免疫力是我们身体自身的防御机制,若是免疫力低下,人们则会容易生病,若是免疫力比较高则会身体健康。所以很多人都会通过各种方法来提高免疫力,那么你知道怎样提高免疫力最有效吗?今天小编就为大家详细的介绍一些有助于提高免疫力的食谱。


增强免疫力的食谱

食疗是很多人都爱吃的,而不同的食疗方的功效及作用也是不同,下面小编就为大家介绍一些可以提高免疫力的食谱吧!

香菇西兰花

工艺:煮。

口味:咸鲜味。

作用:提高免疫力调理、高血压调理、甲状腺疾病调理。

主料:西兰花(500克)、辅料:香菇(鲜)30克。

调料:色拉油30克、 淀粉(豌豆)5克、胡椒粉3克、盐3克、味精2克、各适量。

做法

1. 西兰花择洗干净,掰成小块,放入开水中焯透捞出,用凉水漂透;

2. 香菇用开水稍煮,捞出控水;

3. 淀粉加水适量调匀成水淀粉;

4. 锅中放入色拉油,同时放入西兰花、香菇稍炒,放入一杯开水;

5. 再把胡椒粉、精盐、味精同放入锅中,烧开,用水淀粉勾芡,汤汁收浓即可。

三丝紫菜汤

菜名:三丝紫菜汤。

工艺:煮。

口味:咸鲜味。

作用:提高免疫力调理、高血压调理、甲状腺疾病调理。

主料:紫菜(干)25克、竹笋(20克)、香菇(鲜)25克、豆腐干(20克)。

调料:花生油10克、酱油5克、香油5克、盐3克、味精1克、各适量。

做法

1. 紫菜、竹笋、香菇、豆腐干一起切成细丝;

2. 锅放在火上,倒入花生油烧热,倒入清汤500毫升,加入紫菜、竹笋丝、香菇丝、豆腐干丝,烧开后,加入酱油、精盐、味精,淋入香油,盛入汤碗即可。

天麻炖乌鸡

原料:乌鸡1只(约750克),天麻25克,川芎、白茯苓各10克,姜片5克,料酒10克,精盐适量,香菜段少许。

做法:乌鸡放入冷水中,烧开,焯去血沫;中药洗净,放入鸡腹中,用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内,加入姜片、料酒和适量水,烧开后用小火炖约1小时,放精盐再炖约20分钟至材料熟烂,撒上香菜段即可。

功效:乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效,对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等,均有辅助治疗之效。

炒双菇

原料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

做法:香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。

功效:可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。

虾皮炒小白菜

原料:小白菜1捆、虾皮一小把、葱花若干。

做法

1、小白菜洗干净,切5-6CM长的段,用沸水焯一下。

2、葱切葱花,利用煮开水的时间,把虾皮用清水浸泡5分钟后洗干净。

3、热锅倒油,油5成热的时候放入葱花爆香,然后放入小白菜翻炒。

4、2分钟后,把洗净的虾皮放进去接着炒几下,出锅即可食用。

功效:虾皮炒小白菜营养丰富,小白菜具有丰富的粗纤维,同时虾皮却含有大量的钙、蛋白质以矿物质。

银耳罗汉果煲鸡汤

原料:银耳40克,鸡1只,罗汉果4个,南杏少许,红萝卜200克,姜2片,盐适量。

做法:将银耳洗净,用清水浸透;鸡剥好,去内脏,焯水后用清水冲洗干净;红萝卜去皮,切厚块。加适量清水入汤煲开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜,煲开后,改用慢火继续煲约3小时左右,加入调味料调味即可饮用。

功效:增强体质,延年益寿。

想要拥有健康的身体吗?想要增强体质吗?想要长寿吗?那就不要再懒惰了,赶紧动手做起来,为自己做出健康又美味的三菜一汤。

提高免疫力的肉蛋

有许多的食物是可以提高人体免疫力的,下面小编就为大家介绍一些可以提高免疫力的肉蛋食物吧!

