懂酒、爱酒的农村人,家里肯定不多不少珍藏着几瓶自泡酒。。。。。
黄蜂酒
难怪那么补,农村人都用它浸酒。黄蜂又称为“胡蜂”、“蚂蜂”或“马蜂”,是一种分布广泛、种类繁多、飞翔迅速的昆虫。
胡蜂味甘辛,性温,主治风湿痹痛。蜂房可作中药材,有定痛、驱虫、消肿解毒功效,主治惊痫、风痹、等
龙眼酒
龙眼又称桂圆、亚荔枝,为中国南方水果,多产于两广地区,历史上有南方“桂圆”北“人参”之称,与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。
龙眼功效:
补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。
桂圆含有多种营养物质,有健脑益智,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸等功效。
桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
蛇酒
蛇酒有祛风活络、形气和血、滋阴壮阳、祛湿散寒的等功效。
注意:
毒蛇泡酒不能乱喝 :眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大,用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤,影响肾脏功能,还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法,并无任何科学依据,所以,不能乱用毒蛇泡酒饮用
杨梅酒
杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。
【功能主治】生津解渴,和胃消食。治烦渴,吐泻,痢疾,腹痛,涤肠胃,解酒。果实治心胃气痛,痢疾,吐泻
人参酒
人参主治:体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心原性休克。用于气短喘促,心悸健忘,口渴多汗,食少无力,一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱。大补元气,固脱生津,安神。治劳伤虚损,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虚咳喘促,自汗暴脱,惊悸,健忘,眩晕头痛,阳痿,尿频,消渴,妇女崩漏,小儿慢惊,及久虚不复,一切气血津液不足之证。
宝宝刚出生的时候,视力几乎为零,所以刚出生时宝宝一般都是看不清东西的,大概要到四个月左右,才能清楚的分辨出物体的形状,开始能分辨出几种颜色来,等孩子再大一点的时候,对于各种颜色的分辨就会非常的容易了,三岁宝宝正常的话应该可以分辨出颜色了,如果三岁宝宝不认识颜色,是什么原因呢?
婴幼儿在成长的过程中,可能会随着孩子的健康成长,会分辨各种各样的颜色,小孩子出生几个月里,对颜色的感知发展是非常快的,这对颜色是非常敏感的,大概是四个月左右大小的时候就会明确分辨各种颜色,有的人觉得自己的孩子的颜色分辨不清,不要过于着急,由于孩子不会说话,所以在分辨的过程中可能会有一些误区,随着孩子年龄的增长,会明确的指出各种颜色的名字。
宝宝分辨颜色的时间是非常早的,一般在两周岁左右大小的时候都会变,各种各样的颜色不会产生明显的错误,宝宝在分辨颜色的过程中,家长应该经常的给孩子看各种各样五颜六色的画面可以有效的分辨各种颜色,最初可以教宝宝几种基本的颜色,红、蓝、黄、绿是最常见的色彩,可以适当的给宝宝进行调整和判断,促进孩子能够健康成长。
孩子在小的时候颜色的区分是非常敏感的,小孩子特别喜欢看五颜六色的食物,特别是红色或者绿色,让孩子感觉非常的熟悉,大概是在两三岁左右的时间,可以分辨颜色,平时也可以适当的帮助宝宝多练习,区分各种的颜色,和宝宝一起玩耍,这样可以使宝宝能够更快的学习一些自己不懂的知识,而且能够分辨不同的色彩。
