秋季养肺食物有哪些
1、秋季养肺食物有哪些
1.1、银耳
可做菜肴或炖煮食用,例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津,可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。
1.2、萝卜
生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
1.3、柿子
鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效,适合冬季食用。
1.4、百合
熟食或煎汤,对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。
2、秋季肺燥的症状
2.1、皮肤干燥
皮肤对干燥很敏感,如果你你经常性挠皮肤、抓痒甚至舔舐嘴唇,这表明你的身体内缺水了,此时如果还不注意补水,就会加重秋燥症状,导致皮肤干燥、瘙痒甚至皲裂。
2.2、声音沙哑
肺容易受到秋燥侵袭,引起一系列的慢性呼吸系统疾病。咳嗽是秋燥最常见的症状,起初可能只是声音嘶哑,喉咙疼痛以及口腔溃疡等,但秋燥严重时会出现咳嗽、声哑、气喘不停等。
2.3、鼻敏感
秋季干燥,作为呼吸的鼻子特别容易干燥,鼻黏膜附着丰富毛细血管,如果经常揉挖鼻孔,可能会引起流鼻血或者不停地流鼻涕打喷嚏。
2.4、便秘
如果在秋天出现便秘的情况,多数是因为人体受到秋燥的侵袭,加之饮水量少、吃得干燥辛辣食物较多等原因。
2.5、惊厥
惊厥也与秋燥有关。这是因为,秋天气温降低,免疫力好的人可以会安然入睡,而一些身体免疫力不是太好的人就会受到秋燥的影响,经常心神不宁,夜晚睡觉可能出现惊厥现象。
3、秋季适宜的有氧运动
3.1、跑步
适应人群:几乎所有人群
跑步是目前最佳的有氧运动,它能增强血液循环,改善心脏功能;改善脑的血液供应和脑细胞的氧供应,减轻脑动脉硬化,使大脑能正常工作。跑步还能有效地刺激代谢,增加能量消耗,有助于减肥健美。
技术要点:每次不少于40分钟,速度以中速或慢跑为主。
3.2、爬山
适应人群:高血压、冠心病等患者要量力而行
深秋的气温给人的感觉不是很冷,但空气温度随着山坡高度的上升而递减,加之早晚温差大,这时爬山,还可使人的体温调节机制不断处于紧张状态,从而提高人体对环境变化的适应能力。另外,爬山对心肺功能的锻炼效果更佳。
技术要点:登高速度要缓慢,上下山时可通过增减衣服,达到适应温度的目的。
秋季如何养肺
1、最佳养肺时间:上午7~9点
一天中养肺的最佳时间是早7点~9点,这时肺脏功能最强,最好此时进行慢跑等有氧运动,能强健肺功能。
2、最简单的养肺法:一杯热水
人们可用直接吸入水蒸气的办法使肺脏得到滋润。方法很简单:将热水倒入茶杯中,用鼻子对准茶杯吸入水蒸气,每次10分钟左右,可早晚各1次。
3、最舒服的养肺法:按摩穴位
按迎香穴将两手拇指外侧相互摩擦,有热感后,用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩60次左右,然后,按摩鼻翼两侧的迎香穴(位于鼻唇沟与鼻翼交界处)20次,每天早晚各做1~2组。
4、最有效的养肺法:主动咳嗽
秋天,人们应注意经常开窗通风换气,每日早晚可选择空气清新处主动咳嗽,以清除呼吸道及肺部的有害物质,减少对肺部的损害。
5、最便宜的养肺法:笑口常开
笑对机体来说的确是一种最好的“运动”,尤其是对呼吸系统来说,大笑能使肺扩张,人在笑中还会不自觉地进行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸更通畅。
