冬季养生羊肉

2019-10-12 │ 冬季养生羊肉 养生滋补

羊肉虽滋补,但不是人人能吃

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。您是否正在关注养生保健呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“羊肉虽滋补,但不是人人能吃”,希望对您的养生有所帮助。

肝病患者不能吃羊肉

患肝病者,不宜食羊肉。比如已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重。另外,由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担,可能会导致发病。

热性体质及炎性患者不能吃羊肉

某些热性病如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则易引起头晕。如经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

总之,身体较瘦、怕冷、体质较虚弱的人更适合吃羊肉;而热性体质的人,如肥胖、高脂血症以及肥胖伴高血压、高血脂、高尿酸血症等人群则要限制食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症,也要忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者,也应少食羊肉,以免助热伤津。

感冒初期者不能吃羊肉

感冒初期的人不宜吃羊肉火锅。羊肉性质温热,有大补的作用,以感冒初期的患者为例,这时总吃羊肉火锅不利于病情的发散,会导致病情迁延不愈。

痛风病患不能吃羊肉

患有痛风、尿酸偏高的,要少吃羊肉火锅,最好不吃。因为羊肉火锅中嘌呤含量高,嘌呤被人体吸收后进入血液循环,经过代谢之后会产生过多的尿酸,从而引起关节疼痛等症状。

孕妇不能大量吃羊肉

孕期是可少量吃羊肉。但需注意的是,由于羊肉性温产热量。因此,对于孕妇来讲,虽然可以吃羊肉,但也不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适。同时,孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水,适当的多吃一些水果、蔬菜等,均衡补充营养。

小孩不能大量吃羊肉

小孩是纯阳之体,肝常有余,因此不适合多吃。羊肉温热而助阳,小朋友进补吃羊肉应谨慎,小朋友的体质特别容易燥,不适合进补,也不宜吃羊肉,如果食用,尝一两块即可,无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片,羊肉更适合成年人食用。

吃羊肉的注意事项

1、羊肉性热,含有较多的热气,虽然冬天,但也不宜多吃,尤其是热性体质的人,以免出现上火的现象。

2、冬天吃羊肉最好是以清淡烹饪配方来烹饪,以免时间内热气摄入过多,引起身体寒热失调。

3、羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。

4、羊肉炖着吃最营养。羊肉经过炖制以后,更加熟烂鲜嫩,易于消化,滋补身体效果也更好。而且,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤等。

5、羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上喝茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘;若与南瓜同食,易导致黄疸和脚气病。

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夏天的西瓜不是人人都能吃


汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而,西瓜不是每个人都可吃的,即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人,或是在某些情况下,最好不要吃。

一、糖尿病人

西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。

二、肾功能不全者

肾功能不全患者,对排出体内水分的功能大大降低,所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,血容量增多,因此不但使水肿加重,且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。

三、感冒初期

祖国医学认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

四、口腔溃疡病人

口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使病程绵延,不易愈合。

核桃虽健脑但不能让你变聪明


聪明等于智商高,人人都想成为聪明人,但这显然不太现实。现在很多人都相信,吃核桃可以健脑,人也会变得更加聪明。为此,健康饮食专家出来辟谣,虽然核桃有健脑之功效,但核桃并不会让人变聪明,今天就跟着小编一起来了解一下。

核桃露、核桃牛奶、核桃饼干、核桃点心等品种众多的核桃食品,基本都打着补脑的大旗,给人一种核桃补脑效果好,人人都要吃核桃的感觉。

很多消费者相当认同核桃补脑这种说法,因为老话说得好,吃啥补啥,以形补形嘛。动物脑可能有胆固醇、重金属的问题,但核桃作为一种植物,本身就是健康食材,而且长得跟大脑那么像,补脑肯定没问题。

有很多较真的人对此嗤之以鼻:核桃补脑有科学证据吗?仅仅靠形状长得像大脑就说核桃补脑,恐怕有点非理性吧。

不过,一些近期的科学研究提示,不能完全否定核桃对大脑健康和认知功能可能有一定益处。

有国外研究表明,增加坚果类食物的摄入,特别是核桃,对于中老年人的认知能力有改善作用。较多的坚果摄入,与记忆力、认知灵活性、信息处理速度,以及整体的认知功能改善有关。另一项为期3年的研究表明,每天吃初榨橄榄油+30g坚果(15g核桃、7.5g扁桃仁、7.5g榛子),相比于仅吃初榨橄榄油而无坚果,或者吃低脂肪饮食的人,有着对抗抑郁以及衰老带来的认知退化的作用。此外,富含核桃或核桃油的饮食,还能够降低心血管疾病风险。在膳食中加入核桃,能够减轻高胆固醇血症人群的炎症反应,减少其心血管疾病的相关风险因子,还能够改善Ⅱ型糖尿病人,以及超重成年人的内皮依赖性血管舒张功能。

