胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,且适合平和质体制一般人群都可以食用,与猪肉一起做成的饺子味美色鲜而且不腻,不仅可以补充我们身体必需的维生素,更是很多家庭都会选择的饺子馅,好做经济又实惠,关键是营养美味。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为 “东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆 固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
猪肉性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
材料:胡萝卜,木耳,猪肉馅儿(或羊肉馅儿)葱姜碎,香油,植物油,盐,十三香粉少许。
胡萝卜猪肉水饺的做法
1,猪肉馅儿,加入生抽,料酒,葱姜碎,盐,适量清水调拌均匀搅至上劲儿,加入香油拌匀,入冰箱冷藏备用。因为这次用的胡萝卜水分少,所以猪肉馅儿可以加水使之更嫩,也可以用少许花椒水。
2,胡萝卜洗净切块儿入笼蒸软剁碎(我用昨天做面条时榨出的胡萝卜碎做的),木耳泡发洗净剁碎,
3,将胡萝卜碎,木耳碎与猪肉馅入容器,加入适量盐,十三香粉,植物油,调拌均匀,备用。
接下来和面,擀皮儿,包水饺,胡萝卜软糯糯,甜丝丝的很好吃,我也比较喜欢。
花椒水的做法:取一小碗儿,放少许花椒加清水,入微波炉中,高火三分钟后取出,晾凉后使用即可。或者用小锅子加花椒和清水煮出色就可以了。
胡萝卜猪肉馅的饺子,有很多不爱吃肉的童鞋们都觉得不腻很美味,全家人一起吃美味饺子幸福而又温暖,而且做法比较简单,只要按着以上的步骤来做,加上适量的调料,掌握好火候,出锅之后就可以做出全家人都喜欢吃的美味的饺子了。
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍胡萝卜羊肉饺子。
2.121胡萝卜切碎,葱切末,姜切末
3.212羊肉剁成肉泥
4.将所有的食材和调料放入容器内搅匀
5.再放入胡萝卜碎拌匀
6.面团揉搓成长条状
7.揪成小剂子
8.擀成饺子皮
9.取一饺子皮,放入适量肉馅
10.对折,捏成饺子
11.锅中水烧开,放入饺子
12.将饺子煮熟即可
今天的介绍胡萝卜羊肉饺子就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
喜欢吃面食的朋友们一定不要错过胡萝卜木耳饺子的做法,它的口味非常多元化,可以根据自己的喜好而定,到哪里都能够方便做出来,做法、食材准备好之后就可以开锅了,它的营养价值非常高,能够帮助人体改善贫血情况,增强人体免疫力。
2、分次加水搅拌成絮状,揉成比较光滑的面团,醒面半个小时
3、胡萝卜擦丝
4、在开水锅里绰水两分钟
5、用凉水冲两遍,挤干切成碎末,放入碗内
6、木耳泡发,鸡蛋打散
7、鸡蛋在油锅里快速炒
8、把鸡蛋切碎和木耳切碎,放入胡萝卜碗内,再加入虾米,放油,盐和十三香,搅拌均匀
9、把面团放到案板上揉搓,搓成长条
10、切成大小相等的小面团
11、按扁,擀圆
12、把馅放面片内,包起来
13、锅里放入清水,水开放饺子,水开两次关火,出锅
14、装盘
胡萝卜木耳饺子做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。
在平时我们应重视自己的日常饮食,吃得好才能拥有好身体,所拥有的东西才显得有意义,有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦,其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物,比如说牛肉胡萝卜饺子的做法就很简单。
2、面粉用温水和上,揉搓成面团,盖上湿布松弛放一边备用
3、胡萝卜洗净
4、切成片,放入蒸笼屉上
5、上蒸锅大火开锅蒸10分钟即可
6、然后放凉剁碎放入牛肉馅中拌匀
7、松弛好面团,揪出小面挤
8、用擀面杖擀成皮,包入足量馅
9、捏成饺子
10、全部包好,准备做水蒸饺子
11、煮到饺子浮起来就好了
12、捞出成盘,吃饺子了
忙于工作本身没有错,但忽略饮食却不应该,牛肉胡萝卜饺子的做法简单,只要有心,完全可以做到工作生活两不误。
有些人可能想过自己在家做饭,但是因为厨艺实在是欠佳,所以他们不得不出去吃,其实,有很多家常菜不仅好吃,做起来也很简单,容易学会,比如说猪肉胡萝卜饺子的做法就很简单,有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。
2、取一干净的大碗,倒入肉末,胡萝卜末,玉米粒,白菜末,葱姜末,加入少许盐和花生油,酱油,蚝油,五香粉,胡椒粉调味
3、搅拌均匀即可
4、搅拌好啦,开始包饺子啦
5、尝试包了两种不一样的饺子
6、大功告成,等待锅里水煮开了再下饺子。
7、煮饺子时候,要添足水,待水开后加入大约2%的食盐,溶解后在下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘底粘皮,汤清饺香。 下入饺子,水沸腾了饺子浮起,加点儿凉水,再次沸腾就熟了。
8、可以开吃啦!真的很美味呦~
猪肉胡萝卜饺子是老少皆宜的食物,而且营养充足,能够补充人体所需的多种物质,还可以缓解人体各种疾病症状,生活如此美好,美食当然不能少了。
其实对于饺子应该是非常熟悉的,虽然我们的主食是米饭,但是很多的时候都需要变换一下口味的,这样的话才可以使得自己的营养得到一个均衡的,所以下面我们就一起来了解一下胡萝卜饺子的做法。
主要做法:
原料:
面粉、鸡蛋、胡萝卜、姜、葱
做法:
1、和面;
2、胡萝卜清洗,切丝;
3、把胡萝卜丝煮一下,用不着太长时间;
4、把胡萝卜丝的水分挤掉,切碎了;
5、炒鸡蛋;
6、加入胡萝卜、葱姜、十三香、油;
7、包好的饺子煮熟即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下胡萝卜饺子的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己也是非常爱吃饺子的,就可学着这些方法包饺子的。
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