秋季润肺的重要性
1、秋季养肺顺应自然精气内聚
“燥”是秋的主气,以其天气不断肃杀,空气中缺乏水分的濡润,以致出现秋凉而干燥的气候。这时,人体的皮肤黏膜水分蒸发较快,秋季养生要顺应自然界敛藏之势,收藏阴气,使精气内聚,以滋养五脏,应防止劳伤太过,以免阴气外泄,因为过度劳伤使人出汗过多,致使津气耗散。
2、秋燥易致咳嗽,防治久咳伤肺
燥易伤肺,容易发生咳嗽或干咳无痰、口舌干燥等症。肺津伤则见口干、舌燥、咽痛、目涩、鼻出血、干咳少痰、皮肤粗糙、大便干结等症状。
3、秋风秋雨愁煞人,凋零情志防伤肺
不良情绪的刺激,影响人体身心健康;而保持乐观向上的积极情绪,调气安神,能使人体上下气机贯通,这样可以改善肺的生理功能,以抵御秋燥肃杀之气对机体的侵犯。
导读:中医学认为,秋季养生,重点在肺。由于秋季天气转凉,气候干燥,人体一下子不能适应外
中医学认为,秋季养生,重点在肺。由于秋季天气转凉,气候干燥,人体一下子不能适应外界气温的变化,体表肌肤及负担呼吸机能的肺脏稍有不慎,便会感冒、咳嗽。一些素有哮喘病、支气管炎患者也经常在秋季犯病。因此,中医根据季节变化对人体影响的规律,总结出了秋季易损肺的理论,提醒人们注意适应天气变化,好好保护肺气。下面介绍几种简便易行的有助于补养肺气的功法:
1.摩浴鼻子。鼻为肺窍,鼻亦为邪气侵入肺脏的门户,不少人鼻腔黏膜对冷空气过敏,秋季一到便伤风、感冒、流鼻涕。因此,很有必要经常按摩鼻部和用冷水浴鼻。按摩鼻部的方法是:将两手拇指外侧或用食、中指指腹沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次左右,然后再按迎香穴15~20次,每日早晚做12遍,可增强鼻的耐寒能力,亦可治疗伤风、鼻塞不通。如果每天清晨或傍晚,用冷水清洗鼻腔效果更好,方法是将鼻浸在冷水中,闭气不息,少倾,抬头换气后,再浸入水中,如此反复35遍。亦可将毛巾浸冷水敷于鼻上。这对防治伤风感冒、鼻黏膜遇冷过敏都有好处。
2.咝音振肺。护肺可常练咝字功。咝音振动肺脏,开窍于鼻。可选择空气清新、环境幽雅的地方,用鼻缓缓吸人新鲜空气,当吸人最大限度时,再用嘴慢慢呼气。呼气时,两唇微张,嘴角后咧,舌尖抵上下牙间的缝隙,默读 咝字,使气从舌两边排出,待气全部吐出后,再用鼻吸人清气,这样一呼一吸,连续36次。经常坚持,对呼吸气促、咳嗽痰盛和预防感冒等均有良效。练咝字功,可采用腹式呼吸,念咝 字时要收腹提肛,两眼微闭,深匀呼吸,吸气时,腹部自然隆起,慢慢松肛,同时闭嘴,用鼻自然吸气。
3.按摩喉部。上身端坐,仰头,颈部伸直,用手沿咽喉部向下按摩,直至胸部。双手交叉20次为一遍,可连续做2-3遍。按摩时要注意拇指与其他四指张开,虎口对准咽喉部,自颈下向下按搓,可适当用力。这种方法可以利咽喉,有止咳化痰的功效。
4.握拳捶背。端坐,腰背自然直立,双眼微闭,放松,两手握成交拳,反捶脊背中央及两侧,各捶3-5遍。捶背时要闭气不息,同时,叩齿310次,并缓缓吞咽津液数次。捶背时要从下向上,再从上向下,沿背捶打,如此数遍。先捶脊背中央,再捶左右两侧。这种方法可以畅胸中之气,通脊背经脉,预防感冒,同时,有健肺养肺之功效。
5.躬身撑体。端坐,全身放松,调匀呼吸,然后,两脚自然交叉,躬身弯腰,两手用力支撑,使身体向上35次为1遍。可根据各人体力,反复做3-5 遍。两臂支撑用力时,不呼吸。身体上抬时要尽量躬身,这种方法可疏通肺脉,具有调养肺气的作用,对风邪伤肺及肺气虚损均有调理作用。
编者按:秋季干燥因此要格外注重清心养肺,那么清心养肺有什么好办法呢?什么样的按摩方法能清心养肺?
