红豆饭多吃可预防及治疗脚肿
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”古往今来，人们都普通注意养生！作好了养生我们的生活质量才更好。有没有更好的饮食养生方法呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红豆饭多吃可预防及治疗脚肿”，但愿对您的养生带来帮助。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。疗脚肿，有减肥之效。
大米150克，糯米100克，红豆80克，盐1小匙
制作方法
1.红豆洗净，在清水中浸泡2-3个小时；
2.将泡好的红豆捞出，放入汤锅中，注入适量清水，煮开后转小火，一直煮到豆子熟就可以了，不必等到豆子开裂，只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉；
3.将大米，糯米放在一起淘洗干净，放入电饭锅，再放入刚才煮好的豆子，倒入煮豆子的红汤，加入1小匙盐，拌匀后盖上电饭锅的盖子，按下煮饭档，等待红豆饭煮好就可以了。如果刚才煮豆子的汤不够用了，再加入一点清水就可以了，放入水的量跟平时蒸饭是一样的；
4.煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下，还可以拌入一些炒熟的白芝麻，黑芝麻；
5.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。
适用人群
产妇
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粗粮在西方国家已经成为一种新兴的热门保健食品。
福建省肿瘤医院的专家指出，粗粮不仅已成为机体必须的营养品，而且可以预防多种癌症。
据专家介绍，粗粮包括的食物是那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物。
这些食物中的纤维素含量很高，进入体内后可以刺激胃肠道，促进排便，从而减少肠道对致癌物的吸收，预防大肠癌的发生.。
粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可以促进新陈代谢，增加体质，延缓衰老。其中硒还是一种抗癌物质，可以结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。
专家指出，食物中缺乏植物纤维是近年来糖尿病、心脑血管病、癌症越来越多的重要原因之一，而膳食纤维能预防结肠癌、直肠癌、肠憩室症等。
据介绍，植物纤维的防癌道理在于"荡涤肠道"的作用，它可以促进肠道蠕动，缩短肠内容物通过的时间，减少致癌物被人体吸收的可能。此外，蛋白质、脂肪、糖类等三大营养物质过剩也是癌症的促发因素，由此引起的肥胖往往是一些与内分泌有关癌症的诱因。
研究表明，粗粮中的高纤维饮食能阻碍这三大营养的吸收，减少肥胖，有效防癌。
专家表示，各种粮食本来都是膳食纤维的来源，但受加工的影响，尤其是粮食加工越精细植物纤维损失越多，所以，我们要吃些糙米、粗面和杂粮，甚至可以吃些糠。
专家同时提醒，吃粗粮也要以新鲜者为好，一方面新鲜粗粮营养物质含量较丰富，另一方面新鲜粗粮不易被黄曲霉素所污染。久置的粗粮易霉变，不但不能防癌，其中的黄曲霉素还有可能诱发肝癌。
大千世界，任何植物都有着它不为人知的功效，比如瓜子可以增加男性精子的质量。因此，男性朋友不妨多吃一些瓜子。精子是男性繁育下一代的载体，健康有活力的精子生出来的宝宝也更健康，所以怀孕前，男性多吃些补充营养的物质是很有好处的。
精子质量是男性精子质量低是男性不育症的主要原因之一。饮食上多加调节也有助于增加精子数量和提高精子质量，配合治疗的基础上，尤其是多吃瓜子类的食物。
吃含锌丰富的食物不但对前列腺有好处，还可以增加精子数量，而维生素E也有提高精子质量的作用。而从中医的角度来说，含锌丰富的食物具有补肾的作用，对提高男性生育能力也很有帮助。
多吃瓜子类食物可防不育瓜子是很值得推荐的富锌食物，每天可以当零食多吃一点。核桃、花生、榛子、松子等坚果类的食物含锌都比较丰富。鱼、虾、泥鳅、鱿鱼、海参等水产品、海鲜也富含锌。
精子质量低是男性不育症的主要原因之一。饮食上多加调节也有助于增加精子数量和提高精子质量，配合治疗的基础上，尤其是多吃瓜子类的食物。
很多植物和健康食品都有助于增加精子数量和提高精子质量。经常吃南瓜叶和南瓜籽、白洋葱、姜等食物，再加上适当的体育锻炼和保持健康的体重，不抽烟和不过度饮酒等，也有助于男性提高精子质量。
防治不育还可多补充维生素E维生素E对血管的恢复具有一定功能，所以经常食用富含维生素E的食物对预防和恢复精索静脉曲张症状肯定有一定效果。常见富含维生素E的食品有：玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。芹菜，辣椒，西红柿等。
除了瓜子类食物，还有很多食物中的成分都可以对男性生殖系统有益处。哪个家庭不想要一个健康活泼的宝宝，所以希望男性朋友少吸烟，少喝酒，多吃一些对生殖系统有帮助的食物吧。
在我们的生活中，有很多喜欢养生的朋友，他们每天会研究各种各样的养生饮食，比如银耳莲子羹可以败火，红糖小米粥可以暖肚子等。那么，有谁吃过益母草红豆饭吗?益母草红豆饭有什么功效呢?谈起益母草红豆饭的功效，当然首先要了解益母草的功效和益母草红豆饭的做法了。下面大家就一起来看看吧。
我们知道益母草有好的补血的作用，很多妇女在月经期间会饮食益母草膏，从而达到补血的效果。那么益母草和薏仁掺在一起做饭有什么功效呢?益母草红豆饭怎么做呢?
