每天都吃这个颜色的馒头，小心吃出癌症！
“活动有方，五脏自和。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。您对养生保健是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“每天都吃这个颜色的馒头，小心吃出癌症！”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
平时很多人喜欢吃馒头，每天下班之后都会去超市买一些刚刚出锅的馒头，而大部分人总是认为越松软的馒头越好。馒头越松软越好吗？
馒头太松软谨防铝超标
太过松软的馒头确实有铝超标的风险。铝元素不是人体所需的微量元素，如果长期超量摄入，它具有蓄积性，可以沉积在大脑、骨骼等组织当中，累积到一定数量后产生慢性毒副作用，如引起神经系统的病变，导致沉积在骨质中的钙流失，同时抑制骨的生成，可能促进骨质疏松。此外，铝对造血系统和免疫系统有一定毒性，同时妨碍钙、锌等多种元素的吸收。
如何辨别馒头是否铝超标
铝馒头特征：虚胖，松软个大分量轻；一捏就瘪不还原，掰开后内部蜂窝较大，入口即化吃起来像发糕。而使用酵母等传统方式发酵的馒头，白中微黄，有股淡淡的面香或碱味；捏在手里不会干瘪，内部紧实，更有嚼头。
这两种馒头千万别吃
1、雪白的馒头
有些居民喜欢买表面看起来雪白的馒头，岂不知这种馒头不但吃起来没有馒头味，而且危害健康。这种馒头多是制售者在里面加入了一种化学药剂吊白块.吊白块又称雕白块或次硫酸氢钠甲醛,是一种工业漂白剂，加入米面制品后可增白，其主要成分甲醛是一种具有刺激性和伤害性的有机化学物质，具有漂白和防腐作用。
雕白块的化学名字叫甲醛合亚硫酸钠，它在食品加工过程中分解成为二氧化硫和甲醛。馒头里的的甲醛和家里的装修材料不同，是通过咀嚼馒头直接进入到嘴里，甲醛已经被世界公认为致癌、致畸性物质，这样直接进入到嘴的甲醛，可能对身体的损伤更大，因为这个更直接，严重的结果可能会损伤肝肾，甚至会致癌。
2、油炸馒头
香喷喷、金黄金黄的油炸馒头闻起来香，吃起来脆，很多人爱吃，但是里面的有害物质也不少，这类馒头经过高温油炸之后会产生一种丙烯酰胺的物质，吃多了也很有可能会致癌，目前有些地区设置了丙烯酰胺的人体安全摄入量。
Ys630.com相关知识
中国的饮食文化博大精深，各地的早餐也都有自己的特色，在北方人的餐桌上，早餐通常都有馒头、热粥、豆浆、油条等等。然而专家指出，常吃馒头热粥，小心惹癌上身，这是真的吗？下面跟小编来看看专家是怎么说的。
白胖胖的馒头不能吃
很多消费者有好色、喜白的心理，这便为一些不法商贩所利用，提供了谋财害命的便捷门道。
如今许多市售的馒头、花卷、包子、粉丝、银耳和其他一些水发食品，色泽洁白，感官性状良好。为什么馒头会变得如此白白胖胖？为什么鱿鱼等海产品会变得如此雪白丰满呢？原来是不法商贩在制作过程中添加了一种叫做雕白块的食品增白剂。雕白块的化学名字叫甲醛合亚硫酸钠，它在食品加工过程中分解成为二氧化硫和甲醛。亚硫酸钠在食品加工中具有还原漂白作用，使食品增白，五万分之一的甲醛就具有防腐作用，所以许多水发食品可售数日而无变质迹象。有的不法商贩做馒头增白加的是二氧化硫、漂白粉一类的物质。
雕白块主要成分是大名鼎鼎的甲醛，甲醛不必多说，是一种原生质毒物，与人体组织有较强的亲和力，可使蛋白质凝固变性、细胞组织死亡。专家研究发现，甲醛还是一种潜在的致癌物质，作用于细胞的DNA（脱氧核糖核酸），能激发和诱导细胞突变，最终引发癌症。有专家认为甲醛核酸的氨基和羟基结合，使之失去活性，从而影响机能代谢，对人体的所有脏器都有不同程度的损伤，尤以肾脏为甚，长期食用有较强的致癌作用，是国际公认的致癌物质。对老鼠的致死量为800毫克/千克。据日本报道，在牛奶中加入万分之一的甲醛，婴儿连服20日即可引起死亡。
淡茶热粥也致癌
在中国西北地区的一个小县城里，很多家庭中的男主人都先后患了口腔癌，而家庭主妇患病者却很少。这是什么原因呢？是否是妇女具有抵抗口腔癌的潜在因素？后经专家实地调查后发现，在这个地区的不少家庭中，男主人是一家之主，连喝汤也总是由他先喝。结果，他总是先喝到刚刚端上桌子的热气腾腾的汤，天长日久，男主人患口腔癌的几率就自然增大了。
在中国河南、山西农村等食管癌高发地区，很多人喜欢喝烫粥，一碗冒着热气的烫粥，不用下饭小菜，在门口一蹲，咀嚼程序也免了，几口很快喝下肚。此粥的温度一般在70℃~80℃，结果引起了食管癌的高发，许多人家都有人得噎膈病（食管癌）。
伊朗北部和哈萨克、土库曼、乌兹别克等高发区人群也有饮热茶的习惯，饮茶温度高于低发区。日本山区每天喝热茶、热粥的人群患食管癌危险比不喝热茶、热粥的人群增加1倍。波多黎各食管癌病人中喜欢喝热咖啡者多于对照组。
吃太烫的食物还会引起其他部位的癌症。东京大学的研究结果表明，长期食用太烫的饮料和食物可以导致咽癌、食道癌、胃癌以及口腔癌。世界知名的艾罗拉博士在日本北方癌症发生率较高县市发现，当地居民普遍有吃太烫的饭，喝太烫的汤和茶等饮料的坏习惯。
为什么经常喝烫茶、吃热粥的人容易得食管癌等癌症呢？
这是因为太烫的饮料和食物能损伤柔嫩的口腔、舌头、咽部及食管黏膜，引起炎症和黏膜上皮增生，甚至于黏膜溃疡。时间一长，食管和胃膜、舌头的表面烫伤会引起脱皮、水疱等变化。我们知道，食管和胃的黏膜比体表其他部位娇嫩得多，耐受温度为50℃~60℃，如食物、饮水超过这个温度，黏膜就会被烫伤。为了修补被损伤的黏膜，上皮细胞便要加快增生，经常喝烫茶、烫汤、烫粥，就会使损伤的黏膜尚未完全修复又被烫伤。如此反反复复，久而久之，口腔、舌头、咽部及食管黏膜就会发生增生性病理改变，从而诱发癌症。倘若食物中存有某些致癌物质，烫伤的黏膜对致癌因子的吸收会加快，更加促进了癌变的进程。