秋季保健按摩 清心养肺这么按
清心养肺的按摩方法是怎样的?推拿或按摩有很好的清心养肺的功效。具体操作如下:
1.左手四指微并拢,以掌根放于胸中上端,左拇指放于右锁骨上,自左横线来回擦动,直擦至乳头上水平线。阳消阴长 秋季养生保安康
2.往返数次后,换右手仿效上法擦左胸,坚持揉按膻中(前正中线,平第四肋间)、鸠尾(剑突下,脐上7寸)、巨阙(脐上6寸)穴。
3.用多指揉、擦胸胁部。
4.拇指点按内关(腕横纹上2寸)、鸠尾、巨阙穴各1~2分钟。
5.右手五指并拢,略屈,用虚掌拍击左胸,重复20~30次;换左手拍右胸,使两侧肺部都拍到。秋季养生保健 盘点八件你最不能做的事情
6.以右手拇指紧贴左胸外侧,其余四指紧贴腋下,作相对用力提拿;配合呼吸,吸气时用力提拿,呼气时慢慢放松。重复5~10次。换左手拿右侧胸肌,以酸胀为宜。
编者按:皱纹是变老的标志,而面部皱纹则是最快告诉别人你变老的信号!那么去皱纹最好的方法是什么?如何按摩面部除皱呢?
保健按摩 祛除面部皱纹养颜法
每个人都会出现皱纹,皱纹是皮肤老化的证据,中医养生表示但可通过保健美容的方法,推迟它的发生,并减轻到不被人注意的程度。
面部推拿祛除皱纹方法及步骤是怎样的?中医推拿按摩通过一定的手法作用在面部,可以促进面部的血液循环,有效提高皮肤的血液流动速度,从而增加皮肤养分的供应,加快排出废物,促进新陈代谢,使皮肤获得充足的养分,具体如下:
1、准备工作:患者洗净面部,取仰卧位,操作者坐在患者头侧。先用热毛巾敷脸半分钟,涂上润肤液。
2、按揉头面部穴位:睛明、印堂、神庭、头维、鱼腰、丝竹空、太阳、角孙、听宫、翳风、颊车、四白、迎香等。
3、捏揉面部:左手抚住头顶,右手沿眼眶从睛明穴开始由内向外作环形捏揉3-5圈;在前额部从左至右,从右至左往返捏揉,反复操作3-5遍;沿鼻柱两旁从上至下反复捏揉3-5遍;沿口唇从人中作环形捏揉反复3-5遍;揉抹角孙、听宫、翳风、颊车一线,反复5-7次;扫散前额从内向外30遍,扫散面颊部从上至下30遍。
4、操作者以手掌面紧贴患者面颊部并给予一定压力,嘱患者作张、闭口及牙齿咬合动作;反复10-20次。
5、用指叩击面部,放松面部皮肤,洗净面部后用热毛巾敷脸半分钟。
早起散步调心肺
清晨6~8时,是缺血性心脏病、癌症、肺源性心脏病等一些严重疾病引起患者死亡的高峰期,为什么早晨起来调心肺呢?大家都知道,晚上睡觉,人是最安静的时候,心率是最慢的。早晨起来,心率加快,肺活量增大,所以要早调心肺。秋季养生贵在调
怎样早调心肺
很简单,一边走着,一边搓着手。手心有一个穴位叫劳宫穴,它是心经的主穴。搓手的目的,就是按摩这个穴位。
按摩这个穴位可以通过经络刺激心脏,让脏器兴奋起来,帮助人体迅速恢复体能。两手搓热了以后,趁热在眼睛上捂一会儿。请大家注意,捂眼睛的时候,您就一定别再走路了,否则可能要摔跟头或者撞墙,坚持每天这么做,对白内障都有非常好的调理作用。秋季养生保健五个要点 远离病痛享受今秋
走一会儿累了,搓搓列缺穴(两手虎口自然平直交叉,一手食指按在另一手桡骨茎突上,指尖下凹陷处就是此穴),这是肺经的主穴位。您如果咳嗽、痰多,就离不开搓列缺穴。用发热的手掌心来回搓,一边走着一边搓着。搓完了,也到了公园里,打打拳、练练操、跳跳舞。
结语:除了从日常保健和饮食方面进行养心养肺,同时也要注意精神调摄、保持一个轻松愉快的心情,这样身体才能更健康哦~
秋季养生吃什么 6种清心养肺食物
干燥秋天,特别容易让人烦躁不安,失眠多梦,进而造成皮肤老化。以下6种食物不但清心养肺,且兼具美容功效。
藕
清热疏郁,含钙、磷、铁及丰富的维生素C。新鲜莲藕榨汁加蜂蜜,有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。秋季养生12大设防
银耳
含多种氨基酸,能缓解皮肤干燥、瘙痒。秋天多吃冰糖银耳羹,有润肺美容之效。
芝麻
养阴润燥,有助缓解津液不足造成的便秘及皮肤干燥。磨粉泡茶或煮粥均可。但已有发炎情形,如牙痛、肠胃炎或腹泻的人不适合多吃。
