老年人冬季养生进食知识

2019-10-12 │ 老年人冬季养生进食知识 男性增白养生粥

培根包心菜——增进食欲预防便秘

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”生活越来越好,人们越来越注重养生,养生关系着每一个的生活质量。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的培根包心菜——增进食欲预防便秘,希望能对您有所帮助,请收藏。

我们食用包心菜很多时候都是直接的炒着吃,其实也可以是搭配其他的食材一起吃的。培根也是不错的东西,可以搭配不同的菜一起炒着吃,培根包心菜一起炒着吃的味道也是不错的,而且营养价值非常的高,小编也是为大家整理的一些这道菜的做法,下面就是和大家一起分享一下。

培根包心菜的家常做法内容:

培根包心菜的材料:

包心菜,培根,蒜瓣,干辣椒

培根包心菜的做法步骤:

1、包心菜洗净切块,蒜瓣1片切末,

2、包心菜过滤水(最好过滤干净)放入适量的盐翻。让盐和包心菜均匀结合。

3、平底锅开中火下培根,煎到出油。注意培根不要焦,香气出来即可,培根捞出。

4、锅中油不要倒,下蒜末和干辣椒炒香,直接下包心菜(注意,出的水不要放)翻炒,并下培根,开大火快速翻炒。

5、此时可尝味道,可以放少许糖让菜不要太咸。

6、起锅装盘。

小诀窍

1、在做法2中,放盐是为了让菜出水,并且包心菜是个很难入味的菜,这样可以让菜入味,并保持吃起来脆口。

2、在做法3中,现在讲究吃的健康,所以我们尽量不要多放油,且培根就是个很容易出油的肉类,所以完全可以用煎培根出来的油来烹调。

3、由于培根和菜已经有咸味,所以基本可以不做太多调味。适量即可。

4、这道菜源自台湾的培根高丽菜,其实是同道菜。但是在做法上,为了健康没有放酱油。

培根中含有比较丰富的磷、钾、钠。我们食用培根包心菜不仅是可以很好的补充身体磷、钾、钠元素,还可以很好的增进我们的食欲,对预防便秘也是不积极的作用的,特别的适合我们的孕妇和贫血的患者一起来食用的。

以上就是我们培根包心菜的做法,虽然是家常菜,但是是不错的小吃,是我们下酒的好菜,我们食用还能够很好的治疗一些疾病,所以我们在日常的生活也是可以很好的尝试做一做,相信是不会让大家失望的。不妨现在就是试试吧。


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手撕包菜——增进食欲预防感冒


我们经常在外面吃饭的话,一定是经常会食用手撕包菜,卷心菜也叫包菜,营养价值非常的高,是我们餐桌上经常见到的美味菜肴了,手撕包菜非常的下饭,而且吃起来口感非常不错,下面就一起来看看手撕包菜的做法吧。

手撕包菜

需要的材料:卷心菜一个,红辣椒、花椒若干,

需要的调料:食用油、耗油、料酒、鸡精、米醋、香醋都可以、盐。

详细的做法:

1、首先将卷心菜洗净,随后用手将它们撕成大小不一的片状。

2、接着将红辣椒和花椒切成小段备用。

3、这时就可以热锅了,一定要多放点油,包菜很吃油,接着将花椒、辣椒段放入锅中,小火爆出香味来。

4、接着将卷心菜放入,进行均匀的翻炒,等变软了将耗油、料酒、鸡精、米醋、盐等等的这些调料放入,再充分的翻炒。

5、最后出锅时,放入适量的米醋,再翻炒一会儿就可以出锅了。

手撕包菜的功效

手撕包菜可以增进食欲、预防感冒等等的功效。卷心菜所含的维生素C含量是极其高的,从而食用它,可以很好的提高我们的免疫力,从而感冒、发烧这些症状都可以进行有效的预防。对于进行出现的口腔溃疡也有着辅助作用,能加快伤口的愈合。辣椒可以刺激我们的食欲。这道食谱,对于肠胃来说,可以提高我们的食欲。