当前，很多人喜欢吃火锅，我们在吃火锅时，如果性子太急，吃得太快，进食过烫的菜肴，再加上很多火锅都以麻辣调料为底料，也同样容易损伤口腔、食管及胃黏膜，同样可以诱发癌症。
“健康的生活方式和定期的身体检查对肿瘤的预防和早期发现十分重要”，广东省中医院肿瘤科有关专家指出，“恶性肿瘤的发病原因非常复杂，它是由环境、饮食、感染以及遗传等多种因素综合作用而成，其中不良的生活习惯与肿瘤的发病密切相关。”因此，对待癌症，要从预防和早发现做起。
“吃”出来的癌症
生活方式中尤其以饮食与癌症的关系最为密切，约有三分之一的癌症与膳食不当有关。
胃癌、食道癌：高热量、高盐的饮食;食用不新鲜或被污染的食品、腌制、熏烤煎炸食品;喜食偏硬、过热、过烫、刺激性(烈酒、蒜、醋、辣椒)食物及酸菜，可诱发食管癌。其中腌制食物含盐量太高，又含有大量的亚硝酸盐，易诱发胃癌;它和黄曲霉素(发霉的食品)、苯丙芘(香烟中)是世界上公认的三大致癌物质。
大肠癌：长期高脂肪、低纤维的饮食。主食吃得精细，粗粮、杂粮等食入过少。现今，越来越多的人爱吃西餐、喜好红肉等，导致我国大肠癌的病人越来越多。
肝癌：酒精以及病毒性肝炎和脂肪肝患者。他们患上肝癌的风险是正常人的150倍，而我国30岁至40岁的中青年男性中，有四分之一被确诊患有脂肪肝。
前列腺癌：大量饮酒使盆腔充血，从而使前列腺的压力增高，以及多吃红肉、作息不规律，熬夜等西方的生活方式也易增加前列腺癌的风险。
肺癌：吸烟。在恶性肿瘤中，肺癌的发病率和死亡率占第一位，每四个男性肿瘤患者中就有一位肺癌患者。吸烟史在30年-40年的男性人群中发病率最高。
其他生活方式中，比如经常地以车代步、以电梯代步，缺乏锻炼等是大肠癌的“朋友”;在车水马龙的街头呼吸汽车排放的废气是肺癌的诱因;此外，在社会压力日益剧烈的今天，开朗、平和的心态也十分重要，科学研究人的情绪与癌症的发生也有一定的相关性。性格抑郁的人和饭后常生闷气的人易得胃癌，脾气暴躁易得肝癌等。
中国的饮食文化博大精深，各地的早餐也都有自己的特色，在北方人的餐桌上，早餐通常都有馒头、热粥、豆浆、油条等等。然而专家指出，常吃馒头热粥，小心惹癌上身，这是真的吗？下面来看看专家是怎么说的。
白胖胖的馒头不能吃
很多消费者有好色、喜白的心理，这便为一些不法商贩所利用，提供了谋财害命的便捷门道。
如今许多市售的馒头、花卷、包子、粉丝、银耳和其他一些水发食品，色泽洁白，感官性状良好。为什么馒头会变得如此白白胖胖？为什么鱿鱼等海产品会变得如此雪白丰满呢？原来是不法商贩在制作过程中添加了一种叫做雕白块的食品增白剂。
雕白块的化学名字叫甲醛合亚硫酸钠，它在食品加工过程中分解成为二氧化硫和甲醛。亚硫酸钠在食品加工中具有还原漂白作用，使食品增白，五万分之一的甲醛就具有防腐作用，所以许多水发食品可售数日而无变质迹象。有的不法商贩做馒头增白加的是二氧化硫、漂白粉一类的物质。
雕白块主要成分是大名鼎鼎的甲醛，甲醛不必多说，是一种原生质毒物，与人体组织有较强的亲和力，可使蛋白质凝固变性、细胞组织死亡。专家研究发现，甲醛还是一种潜在的致癌物质，作用于细胞的DNA（脱氧核糖核酸），能激发和诱导细胞突变，最终引发癌症。
有专家认为甲醛核酸的氨基和羟基结合，使之失去活性，从而影响机能代谢，对人体的所有脏器都有不同程度的损伤，尤以肾脏为甚，长期食用有较强的致癌作用，是国际公认的致癌物质。对老鼠的致死量为800毫克/千克。据日本报道，在牛奶中加入万分之一的甲醛，婴儿连服20日即可引起死亡。
淡茶热粥也致癌
在中国西北地区的一个小县城里，很多家庭中的男主人都先后患了口腔癌，而家庭主妇患病者却很少。这是什么原因呢？是否是妇女具有抵抗口腔癌的潜在因素？后经专家实地调查后发现，在这个地区的不少家庭中，男主人是一家之主，连喝汤也总是由他先喝。结果，他总是先喝到刚刚端上桌子的热气腾腾的汤，天长日久，男主人患口腔癌的几率就自然增大了。
在中国河南、山西农村等食管癌高发地区，很多人喜欢喝烫粥，一碗冒着热气的烫粥，不用下饭小菜，在门口一蹲，咀嚼程序也免了，几口很快喝下肚。此粥的温度一般在70℃~80℃，结果引起了食管癌的高发，许多人家都有人得噎膈病（食管癌）。
伊朗北部和哈萨克、土库曼、乌兹别克等高发区人群也有饮热茶的习惯，饮茶温度高于低发区。日本山区每天喝热茶、热粥的人群患食管癌危险比不喝热茶、热粥的人群增加1倍。波多黎各食管癌病人中喜欢喝热咖啡者多。
吃太烫的食物还会引起其他部位的癌症。东京大学的研究结果表明，长期食用太烫的饮料和食物可以导致咽癌、食道癌、胃癌以及口腔癌。世界知名的艾罗拉博士在日本北方癌症发生率较高县市发现，当地居民普遍有吃太烫的饭，喝太烫的汤和茶等饮料的坏习惯。
为什么经常喝烫茶、吃热粥的人容易得食管癌等癌症呢？
这是因为太烫的饮料和食物能损伤柔嫩的口腔、舌头、咽部及食管黏膜，引起炎症和黏膜上皮增生，甚至于黏膜溃疡。时间一长，食管和胃膜、舌头的表面烫伤会引起脱皮、水疱等变化。我们知道，食管和胃的黏膜比体表其他部位娇嫩得多，耐受温度为50℃~60℃，如食物、饮水超过这个温度，黏膜就会被烫伤。
为了修补被损伤的黏膜，上皮细胞便要加快增生，经常喝烫茶、烫汤、烫粥，就会使损伤的黏膜尚未完全修复又被烫伤。如此反反复复，久而久之，口腔、舌头、咽部及食管黏膜就会发生增生性病理改变，从而诱发癌症。倘若食物中存有某些致癌物质，烫伤的黏膜对致癌因子的吸收会加快，更加促进了癌变的进程。
当前，很多人喜欢吃火锅，我们在吃火锅时，如果性子太急，吃得太快，进食过烫的菜肴，再加上很多火锅都以麻辣调料为底料，也同样容易损伤口腔、食管及胃黏膜，同样可以诱发癌症。
白色食品含有丰富的蛋白质等 10 多种营养元素，消化吸收后可维持生命和运动。白色食品含纤维素及一些抗氧化物质，具有提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用。
