很多人忙于工作,对自己的健康有所忽视,所以很多人的精神状态不好,而且还很容易衰老的哦,在生活中要多吃一些有营养的食物哦,阿胶大家都知道的,具有很滋补的作用,一起来看看阿胶人参粥的做法。
阿胶人参粥
材料
主要食材阿胶(适量)、桂圆(适量)、人参(适量),辅助佐料红豆(适量)、大米(100克)、白糖(8克)
做法
1、大米泡发洗净;人参、桂圆肉洗净;红豆洗净泡发;阿胶打碎,以小火烊化备用。
2、锅置火上,注适量清水后,放入大米、红豆,用大火煮至米粒开花。
3、放人参、桂圆肉,再加烊化的阿胶搅匀,小火煮至粥成,加白糖调味即可。
功效与作用
阿胶人参粥是以阿胶、桂圆肉、人参加上红豆放入大米熬煮而成的补益好粥,结合了阿胶的造血补血、桂圆补益心脾、人参补虚健胃等多种食材功效,经过大火熬制,不仅补益效果极佳,还有美容功效。蛋白质、氨基酸、钙、钠、硫、镁、铜、铁丰富。阿胶具有促进钙质吸收的作用,而且还可