吃核桃与吃含有核桃成分的食物功效是一样的吗?据小编了解,这完全是两个概念,吃核桃的确好处比较多,但是吃含有核桃成分的食物并不会有特别明显的补脑功效。所以还在依靠吃含有核桃成分食物补脑的人赶紧换另外一种方式还来得及。

补药虽好并非人人均宜


有人认为自己的经济条件好了,经常服一些补益中药或保健品,可以达到“有病治病,无病养身”的目的。

这种观点是否正确呢?其实,养生保健第一应是精神养生保健,第二是饮食养生,第三是运动养生,最后才是药物养生保健方法。

补益中药用于中老年人的养生保健,应该是在身体已虚弱到应用以上三种方法无效,或在已患有慢性疾病的情况下方可以采取的养生保健方法。补益中药并不是像有些商业宣传的那样——“纯天然药物,无毒副作用”,“适用于各类人群”等,其实补益中药主要适用于中老年人中体质偏于虚弱的人群,身体强壮的人没有必要服用补益药。

需要说明的是,补益中药不适用于儿童及青少年人群。中医学认为儿童为稚阳之体,正处于生长发育时期,应按照人体的正常规律成长。儿童时期如果服用过多的补益药,有如揠苗助长,非但无益反而有害。我们常见到因儿童时期服用过多的含有补益药的保健品而出现性早熟及发育异常的报道。青壮年时期血气方刚,身体强壮也没有必要服用补益中药。青壮年人如果因为某些原因而引起身体虚弱的情况,可以在医师的指导下酌情服用些补益药物。可以说,补益中药主要适用于体质虚弱的中老年人。

健康的中老年人可以通过精神养生、饮食养生及运动养生保健方法来保持自己的健康状态和预防疾病的发生,以上三种方法是既经济实惠,又实用有效的养生保健方法,而没有必要服用补益中药。有位养生保健专家对健康的中老年人服用补益药的做法表示不理解,他说:“本来自己的生物钟走得很准,为什么要将它拨得快一些呢?”

生物钟理论是近几十年来生命科学家们所发现的,在自然界与人体中都会出现的生物学现象,如有些花朵定时开放,有的小鸟定时歌唱,人体也是一样按照自然界的规律来调节生理功能上的节律。人体除按照每天24小时的规律进行自我的小调节以外,还进行着生、老、病、死的生命过程。所以,古人提出“日出而作,日落而息”的作息时间和人体应“顺应自然”的理论。中老年人的机体处于健康状态时就像走得很准的钟表一样,没有必要人为地干预它的运行。给予补益中药就如同强行拨动人体本来就走得很准的生物钟一样,未必是件好事,也就是说中老年人在健康状态下没有必要服用补益中药来进行养生保健。

但是,当中老年人由于某种原因或慢性疾病而造成身体处于虚弱状态,应用精神、饮食及运动等养生保健方法已不能取得效果时,就应该服用一些补益中药来进行滋补以利于机体的康复。中老年人服用补益中药主要有两个目的,一是治疗自身的虚证疾病,二是改善体质虚弱的状态,强身健体。一些患有虚证性疾病的中老年人可以通过服用补益中药后恢复健康,有些机体虚弱者也可以通过补益药增强体质,所以补益中药只对那些体质虚弱的中老年人有益。

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药补不如食补 食补不如神补

人们认为“药补不如食补,食补不如神补”,上海中医药大学教授夏炎兴认为,药补、食补、神补三者不能互相代替,只有以三种方法互相配合才是最好的调补方法。

夏炎兴说,祖国医药早就提到药食同源,卫生部已先后公布了78种既是食品又可作为药品的清单,食品可以分为两类,一类如青菜、白菜、五谷类等,能为人体提供能量和维生素,是人体生长发育不可缺少的物质。另一类是具有药性的食品,有四气(寒热温凉)五味(辛甘酸苦咸)。绿豆、西瓜、荷叶为寒凉,葱、姜、羊肉为温热。韭菜、胡椒为辛味,蜂蜜、大枣为甘味,乌梅、山楂为酸味,苦瓜、杏仁为苦味,海参、海蜇为咸味。食品同样有药性亦可用于补虚疗疾。