山药
具有滋阴养肺功效,可以调整代谢、润肤、通肠。山药淀粉含量低,当成主食不易发胖。秋季养生四大心法
梨
对于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不错。历代中国戏曲名家保护嗓音的秘诀就是每日饮用鲜梨榨汁滋润喉咙。梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川贝母炖煮,可用来缓解咳嗽症状。
百合
润肺养颜,并有止咳、安神效果。鲜百合镇静安神效果好,干百合则有滋补效果。秋天最适宜用百合煮粥或拌炒。
在空气渐渐变得干燥且清凉的秋季,很多人都会有口干舌燥之感,在中医中,通常把类似这样的身体不适诊断为上火。专家称,秋季是容易上火的季节,而且上火给人带来的影响并不单纯,它除了单独造成某些不适外还可能引起其他症状,例如因为秋季上火失眠出现的情况。此时应该注意多吃些清润养颜安神的食物。老中医在这里推荐几款汤粥,帮助美容助眠:
莲子红枣糯米甜粥
莲子30克、红枣(去核)6粒、桂圆肉15克、糯米100克、冰糖适量。各物洗净后放入锅里,加适量水熬成粥,最后下冰糖调味食用,对气血虚心悸、睡眠差、胸闷、气短有不错效果。
红枣莲子百合枸杞糖水
红枣(去核)6粒、莲子30克、桂圆肉15克、百合20克、枸杞10克,各物洗净放锅里,加适量水煮沸,用文火煲一个小时即可,补血润燥、安神助眠。
花胶玉竹美容汤
花胶40克、猪骨250克、玉竹20克、干淮山20克、薏米20克、南北杏20克、蜜枣2粒。花胶用清水泡软,汆水5~8分钟,捞起;玉竹、淮山等洗净备用;猪骨洗净切块,汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。滋润养颜、补脾健胃。
北芪党参桂圆汤
北芪10克、党参15克、桂圆30克、瘦肉200克、姜2片。各药材洗净,瘦肉洗净切块,汆水捞起;将5碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用,补气生肌安神。
秋季气候干燥,人体极易受燥邪侵袭损伤肺,出现皮脸干裂,口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜,富含人体所需的多种营养物质,不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效,而且能治疗与肺有关的疾病,是秋季养生保健的最佳食品。
梨梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
葡萄葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。
石榴石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
柑桔性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。
甘蔗蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
百合百合质地肥厚、甘美爽口,是营养丰富的滋补上品,功擅润肺止咳、清心安神,对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤,可治疗肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症。
萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食,生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症,若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。