大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
豆浆
现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素黄豆苷原,该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老达到美容效果，并能减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。
茭白
简仲堂健康了解到，茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。
百合
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
知道为什么说耳朵大寿命长吗
《英国医学杂志》发表的研究指出，人的耳朵会随着年龄而自然增长。以206名测试者为目标，结果发现人的耳朵平均每年增长0.22毫米，看来大耳长寿的说法，绝不是虚妄之说了。下面就来了解一下。
肾开窍于耳,《四诊诀微》中有言：耳焦如炭色者，为肾败，肾败者，必死也。肾为先天之本，藏五脏六腑之精，所以对耳朵的动静自然不可掉以轻心。
我国著名中医学家，中国中医研究院教授杨力提出，耳朵老是嗡嗡作响，声音听不太清楚，有时还会伴随着腰痛和尿频，这可能是肾功能在逐步衰弱的信号。而徐英医师指出，那些被诊断为肾功能衰竭的病人，就常常会出现听力下降。
从耳看全身
耳朵虽为人体的一个小部分，仅占人体总面积的1%而已，然而却有着预报全身健康的作用，
《灵枢口问篇》说：耳者宗脉之所聚也。耳为全身经络分布最密的地方，十二经脉、三百六十五络的别气都走于耳，此外还有许多经脉注于耳。耳朵上有260个穴位，前面200个穴位，背面60个穴位，所以和全身的关系都很密切。
所以，望耳诊病，已经是中医的重要部分。在耳诊学中，人体的五脏六腑都能在小小耳朵中找到对应的位置，也就能根据某区域的变色、变形、脱屑等各种变化看到内脏的病变。
突发性耳聋要看心神
耳还与心密切相关，杨力教授指出，情绪激动可以引起突发性耳聋。所以，突发性耳聋除了器质性的治疗之外（如高压氧、补肾），还要进行心理治疗。但无论是哪一种原因引起的，都应及时诊治，否则容易发展成永久性耳聋。
有风湿性心脏病的人，常常在耳朵的心区会发现片状、边缘不清的白斑；心律不齐者，耳朵的心区出现皱纹圆圈，如果有神经衰弱，则在这里有压痛感；再比如，患有心绞痛的人，心区会出现充血、红晕和脱屑的现象。
从耳朵看癌症预兆
耳部相应区出现异常，包括色泽、形态和感觉的改变，常可提示内脏恶性肿瘤的存在，尤其对肝癌、胃癌、食管癌及肺癌的确诊率很高。耳诊学研究发现，如果内脏有肿瘤，耳壳相应穴位的电阻就会降低，通过肿瘤探测仪可以发现肝癌、胃癌、肺癌，准确率可以达到50%以上。
如何通过耳朵识别疾病
美国学者发现，因冠心病死亡者，耳垂上几乎都有一条皱纹；对有耳垂皱纹者做心脏冠状动脉造影检查，发现其中90%患有冠心病。耳垂对血管缺血现象很敏感，一旦冠状动脉硬化引起冠心病时，耳垂组织就会发生缺血现象，并发生一定程度的萎缩变化，依据这条斜线状的皱痕来诊断冠心病，准确率可达90%.
通过对耳的观察，可以推测机体的健康状况。对耳朵的观察主要从颜色、光泽、形态变化等几个方面进行：
●颜色：
耳朵红润而有光泽，这是先天肾精充足的表现。
耳朵干枯没有光泽，反应机体肾精不足。
耳朵色淡白，多见于风寒感冒，此类人多怕冷恶风，手脚冰凉。
耳朵红肿，多是上火的表现，常见于肝胆火旺或湿热。
耳廓干枯焦黑，多发于传染病后期或糖尿病，因为在这个阶段，机体阴液已经严重耗伤。
在耳朵的某些局部呈点状或片状红晕、暗红、暗灰等，多见于胃炎、胃及十二指肠溃疡等消化系统疾病。
●形态：
一般来说，耳朵厚大的人，肾气充足；耳朵薄而小的人，多为肾气亏虚。
耳朵局部有结节状或条索状隆起、点状凹陷，而且没有光泽的人，多提示有慢性器质性疾病，如肝硬化、肿瘤等。
耳朵局部血管过于充盈、扩张，可见到圆圈状、条段样等改变的，常见于有心肺功能异常的人，如冠心病、哮喘等。
此外，若耳内流脓，伴有耳部红肿热痛，听力下降的，是中耳炎的表现，中医认为，这是风热上扰或肝胆湿热。
常见病摸耳朵可防
4种常见病，摸一摸耳朵就可防。静静的闭上双眼，用心聆听世界的声音，如果关上心门，用耳朵聆听又会是怎样的一种世界，据说耳朵除了是我们的听觉器官，能够分辨出世界的各种声音，还对于身体的平衡起着非常大的作用，耳朵是五官之一，所以也是脏器之官，耳朵的功能仅仅是如此吗？还有什么更卓越的成就呢？4种常见病，摸一摸耳朵就可防。那么就摸摸耳朵，或许它会告诉你特殊的秘密呢。那么就摸摸耳朵，或许它会告诉你特殊的秘密呢？
1.摸一摸耳朵的轮廓预防感冒
耳朵长在眼睛的后面，但是我们的眼睛所看的范围是有限的，所以想要知道耳朵长什么样子，不依靠其他工具是无法实现的，但是有些人有种技能，即盲人摸象，可见我们人类还具备摸这一基本功能，那么怎么摸呢？
不要小看小小的耳朵，那么的薄弱，但是其中却是隐藏了很多的经络和穴位，我们可以用食指和中指一起摸一摸耳朵的边缘，如果在摸的过程中，再用点力气稍微捏一下，你会发现边缘的一些地方会有些酸痛，但是这样重复几次之后，就会感觉比较舒服，整个人都比较精神，这是因为耳朵的边缘隐藏着穴位，捏的动作会刺激到这些部位。
还有一种摸法就是用我们的掌心去摸整个耳朵的大轮廓，把掌心整个贴近耳朵，慢慢的抚摸，可以按照顺逆时针的方向都要按摩，次数维持在40次为一轮，可以根据自己的时间和能力多做几轮，知道耳朵有红潮的出现可以停止动作。
