玉米炒虾仁应该怎么做呢？
玉米虾仁在生活中是非常平常的一道菜，但是这一道菜是非常有营养的，所以每一个人最好都能够学一下，这样你闲下来的时候就可以烧给自己或者是朋友吃，这样不仅可以体现你的厨艺，而且还能够吃得健康，!如果你有心学的话，那么就来了解一下吧，这些做法都是比较简单易学的哦!
原料:
净虾仁250克，甜玉米250克，青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团各适量。
制作:
① 将虾仁洗净，装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。
② 炒锅注油烧至六成热，倒入虾仁，炒熟取出。
③ 炒锅注油烧热，下入青椒翻炒至断生，倒入甜玉米，虾仁煸炒，
加入鲜汤，盐、味精、料酒翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
上面就是关于玉米炒虾仁的一些简单做法，就算你以前从来没有下过厨房也可以尝试着做，因为这一道菜是非常简单的，而且食材也非常的简便，只需要你准备好就可以了，平时如果你不会烧其他的菜的话会这一道菜会非常的有用，因为玉米和虾仁是非常有营养的。
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现在有很多的人都比较喜欢的吃黄瓜炒虾仁，这道菜也是大家去饭店的时候必点的一道菜，因为这道菜比较的清淡而且还非常有营养，但是如果你想要经常在外面吃饭的话就不格算了，因为在外面比较贵而且做的时候可能还不是很健康，所以你就可以自己在家里面学着做。
做法一：
1、将黄瓜、胡萝卜洗净，切成等同的大小扇型;姜片切成细丝;虾仁拭干水份，挑出泥筋，在背后切开，抹上少许盐和胡椒粉加入一个鸡蛋清用手捏均匀后入味30分钟;
2、黄瓜、胡萝卜片用热水煮熟，并在水中加入少许盐和滴入植物油，然后沥干备用;
3、炒锅中到入适量的植物油大火烧热，放入虾仁快炒到转色盛出;
4、剩下的鸡蛋黄加入少许盐和鸡精打散后炒成蛋块待用;
5、放少许植物油烧热炒锅，放入姜丝爆香，再放入黄瓜、胡萝卜片一起翻炒，放入虾仁和蛋块一起炒匀，滴入点料酒，最后放入盐和鸡精调味
虾仁富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养素，孕妇常食可预
防妊娠心脏病。再搭配上新鲜的蔬菜一起食用，让孕妈妈更加地健康即可。
做法二：
材料:黄瓜2根，虾仁适量，调料:葱姜沫蒜。
做法:
1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。
2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。
3、虾仁提前用料酒拌匀。
4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖即可。
上面小编介绍的方法都是比较简单易做的，就算你从来没有下过厨也可以很简单的炒出来，而且根据上面的方法做出来的菜肯定会非常好吃，对于你的厨艺是有很大的帮助的，你会做之后就可以用这道菜来招待你的亲朋好友，这样你肯定会非常的有成就感。
相信生活中很多人都非常喜欢吃腰果炒虾仁，而且大部分的饭店里都会有卖，所以建议想要吃的朋友可以自己在家里面做，而且腰果炒虾仁的做法是非常简单的，你只需要将食材准备好就可以了，想吃也会对你的身体非常好，因为腰果对于人来说是非常好的食物，如果你不会做的话，那么请看下面的介绍。
腰果虾仁的材料：
主料：虾仁200克，腰果仁50克，
辅料：葱花，蒜片，姜各2克，鸡蛋30克，
调料：油1000克(约耗100克)，料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，汤少许
腰果虾仁的做法：
1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线;
2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下;
