芥末粉丝的做法有哪些
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活越来越好，人们越来越注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“芥末粉丝的做法有哪些”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
很多人爱吃粉丝，而且粉丝制作的方法有很多种，可以搭配不同的食材这，样子吃起来也会更加的软滑适口，芥末粉丝是很多人比较喜欢吃的一种饮食方式，那么你有了解过芥末粉丝的具体制作方法吗，下面就为大家来介绍一下，芥末粉丝的制作，如果你这这些食物比较喜爱，那就尝试吧！
类型:凉菜/拌菜
工艺:拌
口感:软嫩适口，芥香味美。
做法
辅料:胡萝卜、粉丝、盐、白糖、醋、香油、(蚝油、味精)
制作方法
1.将菠菜洗净，放入开水中烫一下，捞出过凉水，拧干水分切成小段，备用。
2.将胡萝卜洗净，切丝，放入开水中烫熟，捞出过凉水，控干水分，备用。
3.粉丝放入开水中煮熟，捞出，控干水分备用。
4.取适量芥末放入碗中，加入少许白糖、醋、香油、少许盐、(蚝油、味精)、搅拌均匀。
5.将备用的菠菜段、胡萝卜丝和粉丝放进一个容器中放少许盐，搅拌均匀，将调好的芥末放进去搅拌均匀，即可食用。
此菜黄、绿、白相间，十分悦目，可增加食欲，也是极佳的下酒小菜。菠菜营养丰富，对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,是为养颜佳品;胡萝卜也是不可多得的营养美食，含有丰富的胡萝卜素，常吃可增强人体免疫力，有利于身体健康。
如果你肯去学习了解这些食物的制作方法，相信在家的时候就，能够轻松地完成这些美味的食物，而且自己能够做的食物，自然健康卫生问题也比较过关, 这样对帮助我们避免一些细节的问题，也可以带来很好的作用。
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2.121粉丝用温水泡发。
3.212黄花菜提前用温水泡发两个小时。
4.香菜洗净切段备用。
5.泡发好的黄花菜入沸水锅中焯熟。
6.粉丝焯熟。
7.焯过水的黄花菜、粉丝、香菜段。放入大碗中，加入食盐、味精。
8.加入食醋。
9.最后加入芥末油拌匀即可
10.拌好的黄花菜口味独特，清新爽口。
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的芥末粉丝黄花菜很适合在家里去尝试着做。
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于芥末粉丝素拌菜的做法。
2.1菠菜洗净切段，金针菇洗净去根。
3.2干黄花菜、海茸提前泡好，冲洗干净。
4.1热水中加少许盐，金针菇、黄花菜、海茸焯水3分钟，捞出沥干水分。
5.2锅中水烧热，粉丝焯水2分钟，捞出冷水浸泡。
6.1调汁：味极鲜、柠檬汁、芥末酱 、橄榄油、素香菇精、盐 、黑胡椒, 混合均匀。
7.2菠菜焯水1分钟，捞出沥干。
8.所有焯水的菜沥干水分，放入大碗中，倒入调好的汁拌匀。
9.根据个人口味再加适量辣椒油.
10.撒上白芝麻.
11.拌匀即可。
芥末粉丝素拌菜虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
有很多食物在选择的时候，需要对它的制作方法进行认识，这样在家里制作的时候，才能够顺利的进行，那芥末菠菜拌粉丝是很多人喜爱的选择，这样的佳肴吃的时候，对身体维生素补充非常不错，而且菠菜对预防一些疾病上，也是有着很好的效果，那芥末菠菜拌粉丝怎么做呢?