手撕包菜是一款非常不错的菜肴,卷心菜里面含有丰富的营养价值,对于儿童和老人的骨骼健康非常有帮助,所以大家可以在生活中经常制作食用一些,是一款非常不错的养生菜肴。


泰式咖喱虾——增进食欲改善便秘


相信大家在日常生活经常是会食用一些咖喱鸡肉、咖喱牛肉,但是经常吃,我们也是会变得腻了,所以很多人就是想着食用咖喱虾,台视咖喱虾就是一种非常不错的做法,而且对于一些喜欢吃辛辣味的朋友来说是不错的选择。

泰式咖喱虾的做法:

准备材料:鲜虾300克、洋葱适量、椰浆适量、泰式咖喱粉适量、柠檬汁适量

1、准备好食材,去除虾线,洗净备用;洋葱切小块,取其中一部分切末。

2、锅热后,倒入适量食用油,把洋葱末放入锅中翻炒出香。

3、把淋干水分的虾一次性倒入锅中,大火翻炒。

4、等到虾表层完全变了颜色后,在加入两大勺咖喱粉。

5、倒入准备好的椰浆,大火翻炒均匀,让咖喱和椰浆完全融合。

6、可根据口味,再添加适量咖喱粉、加少许盐和糖翻炒,待锅开后,转小火烧制3—5分钟,让虾入味。

7、加入洋葱块,翻炒均匀。待洋葱稍变软后,淋少许柠檬汁提味,关火出锅即可。

功效:咖喱是能够促进唾液和胃液的分泌,能够很好的增加肠胃的蠕动和增进食欲,促进血液的循环,而且对于促进伤口愈合和预防老年痴呆症有一定的作用,对改善便秘也是有很好的作用。虾肉本身就是含有丰富的营养物质,而且肉质是非常的松软,容易消化,是我们身体虚弱人群不错的调理食物,而且对于心血管系统是有很好的保护作用。所以在身体情况允许的情况下,选择咖喱的做法是非常的不错。

上面就是为大家介绍的关于泰式咖喱虾的制作方法,相信大家在看完上面的介绍后也是有了很好的了解和认识了,但是我们要注意如果是胆固醇高的话,最好就是不要食用虾了,尤其是自己有一些过敏性疾病的人群,更是需要很好的注意了。


排骨焖扁豆角---增进食欲缓解便秘


排骨我们在生活中是经常食用的,在排骨中搭配最多的就是扁豆角和土豆了,排骨扁豆角也是一种非常不错的做法,不仅是非常的好吃营养,也是可以用来下饭,能够很好的增强我们的食欲,让我们胃口大增,更加的有力量,那么大家想不想知道该怎么制作呢?

排骨焖扁豆角的做法

主料:猪排骨600克,扁豆300克,红萝卜1根,葱1颗,姜5片

调料:橄榄油1大匙,生抽两大匙,镇江香醋1大匙,糖半大匙,盐1茶匙

1、猪排骨洗净沿骨缝切成排骨块;扁豆摘好洗净切段;红萝卜切条,葱切段。

2、炒锅热后放橄榄油,下葱、姜、排骨炒香,放入其他调料炒匀,加水至完全没过排骨,煮开小火炖50分钟。

3、放入扁豆和胡萝卜,继续炖15分钟,至水收干即可。

排骨是可以很好的为我们身体补充所需要的优质蛋白质、脂肪,是可以很好的维持生理活动的需要,含有丰富的钙质也是可以很好的维护骨骼的健康,我们食用排骨是可以很好的补中益气,排骨也是滋阴润燥的佳品,对于脾胃也是有很好的保健作用,可以提供一定的血红素,对于缓解缺铁性贫血是有缓解的作用。扁豆角经常食用是可以很好的增进食欲,补充蛋白质和脂肪。扁豆富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素和维生素C等。对缓解便秘、给身体排毒大有好处。