益母草红豆饭
用料
主料
益母草1钱、香附1钱。
辅料
红豆1/4杯、小薏仁1/4杯。
糙米1/2杯。
步骤
1、益母草、香附、小薏仁、2碗水，放入锅中。
2、接着将火头调到中火进行烹煮，然后等到煮到只剩一碗水的量时，立刻关火。
3、倒出汤汁备用。
4、红豆、小薏仁、糙米洗净、滤干水分;
5、将步骤4中已经进行处理好了之后的红豆和糙米以及小薏仁中放入步骤2中已经做好的汤汁。
6、浸泡30分钟，再入电锅。
7、内蒸熟，稍焖一下，即以筷子挑松饭粒，再压下开关待电源开关跳起，即可。
本品功效
本品具有理气和活血的作用，它能够起到利水和消肿的作用，经常食用非常有好处，而且对于适合的人就更加适用了。
益母草的功效与作用
1、《本草蒙筌》：去死胎，安生胎，行瘀血，生新血。治小儿疳痢。
2、《唐本草》：敷丁肿，服汁使丁肿毒内消;又下子死腹中，主产后胀闷;诸杂毒肿，丹游等肿;取汁如豆滴耳中，主聤耳;中虺蛇毒，敷之。
益母草红豆饭是有很好的养生效果的，看了上面的介绍之后，我们既了解了益母草红豆饭的做法，又了解了益母草和薏米掺在一起的功效。可见，这样一款养生的红豆饭对我们的身体有很大的养生效果的，所以我们可以平时多吃一些这样的养生饭，帮助我们的身体带来更大的健康。
专家指出，糖尿病近年来也出现了年轻化的趋势，很多儿童患上了糖尿病。这与平时的饮食方式以及生活习惯有比较密切的关系，有时候家长出于溺爱心理而不对孩子的饮食进行控制和引导，导致儿童出现一些肥胖病症，给糖尿病疾病提供了不少机会。
平时比较胖的儿童可以通过多吃粗粮面包来补充镁元素，降低II型糖尿病的出现，这是因为儿童糖尿病的发病因素主要是由于患者体内镁的偏低，通过补充血镁可以有效的保护胰岛素功能。
现已明确，2型糖尿病的发病，胰岛的胰岛素分泌受损和胰岛素抵抗往往同时存在，而且在发病早期胰岛素抵抗可能起更主要的作用，因此镁多的孩子胰岛素抵抗可能会较轻。
镁的保护作用对胖孩子效果更明显，让孩子服用镁补充制剂或富镁食物，可以大大降低儿童2型糖尿病的发生。
粗粮面包含有比较丰富的纤维素，比较容易消化，可以减轻肠胃的负担，是比较有效的肠胃清洁员，尤其是当吃过鱼等荤食之后比较适用。
除了粗粮面包，含镁多的食物还有全谷类、坚果类及绿叶蔬菜，如玉米、高粱米、粟米、大麦、荞麦、黄豆、黑豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、桂圆、香蕉、苋菜、苜蓿、黄花菜及牛奶。
专家强调，我们可以发现胖儿童易患上糖尿病疾病的原因主要是体内对镁元素的缺乏所导致的，所以在平时的饮食过程中妈妈可以通过对孩子饮食的监督，多食用含镁较丰富的食物，变着花样，这样就可以有效的预防糖尿病了。
平时比较胖的儿童可以通过多吃粗粮面包来补充镁元素，降低II型糖尿病的出现，这是因为儿童糖尿病的发病因素主要是由于患者体内镁的偏低，通过补充血镁可以有效的保护胰岛素功能。现已明确，2型糖尿病的发病，胰岛的胰岛素分泌受损和胰岛素抵抗往往同时存在，而且在发病早期胰岛素抵抗可能起更主要的作用，因此镁多的孩子胰岛素抵抗可能会较轻。镁的保护作用对胖孩子效果更明显，让孩子服用镁补充制剂或富镁食物，可以大大降低儿童2型糖尿病的发生。
粗粮面包含有比较丰富的纤维素，比较容易消化，可以减轻肠胃的负担，是比较有效的肠胃清洁员，尤其是当吃过鱼等荤食之后比较适用。除了粗粮面包，含镁多的食物还有全谷类、坚果类及绿叶蔬菜，如玉米、高粱米、粟米、大麦、荞麦、黄豆、黑豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、桂圆、香蕉、苋菜、苜蓿、黄花菜及牛奶。
专家强调，我们可以发现胖儿童易患上糖尿病疾病的原因主要是体内对镁元素的缺乏所导致的，所以在平时的饮食过程中妈妈可以通过对孩子饮食的监督，多食用含镁较丰富的食物，变着花样，这样就可以有效的预防糖尿病了。
1、大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