3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着;
4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油;
5、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。
腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
以上就是关于的腰果炒虾仁的一些简单做法，现在你应该知道腰果炒虾仁这道菜既好做，而且还有营养，所以你平时可以经常在家里面做，这样不仅可以提升你自己的厨艺，而且还能够对你的身体非常的有帮助，所以你不妨可以学着做。
夏日炎炎，没有胃口，今天我们就一起去学一道既清热又营养的美食—青豆炒虾仁。健康又可口的青豆炒虾仁，让我们体验一下不一样的美食之旅。今天我们就来学一道美味可口的玉米青豆炒虾仁，是小孩老人最喜欢的菜肴之一，简单好学，让我们看看我们需要准备一些什么？
虾仁极富营养价值，虾仁的菜肴也清淡爽口、易于消化吸收。看似很简单的虾仁菜，要保持虾的美味，做出鲜嫩的口感，在操作中也要注意几点：首先要保证虾肉的新鲜，选用无腐烂、无变质、无杂质的虾；虾仁上浆能使虾仁表面能形成一层保护膜，这样虾仁不与热油直接接触，间接受热，能最大限度地保持虾仁的水分，使烹调后的虾仁饱满鲜嫩并不易粘连；三是，尽量选清澈，味道清淡的油品进行烹制，并且调味品不易过多过杂，烹饪时间也不易过长；最后一点非常重要，就是剔除虾线；剔虾线有点麻烦，但这是必须的。剔除虾线的虾，在虾的背部打开有一道小沟，没有剔除虾线的虾，烹饪后是饱满的圆弧形状。虾线就是虾肠，在外就餐时，尽量也不要吃没有剔虾线的虾。
【食材】
鲜虾虾、青豆、玉米粒、姜蒜末、盐、水淀粉、鸡精、料酒。
【做法】
1、清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线后的纯虾肉即为虾仁。
2、将虾仁洗净后沥干水分（不脱浆）后，用料酒、盐、水淀粉腌制后静置20分钟。
3、将青豆和玉米粒洗净沥水后备用。
4、锅中倒油，烧热后将姜蒜末倒入炒香后倒入青豆和玉米粒，加入盐和鸡精炒至7成熟。
5、锅中扒出一小窝，倒入虾仁翻炒至熟。
6、炒至的过程中，要注意观察，如果油少了导致虾仁粘锅就倒少许油，如果要保持水分可以点少许水焖一下，炒菜就是个经验活，只要愿意做，多做，人人都会有拿手菜。
1、虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。
5、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为发物，患有皮肤疥癣者忌食。
这道玉米青豆炒虾仁爽滑鲜嫩，营养丰富。玉米清甜可口，虾仁营养丰富，青豆开胃，可以调解肠胃，胃口大开。听了小编细心的讲解是不是很想行动呀，是不是感觉很简单呀。那就赶快行动吧，做给家人品尝品尝。
鲜香美味的虾仁在生活当中受到不少人的喜爱，由于虾仁当中含有丰富的胶原蛋白，对于滋补人体有着很好的功效，与此同时，又可以帮助人体发育，所以说虾仁给予我们身体可谓是带来很不错的营养价值，接下来为大家的介绍一道炒虾仁带子的制作方法，清香美味，鲜嫩可口。
主料编辑
夏威夷果仁100克，冬笋粒、芦笋粒各100克，带子4个，鲜虾160克，红萝卜半个
炒虾仁带子
炒虾仁带子
配料
调味料：胡椒粉、盐、糖少许。
做法
1、虾去头去壳，挑出黑线肠，红萝卜去皮，切粒。
2、带子、虾仁先用油略炒盛起。3、起油锅，放下冬笋粒、芦笋粒和红萝卜粒炒匀，加入带子虾仁略炒，略加水稍焖后放调味料，再加果仁炒匀即成。
备注：
烹制本菜，也可用其他果仁代替夏威夷果仁，用芥兰菜代替芦笋。
主料
夏威夷果仁100克，冬笋粒、芦笋粒各100克，带子4个，鲜虾160克，红萝卜半个。
配料编辑
调味料：胡椒粉、盐、糖少许。
做法编辑
1、虾去头去壳，挑出黑线肠，红萝卜去皮，切粒。
仁笋粒炒虾仁带子
仁笋粒炒虾仁带子
2、带子、虾仁先用油略炒盛起。
