当前,越来越多的人住进了标准化住宅,这种住宅大多在卧室或客厅外设有阳台,有的还在厨房外设一个阳台,使人能身处居室而乐享阳光。然而,许多家庭在进行装修时,却把阳台封起来。
表面上看,封阳台扩大了房屋实用面积,有利于挡住尘埃和污物进入室内,甚至还能起到防盗作用。其实,这种做法因小失大,对健康极为不利。首先,阳台被封,使室内空气难以保持新鲜,室内通风不良,使氧的含量下降;而且,室内因家人呼吸、咳嗽、排汗等造成人体自身污染,加之炉具、烹饪、热水器等可散发诸多有害物质,阳台封住后,室内空气流通不佳,久居中易使人出现恶心、头晕、疲劳等症状。
其次,封阳台减少了室内阳光照射,可造成婴幼儿生长发育不良和出现佝偻病。阳光中的紫外线还能减少室内致病病菌的密度。健康人享受阳光也可以振奋精神。
因此,阳台还是不封为好。但是,阳台可以适当美化。如种鲜花和绿色植物不仅能美化居室,而且有利于空气清新和减少污染。
在人们的印象中冬天都是非常的寒冷的,在这样寒冷的冬天想要看到绿色也是比较难的事情,其实在冬天的时候可以利用自家的阳台种植一些生命力旺盛的蔬菜,既健康还能美化环境,并且成熟的蔬菜还能吃,简直就是非常快乐的事情,适合在冬天阳台种植的蔬菜比较多,大家可以根据自己家阳台的情况选择种植。
韭菜:
零下5度照样可以存活,10度以上可以生长,而且对光照要求不高,所以比较适合阳台和室内种植。但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种,如果用种子来种,恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。
小香葱:
可以自己种,但是要有心理准备,它在室内或者阳台会长的很慢,而且像钢针一样细的状态会维持很长时间,不如用葱根来种,保你在20天内吃上小葱。
枸杞:
用扦插的办法繁殖。
香菜:
用香菜根种植会比种种子快好几倍,而且长的比较旺盛。属耐寒性蔬菜,性喜冷凉,生长适温为12℃-26℃,但耐热性也较强。
芹菜:
用根来种植,芹菜耐寒、耐热、抗病,生长速度快,对温度适应范围广,生长快,芹菜味浓,在15~20℃的适温下,可多茬栽培,如果盆土充足,可一年四季种植。
蒜苗:
最简单,也是长的最快的,15天绝对可以吃
茼蒿:
用种子种植,生长适宜温度是17—20℃。对光照要求不甚严格,较能耐弱光,比较喜潮湿,对土壤要求不甚严格。因此在北方种植非常适宜。
木耳菜:
扦插比种植更好一些。方法很简单:取较粗没法吃的茎部带2-3个小丫的为宜,插入土中,记得浇水就长成一大盆拉!
