草菇猪肝炒西兰花——清肺利咽降压降脂
大家都爱吃猪肝，但是猪肝属于高胆固醇的食物，属于内脏食材，最好还是不要多吃，适当食用可以补充丰富的铁质和蛋白质，对于促进食欲有好处，猪肝可以清肺补肝，和西兰花相互搭配，对于降脂降压有好处，而且也可以抗衰老，来看看草菇猪肝炒西兰花的做法。
草菇猪肝炒西兰花
食疗功效:清肺利咽、降压降脂
营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、胡萝卜素、钙、镁、锌
适宜人群:适宜肺热咳嗽、声音嘶哑、高血压、高血脂、便秘等患者食用
草菇猪肝炒西兰花所需材料
主要食材西兰花、猪肝100克、草菇、盐、鸡精、蒜
草菇猪肝炒西兰花的做法
1、西兰花的清洗比较简单，直接用清水多清洗几次，随后用手掰小朵。备用。
2、猪肝一定要清洗干净，随后用刀切薄片，将食盐、料酒撒在猪肝上面。很好的去腥。
3、草菇洗净切薄片，备用。
4、大蒜去皮洗净，随后切碎。
5、西兰花需要用白开水焯烫，差不多一分钟，随后捞出晾干。
6、这时就可以热锅了，将大蒜放入锅中，用大火爆香，有香味之后，将西兰花、草菇、猪肝放入锅中，翻炒片刻，就可以放入食盐、鸡精，进行调味了。
7、这时还要加入一点点清水，焖至几分钟就可以盛出了。
草菇猪肝炒西兰花的功效与作用
这道菜给我们身体带来的好处：清肺利咽、降压降脂、促进消化等等的作用。猪肝中的维生素C、微量元素硒可以提高人体的免疫力，从而可以预防那些感冒、发烧，体质不好的人可以适当的食用，并且它的铁元素是非常多的，可以帮助人体补血，贫血人群也不要错过。草菇可以清除体内夏季的燥热，而且还能防止坏血病，促进伤口的愈合，在这夏季，可以适当的食用。西兰花更是能促进肠胃的蠕动，从而有效的提高的人们的食欲。这道食谱在夏季很适合食用。
草菇猪肝炒西兰花的制作方法很简单，大家可以根据自己的口味试着做一做，口感好，而且营养物质比较多，适合多种人群食用，对于经常出现烦躁食欲不振的人群来说有一定的改善的作用，而且也可以健脾胃补虚劳，日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃。
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西兰花的做法非常的多，最简单的做法就是清炒，虽然做法简单，但是营养价值是非常不错的，尤其是西兰花里含有多种维生素和矿物质，在提高身体抗病能力方面有一定的作用，它属于十字花科的蔬菜，清炒西兰花的时候可以加入胡萝卜，下面我们来看一下清炒西兰花怎么炒好吃。
清炒西兰花怎样炒好吃
材料
西兰花，胡萝卜
做法
步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
步骤2：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起
步骤3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
做法二
材料
材料：西兰花(8两)，调味料：蒜瓣(3个)，盐(大半茶匙)，高汤精(小半茶匙)，生粉(2茶匙加入小半碗水)
做法
西兰花去掉硬茎，切小块，清洗1至2次，再浸泡半个小时，再洗第3次;蒜瓣拍碎备用
加入两汤匙油中火加热，微爆香蒜蓉，加入洗净的西兰花，迅速翻炒，使其表面裹上油，变鲜绿色;加入两汤匙水中火煮一两分钟左右，可通过闻其味来判断其熟度，加入盐及高汤精，拌匀;最后调入生粉水，改大火裹匀，即可上碟。