荸荠荸荠可作水果生吃,亦可作菜食用,具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳。
银耳能润肺化痰、养阴生津,做菜肴或炖煮食用,可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症,与百合做羹食用疗效尤佳。
需要注意的是,食用新鲜水果和蔬菜一定要适量,过食或暴食亦会影响身体健康。新鲜水果含糖量较高,老年人及心脑血管疾病患者尤须慎食。
我们经常说秋季要注意养肺,至于究竟为什么要养肺,又该如何养肺,有哪些方法,你真的明白吗?小编就带大家了解一下。
秋燥之气以中秋为界,又有温燥与凉燥之分。如秋初久晴无雨,秋阳暴烈,属温燥性质。深秋初凉,西风肃杀,属凉燥性质。但无论温燥、凉燥,总是以皮肤干燥、体液缺乏为其特征。由于燥邪伤人,容易耗人津液,必现一派燥象:常见口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥甚至皲裂等症。
中医认为肺为娇脏,喜润而恶燥,最易受燥邪伤害。而秋季天气干燥,寒热变化明显,最易伤害肺脏。因此秋季养生的重点是养肺。
那么,秋季养肺有哪些方法呢?
1.精神调养
养肺首先要心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解,同时还应收敛神气,以适应秋天的万物萧条。通俗地说,心平气和是养肺的最好方法,肺是呼吸器官,而情绪变化表现最显现的地方就是呼吸。呼吸急促、不平稳不仅增加肺的负担,同时也会使身体里的气外泄,这与秋收恰恰相反。因此,秋天的精神调养很重要。
2.补充水分
干燥的空气更容易带走水分,造成肺黏膜和呼吸道的损伤。这就是中医所说的,燥邪容易伤肺。因此,及时补充水分是肺保养的重要措施。要及时补足这些损失,每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。还可直接将水摄入呼吸道,方法是将热水倒入杯中,用鼻子对准杯口吸入,每次10分钟,每日2~3次即可。
3.运动健肺
一天中养肺的最佳时间是早7点~9点,这时肺脏功能最强,最好此时进行慢跑等有氧运动,能强健肺功能。而肺脏功能最弱的时间是晚21点~23点,晚饭后口中含一片梨,到睡前刷牙时吐掉,可以滋润肺脏。
4.按摩
(1)按迎香穴:将两手拇指外侧相互摩擦,有热感后,用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩60次左右,然后,按摩鼻翼两侧的迎香穴(位于鼻唇沟与鼻翼交界处)20次,每天早晚各做1~2组。
(2)叩肺俞穴:每晚临睡前端坐椅子上,两膝自然分开,双手放在大腿上,头正目闭,全身放松,意守丹田。吸气于胸中,两手握成空心拳,轻叩背部肺俞穴(位置在背后第三胸椎棘突下,左右旁开两指宽处)数十下,同时用手掌在背部两侧由下至上轻拍,持续约10分钟。
这种方法可以舒畅胸中之气,有健肺养肺之功效,并有助于体内痰浊的排出,且可疏通脊背经脉,预防感冒。
5.饮食养肺
秋季养肺在饮食上,要少辛多酸。多吃酸的,如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,能收敛肺气;少吃葱、姜等辛辣食物,可避免发散泻肺。还可以多食蜂蜜、百合、银耳、豆腐糯米、粳米、豆芽等具有滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物。此外,秋季主养收,可适当进补,经常吃些山药、鸡汤、骨汤等,但切忌进补过量,伤害脾胃。
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导读:根据中医理论,春天对应人体的是肝,夏天对应人体的是心,而到了秋天对应人体的是肺,
