补血菜的简介
补血菜最重要功效就是补血和消炎,它可以治疗人类因血气亏损而出现的多种病症,特别是对女性的痛经和贫血有出色的治疗效果。另外人们食用补血菜以后不但可以减少贫血的机率,同时还能清除血液中的多种病菌以及体内的多种炎症,像胃炎和肠炎以及气管炎等都会在食用补血菜后有很大的好转。
补血菜的食用处理方法
它既可以凉拌、做汤,也可素炒、荤炒,柔嫩滑爽,风味别具一格。另外,还可以常将红背菜泡酒、泡水做成药酒或保健茶饮用等;用开水冲泡后的红背菜茶, 其色紫红,味微酸,清香可口,若加入少许白糖,其味更佳,能起到消暑除热,又有助于消化、健胃、解酒之效。
红背菜全株肉质,在阳光充足下生长健壮,抗逆性强,病虫害少,生产过程中可免受农药污染,所以是一种具有强身健体作用的绿色有机保健蔬菜。
补血菜的吃法(做法)大全
1、凉拌红背菜
红背菜用开水焯一焯,加些油和盐可保持其鲜嫩的颜色。另用糖、醋、盐、鸡精、辣椒酱