夏炎兴认为,相对于药补,食补有几个优势:一是食品一般无毒,而药则不同,“是药三分毒”。《内经》中曾有记载:“大毒治病十去其六,常毒治病十去其七,小毒治病十去其八,无毒治病十去其九。”古人因此提出“知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。”这说明以谷、肉、果菜疗疾养生不会损伤正气。二是食品的取得较为容易,价廉物美。三是处方配方,加工烹调,随心服用亦较自由。

至于“神补”,夏炎兴说,中医认为“心主神明”,大脑与人体内部器官密切关联,人可以通过静养、气功、太极拳、陶冶情操等方法保持愉快和满足的好情绪,用意念调节的方法使内部脏器活动取得平衡,最终以“阴平阳秘”而起到治病强身作用。

夏炎兴认为,“神补”既不花钱又容易学,但不能因此认为“神补”可以代替食补和药补,应针对不同情况采用不同的调补方式,三种方法互相配合才是最好的调补方法。

裸睡虽好并非人人都适宜


裸睡对失眠、头痛、腹泻等疾病均有所帮助。而女性裸睡后,甚至连妇科常见的腰痛及生理性痛经也可能得到减轻。

现今社会,失眠大多源于心理性因素,比如精神紧张或者焦虑等,这样就不难理解为什么裸睡可以改善失眠,尤其是那些以前没有裸睡经历的人来说,效果可能更明显一些。而那些以前没有形成良好卫生习惯的人也会因此获益。应该注意的是:裸睡并不是对任何人都适宜或有效,对于那些由于神经病变引起的失眠,裸睡则没有价值,只有正确及时地治疗原发病因才能对改善睡眠有所帮助。

专家提醒爱裸睡的人需要注意以下事项:

裸睡,并不是说简单地脱掉内衣上床睡觉就可以了,同时还要注意睡眠的环境。

一是在居所太小、家人合住或集体生活时是不合适采用的,因为紧张会导致相反的效果。最好是有一个相对隐秘、独立的环境。

二是居住环境要空气流通、温度适宜、安静舒适,这样可以从思想上放松心情,构筑一个良好的睡眠前提。

三是一定要注意保暖,调节卧室的温度和湿度,避免受凉和出汗。

四是床具的软硬度要适中,床褥要干净、蓬松,经常清洗并接受阳光曝晒。

抗病毒中药不是人人可用


导读:临床实践表明,西药治疗病毒性感冒的效果并不好,而中药对防治此类感冒具有较好的疗效

临床实践表明,西药治疗病毒性感冒的效果并不好,而中药对防治此类感冒具有较好的疗效。于是,不少人就走入了另一个误区感冒了不去医院诊治,而是自行到药店买些具有抗病毒作用的中成药服用。

感冒虽然不是疑难重症,但乱用中成药也是不科学的。目前常用的中成药如抗病毒口服液、清开灵口服液、双黄连口服液、银翘解毒片、板蓝根冲剂等,均具有清热解毒作用,只对发热重、恶寒轻的风热型感冒有效,属于风寒感冒的病人服用后则效果欠佳。抗病毒中药并非人人皆宜,更别指望抗病毒的药能包治各种感冒。一旦用药不当,还会贻误治疗,导致病情加重,甚至引起并发症。

冬季的感冒以咳嗽、流清涕、乏力为主要症状,部分人也有咽痛、头痛的表现。治疗应以辛温解表为原则,患者可以服些祛风寒的药。可选用伤风感冒冲剂、感冒清热冲剂、九味羌活丸、通宣理肺丸、午时茶颗粒等药物治疗。若病人兼有内热便秘的症状,可服用防风通圣丸治疗。忌用桑菊感冒片、银翘解毒片、羚翘解毒片、复方感冒片等药物。

治疗风寒感冒的关键就是需要出点汗(中医称辛温解表),有很多方法的,包括桑拿、用热水泡脚(最好加点酒)、盖上两层被子、喝姜糖水、喝姜粥等等。风寒感冒主治方是桂枝汤,伤寒论首方,也称和剂之王(麻黄汤也主治风寒感冒,但在南方慎用)。

早期症状较轻者可服:荆芥10克,防风10克,苏叶10克,生姜3~5片,桂枝10克,甘草3克。熬汤当茶饮,一天喝两三次。

以下推荐几种治疗风寒感冒的药:

1、风寒感冒冲剂:主要用于发热恶寒的感冒初起。

2、荆防冲剂:主要用于恶风寒重者或风寒感冒较重者。

3、感冒清:适于风寒感冒中后期发热明显者。

4、藿香正气丸:主要用于恶风寒重者或风寒感冒较重者。

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