菠菜:
耐热、耐寒,生长迅速,抗病性强,据说吃了会变成大力士水手,可惜我变不了啊。
生菜:
耐热,耐寒,耐抽苔,可周年种植。
冬天适合在阳台种植的蔬菜环境
朝东、朝西阳台为半日照,适宜种植喜光耐阴蔬菜。
如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高,使某些蔬菜产生日烧,轻者落叶,重者死亡,因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季,对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
朝北阳台全天几乎没有日照,蔬菜的选择范围最小。
应选择耐阴的蔬菜种植,如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季,对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
现在很多人都喜欢养些花花草草,给自己的生活增添一些乐趣。阳台这个地方,可利用的地方还是很多的,我们不但可以种植花草,还可以种植一些蔬菜,自己种植的,肯定是比较健康的,那么什么蔬菜适合种植在阳台上呢?下面一起来看看。
阳台种什么蔬菜好
阳台的空间是比较有限的,我们不可能大面积种植,所以一定要慎重选择蔬菜,而菠菜就是不错的选择。
1、首先要将土壤弄得平整,菠菜的种子只要1 公分放入1 粒即可,千万不要放多了,若是多了,菠菜的长势是不好的,还要给予充分的水分,在菠菜发芽之前要保持土壤的湿润。
2、过了一段时间后,菠菜的叶子就会长出来了,将那些长势不好的苗子就直接拔除了,每株苗的间距要控制在3公分左右。还要给根部添加一些土壤,以免苗栽倒了。
3、当菠菜的叶子有两片的时候,就可以进行施肥了,撒在它的根部。
4、当菜苗的高度达到10 公分的时候,就要进行第二次施肥了,将它与泥土混合在一起。
5、当菠菜的高度达到20—25公分的时候,这个时候就可以食用了。
种植菠菜的注意事项
如果我们想要菠菜的长势比较好,那么在第二次间苗的时候,它们之间的间距一定要掌控好,保持在6公分即可。
菠菜的生长环境是不需要太多阳光照射的,所以一定要避免长时间的暴露在阳光下,因为照射时间越久,它就会出现枯萎的状态。
吃菠菜的好处
1、补血养血:菠菜中富含铁元素,所以它的补血功效是非常显著的,可以有效预防贫血。不仅如此,它还富含了胡萝卜素、维生素等等营养元素。而胡萝卜素是可以有效预防夜盲症的,很适合孩子们食用,可以有效保护他们的眼睛。
2、预防感冒:菠菜中还富含了维生素A、维生素C,这两种元素可以很好预防我们的感冒。
3、强身健体:菠菜还富含了多种氨基酸,满足了身体对于营养物质的需求,不仅如此,菠菜是很容易被身体吸收的,所以身体很容易就吸收了它的营养价值,从而消除了我们的疲劳感。
4、促进消化:菠菜是可以促进胃肠、胰腺的分泌速度,从而食物的消化速度就会加快,很适合食欲不振的人食用。
每个人都有一个阳台,而我们常常会忽略掉它,我们可以好好利用它,将它赋予另一种意义,就可以种植一些菠菜,对我们的身体健康有好处。
基本上阳台可以养很多植物,但是如果植物对阳光的要求太高的话,可能就不能养了。万年青可以放在阳台上,但是尽量避免阳光的直射。长时间的暴晒,会导致万年青的营养失,生长不起来。隔段时间就要看看植物的生长状态,定期浇浇水施施肥。良好的保养,才能让它更持久。
万年青
万年青很好养,干茎粗壮,树叶厚大,颜色苍翠,极具强盛的生命力。即使夏日炎热,看着万年青片片大叶,为住宅带来丝丝凉意。
万年青的种植方法
1、万年青对土壤的要求不高,但是疏松、透气、腐蚀植物、黑色的土是不错的选择。
2、光照的要求不高,宁可阳光不足,也不要阳光太充足,不然万年青会生长的不好,夏季天气炎热、日照强烈时,要避免强光直射。
3、万年青北方地区冬季需室内越冬,江南地区可露地越冬,5℃以上不会发生冻害。
4、早春出室后,宜放在有遮荫的棚架或屋檐下或阳台荫蔽处,主意防止淋雨。
5、春秋季节,每隔3~4周施一次腐熟饼肥水,可使植株生长健壮,叶片青绿。