宝宝分辨颜色的时间大概是在几个月左右,但是随着孩子年龄增长,会对很多颜色感觉非常的敏感,所以还是在两三岁左右大小的时候应该可以明显的区分出各种颜色,平时也可以适当的教孩子,通过彩色画笔来画画,可以培养孩子各方面的兴趣,每天拿出不同的颜色,教孩子去判断色彩的名字,使孩子能够快速成长。
泥胡菜是一种野生牧草,生长于路旁荒地或水塘边,或在较湿润的丘陵、山谷、溪边和荒山草坡,我国分布甚广。泥胡菜莲座期叶片柔软,气味纯正,是人们春季食用的野菜。全草可入药,具有清热解毒,消肿散结功效,可治疗乳腺炎,疔疮、颈淋巴炎、痈肿,牙痛、牙龈炎等病症。
【功效与作用】
中医认为,泥胡菜味辛,性平。
消肿散结,清热解毒。用于乳腺炎,颈淋巴结炎,痈肿疔疮,风疹瘙痒。清热解毒;散结消肿。
主治痔漏;痈肿疔疮;乳痈;淋巴结炎;风疹交通规则痒;外伤出血;骨折。
【附方】
泥胡菜的用量一般是3~5钱。外用适量,鲜草捣烂敷患处或煎水外洗患处。
①治各种疮疡:泥胡菜、蒲公英各一两。水煎服。
②治疔疮:泥胡菜根、苎麻根、折耳根各适量,捣绒敷患处。
③治乳痈:泥胡菜叶、蒲公英各适量。捣绒外敷。
④治刀伤出血:泥胡菜叶适量。捣绒敷伤处。
⑤治骨折:泥胡菜叶适量。捣绒包骨折处。
【食用方法】
凉拌泥胡菜
材料:泥胡菜500g、味精、盐、蒜泥、香油等适量;
做法:
1.将泥胡菜的杂叶去掉洗干净;
2.锅内倒入适量的水煮沸后,把泥胡菜放入锅内焯透;
3.捞出来沥干净水,切碎之后放入盘内;
4.然后再加入之前准备好的调料,精岩、蒜泥、麻油等,在食用时均匀搅拌。
功效:清热解毒、消肿祛淤的效果。
泥胡菜炒豆干
材料:泥胡菜嫩叶350g、豆腐干约150g、味精、葱花、猪油等适量;
做法:
1.把泥胡菜摘干净洗出来,在煮开的水里焯一下,捞出来把水沥干净后切成段;
2.然后放上油锅,烧热之后,先把葱花煸香;
3.再放入适量的豆干、精盐一同煸炒至入了味,最后再投入切好的泥胡菜;
4.再加入适量的味精与其它的调料,10分钟后即可出锅。
功效:滋阴益胃的功效。
本品性寒而滞,脾虚湿滞、腹满便溏者,不宜使用。
小时候母亲经常给我做一种野菜吃,记得叫长命菜,因为它身兼五色(青叶、赤茎、黄花、白根、黑籽),所以又叫五色苋。这种野菜生长在田间地头,茎很嫩,轻轻折断,可以流出丰富的汁液,扣取一段段还可做“项链”。母亲把挖到的长命菜去掉根,洗干净,再用开水煮一会儿,捞出沥干净水,菜上倒上香油、陈醋、酱油、辣椒油,加上食盐,拌上炒过的芝麻,吃起来那叫一个美,而且据说常吃可以长命百岁。
后来学了中医,才知道原来长命菜就是中药马齿苋,又叫马神菜、马舌菜、马蜂菜、九头狮子草、五方草、五行草、蚂蚁菜、 蚂蚱菜、瓜子菜、地马菜等。其性寒,味酸甘,入心、肝、脾、大肠经。具有清热解毒、利水消肿、止血止痛的功效。可用于痢疾、肠炎、肾炎、便血、产后出血等。
近年来发现马齿苋还具有降血糖、降血脂、降血压、抗感染、抗衰老、抗肿瘤等功效,无怪乎是名副其实的“长命菜”。
马齿苋现代应用如下:
1. 降血糖、降血脂: 马齿苋(30克,3次/日)治疗糖尿病合并高脂血症患者,可起到降血糖、降血脂的作用。(《中华中医药学刊》2015年6期)
2. 降血压: 马齿苋含有丰富的钾,可利尿消肿、扩张血管,阻止动脉管壁增厚,因此具有降血压的作用。(《老年教育:长者家园》2008年10期)
3. 抗感染: 马齿苋汁液对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、结核杆菌等均有抑制作用。可用于痢疾、肺结核、痤疮、湿疹、带状疱疹、白癜风、淋病、阑尾炎等。(详见《中医临床研究》2012年13期)
尽管马齿苋是“长命菜”,但有3种人不能吃: 脾胃虚寒者(不能吃凉的人)、受凉腹泻者(因寒凉气候而腹泻)、孕妇(易致流产),其他人就可以品尝美味的长命菜了。
田间地头小杂草,其实人家是个宝!