1、鱼和贝类

补硒防病毒。英国专家研究指出,补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量,进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞,也有助于提高人体免疫力。

2、青鱼

适用于脾胃虚弱、体弱多病的宝宝。青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素,可增强体质;也是营养佳品,有补气化湿、养胃醒脾功效。

3、鹌鹑蛋

适合营养不良、易感冒的宝宝食用。鹌鹑蛋含有高质量蛋白质,磷、钙、铁、芦丁、芸香等。具有补益气血,强身健脑等作用。

4、牡蛎

由于牡蛎中含有矿物质锌。男性不育与体内锌含量偏低有关。而锌还可以抗病毒,然而学者们却不能解释原因。但是目前已发现锌与免疫系统的若干功能有关,其中包括伤口愈合。

结语:提高免疫力是很多人都在做的事情,特别是一些孩子,家长几乎在每一天的饮食中都会考虑这个问题,而生活中有许多的食物都是可以通过免疫力的,比如鱼、牡蛎等等,这些食物还可以做成各种美味的食谱,本文就为大家介绍一些。

扩展阅读

怎样提高免疫力 这样吃可以提高免疫力


免疫力低下是很多人都会出现的症状,有时候特别的疲惫也能导致免疫力低下。孩子免疫力低下更是很常见的事情。那么为什么有的孩子抵抗力会低呢,怎样提高免疫力呢?平时饮食怎么吃才能提高免疫力?下面的文章小编就和你们具体讲解一下。

怎样提高免疫力

1.膳食均衡要合理

每天摄取充足而均衡的营养是增强免疫力的基本保障。我们身体各器官正常运行,体内各循环系统的运转,以及细胞的更新换代都需要合理的膳食做保障。

首先是蛋白质要适量。蛋白质是构成体细胞(包括红细胞、白细胞、吞噬细胞等)和抗体的主要成分,蛋白质若严重缺乏,会使体细胞和免疫细胞数目大量减少,造成免疫机能严重下降。推荐经常食用含有优质蛋白的蛋类、禽肉、水产品和大豆制品。

蔬菜、水果除富含维生素、矿物质和膳食纤维外,还含有很多植物化学物质,如类黄酮、花青素、白藜芦醇等抗氧化剂成分,菌藻类食物富含多糖,均能滋养免疫系统,长期食用可防止肿瘤的形成。这些成分多存在于深色蔬果(如绿色、红色、桔红色、紫色等)中。,如香菇、灵芝等各种菇类含有各种多糖,对机体有免疫调节作用,包括激活免疫系统的巨噬细胞、B淋巴细胞和T淋巴细胞,激活补体,促进干扰素的形成,促进白细胞介素的形成,诱导肿瘤坏死因子的生成等作用。西兰花、花椰菜、芥兰、卷心菜、白萝卜等十字花科植物含有异硫氰酸盐,草莓、蓝莓、猕猴桃等浆果以及柑橘类都富含抗氧化剂,能活化免疫细胞,增强免疫功能。

2.合理补充营养素

合理的补充维生素和蛋白质等可以抵制外部细菌的侵入,让体内干扰素和免疫细胞的数量增加,从而提高免疫力。

例如维生素E能够维持和恢复免疫功能,延缓免疫功能的下降;维生素C能增进白细胞对抗感染的能力;微量元素锌有可能提高血液中白蛋白的含量,恢复胸腺功能;硒可提高人体对多种疾病的免疫能力。目前,我国居民对一些维生素和矿物质(如维生素A、维生素D、部分B族维生素以及钙、铁等)缺乏的情况还比较普遍,适当服用一些正规厂家生产的营养素补充剂(含不同种维生素和矿物质,按需补充),对提高免疫机能具有一定的实际意义。尤其是孕妇、乳母和老年人群等特殊人群。