这样的按摩可以按摩到整个耳朵，而且最主要的是耳朵轮廓抚摸和按摩，尤其是耳廓上的三脚窝和耳屏，也是重点对应鼻子和咽喉等部位对应的穴位，能够及时的缓解鼻子和咽喉部位相关的疾病症状，例如感冒流鼻涕，咽喉肿痛等症状，还有利于预防感冒的作用，尤其是对一些体弱多病，常年患有鼻炎，或者是吸烟者的慢性咽炎，都有很好的预防和治疗效果。
2.摸一摸耳甲艇缓解便秘
对于耳甲艇很多人可能都不是非常的熟悉，甚至是有些人根本没有听说过，更是不知道其是什么，它也是耳朵上组成部位之一，也是整个腹部的反射区，例如：脾、胃、肾、输尿管等部位均在耳甲艇内有反射区，而在摸这一处的同时，可以吧范围扩大发，因为周围还有便秘点、大肠、内分泌、饥点、肾上腺等穴位，所以坚持摸这里能够很好的缓解消化系统相关的疾病，特别是对便秘的症状改善效果会更好。
3.摸一摸耳垂背面外侧部能够缓解经痛
对于绝大数女性朋友来说，经痛是一种比较常见的经期反应，尤其是现在流行美丽冻人,很多的美女就算是在秋冬季节，那都是和夏天没有太大的区别，很多的皮肤裸露，这时候寒气已经不断的在身体中累积，不是那么容易就排除的，中医也说到女性宫寒引起经痛的这一现象，即十女九寒,所以经痛似乎是理所当然的。
不仅是秋冬季节的寒气，夏天的时候，经常是冷饮降温，还有就是伴有夏季特殊的湿气，都是女性宫寒、经痛的主要原因之一，而这些原因或许我们都是知道的，可以又有几个人能够及时做到的，其实有的时候爱护自己也是一件很简单的事情，例如摸一摸你的耳垂背面外侧部位，这里有子宫、卵巢、会阴等对应穴位，能够缓解经期的很多不适症状，尤其是经痛这一症状。
4.摸一摸耳屏能够缓解失眠
晚上睡不着，白天睡不够，这应该是现代人生活的一种常见现象，或许我们已经习以为常，但是我们知道我们的脏腑的作息时间，不是我们认为的能去控制的，它们会自己安排休息的时间，中医认为晚上是五脏六腑的休息时间，因为晚上占据着天时、地利，所以就缺一个人和,就变得圆满了。
这样的圆满似乎是件非常简单的事情，其实本身就是一种比较间的生活方式，是我们自己将它复杂化，夜晚夜深人静的时候，你还在玩着电脑游戏、等候着午夜剧场，这样的生活方式，让睡衣逐渐的消失，取而代之的是无尽的兴奋，但是这个时候，脏腑器官已经在洗洗睡了,想要进入自我修复的状态，但是你却将他们强行的叫醒,试问他们能不生气吗，久而久之睡眠就会逐渐离你而去，而健康也随之远去，所以失眠已经是一种常见的症状，而按摩耳屏能够缓解这一症状，因为这里布满了神门、晕点、脑点、失眠等穴位，能够缓解脑部的不适症状，让整个人变得轻松，昏昏欲睡也就是一件比较简答的事情，所以失眠的你多摸一摸吧。
耳朵上有这个东西很可能是得病了 一定警惕！
美国学者发现，因冠心病死亡者，耳垂上几乎都有一条皱纹；对有耳垂皱纹者做心脏冠状动脉造影检查，发现其中90%患有冠心病。耳垂对血管缺血现象很敏感，一旦冠状动脉硬化引起冠心病时，耳垂组织就会发生缺血现象，并发生一定程度的萎缩变化，依据这条斜线状的皱痕来诊断冠心病，准确率可达90%.
通过对耳的观察，可以推测机体的健康状况。对耳朵的观察主要从颜色、光泽、形态变化等几个方面进行：
●颜色：
耳朵红润而有光泽，这是先天肾精充足的表现。
耳朵干枯没有光泽，反应机体肾精不足。
耳朵色淡白，多见于风寒感冒，此类人多怕冷恶风，手脚冰凉。
耳朵红肿，多是上火的表现，常见于肝胆火旺或湿热。
耳廓干枯焦黑，多发于传染病后期或糖尿病，因为在这个阶段，机体阴液已经严重耗伤。
在耳朵的某些局部呈点状或片状红晕、暗红、暗灰等，多见于胃炎、胃及十二指肠溃疡等消化系统疾病。
●形态：
一般来说，耳朵厚大的人，肾气充足；耳朵薄而小的人，多为肾气亏虚。
耳朵局部有结节状或条索状隆起、点状凹陷，而且没有光泽的人，多提示有慢性器质性疾病，如肝硬化、肿瘤等。
耳朵局部血管过于充盈、扩张，可见到圆圈状、条段样等改变的，常见于有心肺功能异常的人，如冠心病、哮喘等。
此外，若耳内流脓，伴有耳部红肿热痛，听力下降的，是中耳炎的表现，中医认为，这是风热上扰或肝胆湿热。
凡是古代有权有势的人们都在追求长生不老之术，其实长生不老只是在神话当中有所体现，现实生活中是几乎不可能达到的，但是想要延缓衰老和延长寿命是可以有的，生活中有很多有助于我们身体健康的食物，只要我们食用了就能有效保证身体健康，从而能延长寿命，还不容易生病，效果很是神奇，下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
吃什么有助于延长寿命
1.松子
松子是属于坚果类的食物的，这种食物主要来源于东北，长在松树上，有着很强的耐寒的特性，同时有含有非常丰富的不饱和脂肪酸，对于保护血管的弹性是很有帮助的。
而且松子含有丰富的维生素E,维生素E又被称为是长寿武器，所以说想要长寿，平时我们可以多吃一点松子的。
松子是松树的种子，性温甘，具有补虚养阴、润肺生津、滑肠通便的功能，是滋补强壮的良药，经常食用松子的老弱者是可以鹤发童颜、延年益寿的。
而且现代科学研究表明，松子的营养丰富，平均一百克松子当中含有1.67克蛋白质和丰富的碳水化合物，其中所含脂肪中以饱和脂肪酸为主，能促进胆固醇代谢，消除动脉血管壁上的沉积物，可以消除我们皮肤上的老年斑。
2.大蒜
大蒜是我们生活中经常能吃到的食物，很多人都把大蒜当作是调味品来食用，有研究发现，经常吃大蒜的人，是可以增强我们身体免疫力和抵抗能力的。
大蒜被誉为是天然的抗生素，可以有效的抵抗细菌和病毒的侵袭，而且大蒜还能预防癌症，尤其是肠癌和男性高发的膀胱癌、胰腺癌等。
经常吃大蒜，还有软化血管、降低胆固醇的作用，可以减少男性的心脑血管疾病，不过，大蒜当中有一种特殊的辛辣味道，对我们的肠胃会有一定的刺激，生吃大蒜要比熟吃大蒜的效果更好，因为大蒜当中的蒜素会被高温给破坏掉。
3.鸡胸肉
鸡胸肉被称为是几乎没有脂肪的肉，而且鸡胸肉当中含有丰富的蛋白质，能有效的促进肌肉的生长，鸡胸肉当中还含有丰富的维生素B、锌和抗癌元素硒.