小诀窍
西兰花清洗要注意看无有藏匿于其中的虫子，西兰花多数会有这东西。
该法是直接炒西兰花，炒出来的清脆的，我们比较喜欢这口感;如喜欢吃软点的，可将西兰花用开水焯一下，再炒制。
草菇西兰花作为一种常见的家常菜，常出现在家家户户的饭桌上。不仅味道鲜美可口，而且由于西兰花具有丰富的维生素和微量元素，以及草菇也具有丰富的营养价值，两者结合，对补充人体所需营养成分达到双重功效，深受广大朋友的喜爱。那么，草菇西兰花的做法是什么呢？
首先，盐水泡洗过的西兰花在开水锅中烫一下，沥干。西兰花要撕的小一些，用盐水泡10分钟左右。抄之前放在开水里面烫一下捞出沥干，这样炒的比较入味，而且不烂。草菇、蒜瓣洗干净切片。
然后，油锅烧热，下蒜末爆香。放西兰花和切成两半的小蘑菇，再放半碗水焖一下。炒到西兰花和蘑菇也熟了的以后，加一点点水，勾一点点芡。最后放盐，起锅，盛盘。做好这道菜一定要掌握火候，西兰花还要脆脆的感觉，蘑菇也要熟一点才好。
草菇比较吸油，必须多下油才好吃。可以加点水淀粉勾个薄芡。同时草菇必须有蚝油来配，蚝油一定要多。买来的草菇如果不能及时吃，千万别在冰箱冷藏保存，一定要焯水后放冷冻保存。草菇无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。
草菇西兰花就制作完成，可以尽情享用了，不仅味道鲜美，而且具有防癌健胃增强免疫力的良好功效。制作过程也不繁琐复杂，适合在家尝试制作。
我们现在生活水平在不断的提高，饮食也是在逐渐的丰富，很多的食物也是在不断的创新和变得更加的美味，猪肺相信大家在平时都是会经常的食用，通常都是用来爆炒，今天小编就是要为大家介绍一款不一样的做法，一起来看看这款橄榄猪肺汤的做法。
橄榄猪肺汤的做法
材料：橄榄(白榄)10颗、猪肺400克、食盐1茶匙、水适量
做法：
1、首先是要将橄榄洗干净，然后用石臼砸碎，这样才会更出味道，砸完后将橄榄放到炖盅当中。
2、接着将新鲜的猪肺切块洗干净，沥干水分。另外，煮好开水，水开之后将猪肺放进去焯，捞出浮沫。猪肺焯水完之后就可以放到炖盅里面。
3、最后，隔水炖1个小时后就可以加盐调味了。
注意：我们在购买猪肺的时候一定要注意千万不要买到有黑点和干瘪的猪肺，这样的猪肺是不太好的，而且橄榄在做之前也是要砸碎了才能够更好的融入汤汁。
功效：橄榄是含有蛋白质、脂肪、糖类、多量维生素C、钙、磷、铁等，我们食用是能够清肺利咽，生津，解毒，所以我们在出现了咽喉肿痛、心烦口渴和肠胃不适的时候可以适当的食用一些橄榄来缓解症状，当然对于一些经常喝酒的朋友来说，食用橄榄也是有解酒的作用。橄榄和肉类一起炖汤是有很好的舒筋活络的功效。猪肺是很适合气血虚损、身体瘦弱、脾胃虚弱，食欲不振的人群食用，很好的强壮身体和健脾胃。橄榄猪肺汤是一款很好的补气润肺的汤品，所以下次再出现咳嗽、肺病等状况时候，可以先喝这款汤品来很好的缓解和治疗。
这是一款不错的家常汤品，而且通常来说一般人群都是适合食用，但是我们如果是患有便秘、痔疮就是不要在吃猪肺了，而且猪肺也是不能够和白菜、饴糖一起吃，是会引起肠胃不适和腹痛、呕吐的状况，在食用猪肺的时候也是要注意清洗干净。
你知道橄榄吗，是一种大家都喜欢的食材，可以直接食用，也可以烹饪很多的食谱哦。可以有清热解毒去火的作用，还可以有生津的作用哦。你知道橄榄生姜粥的食用功效吗，来看关于橄榄生姜粥的制作方法吧，可以有清热利咽喉的作用，还可以解毒的哦。
橄榄生姜粥
营养价值:
蛋白质、淀粉、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素、钙、磷、钾、锌、硒、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
生姜橄榄粥
所需材料
橄榄、生姜、大米
橄榄生姜粥的做法
1、大米泡发半小时后，捞出沥干水分备用;生姜去皮，洗净，切丝;橄榄洗净。
2、锅置火上，放入大米，注入适量清水以大火煮至米粒开花。
3、再加入生姜、橄榄同煮至浓稠，调入盐拌匀即可。
生姜橄榄粥的功效与作用
姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。橄榄具有清热解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、开胃降气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。此粥具有清肺解毒、利咽化痰、生津解毒、生津止渴、健脾益胃的功效。橄榄生姜粥可以有清热去火的作用，对于出现的咽喉痛啊或者是咳嗽咳痰的情况有改善的作用和效果，而且也可以有清热去火的作用，同时也可以缓解呕吐的功效。
橄榄生姜粥的制作方法以及它的保健功效，上面介绍了相关的内容了。橄榄生姜粥的好处有很多，可以有清热解毒利咽喉的作用，对于排毒有好处，而且也可以缓解咳嗽风寒的作用，肠胃不适的人群可以吃，对于调理肠胃有好处。
清肺利咽的食物在我们的生活中还是有很多的，比如说我们在咽部不舒服的时候可以适当的吃些梨子等等这些水果对于我们清肺利咽都是有好处的，那么对于清肺利咽的食物有哪些也是我们最为关心的事情，首先在出现了咽喉不舒服的时候尽量及时的就医，另外是要注意控制好自己的饮食。
清肺利咽的食物有：
雪梨，雪梨有生津润燥、清热利咽的作用，平时我们可以将雪梨榨汁，将梨汁含于口中缓缓咽下，有很好的清肺利咽作用。
萝卜，萝卜可以祛痰润肺，生津利咽，将萝卜和姜一起捣烂榨汁，每天饮用少量，可以使咽喉恢复健康。
鸡蛋清，鸡蛋清清热解毒，并且具有利咽润肺的作用。可将鸡蛋清煮成糖水或加入汤中饮用，美味有健康。
荸荠，它味道鲜美、爽脆可口，很多人喜欢生吃，大家可知道它还有清热生津、利咽化痰的作用呢。
橄榄，橄榄是许多人日常喜爱的零嘴，它能消肿利咽，生津解毒。
罗汉果，罗汉果清肺止咳，生津利咽，用来冲泡茶饮甘甜可口，烟酒过度的人可以多喝。
清肺利咽的泡茶方子，日常生活中可以经常饮用。
金莲花茶：将金莲花3朵、莲子芯5粒、金银花3朵、山楂2片、甘草2片、甜菊叶1片用沸水过滤洗净后再加入沸水冲泡，十分钟后即可饮用，能清热解毒、生津利咽。
薄荷叶茶：取薄荷叶2片、野菊花5朵、甘草2片、甜菊叶1片，用开水冲洗后加入沸水浸泡十分钟，即可饮用，同样具有清热利咽的作用。
清肺利咽的食物虽然会对我们的症状有所帮助，大事最好还是可以根据自己的体质来选择适合我们的食物，比如体质偏寒的朋友们最好还是可以避免选择一些凉性的食物，其次是患有咽部不舒服的朋友们最好是要注意做好自身的保护，尽量少去人多的地方。
大家都知道吸烟对身体健康是没有好处的，但是有很多时间的同志，都知道，只要吸烟了想要戒烟，就特别的困难，那么在西安的同事怎么样才能够把危害降到最低呢?清肺利咽汤就成了这些新朋友的最佳选择，那么清肺利咽汤怎么做呢?我们今天介绍了一款清肺利咽汤的做法，希望大家能够学习一下。
现在清肺养肺已经成为了现代人的一个重要的目标，那么这样才能使得自己的肺部每天都会清洁呢?