3、起油锅，放下冬笋粒、芦笋粒和红萝卜粒炒匀，加入带子虾仁略炒，略加水稍焖后放调味料，再加果仁炒匀即成。
现在在生活当中不少人对于养生越来越重视，大家不仅仅是注重养生，对于每日吃的食物也非常的有讲究，不仅要有营养，而且对人的身体要有好的作用，这一道炒虾仁带子是有效的，可以帮助人体滋补营养元素，可以滋补胶原蛋白。
随着现在生活水平的提高，大家都于食物养生，及食物的做法味道口感的要求也是越来越高了，很多人都喜欢用虾仁炒南齐来吃，因为虾仁中含有丰富的维生素，特别是孕妇及老人还有男人吃了可以预防心血管疾病的发生，那么虾仁炒南齐怎么做呢？相信大家都想知道该怎么炒吧，下面我们就一起来详细了解下虾仁炒南齐吧。
1.虾仁洗干净。
2.南齐洗干净去皮。
3.胡萝卜洗干净切成片，南齐切成片。
4.胡萝卜、南齐过油后盛出。
5.炒锅放油加热，葱姜末炝锅。
6.虾仁进锅翻炒。
7.胡萝卜、南齐进锅翻炒。
8.加味精翻炒。
9.炒均匀，南齐虾仁就可以装盘上桌了。
1.病后调养
虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.保护心血管
能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3.通乳汁
虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.消除"时差症"
虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。
以上说的就是虾仁炒南齐怎么做呢，大家可以按照上面的做法来炒，那样即营养，同时掌握好火候和技巧味道和口感也是极佳的，特别适合小孩和孕妇适用。特别提醒在食用虾仁后不要马上吃其它含有维生素C的食物，生活中常吃蔬菜水果，保持好的生活习惯对身体也是有益处的哦。
茄子炒虾仁是一道美味的家常菜，主要是以茄子和虾仁为主要的食材制作而成的美食，虾仁中蛋白质的含量是非常丰富的，而且虾仁中还含有很多的维生素以及各种人体所需的微量元素，茄子中的营养物质也是非常多的，如果将两种食材一起搭配的话，对人身体健康是有很多好处的，那茄子炒虾仁怎么做呢?
茄子炒虾仁的做法
1. 虾去虾肠，茄子滚刀切块，用盐腌10分钟
2. 调好料备用：1勺醋，2勺酱油，1勺糖，1勺耗油，半碗凉白开，半勺生粉
3. 热锅加多点油，中火煎熟虾，捞起备用，留虾油煎茄子至熟
4. 倒进酱汁，稍有点稠就倒虾，翻炒几下，放蒜末
5. 装盘，开吃
多吃茄子有什么好处?
1、抗衰老
常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子中富含维生素E，能消除自由基，有效对抗衰老，还能淡化色斑促进美白。日常吃些茄子，不仅可以使皱纹变淡，色斑、黑眼圈也会渐渐消失。
2、保护心血管
茄子所含的类黄酮,能增加微血管的弹性;皂苷也可降低胆固醇,改善血液循环,对高血压及动脉硬化有防治的效果。茄子中含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。
3、治胃癌
茄子含有龙葵碱，对消化系统肿瘤有抑制作用，还能防治胃病。研究发现茄子能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
4、治冻疮
茄子其性味甘寒微苦，有清热、活血、止痛消肿的功能，可治久痢便血、脚气、齿痛、冻疮，民间有谚语“冬有茄子根，不怕冻脚跟”，是专指其治疗冻疮的效应。
忙碌了大半年，随着天气渐渐转凉，l许多身体虚弱的朋友是该好好补一补了，可是现在还有不少的朋友们因为特殊的工作原因，不断的忙碌在公司的第一岗位上，长时间的工作不仅会带来压力，身体器官也会承受压力的一些，平时出现头晕头痛，各种小疾病小症状就不断的发生了，接下来就为大家来介绍一道非常滋补，而且非常简单的炒芦笋虾仁的做法。
主料
虾仁(400克) 芦笋(100克)
段辅料
樱桃番茄(50克)
调料
植物油(15克) 醋(5克) 酱油(3克) 芝麻(10克) 姜(3克)
制作
1.把两大勺酱油、少许醋、姜末拌匀备用;
2.锅内倒油烧热，放入芝麻翻炒几分钟;
