【导读】榴莲的营养和价值,榴莲的味道香浓,特殊,有很多人接受不了它的味道,但榴莲是水果类中营养的佼佼者哦。我们民间常流传一句话一只榴莲,三只鸡,是说它的营养价值很高。榴莲的营养和价值榴莲周身是宝,其果壳煮骨头汤是很好的滋补品,据说其果核的营养价值和药用价值更是了得,被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品。泰国曾有这样一句民谚:榴莲出,沙笼脱.意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
榴莲的营养和价值
榴莲的果肉酥软味甜,吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为热带果王.
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。当然,榴莲有特殊的气味,人们对其味道存在很大争议:爱吃榴莲的人赞美它滑似奶膏,齿颊留香。垂涎欲滴,爱之如命