根据中医理论,春天对应人体的是肝,夏天对应人体的是心,而到了秋天对应人体的是肺,冬天对应人体的是肾,因此秋季养生的重要原则是养阴、防燥、润肺,把肺养好了,很多症状就会减轻或者消失。
秋季养生重在娇脏
进入深秋,昼热夜凉,寒热多变,在公共场所听到的咳嗽声明显增多。中医认为,眼下正是由热转寒、由阳盛转为阴盛的过渡期,易伤风感冒,失眠多梦、虚火上升等情况时有出现,旧病也易复发,正应了多事之秋的说法。
河南省中医院体检治未病中心主任刘爱华说,深藏在人体胸腔的肺是人体直接对外开放最广泛的器官,它外合皮毛,主呼吸,与空气接触,这就决定了它娇柔、易伤、多病的天性,所以又被称为娇脏。外邪进犯人体,不管从口鼻吸入还是由皮肤侵袭,都容易犯肺而致病。
体格健壮的人,对秋燥一般可以通过自身体内津液的调节来适应,但一些体弱的人,特别是肺阴不足的人,受秋燥影响会引起一系列症状,如皮肤干燥、口唇发干、眼睛干涩等。如果失于调理,邪燥入肺,还会出现咳嗽、咽喉疼痛、口渴心烦、发热发烧等症状,燥热传入胃肠时,则易形成便秘。一些有基础疾病者还易引发甚至加重急、慢性支气管炎、肺气肿等呼吸道疾病。
喝水加蜜 少食生姜
对付秋燥,饮食调理无疑是一种好的方式。刘爱华说,有慢性支气管炎的人宜多吃一些有清肺化痰作用的梨、莲藕、萝卜、银耳、百合等,一般人群可选择一些富有营养又易消化的食物,如红枣、山药、莲子等。
秋季主燥,肺易遭受燥邪侵袭而发病,因此需要及时补充水分,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。蜂蜜性味甘、平,能补中润燥、滋阴美容、降压通便,喝水时在水中加点蜂蜜,既能补充水分,又能防止因秋燥而引起的便秘。
刘爱华提醒,秋季进补以补虚为主,各种补品有相应的适应证:阳虚的人怕冷,常常腰膝酸软,可以多吃羊肉、桂圆、狗肉等发热的食物;阴虚的人口干舌燥,手心发热,出虚汗,一般身体较弱,经常腹泻,这类人秋季可以多吃莲藕、山药、阿胶枣、梨、葡萄、 木耳等;气虚的人乏力气短,应该吃一点人参、黄芪、小米粥和大枣;血虚的人总是头晕、心慌、健忘,可以食用阿胶煮粥。
秋季要少吃辛辣烧烤类食物,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、大葱、生蒜等,特别是生姜等辛辣之品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食用后特别容易上火。秋天的燥气本来易伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。故建议秋天不食或少食生姜以及其他辛辣的食物。
老年人和患有消化系统疾病的人,由于脾胃功能减弱,切忌进食大量含有阿胶、鹿角胶的补品,以免加重食欲不振、消化不良等症状。
吃梨养肺 少吃芒果
一些秋季的时令水果是养肺的宝贝,要根据自己的喜好多多品尝。
梨是秋季最常见的水果,也是秋天养肺的最佳食疗水果,被称为百果之宗,是秋燥症的克星,刘爱华建议,生吃、榨汁都可以,生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴。脾胃不好的人可加上甘蔗、蜂蜜煮着吃,既养肺又养脾胃。特别值得一提的是,梨中含有天门冬氨酸,对人体肾脏保健有着特殊功效。白梨性偏凉,适合在温燥的早秋时节吃;红梨性偏温,适合在晚秋时节吃。
酸味可以收敛,辛味化燥伤阴,因此秋季吃水果要少辛多酸:多吃葡萄、石榴、山楂等酸味水果,少吃芒果、龙眼等偏辛温的水果。有的人认为吃橘子可以止咳,其实橘肉辛温容易加重咳嗽,橘皮可以清肺化痰止咳、醒脾开胃。因此健康人秋季可以吃橘子,而咳嗽的人可以用橘皮泡水止咳。
秋天是每个人都非常喜欢的季节,在秋天的时候可以吃到非常多新鲜的食物,另外秋天的气候环境比较好,人们会用秋高气爽这个词来形容秋天的天气,这是一个不冷不热的天气,值得一提的是,秋天也是非常重要的养生季节,尤其在秋天的时候要注意养肺,下面教大家正确的养肺方法。
秋季养肺的方法:
