吃,是永恒的话题,也是一门深奥的学问。
在“吃”这件复杂的事上,很多人都坚持自己的习惯,说起道理来也头头是道。但很多习惯其实是错误的,对健康不仅没有帮助,反而还有坏处。
选错主食
很多人爱把粥作为主食,觉得喝粥不仅方便、爽口,而且养胃。甚至恨不得一日三餐都喝粥。
实际上,长期只喝粥,很容易营养不良。想吃得营养更丰富,应该多尝试不同种类的食物,每天吃的食材最好不少于 12 种。
相比于干米饭,粥还容易让饭后血糖升得很快。
喝粥养胃的说法,也没什么道理。如果长期总是吃特别好消化的粥、软饭,胃消化其它食物的能力反而会变差。
有的人是因为牙口不好,所以才总是喝粥。这种情况下,就应该及时就医找出问题,而非只用流质的主食来将就。
选错烹饪方式
煎炸、红烧等烹饪方法制作的菜肴,虽然闻着诱人,吃着可口,但往往油、盐、糖过量,对健康不利。患有糖尿病、高血压等慢性疾病的朋友,更应该离得远远的。
而且,一些食材在煎炸、烧烤等高温烹调时,更容易产生致癌物。
相比之下,蒸煮的烹调方式更健康。既能保持食物原本的风味,减少营养的流失,又利于食物的消化和吸收。
吃错零食
有些中老年人习惯吃软一些的零食,比如酥饼、芝麻糕、枣糕……实际上,这些食物糖分和油脂较多,很不健康。
酥皮点心含有大量的饱和脂肪酸,吃得多,很难控制好血脂水平,会增加血管堵塞的风险。
吃太多高糖食物,不仅可能加大患糖尿病的风险,清洁不到位还可能导致蛀牙,影响口腔健康。
想吃健康的小零食,坚果是个不错的选择。
最新中国居民膳食指南推荐:每天吃大豆及坚果类 25~35 克。
大约相当于 8 颗夏威夷果,或者 2 把松子,或者 5 颗薄皮核桃,或者 15 颗腰果。
不合理用牙
有些人经常用牙齿咬核桃、咬啤酒瓶盖……这样做,出现牙齿折裂的风险就会显著增加。
有些人喜欢吃太软太黏的食物,吃完后又不好好清洁牙齿,给细菌提供了有利的生存环境,久而久之就造成蛀牙和牙痛,还会造成牙周炎、牙齿松动……
像这样不合理用牙,导致牙口不好,很容易影响正常进食,从而造成营养缺失。
可有些人,却没有意识到问题的严重性。遇到牙齿松动、牙周炎、牙龈出血都不去理会,继续正常吃东西,能将就一天是一天。
其实,当牙齿出现问题时,就需要引起重视,最好去医院咨询医生,作针对性的治疗。不要等到牙齿掉了才后悔莫及。
今天的文章又来辟谣了,下面会详细列举出几个养生误区,希望大家擦亮眼睛,远离这些伤害身体的养生坏习惯。
经常吃老母鸡补身
现在市场上的老母鸡已经被炒出天价了,导致价格提高的原因都是因为传说老母鸡能够有效滋补身体,从古至今,很多家庭都喜欢给病后虚弱的人,产后无法下奶的产妇炖老母鸡。但其实养得越老的家禽鸡,所含的脂肪越多,而且肉质里的弹性纤维素非常少,这就是为什么老母鸡煮不烂的原因,这样的肉质吃下去后,虚弱的人体无法消化,更别提吸收其中的营养了,所以给身体虚弱的人吃老母鸡炖汤,无疑是给肠胃增加工作量。
大量吃醋有助养生
煮菜的时候放食醋可以改善食欲,还能够保护食物中的维c,防止其流失过多,同时还能促进身体多吸收一些维c,高血压患者吃了之后还能降低血压值,食醋有这么多好处,就让很多人误以为每天多吃一点醋,就能长命百岁。但吃的量太多,酸性过大的食醋会损伤胃部和肠道的粘膜,还会使骨头中的钙质流失过多,引发骨质疏松。
牛奶会使体内的胆固醇增高