6、早春分割萌蘖苗,连根一起种植,成活容易。
7、要有供蜗牛传送花粉的环境,防治病虫害。
金钱树
很多人家里都喜欢种植金钱树,因为都想招财啊~据了解,吸收外界金气,为家中带来财运。故又有“龙凤木”之别称,并象征寓意:招财进宝、荣华富贵。
叶片圆厚丰满,易于生长,生命力旺盛,现在很多家庭为了图个吉利,往往会在阳台上种植此物。
金钱树的种植方法
1、温度
它的生长适温为20℃至32℃,不论是盆栽还是地栽,都要求年均温度变化小,生产性栽培,最好在可控温的大棚内进行。
2、光照
金钱树喜光又有较强的耐阴性,应为其创造一个阳光较好但又有一定程度蔽荫的环境。
3、水分
为养护好盆栽金钱树,应努力为其经营一个既湿润又偏干的环境。
4、土壤
由于金钱树原产地特殊的气候条件,使其形成了较强的抗旱性,因此对栽培基质的基本要求是通透性良好。
5、肥料
金钱树比较喜肥,除栽培基质中应加入适量沤制过的饼肥或多元缓释复合肥外。
铁树
铁树,又名龙血树,可以说是市面上最受欢迎的泥种巴西铁树。叶子狭长,中央有黄斑,寓意坚强,可补住宅之气血,是重要的生旺植物之一。
有着坚强的寓意。放在阳台上可以补住宅的气血,是非常重要的生旺植物之一。
铁树种植方法
土壤:肥沃、沙质、微酸性、有良好通透性的土壤。
水分:耐旱、忌积水。
光照:喜光,稍耐半阴。
温度:喜温暖,不甚耐寒,气温低于0度时应移入5~10度的室内越冬。
基肥:有机肥为主,配施p,K,Fe(锈铁屑,2-3片马蹄片肥
追肥:夏季生长旺盛期,施以稀薄的腐熟饼肥水,每月1-2次即可,追肥中如加入“黑矾水”(硫酸亚铁),叶色可浓绿油亮。入秋后停止追肥。
冬肥:冬前施有机肥(5KG/株)和p、K肥。
注:刚定植需遮阴半个月,土壤不能过湿以免烂根。
阳台本应是居室中最敞亮,与大自然最接近的地方,但很多人家里的阳台却堆满了各种杂物,不但影响居室美观,还是卫生环境和室内安全隐患的源头。
中国室内装饰协会环境检测中心主任宋广生在接受《生命时报》记者采访时说,有些人,尤其是老年人喜欢在阳台上堆放废报纸、废书、废纸箱、旧瓶子等,废报纸、纸箱属易燃品,一旦沾上烟头等明火,很容易着火。
旧瓶子容易藏污纳垢,脏东西落进去不好清除,久而久之,滋生一些细菌或尘螨。如果阳台的杂物越堆越多,又不经常清理打扫,细菌也越积越多。人们从阳台进进出出,很可能将这些细菌带进居室,尤其是挨着卧室的阳台。
此外,阳台的建造比较特殊,其负重程度也不一样,所以阳台也不能堆放过重的东西。为了方便放东西,很多人还在阳台上打柜子,这也不可取。建议不要在配重墙(一般在客厅、卧室和阳台之间)上“动刀”,否则会增加承重墙的负荷,使房屋的牢固性降低。
宋广生建议,阳台最好保持开放和通风,可以养几盆花,既可调节室内空气,又能愉悦心情。
很多女性为了拥有一个好的皮肤,经常花费大量的金钱买昂贵的化妆品,却不知道其实喝花草茶也可以让皮肤变的更好。专家发现,花草茶的营养价值高,它可以起到不错的护肤效果,饮食美容的窍门有很多,花草茶就是不错的选择。下文就具体介绍了,一些花草茶的种类。
玫瑰
玫瑰花瓣单吃起来微微的甜又带少许苦味。红玫瑰花可与鸡腿菌、鲜笋、喇叭菌等一起炖汤,是冬季的滋补佳品,让女人肌肤水灵富有弹性。
杜鹃花
杜鹃花含有氨基酸和维生素,有润肺清喉、益气宁神、调和经血、强健大脑神经、皮肤更添光泽的功效。
桃花
桃花是一种天然的润肤品。阳春三月桃花盛开,此时采摘下桃花瓣阴干,放入粥内,常服可添娇色。
桂花
《本草纲目》中记载,桂花能养精神,和颜色久服轻身不老,面生光华.
荷花
在中式点心中常被用作香料或者馅料,在荷花盛开的时节,采其花瓣阴干煮成荷花粥,能使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,最补女人。
不同种类花草茶的功效
营养学专家认为,常喝花草茶,可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力,其中许多鲜花可有效淡化脸上的斑点,抑制脸上的暗疮,延缓皮肤衰老。那么,什么花可以当茶放心饮用呢?每种花草茶的功效又是怎样的呢?