胡萝卜排骨汤做法
1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。
3、我们加些适量的水在锅里面，用大火烧至水沸腾，这时候再把上面的所以食材都放进去，同时滴几滴黄酒在里面。
4、改用中火继续煲2小时。食疗功效胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。
β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效，和大肉一起食用，平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。
给大家介绍的这款清肺利咽汤，希望大家能够掌握相关的步骤，平时自己在生活当中可以根据步骤来进行制作，它对于清肺是有很大效果的，当然了请体谅他还有很多其他的做法，等改天也再跟大家来分享一下，希望上述的文章内容能够大家的学习带来帮助。
干姜是一种非常常见的调味品，相信我们大家在生活中也是经常能够吃到干姜的，其实干姜还可以做出许多美味菜肴的，干姜橄榄粥就是许多的朋友们都比较喜欢食用的，当然，干姜橄榄粥的做法也没有大家想象中的那么难，下面我们就来为大家详的介绍干姜橄榄粥的做法和功效。
干姜橄榄粥
大米泡发半小时后，捞出沥干水分备用;干姜去皮，洗净，切丝;橄榄洗净。锅置火上，放入大米，注入适量清水以大火煮至米粒开花。再加入干姜、橄榄同煮至浓稠，最后我们可以适当的加入一些食盐，然后减半均匀了就是可以食用了，干姜橄榄粥的味道也是非常不错的，相信大家都是会喜欢食用的。
干姜橄榄粥的功效与作用
姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。橄榄具有清热解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、开胃降气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。干姜橄榄粥具有非常不错的清肺解毒、利咽化痰的作用，我们日常生活中经常食用一些干姜橄榄粥，还能够帮助我们有效的促进咽喉的健康，对于预防和缓解咽喉痛痛或者是多痰的症状效果都是非常好的。
相信大家现在对于干姜橄榄粥的做法也是有了一定的了解了，所以我们以后在生活中闲暇的时候，经常做着吃一些干姜橄榄粥也是非常不错的选择，当然，经常食用一些干姜橄榄粥，还能够促进我们人体的咽喉的健康，另外，干姜橄榄粥还有不错的清肺解毒作用，可以促进身体的健康。
清炒西兰花简介
清炒西兰花是一道家常菜，材料有西兰花 一个、胡萝卜 两片、蔸、姜、蒜适量、盐 适量、 适量酱油、适量味精。清炒西兰花口味清淡，老少皆宜。
做清炒西兰花放什么调料
1、西兰花洗净后,用手撕成一朵朵的。
2、挑出比较粗的西兰花朵,用刀把花朵的枝切两三下,不要把花朵切开;(这样切法,一是为了后面好造型,二是茎粗,切细了,容易熟)。
3、把大粗茎切条西兰花的。
4、青椒切条。
5、把葱姜椒放锅里,放油。
6、烧热锅后,放西兰花。
7、这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,立即加一点水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)。
8、然后再次加少量的水,盖锅小烧一会,期间要翻炒几次,直至炒熟,最后加盐调味,ok!(再次加水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,否则容易炒黄;最后加盐,一是因为碘盐要最后放,二是为了让菜少出水,保持原色原味。经过两次加水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,又青翠爽口)。
9、在炒菜当中,就可以准备做玫瑰花了。
10、西红柿洗净后,用小刀从一头开始削皮。
11、把皮削下来,要保持一定宽度,不能太细也不能太粗。
12、从一头开始卷起。
13、卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,方便移动)。
14、把卷好的造型倒过来,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了。
15、来,和碧绿的西兰花菜和个影,摆个pose!