除此之外，鸡胸肉还含有丰富的氨基酸，却几乎没有饱和脂肪，这一点是非常健康的，其中含有的丰富蛋白质也很容易让我们产生饱足感，从而就避免了暴饮暴食的可能。
癌症是一种非常常见的疾病，有许多人都得过癌症这种疾病，癌症分为许多种，不过不管是哪种癌症都会对身体造成较大的危害，那么请问癌症的早期症状是什么?癌症病人吃什么好?得了癌症怎么办?下面小编为大家讲解。
癌症的早期症状
癌症的早期症状之胃癌
胃癌早期的时候会出现消化不良，并且不知道消化不良的原因，胃癌早期消化不良主要的表现是食欲迅速下降、食后腹部饱囘胀感及不适感，同时，体重明显降低。或者，过去没出有胃痛(“心窝痛”)的人，突然出现反复的胃痛;以前虽有胃痛，但近来疼痛的强度、性质、发作的时间突然改变，且原来治疗有效的药物变得无效或欠佳。
癌症的早期症状之食道癌
食道癌早期主要的症状是在吃东西的时候会有迟缓、滞留的感觉，这种症状一般都可以自行消退，但数日后又可出现，反复发作，并逐渐加重。或在吞口水或吃东西时，总感觉胸骨有定位疼痛。平时感觉食管内有异物且与进食无关，持续存在，喝水及咽食物均不能使之消失。
癌症的早期症状之肝癌
肝癌早期没有什么特别的症状，肝癌早期的症状大都是癌前疾病的一些复杂表现。但是如果慢性肝炎或肝硬化的病人，右上腹或肝区出现刺痛或疼痛加剧，身体不适，食欲减退，进行性消化不良，伴有顽固性腹泻及体重明显下降时，应高度警惕。
癌症的早期症状之直肠癌
凡30岁以上的人出现腹部不适、隐痛、腹胀、大便习惯发生改变，出现便秘、腹泻或者交替出现，有下坠感，且大使带血，继而出现贫血，疲乏无力，腹部摸囘到肿块，应考虑大肠癌的可能。其中沿结肠部位呈局限性、间歇性隐痛是结肠癌的第一个报警信号。下坠感明显伴大便带血，则是直囘肠癌的信号(大肠癌包括结肠癌和直囘肠癌)。
癌症的早期症状之肺癌
咳嗽是肺癌的早期症状，其特点是以阵发性刺囘激性呛咳为主，有咳不净的感觉，一般无痰或只有少量白色泡沫痰，继发感染可出现脓痰。如经抗炎治疗2周后无改善，应警惕肺癌的可能。或在原有慢性咳嗽基础上出现咳嗽性质改变，甚至伴有“气管鸣”、“气短”应予注意。肺癌的另一警号是间断性反复少量血痰，或痰中带血丝。此外，还出现胸背痛、胸闷、发热等症状。
癌症病人吃什么好
1、百合：能养心宁神，润肺化痰。
2、慈菇：能化痰消积，清热散结。
3、芋艿：能消积化痰，适宜恶性浅表淋巴结肿瘤及食道癌患者食用。
4、米仁：能增强机体功能和抵制癌细胞生长，有防治消化道癌的作用。
5、萝卜：有助于祛痰，适用于肺癌和消化道癌患者食用。
结核性脑膜炎是小儿结核病中一种最严重的疾病，是全身性结核的一部分，是结核杆菌经血液循环进入脑组织所引起。孩子可能患新生儿脑膜炎，无论是细菌感染还是病毒感染，这对他们来说都是很容易致命的伤害。那么，脑膜炎有什么症状?下面就一起来了解一下吧。
脑膜炎有什么症状
高烧(40℃)、颈部僵硬、严重头痛、食欲不振、意识不清、呕吐、抽搐、倦怠、思睡、对光敏感、小血斑于皮、皮肤疹(尤其在腋下、手、脚部位)，这些脑膜炎的症状，和感冒症状雷同，常是引起误诊的原因。症状的变化可能会在一至两天发生，有些在数小时后即危及生命。
在婴儿及新生儿，高烧、头痛、颈部僵硬并非其典型的症状，有时反而出现低温的情形。这群病人出现的症状有：尖锐且持续的哭声、不寻常的思睡、食欲很差、非常敏感、有些其囱门有膨胀的情形出现。
在老年人，以上的症状或许会出现，也可能不会，但是会显示隐伏性的症状，如意识不清、迟钝。
严重的细菌性脑膜炎也会有休克、昏迷或抽搐(类似癫痫)症状产生。
脑膜炎的病因
1.化脓性脑膜炎
是因某种细菌传染造成。分3种类型，即流感嗜血杆菌B型、脑膜炎奈瑟菌(双球菌)和肺炎链球菌(肺炎双球菌)。美国约80%是细菌性脑膜炎。通常一小部分健康人鼻内或体表携带这些病菌并不侵害人体，他通过咳嗽或打喷嚏传播。人们最易在患感冒时被病菌传染，因为鼻炎使细菌进入颅内变得极为容易。
2.结核性脑膜炎
是由结核杆菌引起的脑膜非化脓性炎症，约占全身性结核病的6%。结核分枝杆菌感染经血播散后在软脑膜下种植形成结核结节，结节破溃后大量结核菌进入蛛网膜下腔。近年来，结核性脑膜炎的发病率及死亡率都有增高趋势。早期诊断和治疗可提高疗效，减少死亡率。
3.病毒性脑膜炎
85%～95%由肠道病毒引起，包括脊髓灰质炎病毒、柯萨奇病毒A和B、埃可病毒等，其次为流行性腮腺炎病毒、单纯疱疹病毒及腺病毒。
4.隐球菌性脑膜炎
脑膜炎还可由真菌引起。最为常见的一种是隐球菌，可在鸽子类中找到。健康人不易患与真菌有关的脑膜炎，但对那些HIV病毒感染的人则不一样，这是一种可以引起艾滋病的人类免疫缺陷性病毒。
脑膜炎后遗症
结核性脑膜炎是小儿结核病中一种最严重的疾病，是全身性结核的一部分，是结核杆菌经血液循环进入脑组织所引起。
结核性脑膜炎早期表现为患儿精神状态改变，如原来比较安静的小儿变得烦躁好哭，或者本来活泼的小儿变得精神呆滞，不喜欢游戏。还可有低热、食欲减退、呕吐、睡眠不安、消瘦表现，年长儿可自诉头痛。如果病情严重，小儿头痛呈持续性并加重，呕吐加重并可变为喷射性，逐渐出现喜睡，还可出现抽搐，抽搐停止后小儿神志清醒。病情进一步加重则出现昏迷，频繁抽搐，四肢肌肉松弛、瘫痪。还可出现呼吸不规则，部分病人死亡。
6、大蒜：大蒜是公认的抗癌食物之一，具有良好的抗癌作用。
7、黑木耳、白木耳、蘑菇或香菇：既能够滋补身体，还有抗癌的作用。
8、甲鱼：适宜于癌肿以及肝脾肿大的患者，鳖血还可以退去癌症所带来的发热症状。
9、红枣：能调理人体生理功能和抵制癌细胞生长，有防治消化癌的作用。
得了癌症怎么办
调整情绪，以平和、积极的心态面对疾病
得了癌症之后，很多人都会非常恐惧，这种心态只能助长病情的恶化。有些人知道自己的病情之后，有的几天就死亡了，甚至是当晚就不行了，为什么会这样?心理的作用是巨大的，就算不得病，这么巨大的心理压力也会把一个健康人压垮的。