玫瑰花茶
味甘微苦,性温,具有行气解郁、活血散瘀的作用。玫瑰花气味芳香,药性平和,既能疏肝理气而解郁,又能和血散瘀而调经,有柔肝醒脾、行气活血的作用,主要适合于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调,或经前乳房胀痛者。玫瑰花对治疗面部黄褐斑也有一定作用,很适合中青年女性饮用,是养颜、消炎的天然饮料的首选。
对青年女性而言,当心情郁闷、胃脘胀满疼痛或月经不调、乳房胀痛时,取5克~10克的玫瑰花,开水冲泡20分钟~30分钟后饮用,症状即有改善。
菊花茶
味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用。现代医学研究证实,菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,主要适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。同时,菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
百合花茶
干百合2朵、蜂蜜10毫升,将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。可以润肺止咳,宁心安神,还能减轻胃疼,同时也具有一定的排毒、美容养颜的功效。
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薰衣草茶
功效:治疗头痛、失眠、咳嗽、治疗呼吸器官问题,缓和神经紧张、偏头痛、安定消化系统、改善肌肤问题。取薰衣草1小匙,将薰衣草放入壶中,冲入热开水加盖焖泡10分钟,将茶叶滤出,加蜂蜜或糖调匀既可饮用。同时,也具有一定的抗衰老及滋润肌肤的美容功效。
以上这些花草茶,都是我们经常能见到的,它们的护肤效果都很好,你可以根据自己的实际情况,来挑选适合自己的花草茶种类。饮食美容的窍门有很多,多吃蔬菜和水果,少吃油腻的食物,多饮食,这样也能起到护肤效果。
想不到护肤也可以这么简单吧,不用几千几百块,只需一杯小小的茶,赶快试试吧。
主持人:卞华伟,中山大学附属第三医院营养科副主任。
不少人在煲汤、炖肉前,喜欢先将肉过一遍开水,水里会浮上来一层看上去很脏的暗红色油污状泡沫,很能闻到一股难闻的气味。
煮肉先过一遍开水,烹调术语叫做飞水、汆水,南方人也称焯水,是将准备好的食物如肉类、蔬菜等放进沸水中烫一下然后再进行烹调,以便去除食材的异味,改善食物的感官。
1、使蔬菜色泽翠绿。直接将蔬菜炒熟,易失去蔬菜的翠绿色,若先将蔬菜焯水再下锅炒,既可保持蔬菜色泽鲜艳,又能除去苦涩味。
2、除去肉类的异味。鱼有腥味,牛羊肉有膻味,禽肉有臊味等。且动物性食物屠宰后,肉中始终会残留一些血污,在放置过程中也会有部分细胞分解及脂肪等产生异味,而这些物质都可焯水时溶于水中。
3、缩短烹制时间。有些菜需用多种食材配合,而食材的成熟时间差距较大,通过焯水处理使难熟的食材有一定的成熟度,这样能缩短菜肴的烹制时间。
不过也有人担心,焯水是否造成食物营养成分的损失?有研究发现,焯水与食物中营养成分的保存有一定关系:有好处也有坏处,视焯水后的加工方法而有所差别。
肉类在焯水时,可丢失少量的蛋白质,主要是在肉类表面的部分,肉中的脂肪也有一部分溶在水里,其他如维生素B族和矿物质也有少量损失。
从蛋白质角度来看,这种损失并不大,因为在加热过程中,肉类表面的蛋白质会很快变性凝固,从而阻止了自身和其他营养素的流失。如果焯水后的肉类用于焖、炖或者煲汤,焯水更有利于减少肉中蛋白质的溶出。而肉类中维生素B的损失就不用考虑了,即使焯水时损失不多,炖、焖或煲汤足以让其完全失去。
相反,脂肪的溶出在大多数情况下对我们并没有坏处。
蔬菜焯水后有利于急火快炒方法的实施,以弥补焯水时维生素的损失。
总的来说,食物焯水后再烹调有助于提高食品的感官和味道,营养成分损失不大。当然,焯水的时间应该是越快越好。
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