纤维,帮助人体提高免疫力。

4、保护胃肠、健胃消食

南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。

5、排毒通便、缓解便秘

南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。

南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软,能促进肠道蠕动,缓解便秘,同时还不伤胃黏膜。

6、改善心情、有助入眠

南瓜籽富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。

7、明目、护肤、健齿

南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一,这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出,维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。

哈佛大学研究显示,维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外,维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤和牙齿。

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