3.适量运动是关键

体育锻炼不仅可以调动机体的活力,还可以舒缓情绪,减轻精神压力,经常适度运动能增强机体免疫系统功能,如快走、慢跑、跳舞、游泳等有氧运动都是增强免疫力最好的运动方式。每周保证5次体育锻炼,每次不少于30分钟。只要坚持一段时间,体内的免疫细胞数目会增加,抵抗力也相对增加。运动只要心跳加速即可,晚餐后哪怕散散步也很好。

4.戒烟限酒有必要

烟草燃烧时产生的一氧化碳、烟雾微粒和焦油可导致人体慢性缺氧,支气管上皮纤毛变短、不规则,纤毛的祛痰功能障碍,肺泡中吞噬细胞的吞噬力降低,从而大大削弱呼吸道的抵抗力。酒精主要在肝脏中分解,在增加肝细胞负担的同时,会引起吞噬细胞功能降低、体液和细胞免疫功能紊乱。建议每人每天摄入的酒精量不宜超过25克(换算成高度白酒大约不超过50毫升,葡萄酒不超过250毫升,啤酒不超过750毫升),女性约减半。

5.心理平衡戒焦躁

焦虑、紧张、愤怒、恐惧等情绪会对免疫系统的多个环节起抑制作用,如抑制巨噬细胞的吞噬能力、抑制T细胞分泌多种白细胞介素、降低干扰素的产生,减少抗体的生成等。有研究表明,在刚开学时和期末考试期间,分别测定小学生的细胞免疫功能,由于过度紧张的缘故,发现考试期间免疫功能显著下降。

6.保证睡眠休息好

长期超负荷工作,身体将持续处于疲劳状态,会大大降低人体免疫功能,这也是导致许多精英们在事业鼎盛时期却英年早逝的重要原因。保证足够的睡眠时间是提高免疫功能的重要手段。虽然每个人的睡眠时间有一定的个体差异,但成人平均每天睡够7小时为最好。

7.肠道菌群调理好

可以适当的补充一些益生菌,改善肠道的活力,比如喝酸奶不但改变了肠道内菌群的环境,还能起到减肥的作用哦。

改善体内生态环境用微生态制剂提高免疫力的研究和使用由来已久。以肠道双歧杆菌、乳酸杆菌为代表的有益菌群具有广谱的免疫原性,能刺激人体免疫的淋巴细胞分裂繁殖,同时还能调动非特异性免疫系统,清除包括病毒、细菌、衣原体等在内的各种可致病的外来微生物,产生多种抗体,提高人体免疫能力。对于健康人来说,不妨多吃些富含益生菌的酸奶等食品,健康边缘人群,可以用微生态制剂来调节体内的微生态平衡,保持肠道健康。富含嗜酸性乳杆菌、双歧杆菌等的食品,可有效重建孩子肠道有益菌群的生态体系,抑制有害菌,增加肠道免疫力。2周岁以上的孩子,如果胃肠功能较弱,可以适当服用此类食品。

又到了秋冬换季之时,这个时候温度不稳定,昼夜的温差大,很容易引起感冒和其它的疾病。其实有时候生病是因为你免疫力比较低下,让细菌更容易的侵入到人体。那么免疫力低下的原因有哪些呢?哪些情况说明免疫力低下了呢?今天小编就带你了解一下。

一是心理焦虑或者消极悲观

焦虑和悲观的情绪会给人体的植物神经造成不良影响,从而影响到内分泌系统和免疫系统,造成一段时间内人体免疫力急剧下降。

有些人容易出现口腔溃疡的症状,其实就是情绪不好影响到了免疫力,长时间的焦虑情绪容易让病菌有机可乘。

如果长时间处在焦虑和悲观的情绪里,可能会对人体造成更大的伤害。

二是身体过度劳累

过度劳累造成免疫力降低的机理和前者一样,都是影响到植物神经,然后又对内分泌系统和免疫系统造成影响。减肥不当、休息不足、长时间做重体力工作、暴饮暴食等都会造成人体超负荷运转,导致免疫力降低。