很多人对芥末菠菜拌粉丝做法并不是很清楚，这样的佳肴在制作上，也是非常简单的，不过制作前需要对芥末菠菜拌粉丝制作流程进行认识，这样在制作这类佳肴的时候才能够顺利进行。
芥末菠菜拌粉丝：
1.将菠菜摘洗干净后备用。
2.锅中烧热水，水开后将菠菜放入其中，用漏勺将菠菜全部压入水中。
3.盖上锅盖焖30秒钟就可以捞出来了。
4.将菠菜挤去水分放入盘中晾凉。
5.粉丝先剪成段。
6.锅中烧热水放入粉丝，粉丝一下水就变成透明的了，等到粉丝变成白色的时候就可以将其捞出来了。
7.将粉丝捞出备用。
8.锅中放入菠菜，倒入适量的盐 。
9.放入粉丝。
10.倒入适量的香油。
11.倒入适量的醋。
12.放入少量的味精
13.倒入适量的酱油
14.最后放入芥末搅拌均匀就可以了
15.搅拌均匀后就可以装盘啦
小贴士
因为芥末极易挥发，所以这道凉拌菜最好即拌即吃。
菠菜因为含有草酸，在凉拌之前必须烫一下。
以上就是对芥末菠菜拌粉丝做法详细介绍，在制作这样佳肴的时候，完全是可以根据以上方法进行，不过在制作这样佳肴的时候，也是要注意每次不要制作过的，菠菜很容易坏掉，过多的制作吃不完的话，会浪费食材。
寿司、生鱼片、芥末这些食物说出来，让人联想到的就是日本，在日本料理中芥末是最重要的调味品，寿司的做法有很多种，芥末寿司是比较重口味的一种，详细了解其做法。
芥末（泽芥末）原产于日本，自古以来都被当作一种自然药草。现在，芥末是日本料理的重要调味料之一，荞麦面、生鱼片和寿司尤其常用芥末。通常，我们将芥末的根研磨之后，作成调味料。新鲜研磨出来的芥末呈现出浅绿色，具有粘性，散发出清新的气味和辛辣的味道。 芥末的花初春，芥末绽放出美丽的花朵。芥末的花也能食用，可将其用酱油浸渍。
寿司最好都配芥末吃，首先是因为寿司的味道比较清淡，加上寿司酱油和芥末能起到一个提味的作用，第二就是因为寿司使用的材料，还有米饭是属于比较容易变质的食材，芥末有很重要的用途就是起到杀菌的作用，最好还是吃寿司的时候配上芥末。
食材
主料：白米饭200g、黄瓜60g、火腿30g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、海苔1张
辅料：寿司、醋适量、芥末适量、虾适量
步骤
1.寿司醋放入米饭中拌匀
2.晾凉
3.准备好海苔、火腿、黄瓜、胡萝卜、虾
4.鸡蛋摊在油锅中
5.翻个
6.切成细条
7.芥末、沙拉酱准备好
8.寿司帘准备好，放上海苔
9.放入米饭，压实
10.挤上一些芥末
11.摆上黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋皮、虾
12.卷起来
13.刀蘸水，切成块
14.味道很好
三文鱼芥末寿司的做法:
将香葱洗净，切成段，放入热盐水中烫一下，捞出冷却沥干；将新鲜三文鱼肉去净剌，切成若干块大小适中的薄片。
洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭捏成椭圆形饭团；鱼片内面抹上一层薄薄的芥末。
将鱼片抹有芥末的内面朝上，置于手掌上，放上饭团轻压，点缀葱段后摆在平盘上即成。食用时佐以芥末、日本酱油、寿司姜。
芥末是我们常吃的一种调味品，芥末的味道辛辣，能够促进人的食欲，另外芥末对身体保健也有一定的效果，比如说有开胃杀菌的作用，还有解毒美容养颜的效果，下面我们就来了解一下芥末的作用有哪些？我们来看一下这方面的内容。
首先，芥末有很好的开胃的作用，芥末里面的辣味成分主要就是芥子油，这是一种辣味比较强烈的物质，具有促进胃液分泌的效果，有很好的开胃和促进食欲的作用，对于食欲不振或者是饮食不良的人士，适当的吃一些，能够有很好的调养作用。
芥末还有很好的杀菌的作用，尤其是芥末比较呛人的气味儿，这是一种异硫氰酸盐，有很好的杀菌的作用，能够预防食物里面的一些霉菌和其他的有毒病菌。适当的吃一些芥末有解毒的效果，比如说经常吃三文鱼的时候会配上芥末。
芥末还有一定的美容养颜的效果！芥末油经常用作按摩油，有比较强烈的刺激性作用，能够调节人的内分泌，还具有增强性能力的效果，有扩张血管、促进血液循环的功效，能够使人的脸色更加的红润，另外还有一定的保护牙齿防癌抗癌的作用。
以上简单的了解了芥末的作用有哪些？芥末的味道比较辛辣，有很好的开胃的作用，另外还有一定的杀菌和解毒的效果，平时适当的吃一些，还有一定的美容养颜的作用，在保护牙齿预防龋齿方面的效果也是不错的。