1、要多喝水
秋季气候干燥,使人体大量丢失水分。要及时补足这些损失,每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。还可直接将水“摄”入呼吸道,方法是将热水倒入杯中,用鼻子对准杯口吸入,每次10分钟,每日2~3次即可。
除了多喝水,还可以多进食汤品来补水。莲子、芡实、鱼鳔、蜂蜜等有滋阴润肺作用,冰糖银耳汤、黄精秋梨汤、雪梨膏、百合莲子汤、山药莲子汤、芡实山药羹等也有养阴润肺作用,不妨常食。
2、饮食润肺
从中医的角度,百合、梨等食物有“润肺”的作用,中医的“肺”与西医的“肺”所指还是有区别的。中医所指的肺不单单指一个器官,比如中医认为“肺主行水”,比较通俗地说是指肺气有推动和调节全身水液的输布和排泄的功能。这里的“润”通俗理解为“滋润”。
中医认为,肺乃娇脏,润肺有助肺部的保健,所以秋季多吃一些如百合、梨、山药、白萝卜、荸荠等润肺的食物对身体的健康是很有帮助的。
3、做好保暖
肺位于胸腔,经络与喉、鼻相连。寒邪最易经口鼻犯肺,使肺气不得发散,津液凝结,从而诱发感冒等呼吸道疾病。反复之下可致人体免疫力下降,或引发慢性鼻炎。
秋季肺气旺,这个季节适合养肺,但弄不好也容易对肺部造成损伤。因此,肺部不好的人,做好保暖很重要,及时增添衣服。
4、早睡早起
“早卧早起,与鸡俱兴”,是秋季养生的一大原则。早睡是顺应阳气的收敛,早起使肺气得以舒展。因昼夜温差较大,要根据天气变化适时添加衣服。睡觉要护住胸背,因为五脏的俞穴都汇合在背上,如果邪风侵入,容易中风寒。
另外,心平气和是养肺的最好办法。因为肺是呼吸器官,而情绪的变化表现最显现的地方就是呼吸,呼吸急促、不平稳。因此,要尽量心情舒畅,切忌悲忧伤感,以避肃杀之气,以适应秋天容平之气。
每天清晨起来,适合做个深呼吸,这样方便清肺,对肺部保养有很大的帮助,那在秋季时,小编给您推荐一道清肺小菜-----清炒山药片,一道简单的小菜,配上木耳与胡萝卜,补充维生素并且清肠排毒,一道菜多种功效,味道清淡,适合全家食用哦。
【秋季清肺养肺食谱清炒山药片】
主料:山药300g、干木耳10g、青椒20g、胡萝卜30g、
辅料:油适量、盐2g、葱末10g、糖5g、香油适量、米醋少许、
步骤:
1.山药去皮切片,在滴有米醋的水中浸泡一会。
2.木耳入温水中,加入少许盐和干淀粉,泡至发起,然后去掉根部,撕成小块。
3.青椒、胡萝卜洗净切片。
4.木耳入沸水中快速焯烫一下。
5.沸水中加入有少许的盐,放入山药快速焯烫一下,然后捞出控干。
6.锅入油,热后爆香葱末,倒入胡萝卜和木耳翻炒片刻,其间可淋入少许水。
7.放入山药片快速翻炒。
8.再加入青椒片翻炒均匀,调入盐、糖、、香油炒匀即可出锅。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
秋季清肺养肺食谱清炒山药片
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。
猪肝大家都知道猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。它含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质是人体所必需又容易缺乏的营养物质。吃猪肝有明目补血、护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用。
不过也有不少人嫌猪肝一股腥气很难除掉,而且怕猪肝不熟时容易煮老,失去滑嫩的口感,于是坊间有不少处理猪肝的“秘笈”,如用盐水浸泡“排毒”,加米酒或牛奶腌制可去腥等等。这里给大家介绍台湾名厨阿基师的方法,教你如何煮出滑嫩猪肝:首先要用流动水冲洗,切片后充分浸泡后捞起,倒入适量酸奶搅拌均匀,腌5分钟,让酸奶的乳酸去除猪肝腥味,然后冲净,沥干水分;再用淀粉均匀沾裹肝片,以锁住猪肝的营养又保留滑嫩;将猪肝放入90摄氏度的汤锅中汆烫5分钟捞起,放入冷水中搅拌降温,让猪肝不因后热而老化,也能去除血水杂质。经过这样处理的猪肝,不论滚汤或是炒制都很滑嫩爽口,而且汤水清透、炒菜不糊。?xml:namespace prefix = o />