扁豆角是一种绿色食物,而且经常食用对于身体健康是有帮助的,大家是可以很好的根据上面的做法来很好的制作这道菜,对于喜欢吃扁豆角的人群来说,是可以在食用的时候放醋、加蒜,这样是可以很好的解扁豆角毒。


姜汁皮蛋——增进食欲排汗


说起皮蛋,相信大家都是不陌生的,这是我们在夏季经常会食用的一种食物了,口感非常的独特,而最为常见的吃法就是姜汁皮蛋了,很多朋友都是想要了解这款菜肴的做法,下面我们大家就一起来学习学习这款菜肴的做法吧。

姜汁皮蛋

姜汁皮蛋的做法

材料:皮蛋,蒜末、姜末,加盐、味精、辣椒油、醋、生抽、香油等。

做法:

1、首先将皮蛋的外壳给剥除掉,随后在刀的两面抹上少许香油,开始切皮蛋,备用。

2、将生姜切细末,随后与老醋,适量糖,鸡精,香油,搅拌均匀备用。

3、最后将皮蛋放入姜汁中,搅拌均匀,在撒入适量的葱花就可以吃了。

姜汁皮蛋的功效

姜汁皮蛋可以增进食欲、排汗等等的功效。姜经常被我们所食用,因为它可以增强我们身体血液的循环,还能刺激胃液分泌,从而加快食物的消化,有增加食欲的作用。在这炎热的夏季,人们需要及时的排出汗液,从而获得健康。皮蛋所含的维生素、钠等营养物质,可以帮助我们润喉、去热等等的作用。这道食谱可以调理体质。

姜汁皮蛋是一款非常美味的菜肴了,对于一些吃货们来说,是一款非常值得在夏季食用的菜肴,但大家一定要注意不要吃太多了,这样会对身体造成一些不利的影响,而且大家在挑选食材上也要进行注意。


吃什么可以增进食欲?


由于夏天的炎热,很多人的食欲都不是很旺盛,甚至会觉得胃口不好,吃不下东西。其实这是因为体内某些内分泌腺的活动改变,因而引起消化能力减弱,食欲减退。想要增进食欲并不难,吃清淡少油和易消化的食品又有效改善这一情况。那么吃什么可以增进食欲呢?一下这些食物可以多吃。

1、黄瓜

夏季对人体最重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。

2、鲤鱼

夏初的鲤鱼正值产卵季。鱼在临近产卵期时,体内积蓄了很多脂肪和营养成分,身体肥硕而结实,因此肉的味道最鲜美,吃起来有种香甜的感觉。夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。

3、木耳

木耳味甘、性平,归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称,夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。

4、薏米

薏米性味甘淡微寒,含有维生素B1和多种氨基酸,《本草纲目》中记载:薏米能“健脾益胃,补肺清热。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。”有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿的食物.夏天用薏米煮粥,是很好的消暑健身的清补剂。

现在你知道哪些食物能增进食欲了吧。总之,夏天多吃些蔬菜,对健康是有益的。并且夏天是瓜果蔬菜的旺季,大部分瓜果蔬菜都有丰富的营养,如西红柿、白菜、茄子、四季豆等,可以用这些蔬菜做一些清淡可口的凉拌菜。

炒莴笋丝——促进食欲预防便秘


食物是可以补充人体所需营养的最直接的途径,食物的种类有很多,春季吃莴笋是比较好的,可以有促进新陈代谢的作用,还可以有提高免疫力的效果哦,莴笋可以健脾胃,如何食用的呢,下面的这道炒莴笋丝就是不错的选择了,可以有预防便秘的作用哦。