包菜粉丝是最常见的一道菜，适合任何场合。相对于，饭店包菜粉丝的做法多样性，很多人只能在家常饭中做出相对单一的包菜粉丝。其实，包菜粉丝的做法有多种，每一种的烹饪方式，都可以产生一种新的口味，从而让饮食变得更为丰富。那么，包菜粉丝的做法有哪些呢？一起来了解下。
做法一：
酸辣包菜
原料：包菜半个（估计有半斤），蒜头2个，辣椒2个，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋两大勺
步骤：
1。将包菜切成6cm长，2cm宽的片。放入大的盆中，放入一大勺盐搅拌均匀。这样放置30分钟。
2。准备把蒜头切成薄片。把糖和醋放入小碗，加3大勺水调匀。
3。加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。
4。放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟，放入小碗中的糖醋水。再翻炒5分钟，等煮沸，汤变少后即可出锅。
特色是酸辣爽口
做法二：
炒包菜心
原料包心菜500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
做法：
①将包心菜切成丝或块，加少许盐暴腌，姜、葱切末；青椒、红椒切丝；
②将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，再下青、红椒丝稍炒，随即将包心菜挤掉水，入锅略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸烧至熟，放少许味精、麻油即可。
做法三：
这道菜经常在餐厅的菜谱上都可以看到，价格一般在十几元左右。其实在家里做这道菜是很便宜且操作起来挺简单。包菜的营养价值很高，价格才几毛钱一斤，搭配粉丝来做味道很棒，所以今天为大家带来的是一道便宜、好做、好吃又营养的菜。
食材
主料圆包菜200g龙口粉丝100g辅料水发香菇8g小红椒8g蒜瓣5g盐1g生抽10ml
步骤
1.香菇泡发后和小红椒、蒜头一起切成米。
2.龙口粉丝温水泡发。
3.圆包菜洗净去掉粗茎切成丝。
4.锅内热油，八成热时倒入香菇、红椒、蒜头切成的米末炒香。
5.加入包菜丝、盐继续翻炒至包菜七成熟。
6.放入粉丝同炒。
7.淋入生抽炒匀出锅装盘。
小贴士
1、喜欢吃肉肉的朋友们还可以切点肉末放里面。
2、放入粉丝炒的时候加点骨汤（没汤就加水吧），这样就不会太干。
以上就是关于包菜粉丝的做法有哪些介绍。这里需要提醒的是，饮食不仅仅是为了营养，也包括美味以及其他的。所以，就像包菜粉丝的做法的掌握一样，如果能有多种的做法，就能有让生活变得丰富起来，自然心情也就好了，一切也就顺了，何乐而不为呢？
芹菜粉丝，也是很多人喜欢吃的一种饮食搭配，因为毕竟这样的饮食方式，可以更好地满足我们的口味需求，尤其是在现在炎热的夏季，这些食物在对帮助我们消食，养颜都可以带来很好的功效，那么下面要为大家介绍的是，芹菜粉丝的制作方法，大家可以按照这些步骤去完成。
材料
芹菜：250克;
酱油：20毫升; 鸡粉：2毫升; 水：10毫升; 杏仁油：5毫升;
凉拌芹菜的做法
芹菜清洗干净，撕掉老筋，切成小段；蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁
烧一锅水，水开后，放入一小勺盐，倒入芹菜段，淋入3ml杏仁油，打开盖子煮开
锅里水重新煮开后，用漏斗捞起芹菜段，放进冰水里泡5分钟（冰水用凉开水做的）
泡芹菜的时候，用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟（或倒进小锅里小火煮开）
芹菜选嫩一些的小芹菜,切柳叶刀,然后轻轻抄水,时间长就老了.牛里脊或者外几,都行,切条,煨一下,加水淀粉少许一个蛋清抓一下,然后勺留底油,加蒜片和牛肉炒,加料酒,一品鲜酱油,蚝油,或者甜面酱都行,加点水,注意要炒的咸一些,一会要拌稍微带一点汤出勺.然后细粉丝煮熟,凉水过凉,把牛肉,芹菜,粉一起加盐,味精,鸡精,一品鲜酱油,干辣椒炸的辣椒油一点点,搅拌均匀即可!~
上面就是芹菜粉丝的制作方法介绍，不知道你是否已经学会了呢？事实上很多时候如果我们肯用心去学习这些食物的制作，那么在生活当中，就可以轻松的完成美味的食物了，而且还可以减少，在外面吃饭的时候，存在一些健康卫生问题。
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