清炒西兰花的常见做法
清炒西兰花做法一
1、准备全部食材。
2、西兰花用手摘成小朵小朵的,用清水多洗几遍。
3、辣椒切小段,蒜米切小丁。
4、锅中烧开水,放入西兰花焯水2分钟。(pS:焯水为了让西兰花炒出来颜色更翠绿。)素炒西兰花的做法
5、西兰花捞出滤干水份。
6、放入适量油热好油锅,放入辣椒蒜米煸出香味。
7、放入焯好的西兰花。
8、大火煸炒几分钟,加入适量盐和鸡精调味。
9、加入少许生抽增味,翻炒几下就可以出锅了。
清炒西兰花做法二
1、西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下清。
2、胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。
3、锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。
4、水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。
5、锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了。
清炒西兰花做法三
材料:西兰花(8两),调味料:蒜瓣(3个),盐(大半茶匙),高汤精(小半茶匙),生粉(2茶匙加入小半碗水)做法
西兰花去掉硬茎,切小块,清洗1至2次,再浸泡半个小时,再洗第3次;蒜瓣拍碎备用加入两汤匙油中火加热,微爆香蒜蓉,加入洗净的西兰花,迅速翻炒,使其表面裹上油,变鲜绿色;加入两汤匙水中火煮一两分钟左右,可通过闻其味来判断其熟度,加入盐及高汤精,拌匀;最后调入生粉水,改大火裹匀,即可上碟。
清炒西兰花的食物相克知识
西兰花+牛奶:影响钙的吸收
草菇是一种很有营养的菌类食物，它可以补充人体所需的营养成分，比如说维生素矿物质等等。它可以有滋补的作用，同时也可以起到降压降脂的功效哦，如何食用草菇呢，一起来看看草菇焖土豆的做法。
草菇焖土豆
草菇焖土豆所需材料
主要食材土豆、草菇、西红柿、番茄酱、盐、胡椒粉
草菇焖土豆的做法
1、土豆、草菇洗净切片;西红柿切成滚刀块。
2、锅中油烧热，加入土豆片、西红柿、草菇和番茄酱一起炒。
3、加适量水焖至八成熟时放盐、胡椒粉，调好味焖熟即可。
草菇焖土豆的功效与作用
草菇具有清热解毒、养阴生津、降压降脂、增强人体抵抗力的作用，可预防坏血病、促进伤口愈合、护肝健胃。土豆具有和胃健中、健脾益气、益肾补血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。这样的一道菜谱适合很多的人群哦，比如说可以有清热降压的作用，而且还可以降压降脂，是不错的养阴补血的食谱类型，同时还可以有清热去火的功效。
草菇焖土豆的具体的做法的，大家都学会了吗，方法简单，而且营养价值高搭配了很多不同的食材一起食用，可以促进消化和吸收，降脂降压补血补肾调理肠胃，促进肠道蠕动，保健作用强。
猪肝可以补充丰富的铁质，对于气血不足身体虚弱的情况有改善的作用，而且也可以有补肝的功效。猪肝和西兰花瘦肉可以一起吃，对于促进生长发育来说有好处，来看看猪肝西兰花肉泥的制作，对于促进新陈代谢。
猪肝西兰花肉泥
食疗功效:清肝明目、促进生长
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C、钙、磷、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，同时也是一款婴幼儿食谱
禁忌人群:患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝
猪肝西兰花肉泥所需材料
主要食材猪肝、猪肉、豆腐、西兰花、酱油、盐、糖、生粉、花生油、葱花
猪肝西兰花肉泥的做法
1、豆腐焯水，搓成蓉状;猪肝处理干净剁细，西兰花洗干净切成末，肉洗净后剁碎。
2、将所有原料与调味料混匀做成饼状。
3、食材准备好，上锅蒸熟，然后放上葱花即可食用。
猪肝西兰花肉泥的功效与作用
猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。西兰花中维生素C的含量极高，不仅有利于人的生长发育，也能提高人体免疫功能，这道食谱适合老年人和孩子们吃，可以有养血补血的作用，对于补虚强身来说起到了很好的作用，而且也可以有健脾益气的效果，对于清肝明目，提高免疫力，补虚劳来说效果很不错，所以说是很健康的养生食谱。
猪肝西兰花肉泥的制作，上面都介绍了相关的内容，这道食谱可以有滋补强身的作用，对于清热解毒明目有好处，而且也可以有补气血的效果，日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃，对于补虚劳增强免疫力有好处，所以说大家可以试试。
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