国人对牛奶的需求量远没有西方国家多,除了价格原因以外,老一辈的人会认为,牛奶必定会增加身体的胆固醇含量,但其实牛奶中这种物质含量非常少,适当的饮用牛奶,也就是每天饮用250毫升的牛奶,还能够预防冠心病和高血压。
以为养生就是多吃滋补药
现在中医疗法和食疗十分热门,不管有病没病,都喜欢用中医食疗的方法调理身体,比如经常购买阿胶和人参等大补药材,当作食物一样天天食用。这些食材和药材确实有很好的调理、滋补身体的功效,但每种药材所对应的功效不一样,盲目乱吃,没有考虑到身体,实际情况就乱进补的话,可能会出现使原本强壮的身体变得弱不禁风,有些人还会因此而出现肠胃疾病。
能够吃饱喝足最健康
过去物质匮乏,人民的生活太辛苦,所以哪怕到现在,能够吃饱喝足,在很多人眼里仍是一种能让身体强壮的生活方式。但现在流行的养生方式是吃饭吃到七成饱,如果每餐都吃得饱饱的,又不加强运动的话,肥胖症就会找上门了,一旦身体出现肥胖,体内的代谢和内循环就会减缓,从而引发其他慢性疾病。
今天的辟谣能带你走出错误的养生吗?
人一上了年纪就特别怕担心衰老问题。可是日常生活中却有不注意个人生活健康习惯,结果皮肤衰老、皱纹等问题接踵而来。尤其是下面9个习惯,让你加速衰老。赶紧和小编一起来看看吧。
1.喝酒
大量且毫无节制的饮酒,会使肝脏因酒精分解超过负荷而慢性酒精中毒,从而引发各种疾病。如:酒精肝、男性性功能减退,女性月经不调等。
2.水垢、茶垢
我们日常生活使用的热水瓶、茶壶等接触久了水喝茶水就会容易堆积水、茶垢,其含有大量重金属物质,如果不及时清洗,易对人体健康造成危害。
3.腌菜、泡菜
腌菜和泡菜中含有硝酸盐,在肠道细菌作用下可还原为有毒的亚硝酸盐,长期食用容易引发人体早衰。因此少吃或不吃。
4.灰尘尾气
日常生活中,很容易接触到汽车尾气、灰尘气体、二手烟等,它们会随着呼吸进入肺部并渗到血液里,日积月累会增加罹患肺癌风险。所以外出应常备口罩。
5.长时间暴晒
长时间暴晒,会使皮肤吸收大量紫外线,轻则直接晒伤老化、重则导致皮肤癌。
6.爱做鬼脸
鬼脸经常会来拉扯脸部来皱眉、大笑等,经常如此会使面部增多皱纹,所以尽量少做。
7.愁眉苦脸
俗话说愁一愁白了头,这很容易使脸上出现皱纹。经常开心笑一笑会使人内分泌平衡,使人年轻。
8.少用铝制品
生活中应尽量少食用铝勺、铝盆等,人体一旦摄取过多铝,会破坏人体神经功能,是老人易患痴呆,还会加快衰老。
9.熬夜
熬夜是皮肤保健的大敌,睡眠不足,会使皮肤细胞的各种调节活动失常,影响表皮细胞的活力。
古人云:善养生者,上养神智,中养形态,下养筋骨.养生能促进健康、预防疾病、延年益寿。但很多人因为生活习惯或是工作的原因,身体都处于亚健康,没病不等于健康,就好比汽车用的时间长了也要保养,人的身体也是一样的,所以人在没病的时候一定要注意保养,不要等到有病再来保养,那样治好了,也会留下点后遗症的。下面小编就为大家介绍一下生活中的常见养生食物,一起来看看吧。
花生
花生能促进发育、增强记忆、抗老化、降低人的胆固醇、延缓衰老、预防种瘤。花生滋养补益,可延年益寿,所以民间又称其为长生果,并且和黄豆一样被誉为植物肉、素中之荤.花生的营养价值能与鸡蛋媲美
芹菜
芹菜能祛风利湿、除烦消肿、凉血清热、解毒健胃、清肠利便、润肺止咳。还有着降低血压、健脑镇静 的功效。长期吃芹菜,特别是芹菜叶能预防高血压、动脉硬化,并有辅助治疗的作用。
蜂蜜
蜂蜜的用处可就大了,滋养、解毒、美容养颜、润肠通便都是它的功效,对于咳嗽治疗也是很有效果的,蜂蜜还是很好的美容材料,能搭配各种材料,用来做面膜等。