春天宜食养阳养肝的食物,不妨适量多吃些猪肝汤:
菊花猪肝汤
猪肝250克,鲜菊花10朵。猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟,再放入猪肝,煮至猪肝熟下盐调味即成,有滋养肝血,养颜明目功效。
韭菜猪肝汤
猪肝250克、韭菜200克、姜3片。猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;韭菜去根切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开,放入韭菜和猪肝滚熟,下盐和鸡粉调味即可食用。养肝补血,助益阳气。
菠菜猪肝汤
猪肝250克、菠菜200克、姜3片。猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;菠菜择洗干净,焯水(去涩味)后捞起切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开,放入菠菜和猪肝,滚熟后下盐和鸡粉调味即可。生血养血,润燥滑肠。
秋季少辛多酸以养肝
《素问脏气法时论》中说:肺主秋,肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。可见酸味收敛肺气、辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸食物、酒和干燥的膨化食品等,适当多食酸味的蔬菜、水果以助养肝。仲秋饮食要由长转收
酸味饮食可以滋阴润肺
秋季燥气当令,易伤津液,所以饮食应以滋阴润肺之品为宜,常吃番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果,不仅能够止泻祛湿,而且可以生津解渴、健胃消食、增进食欲。秋季饮食提醒:养肺防秋燥4注意
此外,秋季还可以多食蜂蜜、百合、银耳等具有滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物,并加强对水分和维生素的摄入,限制粗纤维的食物与刺激性强的食物的摄入,以保护肠黏膜和肠道功能。脾胃虚弱、消化不良的人,则可以食用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。 秋冬养生护胃食疗方
新鲜的栗子上柿了,加上具有养肺的无花果一起做份粥,栗子软烂,加入糖之后,喝起来香甜美味,营养更加丰富,是秋季不可缺少的润肺食谱。
【秋季养肺食谱冰糖无花果粥】
主料:鲜无花果8个、大米100g、糯米30g、
辅料:冰糖适量、
步骤:
1.准备好所有的食材
2.大米糯米洗净放入电饭锅中加入适量的清水。
3.加盖按下煮粥键。
4.无花果洗净切小块备用。
秋季养肺食谱冰糖无花果粥
5.粥已经煮的差不多了再加入无花果和冰糖。
6.继续煮上15分钟。
7.即可食用。
秋季养肺食谱冰糖无花果粥
小贴士
加入少许糯米粥的口感更加香糯,而且营养也更佳。
无花果的营养价值
1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;
2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;
3. 无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;
4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
秋季养肺食谱冰糖无花果粥
无花果的食用效果
健脾 滋养 润肠
饮食养生
运动养生