“应该恐惧的是恐惧本身”，不要害怕，勇敢的面对，放平心态，调整到一个积极正确的状态之下，才能走好后面的治疗之路。
手术，用西医的手段先把病患部位切除
癌症的特点就是，一个癌细胞会把一个正常健康的细胞也变成癌细胞，也可以简单的理解为癌细胞在自己的体内是有“传染性”的，癌变之后的细胞和组织就不具有维持人体正常的机体工作机能了，也就意味着该组织的死亡。
所以治疗癌症也是和时间赛跑的过程，为了不让已经癌变的地方继续扩散，西医的手术，是最应该先考虑的治疗手段，把已经癌变的组织切除是当务之急。
放化疗期间要吃医生开的药，对抗其毒副作用
在放化疗期间医生会开一些药，让病人家属到药房自己买药。
这些药是对抗因放化疗引起的毒副作用的，有保护脾胃的，保护肝脏的，保护神经的，对抗白细胞减少的等等。
喝中药，用中医的手段调节体内环境，辅助治疗
最好是手术前就开始喝中药，有助于手术的恢复。
放化疗后，病人的胃肠功能下降，没有胃口吃不下饭，没有营养做补充，这样对身体的恢复和康复没有好处，这个时期喝中药，可以让恶心、反胃的感觉不那么严重。
过了手术和放化疗期之后，也要坚持中药治疗。能患癌，说明身体内部环境不平衡，需要调节。这是个慢功夫，但是要想去根，就不可能快，慢工出细活。最少要坚持喝1年的中药，之后可以在每年疾病的高发期春季再喝几个月。
结语：癌症这种疾病大家都知道，癌症的病情很严重，并且很难治愈，癌症会对身体产生危害，得了癌症就及时治疗，上文详细的讲诉了癌症的早期症状，癌症病人吃什么好以及得了癌症怎么办，希望大家能够注意。
国人春节的饮食大多离不了大鱼大肉，有的还烟酒不离口。这些均是酸性食物，吃多了不但摄入营养失衡，过多的蛋白质、脂肪会使人体酸碱失衡，处于亚健康状态，还会因消化不良导致胃肠功能紊乱，出现“美味综合征”或“春节胃肠综合征”。因此，擅长养生学的广州中医药大学第一附属医院首席教授周岱翰建议，在春节食谱中应多加些“碱性”食物，如含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜等，水果则以苹果、橙等为好。加进碱性食物，让人体保持在微碱性状态，人就不容易疲劳，并浑身轻松，同时也会提升人体的抵抗力。
吃出来的“美味综合征”
春节期间，餐桌上时可见到有些人在进食后半小时至一小时左右，突然出现头晕脑胀、眼球突出、上肢麻木、下颌发抖、心慌气喘、心动过速、脉搏加快、呼吸急促、血压增高等一系列症状，轻者稍作休息后缓解;重者需到医院就诊。近年来，营养学家和医学专家研究认为，这是因为食用美味佳肴过量而引起的“美味综合征”。随着人们物质生活水平的提高，该病的发病率逐年增高。
据美国一位内科医学专家对1000余例病人的临床统计分析和理化检验结果证明，在病人食入的鸡、鸭、鱼、肉等鲜味食品中，含有丰富的麸酸钠，它是味精的主要成分，可大大刺激人的味觉，进入人体后可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，随血流到达脑部后，干扰大脑种经细胞正常代谢，使生理功能发生紊乱，因此导致述一系列症状的出现。临床实践表明，食用此类鲜味食品越多，病人的症状越严重。如果一次摄入的麸酸钠总量达5克时，便有轻度症状出现;若一次摄入的总量超过30克时，即可出现重度症状。
吃出来的便秘
春节期间，医院急诊室里较多的病人是胃肠道的，除了腹泻还有一种隐性病人，便是便秘患者。他们都是消化不良的受害者。便秘患者一般不会轻易求医，只有实在撑得慌了，太痛苦了再去求助于医生。有的人三几天好不容易才排出大便，或大便太硬便谓之便秘，有的甚至因此形成痔疮、肛裂和出血。
节日期间的餐谱，荤多素少好像成了习俗。胃肠整天摄入不多含膳食纤维的鱼肉鸡鸭，加上期间运动量减少,通宵打麻将或长时间坐着聊天看电视等,因而容易引起便秘或排泄不顺,粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长，会增加肠黏膜对毒素的吸收。
一位家庭医学专业人士指出，春节便秘概率较高，是因为油脂多，运动少。而粗纤维食物则属于“多渣食品”，多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等。
科学搭配营养均衡
春节饮食的科学要诀是：勿暴饮暴食;饮食需酸碱平衡;每餐只能吃八分饱;在食物方面，五谷主食不可少。
专家提醒，节日期间应多吃碱性食品，少食酸性食品，直接纠正酸性环境。含钠、钙、镁、钾的食物属碱性食物，蔬菜类如：冬瓜、番茄、黄瓜、萝卜、茄子、菠菜、马铃薯等;水果类如：苹果、梨、香蕉、桃子、草莓、梅、李、柿、葡萄等;此外，豆及豆制品、海带、牛奶、菌类、茶叶、咖啡等也是碱性食物。鱼、肉、禽、蛋、油等都是酸性食物，不宜多吃。
世界卫生组织不久前公布了一份经近三年时间研究得出的最佳食品榜，其中之一是“蔬菜榜”。红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜、荠菜、韭菜、金针菇、雪里红(又名雪菜、雪里蕻)和大白菜。这些食物值得经常食用。此外，还有坚果、燕麦、大蒜等也对健康大有裨益。
居家如何应对胃肠问题
若在节日期间进食失衡，导致消化系统出毛病，轻者可采用广东省中医院药师佘自强推荐的几款“饮料”：一是香港凉茶饮料铺目前流行的“山梅饮”———山楂10克、青梅1-2个，加适量冰糖调味(1人量);西柠汁;二是广东人传统的消滞茶：谷芽10克、麦芽10克煲山楂10克(1人量)，若小儿食滞，可在此基础上加牛肚煲汤。此外，若消化不良兼有上火者，可用苦瓜干、蚝豉干煲咸瘦肉。还可采用专业人士建议，用山楂10克，淮山药10克、大枣肉10克，生姜5克，橘皮5克，绿茶6克，开水冲泡饮用。
若出现消化道严重问题者,则应及时到医院求医。