三是锻炼不够

形成每天锻炼的习惯不但能让人体各器官的功能得到提升,还能促进循环系统的有序进行,进而提高免疫力。

而锻炼不够就会使人体的各个系统经常处在懈怠的状态,一旦出现病菌等的“入侵”,各项机能就不能被迅速调动起来并投入运转。

不锻炼或很少锻炼的人比经常锻炼的人更容易得流感等一些常见传染病便是证明。

四是人体的自然老化

随着年龄的增长,人生病后恢复较慢,并且更容易得感冒等常见传染病,这是因为人体的脏器等在自然老化后机能已经不能完全发挥,或者达不到年轻时的水平,从而造成人体免疫力的下降。

免疫力低下的表现

经常感到疲劳

经常会没有理由的感到疲倦,有时候并没有做什么事情但是身体也感到吃不消,做任何事情都没有力气,整个人看起来没有活力。

当怀疑自己的身体是不是出问题的时候去医院检查,但是却发现不了任何的病症,然后回家后休息一段时间之后又可以继续开始工作了,但是这样的情况没几天就又开始累了。

感冒不断

感冒成了你的家常便饭,天气稍微变冷、变凉,来不及加衣服你就打喷嚏,而且感冒后要经历好长一段时间才能治好。

伤口容易感染

身体哪个部位不小心被划伤后,几天之内伤口就会红肿,甚至流脓,正常人很快就可以好,而你却因此要拖许久。

或者你的某个部位,比如臀部长个又痛又痒的小疖子,过几天头上又长了。

肠胃易得病

在外面餐馆吃了一个普通的菜,其他的人安然无恙,而你却上吐下泻都是免疫力低的表现。

怎么吃能够提高免疫力

技巧1

错:每天早晨牛奶倒入锅中,大火煮沸。

对:煮牛奶时,首先,加热要快,使温度迅速上升,千万不要火未旺时就把奶锅放到火上。其次,不要把牛奶煮沸,看到牛奶表面起很多泡沫,就及时取离火焰中心处,稍停片刻就可以了。

技巧2

错:煮鸡蛋时注入多半锅水,将鸡蛋放入,煮到水将干为止,有的鸡蛋甚至已经煮破。鸡蛋若煮不得法,蛋白、蛋黄都很硬,这样不利于消化吸收。

对:鸡蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟,停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。

技巧3

错:淘米时反复清洗,直到淘米水清澈为止。

对:淘米时多放点水,快速清洗两次即可。根据实验,大米中的维生素B1经一次搓淘后减少70%,两次后减少80%。维生素B1不仅能增进食欲,还能维持胃肠的正常蠕动和消化液的分泌,参与糖的正常代谢。人体缺少维生素B1,糖的代谢就会受到影响,神经细胞的正常活动会出现紊乱。

技巧4

错:经常做一些二次过油的菜肴(先炸再炒)。油炸食品含有大量的自由基、过氧化物与致癌物质,增加罹患癌症的几率。而且高温会使食物中的维生素A、维生素E、维生素D等营养素被破坏,几乎没什么营养可言。

对:减少大火热炒。改用蒸、卤、烫、煮等烹调方式。选择含单不饱和脂肪多和植物油,如橄榄油、茶树油、花生油等。

技巧5

错:常吃剩菜剩饭。反复烹煮的剩菜剩饭容易流失许多营养素,包括维生素B群、维生素C、叶酸等,长期如此会增加心血管疾病的患病几率。除此之外,剩菜剩饭中亚硝酸盐含量增多,致癌症质随即增多。有些人舍不得倒掉高汤或汤汁,如此会摄取过多高嘌呤食物,导致尿酸增加,引起痛风。