苹果一直是减肥路上最好的朋友,苹果能维持酸碱平衡,从而达到减肥的作用,能降低人体的胆固醇,能抑制摄入体内的糖类转化为脂肪。苹果还能抗癌防癌、促进肠胃蠕动等功效。
多吃苹果有利于平衡体内电解质,苹果中含有的磷和铁能很好的被肠壁吸收,还有补脑养血、宁神安眠的作用。
山药
健脾益胃助消化、滋肾益精、益肺止咳、还能预防心血管疾病延年益寿,对肝脏、减肥也有这不错的效果。
木耳
补气补血、润肺养胃、舒筋活络。还能治疗血虚气亏、肺虚咳嗽、产后虚弱、白带过多、痔疮、便秘和跌打损伤等症状。
萝卜能增强人体的免疫力,抑制癌细胞的生长,还能防癌抗癌、补气。萝卜中含有的维生素B族和钾、镁等矿物质可以促进肠胃的蠕动,能把体内的废物快速的排出体外。长期食用萝卜可以减低血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、防止动脉硬化等。
苦瓜
养颜嫩肤、降低血糖、降血脂、清热益气、保护机体防止动脉硬化。苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。苦瓜中含有丰富的维生素C.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为脂肪杀手能使捏取脂肪和多糖减少。
红枣
有益气补血、健脾和胃等功效。对治疗贫血、高血压,以及预防输血反应等都有显著的效果。大枣还有较强的抑癌、抗过敏、抗疲劳的作用。还能减轻有毒物质对人体的伤害。
枸杞
枸杞能补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。能治疗肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精等症状。
日子越过越好了,饮食上也越来越精致,但是随之而来的就是血液升高、血脂粘稠,时间长了血管也开始出现堵塞的情况,这都是与不健康的生活习惯有着密不可分的联系。
为什么现在很多人都会出现营养过剩,一是经常食用精粮,二是缺乏运动,经常是能坐着就不站着,这些都会使血液中的脂类堆积在血管中,使血管壁粥样化加剧,血液也容易出现粘稠,久而久之血管也就容易堵塞。
高血脂"潜伏"在血管中,通常在检查中才会有所察觉,因此很多人的关注度并不高,也出现很多认知误区,这3个误区你有么?
误区一:高血脂与瘦人无关
这是大多数人对高血脂的认知,认为肥胖的人更有几率患高血脂。但是事实上,高血脂与高血脂是由饮食习惯和遗传因素等共同决定的。长期食用高脂肪食物的人即使长的再瘦,但是身体中的脂类没有很好转化,依然会有患高血脂。而家中有高血脂疾病史的人更到多注意,高血脂具有较高的遗传因素。
误区二:不吃肉就不会患高血脂
确实,经常大鱼大肉的人容易患高血脂,但是吃素一定不会得高血脂吗?答案是否定的。原因是不一定只有肉食中才有脂肪,但是主食、植物油、盐、糖等物质的摄入量可能就会增多,一样可能造成高血脂。
误区三:血脂高但没有任何感觉,觉得不要紧
血脂升高,也不是一朝一夕的事。很多人会认为,血脂偏高一点,在没有任何感觉的情况下,是不要紧的。其实不是。研究表明,血管堵掉70%以下时,你是察觉不到的。只有超过50%,影响到心脏和脑血管供血,才会有一些表现症状。而这个时候再治理,往往已经比较麻烦了!