想要预防癌症上身，一定要从日常饮食做起。近日，中国台湾多位医学专家共同发表文章呼吁，癌症已连续27年蝉联台湾人十大死因之首，研究显示，在台湾发生率最高的前七大癌症与饮食习惯都有或多或少的关系。下面跟小编一起去看看。
1.肠癌
台湾癌症希望协会理事长王正旭医师表示，红肉油炸或烧烤后，会产生异环胺类化合物，导致肠癌。并且红肉纤维含量低，易引起便秘，从而影响胆汁及胆酸的中和，刺激大肠上皮细胞，导致癌变。此外有研究显示，过多摄入动物性脂肪，也会促进致癌物质的产生。因此，久坐并且嗜吃薯条的人，是肠癌高危人群。
2.肝癌
肝癌主要与感染乙型和丙型肝炎有关。花生、玉米、谷物等食品贮存不当，就会产生黄曲霉素，最终导致肝癌。
3.肺癌
林口长庚临床毒物科主任林杰梁表示，肺癌虽然跟食物的关系不大，但炒菜用的油在高温之下，会产生多环芳香烃。如果厨房通风不佳，多环芳香烃除了会被人体吸入，还会附着在食物上，增加致癌风险。
4.乳腺癌
肥胖会增加血液中的雌激素浓度，加速乳腺癌细胞增殖。尤其对绝经期妇女来说，脂肪细胞是雌激素生成的重要场所，所以要注意控制体重。研究发现，原来很多日本人移民美国后，乳腺癌发生率是居住在日本时的两倍，因此乳腺癌也与饮食西化有关。
5.口腔癌
据统计，台湾口腔癌病人中约八成都有长期嚼槟榔的习惯，2003年国际癌症研究总署更是将槟榔列为第一类致癌物质。吃槟榔、抽烟、喝酒都会刺激口腔，造成细胞变性，导致口腔癌。
6.胃癌
胃癌和肠癌是跟饮食习惯关系最密切的两种癌症。林杰梁介绍，老一代患胃癌比例高，而年轻一代患肠癌比例高。原因是老人们多吃腌制食物，而年轻人饮食习惯更加西化。两代人饮食习惯都存在不足之处。另外，烟熏或腌制的肉类，如咸鱼、香肠、腊肉等，都易产生亚硝胺导致胃癌，应少吃。
7.前列腺癌
前列腺癌是男性常见癌症。研究发现，前列腺癌和食用高热量、高脂肪食物有关，摄取大量的蔬菜可以降低患病几率。
身体里毒素需要排解出去，若是长期在人体内就会影响身体健康。而且毒素长期累积在体内容易转化成各种疾病，所以，人体内的毒素越少身体就越健康！那么，如何给身体排毒就一件很重要的事了，下面小编来为你详细解答！以下介绍六种排毒的最佳食材，从日常饮食改善做起，不但可以除口臭，去斑，还可消去大肚腩，达到健体强身、预防疾病之效。
1.动物血
动物血液中，常使用的有鸡、鸭、鹅和猪血等，尤以猪血为佳。人体胃酸及消化液中所含的酶会分解动物血中的血浆蛋白，产生一种解毒、润肠的物质，与肠道内的尘埃和有害的金属微粒发生化学反应，提升淋巴细胞的吞噬功能，让有害物质转换成为不易被人体所吸收，并将之排出体外，以避免累积性中毒。哪些食物吃不对会中毒呢？
动物血为人体的清道夫,除了可净化身体，清除肠道内的沉渣浊垢，还是理想的补血圣品，含有人体易吸收利用的丰富铁质，可预防缺铁性贫血。中医还认为，动物血具有利肠通便的功用。
2.蔬果汁
蔬果汁为人体的清洁剂,不经过高温烹煮，能保持营养成份，其中所含的生物活性物质，可阻断致癌物质──亚硝胺对人体的危害，并使血液改变为碱性，将细胞中累积的毒素溶解，再经由排泄系统排出体外，达到防治疾病之功效。
新鲜的水果，能有效清除体内堆积的毒素和废物，加上蔬菜富含纤维素，有毒物质会附着于纤维质，随着粪便排出身体。其中推荐的蔬菜水果，如：黄瓜、菠菜、卷心菜、水芹、大白菜、苦瓜、胡萝卜、草莓、狝猴桃、柑橘、葡萄、凤梨、柠檬、荔枝、樱桃等等，不同的蔬果汁效果不尽相同，可以采用混合的方式饮用，效果会最好。
3.绿豆汤
绿豆性寒味甘，清热祛火，适合夏、秋季饮用。中医认为，绿豆能解金石、砒霜、草木等毒素，因此可防治重金属、农药中毒以及其它食物中毒。常喝绿豆汤，可加速体内有毒物质的代谢，转而排出体外，促进身体的正常代谢功能。
若经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质，可多摄取绿豆汤、绿豆芽，或绿豆粥。不过因其属性之故，体质寒凉、腹泻便稀者不宜多吃，否则容易加重病情或诱发其它症状。
4.菌类
菌类食物大抵上都拥有丰富的维生素、矿物质、纤维质等营养成份，以及抗癌因子──多醣体，热量低、口感佳，且具有养颜美容、清血解毒之功能。
其中最为丰富的成份之一为维生素B,尤其是维生素B1、B2和叶酸，能分解脂质、促进新陈代谢的运作、消除疲劳，还可以清洁血液，有益于降低心血管疾病和癌症的罹患风险。菌类食物含有许多膳食纤维，可保持肠道内的水份平衡，还能吸收多余的胆固醇和糖份，辅助身体排泄毒素，有效预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等疾病。
5.海带
海带含有高纤维质、高矿物质、高叶绿素等营养成份，能促进脂肪燃烧、提高基础代谢率、清洁血液，并排出坏的胆固醇，达到加速代谢排毒之效用。中医认为，海带性寒味咸，可缓解代谢不佳、气血不顺所致的阻滞不通，且能清热利水、消痰平喘。常吃海带有哪些好处呢？
海带为碱性食物，可改善酸性易胖体质，其成份中的水溶性膳食纤维，可包覆多余的盐份和胆固醇，让它们不易被人体吸收，具有抑制血压及血糖上升的效用。海藻类食物，像是海带、海菜等，含有丰富的胶质，能减少体内的戴奥辛、辐射污染等放射物质的积聚，并随着排泄系统排出体外。
6.茶叶
茶叶味甘苦、性微寒，能缓解多种毒素，加速体内有害物质的代谢。茶叶富含茶多酚、多糖和维生素C等物质，可清热除烦、消食化积、醒脑提神，营养成份相互作用，具有显著的抗癌效果。
其成份中的茶多酚，为生物活性物质，是一种天然抗氧化剂，有着解毒作用，可清除活性氧自由基，提高人体的抗氧化能力，增加细胞弹性，预防心血管疾病的发生。因此，多喝茶可达到保健强身和延缓衰老的积极功效。
经过了一个冬天的存储，人体许多的毒素都需要排解出来！而春天也正是适合疏肝排毒的好时节，那么你知道哪些食物最适合排毒吗？那来看看吃什么排毒效果好且快吧！