对:你可以尝到试使用凉拌的方式处理晚餐菜肴。需要注意的是,维生素C、维生素B2、维生素E、维生素K、叶酸、泛酸等营养素遇到热、光,容易造成营养流失,所以食材最好存放在有盖的不透时容器中,然后再放入冰箱冷藏,这样既不会产生异味,也不会破坏食物的鲜度。

技巧6

错:先切菜后洗菜(或将菜浸泡在水中)。

对:先把蔬菜整个儿浸泡、洗净,入锅前再切。维生素B、维生素C等水溶性维生素及硒等班物质极易溶解,因此,蔬果最好先洗后切,而且也不宜冲泡太久,一般不要超过10分钟。

技巧7

错:焯菜时冷水锅,炒菜时慢慢热。

对:焯菜时热冷水下锅,炒菜时急火快炒。通过旺火急炒的方法,可缩短菜肴的加热时间,降低食材中营养素的损失率。例如,猪肉中含有丰富的维生素率约为13%,而切成块,用文火炖,维生素B1的损失率则约为65%。

技巧8

错:丢掉含维生素最丰盛的部分。

对:例如,豆芽菜,有人只吃上面的芽而将豆瓣技掉。事实上,豆瓣中含维生素C比芽的部分多2~3倍。再就是做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉,维生素会损失70%以上。正确的方法是,切好菜后用油拌好,再加盐和调料,这样油包菜,馅就不会出汤。

技巧9

错:为了多吃水果而榨果汁。

对:水果还是要吃原果。每人每天四两一个的菜果,吃一个到一个半就够了。如果榨果汁,一个肯定不够,有时候要三四个,这样会无形中摄取过多的果糖、葡萄酒,身体代谢不了,容易引发疾病。

总结:通过本文可以了解到,提高免疫力不是一朝一夕的事情,需要在生活的细节处多多留意。而且每天保持充足的睡眠很重要,不要让自己过度劳累,心理保持平衡,每天用积极向上的态度面对生活,对提高免疫力都有好处哦。

怎样提高免疫力 增强免疫力的食物有哪些?


免疫力低下容易造成身体很多不适,而且会经常生病。那么你知道如何增强免疫力吗?你知道增强免疫力的食物有哪些吗?

1、每天至少吃1~2碗深绿色叶菜

它们的营养成分多又丰富,有维生素A、B群、C、E及各种矿物质,提供免疫系统正常运作的必要养分。

2、每天吃1份红、橘或黄色蔬菜

例如胡萝卜、甜椒、南瓜、地瓜、金针、黄秋葵等。这一类蔬菜里含有大量的β胡萝卜素(水果中的番茄、芒果、红肉葡萄柚、木瓜、柿子、西瓜、哈密瓜里也有),进入人体后会转换成对提升免疫力很重要的维生素A。

3、每天吃大蒜是健康的习惯

大蒜受到西方国家推崇,被视做首位的超级抗癌食物,许多研究发现大蒜里的硫化合物可以提高T细胞及巨噬细胞的活性,同时也会增加自然杀手细胞的数目。

不论生吃或熟食,每天吃2~3颗大蒜,或半颗洋葱、几截葱段,都能达到杀菌、预防感染及抗癌的效果。

4、每天吸取一定的优质的动植物性蛋白质

优质的动物性蛋白质有瘦肉、鸡肉、鱼肉(特别是含OMEGA-3脂肪酸的深海鱼,如鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼等)、海鲜、低脂奶类、鸡蛋等;植物性蛋白质可以吃豆类、豆腐及豆制品、坚果类等。

5、燕麦和大麦:健康纤维抗氧化

燕麦和大麦都含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。

6、鱼和贝类:补硒防病毒

英国专家研究指出,补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量,进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。

鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞,也有助于提高人体免疫力。

怎样提高免疫力 增强免疫力的食物有哪些?