要想远离高血脂的伤害,除了端正认知,还要在日常加以重视,多吃清血管的食物。
高血脂3大误区,很多人中招,早晚2杯水,去除血管"油腻"!
【生命果刺葫芦】:
SOD(超氧化物歧化酶)是氧自由基的天敌,是机体内氧自由基的头号杀手。1998年美国三位著名科学家罗伯、费瑞和洛伊格纳诺向全世界宣布:SOD的缺少和活性降低是人类生老病死的根本原因,补充SOD可以达到预防和治疗各种疾病,延缓衰老的目的。凭借这项研究获得1998年度诺贝尔生理医学奖。
美国著名医学期刊《柳叶刀》在2013年发现【生命果刺葫芦】不仅富含天然SOD(超氧化物歧化酶),同时含有大量的花青素、水杨酸、槲皮素、鞣花酸,能够软化血管、清理血脂、血栓等血液垃圾。
【生命果刺葫芦】泡水:取5-8粒,待温度低于50度后,放入水杯泡五分钟左右,然后连同干果一同饮用,早晚各一杯,效果最佳,连续饮用一周就会感到自身明显的变化。
燥热的秋季来了,再像盛夏一样饮食,身体很容易出问题。关于秋天饮食有很多养生之道,不过在现代科学看来,这些传统做法有些的确有道理,有些却有谬误的地方。下面就和小编一起来了解一下吧。
误区一:秋不食姜
过去有句老话:一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。
营养专家表示,秋季并非绝对一点也不能吃姜,关键是不能多食和夜间勿食.
现代医学认为,生姜含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能,还有抗菌作用;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。
生姜的好处多,吃起来也有不少讲究,季节和时间就是其中之一。
由于生姜属辛辣之品,属于热性,又在烹饪中失去了不少水分,食后容易上火。秋天气候干燥、燥气伤肺,再加上吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥,加重秋燥对身体的危害。所以秋天以少吃姜为宜。
所谓夜不食姜,则主要是因为生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现上火的症状。
不过,这个问题需要辩证对待,当有病需要用姜时应照常食用,如秋季治风寒咳嗽,就可以喝点姜汤。
误区二:秋瓜坏肚
民谚秋瓜坏肚是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。
夏天吃西瓜是消暑的,但进入秋天后如果吃多了,很容易发生呕吐、腹痛或腹泻等症状。这主要是因为,夏天大量食瓜已经让人的脾胃处于虚弱状态,加之天气转凉,吃多了阴寒性质的瓜果,肠胃自然会不舒服。
老人、小孩以及胃肠功能不好的特殊人群尤其要注意。秋瓜坏肚,提醒的是在秋天里瓜类水果要少吃,但并不是说完全不能吃,只要不过量,不会对人体造成大的损害。
总之,市民在挑选水果时应尽量选择当季的水果。
误区三:贴秋膘
立秋之后,民间素有贴秋膘一说,以补偿入夏以来的亏空,其中首选吃肉,以肉贴膘,所以叫贴秋膘.
但贴秋膘也要讲究科学搭配。经历了漫长的酷热夏季,人们由于频饮冷饮,常食冻品,多有脾胃功能减弱的现象,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加脾胃负担,导致消化器官功能紊乱。因此吃肉要适当,最好等到天真正凉下来以后。
另外,贴秋膘也要分人。
天气转凉,人们食欲大增,饮食会不知不觉地过量。这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁,所以,肥胖者秋季更应注意减肥。
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