在生活中，我们都知道蔬菜是我们不能缺少的食物了，但是虽然大家都知道蔬菜是非常重要的，但是对于蔬菜的性质和功效却不怎么了解了，大家知道吗，有些蔬菜吃了是会引起我们中毒的哦，下面就让我们一起看看那些是不能吃的吧。
一、鲜木耳
鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收，导致咽喉水肿。
二、鲜黄花菜
又名金针菜。鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。专家指制作方法要正确：黄花菜未经加工的鲜品含有秋水仙碱，成年人如果一次食入0.1~0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜l~2两)，即可引起中毒。
如果一次食入20毫克的秋水仙碱可致人死亡。为预防鲜黄花菜中毒，每次不要多吃，而且吃时应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡两小时以上，捞出后用水洗净再吃。
三、发芽土豆
发芽的土豆会产生大量的龙葵素，人食用后会中毒。使用发芽土豆时，应先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去，放于清水中浸泡2小时以上。
四、腐烂蔬菜
在强菌作用下，腐烂蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐。这种物质进入人体后，可使血液失去携带氧气的功能，造成人体缺氧，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心跳加快、抽筋等症状。
五、鲜扁豆
鲜扁豆中含有皂甙和生物碱，有毒，但遇热后会溶解。食用前应用沸水焯透或过油，或干煸至变色后食用。
专家指点，扁豆的加工方法是要以破坏这种有毒物质为原则，比如把扁豆均匀加热至100度，再小火煮10分钟，也可在93度加热30到75分钟，或121度加热5到10分钟，均可有效破坏其中的有毒物质。
这就是我们给大家介绍的一些食物了，它们都是我们生活中非常常见的了，但是如果我们不多加注意，是很可能吃了之后让我们中毒的了，大家一定要小心哦。
在生活中，蔬菜是我们不可缺少的了，如果想要让身体健康，那么每天都是要吃些蔬菜的了，但是在生活中有些蔬菜是含有毒素的了，上面就给大家介绍了一些，大家一定要提高警惕哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
我们吃东西的时候，喜欢讲究一个趁热吃的道理，热的时候吃下去，真的对我们比较好吗?新的科学研究告诉我们，热食不仅没有显而易见的好处，常常还会给我们带来疾病的困扰。你可知道这是怎样一回事?
温度对人具有诸多微妙的作用。生命在进化中都有自身最适合的温度，进化程度越高，要求最佳适宜温度越严格。人体体温在37℃左右时代谢活动处于最佳状态，人体细胞对高温的耐受性比低温差。
热对肿瘤细胞也产生微妙的生物学作用，许多试验证明，肿瘤细胞的致死温度临界点为42.5～43℃，在此温度范围内，延长加温时间可抑制肿瘤细胞生长，由此产生了温热疗法治疗肿瘤。
但是事物都是有两面性。流行病学调查发现，一些地区的食管癌、贲门癌、口腔癌又和热饮热食可能有关，就是说有可能某些黏膜上皮的肿瘤是“烫”出来的。
中国新疆哈萨克族居住地区喜欢饮用热奶茶，一日数遍;东南沿海潮汕地区喝“工夫茶”，也是趁热饮用，移居到新加坡的福建人后裔仍有喝热饮的习惯，其食管癌的发病率高于不喝热饮的广东人;太行山区的大碗热粥也是趁热才吃。这些地区都是我国著名的食管癌高发区。
当然，肿瘤的发生原因复杂，均非单一因素，流行病学调查，太行山区的食管癌高发区除热食外，饮食还有粗、快、硬等特点。日本奈良等食管癌高发区还有吃热茶煮米粥的习惯，并且爱吃蕨菜，这也是相关因素之一。
研究发现，人体在37℃左右的情况下，口腔和食管的温度多在36.5～37.2℃，最适宜的进食温度在10～40℃左右，一般耐受的温度最高为50～60℃。当感到很热时，温度多在70℃左右。经常热食的人，在温度很高的情况下也不觉得烫，但是在接触75℃左右的热食热饮时，娇嫩的口腔、食管黏膜会有轻度灼伤，灼伤的黏膜表层会及时脱落、更新，基底的细胞会迅速增生、更新、补充，久而久之，增生的细胞速度如异常加快或在不良刺激下发生变异，则会发生不良倾向，何况物理刺激和高温也是世界探讨癌症病因倍受关注的项目。
另外，由于黏膜在热刺激不断增生的情况下会增厚，增厚的黏膜对热刺激反应会越来越不敏感，加之食管黏膜的神经反射本来就很迟钝，这样会越来越不怕热，越不怕热会越敢吃烫的东西，越烫口腔黏膜会越增厚，如此恶性循环，人会不由自主地接受越来越严重的灼伤刺激。
这种刺激带来的损伤还有可能引起经久不愈的食管炎，这种食管炎有时伴有间变细胞，有人提示这有可能是癌前病变之一。尸检中，食管癌往往和食管炎同在，食管炎往往比食管癌早10年。
热饮热食不但引起人们与肿瘤发生的联系，而且对食物的消化吸收也不利。食物太烫，在口腔存在时间偏短，细细咀嚼、刺激唾液分泌及与之混合过程都不充分，这不利于饮食的消化吸收。
温热刺激往往掩盖了味觉的充分体验，常常难以细细品位各种食物的美味，大多只剩下自身习惯的、在高温中形成的单一品味，久而久之，往往对其他食品食之不香，饮食会越发单一。
饮食过烫，不论从防癌或一般饮食卫生角度分析，都属于不良的生活习惯，青少年的口腔黏膜更加脆弱，应从小养成食不过烫的生活习惯。
有食管贲门癌家族史者更应早日纠正这种不良的饮食习惯，并及时到医院检查。食管黏膜神经反射不敏感，往往发生进食梗噎时才到医院检查，多已是进入晚期，失去了早期手术的机会。
对于已有其他不良饮食习惯的人，如吸烟、酣酒、喜食霉变食物等，为减少致癌因素的积累应尽早改变不良生活习惯，清淡温凉吃美味，食不过烫保平安。
饮食养生
运动养生