免疫力低下容易造成身体很多不适,而且会经常生病。那么你知道如何增强免疫力吗?你知道增强免疫力的食物有哪些吗?

1、每天至少吃1~2碗深绿色叶菜

它们的营养成分多又丰富,有维生素A、B群、C、E及各种矿物质,提供免疫系统正常运作的必要养分。

2、每天吃1份红、橘或黄色蔬菜

例如胡萝卜、甜椒、南瓜、地瓜、金针、黄秋葵等。这一类蔬菜里含有大量的β胡萝卜素(水果中的番茄、芒果、红肉葡萄柚、木瓜、柿子、西瓜、哈密瓜里也有),进入人体后会转换成对提升免疫力很重要的维生素A。

3、每天吃大蒜是健康的习惯

大蒜受到西方国家推崇,被视做首位的超级抗癌食物,许多研究发现大蒜里的硫化合物可以提高T细胞及巨噬细胞的活性,同时也会增加自然杀手细胞的数目。

不论生吃或熟食,每天吃2~3颗大蒜,或半颗洋葱、几截葱段,都能达到杀菌、预防感染及抗癌的效果。

4、每天吸取一定的优质的动植物性蛋白质

优质的动物性蛋白质有瘦肉、鸡肉、鱼肉(特别是含OMEGA-3脂肪酸的深海鱼,如鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼等)、海鲜、低脂奶类、鸡蛋等;植物性蛋白质可以吃豆类、豆腐及豆制品、坚果类等。

5、燕麦和大麦:健康纤维抗氧化

燕麦和大麦都含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。

6、鱼和贝类:补硒防病毒

英国专家研究指出,补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量,进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。

鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞,也有助于提高人体免疫力。

怎么提高免疫力 吃腰花增强免疫力


许多人觉得平时一些简单的菜不可以补充免疫力,其实那是不对的,其实,往往简单的菜式就能够很好的帮助我们提高免疫力。那么,在生活中,怎么提高免疫力呢?靠哪些食物才可以提高免疫力呢?今天,小编就来教大家,靠吃来提高我们的的免疫力。这些食物其实非常的简单,食材市场都有的卖。这些食材主要有腰花,山药等。另外,小编还会告诉大家娃娃菜的吃法和腊八粥怎么做。

山药炒腰花

中国有句古话,那就是吃什么补什么。中医上面叫做以形补形,在科学上面可能说不通,但是可能在于中医上面,虽然说不出为什么,但是一定是有他的道理的。小编为大家介绍的腰子炒山药,其实大家很常见的一道菜,但是可能大家很少这么搭配的炒,因为腰子也可以配合其他的食物在一起。这道菜做法简单,但是味道很好,而且还能补身体,所以非常值得推荐。

所需食材/厨具

主料

山腰(300克)

猪腰(1对)

调料

青椒(1个)木耳(适量)葱姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)

糖(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)淀粉(适量)

厨具

制作步骤

山药去皮切片用清水浸泡。(可滴几滴白醋)

猪腰去腰臊,切成腰花洗净。

加入老抽,生抽,糖,胡椒粉,白酒,淀粉拌均匀,青椒切小块,木耳泡发撕小块备用。

炒锅到油爆香葱姜,倒入腌制的腰花翻炒均匀,变色坚挺盛出备用。

倒入山药。

加入生抽,糖,盐翻炒均匀。

把木耳倒入翻炒。

加入青椒继续。

最后把炒好的腰花放入翻炒均匀,加一些鸡精,香油炒匀出锅。

小窍门

要想炒出的腰花没什么异味,可在切好的腰花放作料腌拌之前,加入淀粉,料酒清洗一下,然后清水冲洗干净,再放作料腌拌。就可除去异味。

腊八粥

农历十二月初八,老人们也都习惯的称这一天为腊八节。说起腊八节,那么大家一定想到了腊八粥,尤其是大家联想到侠客行的每年腊八节喝腊八粥的样子。其实腊八粥就是几种食物混合在一起然后配上大米共同煮出来的一种粥。老人们主要是因为其寓意合聚万物。腊八粥的营养也是因为种类多,所谓营养非常的丰富。