3.待芝麻颜色转为金黄色捞出，备用;
4.锅内再倒入适量油烧热，加入芦笋翻炒至熟软;
5.加入圣女果、酱油、熟虾仁翻炒几下，撒上芝麻即可。芦笋虾仁 在家可以做
芦笋虾仁 在家可以做
食谱相克
虾仁：
1. 食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死;
2. 不宜与猪肉同食，损精;
3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;
4. 忌糖;果汁与虾相克，同食会腹泻。
芦笋：
《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
虾仁当中含有丰富的钙质，对于帮助消化治疗各种疾病有着很好的功效，虾仁当中可以帮助我们健脾开胃，还可以滋补气血不调，既适合男性食用，而且又适合儿童食用，这一道炒芦笋虾仁绝对是一道老少皆宜的菜。
虾仁和白果是两种不同的食物，虾仁属于海鲜的一种类型，是寒性的食物，白果则是一种传统的药材，对身体有特殊的功效。白果的营养价值是很多的食物都不能代替的，而且现在的人注重保健和营养，虾仁属于食材，加上药材的功效，可以说是营养价值就更上一层楼了，那么下面我们就详细的去介绍一下虾仁炒白果的制作方法吧。
制作
1. 虾仁放碗中，加料酒、盐、味精抓匀，再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时;白果用水泡发待用。
2. 滑勺中加植物油烧热，放入虾仁、白果划出。勺内留底油，放葱姜末炒出香味，烹入料酒，加高汤30克、盐、味精，放入白果、虾仁翻炒，淋明油出勺。
食谱相克
白果(干)：白果忌与鳗鱼同食。
虾仁：1. 食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死;
2. 不宜与猪肉同食，损精;
3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;
4. 忌糖;果汁与虾相克，同食会腹泻。
功效
改善遗精、频尿、体力不继。
自制白果祛痘粥 喝出白嫩平滑肤
白果味甘，微苦、涩，性温，有小毒。具有生津、止渴、清热等功效，可入药。同时具有排毒养颜、祛痘之功效，适用于痤疮青春痘患者。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管、促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发，延年益寿。白果还具有通畅血管、改善大脑功能、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
材料：白果约30g，大米约100g，白糖约20g。
制作：
1、先将白果去壳、去心;
2、把白果和大米淘洗干净，将它们一同放入锅内，加入适量清水;
3、先放置在武火上煮沸，再用文火煮半小时。就可以食用了，也可以加入白糖调味，每日一次，每次喝粥约150克。
白果也叫银杏果，其果肉中含有的银杏酸，具有抑制痘痘生长及消炎的作用。
做法：把白果捣碎成粉末状，只需倒出一点在干净小碗里，加入适量纯净水，调成粘稠状，用棉签蘸上抹在痘痘上即可，早晚各一次，对于不特别严重的或刚刚起来的小痘痘，抹上四五次就能见到明显的效果。
1.一般人均可食用;
2.特别适合尿频者，体虚白带的女生;
3.有实邪者不可服用。白果(鲜)食疗作用：银杏果性平，味甘、苦、涩、有小毒。可润肺，定喘，涩精、止带，寒热皆宜。可治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
以上就是虾仁炒白果的制作方法了。白果还是新鲜的比较好，作为一种药物，可以起到治疗各种女性妇科疾病的功效，因为很多的妇科疾病，吃西药都会有一定的刺激作用，不妨就吃一些中成的药物，或者是像是白果这样的可以添加到食物当中的食材，可以起到很好的治疗作用。
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