炒莴笋丝

【主料】莴笋1根

【辅料】蒜瓣2个、红辣椒1个、盐适量、花椒粒20粒、糖2g、米醋3ml

【步骤】

1.准备好所有的食材。

2.莴笋去皮切丝加少许盐腌制15分钟。

3.蒜瓣切片,葱,辣椒切丝。

4.腌制过的莴笋挤出水分沥干。

5.炒锅倒油放入花椒粒炸香捞出不要。

6.在爆香蒜葱和辣椒。

7.倒入莴笋翻炒。

8.加入盐,糖继续翻炒片刻。

9.最后淋入少许米醋。

10.加少许鸡精。

11.翻炒均匀关火。

莴笋是春季时令蔬菜,它营养价值高,有清热、排毒的功效,可以用莴笋做道清淡小菜---清炒莴笋丝,清脆爽口,清淡可口,是一款春季常吃的清口小菜哦。莴笋的做法有多种,可以凉拌、炒食或者烧汤都是不错的,虽然今天这款简单的素菜,不过依然是春季家常菜一种。促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。这样的一道食谱可以有提高食欲的作用,还可以有润肠的效果,对于清理肠道垃圾,预防便秘有好处,还可以有提高你食欲的效果,大家可以试试,清爽可口。

上面介绍了炒莴笋丝的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,从上面可以看出的是莴笋米营养价值高,促进食欲开胃健脾预防便秘,具有清理肠道垃圾的作用,而且还很容易消化和吸收,降压去火安神,适合女性食用。


卷心菜香肠菜饭——促进食欲预防便秘


宝宝正在生长发育的阶段,要注意很多的问题,饮食是很重要的一个方面。要保证宝宝的健康哦。那么宝宝吃什么食物比较好呢,卷心菜是很常见的食材,如何吃的健康呢,来看看卷心菜香肠菜饭的做法,可以预防宝宝便秘。

【卷心菜香肠菜饭】

【主料】

胡萝卜50g、卷心菜150g、香肠100g、大米150g

【辅料】

油适量、盐适量、鸡精适量

【做法】

1.准备的材料。

2.锅中适量油,煸炒胡萝卜。

3.锅中余油,放入香肠煸炒几下。

4.再放入卷心菜翻炒。

5.放入胡萝卜和洗净的大米翻炒几下。

6.加入精盐和鸡精翻炒拌匀关火。

7.把菜和米盛入电饭煲中,加入适量开水,插上电源煮熟即可。

8.成品,就可以吃了。

卷心菜营养丰富,比大白菜的营养相差无几,卷心菜含维生素量高,非常适合宝宝食用,帮助宝宝更好的吸收钾元素。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。多吃包菜可增进食欲,促进消化预防便秘。含铁,钾,维生素A、粗纤维。这样的食谱营养丰富,而且宝宝有利于消化和吸收,同时也可以促进代谢和消化,对于宝宝的健康有一定的帮助,宝妈们可以做一做。

卷心菜香肠菜饭的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,宝宝促进食欲预防便秘食谱,适合各类人群。而且还能够补充丰富的营养素,大家可以经常吃。


开胃芥菜丝——促进食欲预防便秘


食物的种类是有很多的,我们每天都离不开食物的补给,可以让我们精力充沛,同时 也可以更加的健康。吃什么好呢,今天小编介绍芥菜,大家都很熟悉的吧,促进食欲的同时还可以杀菌,来看看它的具体做法。

开胃芥菜丝

原料:芥菜头、辣椒油、花椒油、盐、糖、葱

做法:

1、芥菜疙瘩洗净去皮

2、切细丝

3、炒锅洗净烧热(要烧到很热的程度),关火,把切好的芥菜丝平铺在锅内,盖上锅盖焖1分钟

4、葱丝,晾凉的芥菜丝,盐,少许糖拌匀,腌制一晚

5、吃的时候浇上花椒油或者辣椒油即可。

有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用,因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。芥菜中含有丰富的胡萝卜素和纤维素哦,可以有润肠通便的作用,同时也可以有保护眼睛的功效哦,对于促进健康是有帮助的,而且还可以有杀菌抗菌的作用,对于抑制细菌和病毒有帮助。

开胃芥菜丝的做法相信大家也学会了吧,方法简单,而且营养价值高,适合各个年龄的人群食用,有丰富的营养,具有补肾降脂降压的作用,促进食欲预防便秘杀菌抗毒,具有减肥助消化的作用,赶紧来试试吧。


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