人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣。然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。

所需食材/厨具

主料

南瓜(100克)大米(50克)糯米(50克)江豆(20克)

花豆(20克)花生(20克)阿胶枣(6个)杏仁(20克)枸杞(10克)

调料

厨具

砂锅

制作步骤

准备好需要的米,糯米浸泡8小时。

准备好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克。

南瓜去皮切片备用。

准备阿胶枣6个。

江豆、花豆浸泡8小时。

花生、大米、杏仁、枸杞洗净倒入砂锅中。

再将南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿胶枣一起倒入锅中。

加清水烧开,转小火,三小时后就能喝上粥了。

小窍门

用压力锅会更省时省力。

白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

娃娃菜的口味非常的清淡,但是营养价值一点都不差,尤其是里面的纤维素。这种菜系是最近的几年有时间由日本引进的,但是在短短的几年时间就赢得了市场,主要是因为其良好的口感。另外,娃娃菜应该是十字花科的蔬菜。娃娃菜虽然好看,但是营养价值可能没有白菜高。

很多人觉得整天没精神,排除熬夜、饮食不规律等因素外,缺钾也是一个很重要的原因,这时可以多吃点娃娃菜。

海米娃娃菜

一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....

所需食材/厨具

主料

娃娃菜(适量)

调料海米(适量)

鸡汤(适量)

盐(适量)

厨具

制作步骤

材料

娃娃菜、海米

调味

鸡汤、盐适量。

娃娃菜洗净,切成竖条。

虾米用温水浸泡,蒜切成蒜粒备用。

锅置火上倒入少许油,烧至5成热时将蒜末放入。

待蒜末炸至金黄,倒入适量鸡汤。

将娃娃菜码入锅中,盖盖子煮开,煮至娃娃菜变软。

调入少许盐,少许水淀粉勾芡即可。

结语:看了这些食物的做法,看文章的你是不是垂涎三尺了呢?那么就赶快去市场上买一些食材回来亲自做一做吧。其实,小编教大家做菜的食材是非常的简单的,一般的市场上都是可以买到的。这些菜的口味也都不算是太重,或许许多人吃腰花吃的不习惯,但么可以将腰花切成腰片去炒,如果还是不习惯可以试试下面的两道菜,这两道菜的胃口非常的清淡,减肥的朋友可以试试。

增强免疫力的食物 巧妙烹饪提高免疫力


现在市面上的食材真的是太多了,这是因为社会进步了,所以交通和存储的技术都更加的成熟了。那么在种类繁多的食材市场上,我们怎么样去挑选增强免疫力的食物这一直是一个让人们在不停思考的问题。如果自身的免疫力提高了,那么对于人体是非常的好的,可以少生病,可以避免影响正常的工作和安逸的生活。今天,小编就为大家带来羊肉的吃法和韭菜的吃法,以帮大家可以很好的提高自己的免疫力。

黑鱼的美味是绝大多数的人都非常喜欢的,黑鱼里面的蛋白质,脂肪等营养是非常的丰富的。如果身体比较虚弱,免疫力低下的朋友吃了,可以补气,增强免疫力,而且对于贫血等病症也是有很好的滋补功效。一直以来,黑鱼也会被用作催乳,补血等功效来为产后的孕妇去烹制。然后免疫力低下的朋友吃了对于提升自己的免疫力也是有很好作用的。

美味黑鱼汤

所需食材/厨具

主料

黑鱼(适量)

调料

豆腐(适量)

葱(适量)

姜(适量)

盐(适量)

料酒(适量)

白胡椒粉(适量)

