韭菜,一身翠绿的衣服,有一股特殊的味道,被称为“绿色蔬菜之王”,几乎人人都爱吃,一年四季都可以吃到,但是春天的韭菜是最好的,营养价值最高的。很多人对于韭菜的特殊功效都知道,那就是“壮阳”,那么韭菜真的可以壮阳吗?今天小编给大家推荐一款韭菜炒鸡蛋,一起跟小编学习一下吧。
韭菜炒鸡蛋:
1.韭菜洗净切寸段,两个鸡单打好备用
2.热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,炒的太老了不好吃而且颜色也不好看
3.鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐和自己喜欢的白胡椒(一点),炒均匀马上出锅
4.一定要记住韭菜要急火快炒,那样不老,要是老了口感会很不好,再就是不会出汤作品也好看,另外可以更好的保留营养成分。
注意事项
在炒韭菜的时候要注意,韭菜不要炒的太久,而且不要放太多的调料,会让韭菜本身的营养丢失,如果你想