荨麻
药书或言有毒、或言小毒、或言大毒、或言剧毒。实际上,民间过去多作药用,现在多作蔬菜食用。其刺生时接触汗毛有刺痛感,煮汤或与鸡蛋煎味道都很可口。可治疗小儿风咳,风火牙痛等症。
龙葵
清热治肿瘤,也是常用野菜之一,有保肝、健胃、明目之功。
黄袍
果实味美,开胃,柔肝缓急,小儿食之良。
何首乌
制用补养气血,气味平和,可常食用,生用解毒通便而不伤阴。苗有安神润血之功。
野薄荷
味道和作用和家种者相似,散风热,逐秽气,解鱼虾毒。
棕榈
棕毛、花、根入药,性收涩,可以止血,但妇科白带用之更为对症。
灰灰菜
一般不入药,古方用之制作冬灰,今少用,能清肺腑淤积。
夏枯草
应节令而生,能和血,引阳入阴而治疗失眠。味咸,能软坚散积。无毒,嫩苗应该可作菜,但滇中一带蔬菜多,无人食。
苍术是比较常见的一位中草药,它能够治疗多种疾病,比如说他在治疗风寒感冒方面有很好的效果,在治疗眼目昏涩和夜盲症方面也有一定的效果,使用苍术的时候常常需要和一些其他的中药相配合,比如说如果想去湿,可以和独活等来一起配合使用,下面我们就来简单的了解一下中草药苍术的一些内容。
中草药苍术
苍术,中药名。为菊科植物茅苍术的干燥根茎。春、秋二季采挖,除去泥沙,晒干,摘去须根。
主 治
用于湿阻中焦,脘腹胀满,泄泻,水肿,脚气痿蹙,风湿痹痛,风寒感冒,夜盲,眼目昏涩。
相关配伍
1、用于治疗脾虚湿聚,水湿内停的痰饮、泄泻或外溢的水肿者:与茯苓、泽泻、猪苓等利水渗湿药同用。(《证治准绳》)
2、用于祛湿,治痹证湿胜:可与薏苡仁、独活等祛风湿药同用。(《类证治载》)
3、用于治风寒表证挟湿:常于羌活、白芷、防风等同用。(《和剂局方》)
生理特性
1、茅苍术:呈不规则连珠状或结节状圆柱形,略弯曲,偶有分枝,长3~l0,直径1~50px。表面灰棕色,有皱纹、横曲纹及残留须根,顶端具茎痕或残留茎基。质坚实,断面黄白色或灰白色,散有多数橙黄色或棕红色油室,暴露稍久,可析出白色细针状结晶。气香特异,味微甘、辛、苦。
2、北苍术:呈疙瘩块状或结节状圆柱形,长4~225px,直径1~100px。表面黑棕色,除去外皮者黄棕色。质较疏松,断面散有黄棕色油室。香气较淡,味辛、苦。
冬虫夏草,如今是一种非常昂贵的中草药,因为生长环境和条件极其苛刻,所以产量并不高。尤其是近年来环境污染严重,导致冬虫夏草的产量逐渐降低,所以冬虫夏草有着“中草药黄金”的称号。其实,冬虫夏草的营养价值和功效,和很多的中药药材非常相似,大家可以进行替换。
冬虫夏草(OphiocordycepsSinensis),别称冬虫草,是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体。冬虫夏草功效众多,它是由肉座菌目、蛇形虫草科、蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫身躯僵化,并在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成的,即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。
主要活性成分是虫草素,冬虫夏草功效主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾,止血化痰,秘精益气、美白祛黑等多种功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬虫夏草在我国主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。
临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤,症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌、肺癌、白血病、脑癌、肝癌等恶性肿瘤患者。
提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。
调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。
调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。
调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。
饮食养生
运动养生