厨具

炒锅

制作步骤

黑鱼收拾干净,切成大块。

淋入料酒,撒上盐和白胡椒粉拌匀,腌制10分钟,沥干水分。

姜切片,小葱打结。

豆腐切成小块,在开水中烫一下捞出沥水。

炒锅中倒油,放入姜片爆香。

放入黑鱼,煎至两面微金黄。

淋入料酒,盖上锅盖焖1分钟,能更好去腥。

加适量开水,放入小葱,不盖锅盖,大火煮5分钟。

放入豆腐,盖上锅盖煮开,转中火再煮8分钟左右。

出锅前加盐和白胡椒粉调味即可。

羊肉的美味小编这里也就不多说了,里面所含的膻味是羊肉特有的味道,有的朋友可以吃的习惯,但是有的朋友可能觉得难以入口。羊肉在冬天去食用其实是非常好的,因为它在冬天可以增加人的血液循环,所以人体的热量也随之被调动起来,而且还能使体内的消化酶可以大量的增加。羊肉还有一个功能就是对于一些虚寒病症的病人,在治疗上有一定的辅助作用。

比如

肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉,而那些有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的朋友们,为了您的健康建议你们最好少食用羊肉。

羊肉炖萝卜

所需食材/厨具

主料

羊肉(300克)白萝卜(半个)

调料

香菜(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)

厨具

煮锅、电压力锅

制作步骤

羊肉切小块,加姜片焯水。

萝卜豆腐切片,葱姜洗净。

准备香菜根,葱头,姜片。

焯好水的羊肉洗去浮末。

将准备好的食材全都放进电压力锅中,加适量的热水。

通电选择肉类健。

开锅后调入盐,生抽,现磨胡椒粉即可。吃时可以加些葱碎香菜碎等调整味道。

小窍门

羊肉需要焯水,目的是去掉血沫。肉跟汤都会更加鲜美。

焯羊肉的汤可以留用,滤去浮沫就可以了。

如果不用焯肉汤水,尽可能加热水。

其实韭菜里面所含的营养是非常的多的,里面的营养相对也非常的全面,里面有蛋白质,脂肪,碳水化合物等等,其实这些都是人类必须要摄取的食物。但是许多的朋友就怕在食用韭菜之后嘴巴里会有很难闻的味道,其实不用担心,只要在每餐饭吃完韭菜后漱口,吃上一片口香糖就可以了。

还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,维生素C10~62.8毫克,韭菜含的矿质元素也较多,如钙10~86毫克,磷9~51毫克,铁0.6~2.4毫克。

此外,韭菜含有 挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。

其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有抑制作用。

《本草纲目》中说

韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿,民间常用韭菜治疗身体虚弱,肺结核盗汗 噎嗝反胃,妇女产后血晕,吐清水及跌打刀伤肿痛,神经性和过敏性皮炎,新生小儿硬皮症等。

韭菜炒鱿鱼

所需食材/厨具

主料

韭菜(适量)鱿鱼(适量)

调料

葱(适量)姜(适量)油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)盐(适量)味精(适量)

厨具

炒锅、煮锅

制作步骤

韭菜洗净切段。

鱿鱼头处理干净,切段,入锅焯熟。

捞出备用。

锅内放入底油,油热放入葱姜爆锅,出香味后,放入鱿鱼翻炒。

鱿鱼稍变色,放入韭菜翻炒。

放入海鲜酱油和料酒。

放入盐和五香粉。

放入味精出锅即可。

结语:这些食物的做法是不是非常的简单,大家在家中不妨可以亲自去试一试,既可以满足自己的味蕾,又可以让自己的免疫力得到一个很好的提升。其实,小编推荐的这几道菜的食材也都非常的简单,一般的市场上都可以买得到,而且大家在每个节假日休息的时候都可以自己去做上一盘。尤其是最后推荐的那一道炒菜,里面有鱿鱼,我相信有很多的朋友都喜欢吃海鲜的,所以千万不要错过哟。

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