2、小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为米油。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有米油可代参汤的说法。
3、小麦：小麦味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。
4、玉米：味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
5、苡米：又叫薏米，其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入适量冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，爱美的人不妨多吃。
6、高粱：高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2―3克调服。但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。
7、黄豆：黄豆性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性：豆腐可宽中益气、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。
步入中年以后，人体的关节也逐渐出现了退行性改变，所以也诱发了许多关节炎的出现。骨关节炎便是中老年人常见的一种疾病，在很多人看来此病是无法避免的，所以人们也懒得重视该病的预防。其实，骨关节炎并不是不可预防的，只要掌握了一定的预防方法或措施，也可延缓关节退行性改变的程度，降低骨关节炎的发病率。其实告诉大家小小石榴便可预防骨关节炎的形成。
关节炎包括很多种，其中骨关节炎是其中之一。软骨是包覆在每根骨头末端很硬却很滑的部分，能让骨头顺利地滑动;会发生骨关节炎就是因为软骨失灵，造成骨头接触的部位疼痛、发炎、活动受限。
实验证明，石榴中的抗氧化物能减少导致发炎的白细胞的含量，阻碍酵素侵蚀软骨，它还是维持关节完整与功能的有效营养补充品。此外，研究人员指出，以往的研究表明，石榴还有助于预防前列腺癌复发、对抗动脉硬化，因此秋季应多吃石榴或喝些石榴汁。
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效;石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。现代医学研究发现，石榴皮所含根皮硷对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑制作用。
因骨关节炎是骨关节生理性退化的表现，只靠食物来预防是远远达不到预期的效果的，目前尚无逆转或中止该病进展的药物。治疗的目的是减轻疼痛，缓解症状，阻止和延缓疾病的发展，保护关节功能，以防残废。采用综合治疗，包括病人教育，药物治疗，理疗及外科手术治疗。
综上所述，石榴可预防骨关节炎，所以建议中老年人可以多吃一些石榴，以减少骨性关节炎的发生。
炎热夏季是最容易导致上火的，很可能会引发中暑、咳嗽、消化等问题，因此夏季做好预防上火工作很重要，下面就为大家介绍10种帮助预防上火的食物!
夏季吃10种食物预防上火
1、香蕉
一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。
2、西瓜
西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大，但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。
3、荸荠
由于荸荠味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
4、梨
味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。
5、枇杷
利肺气，化痰止咳(热咳)，和胃降气，有清凉生津解渴作用。便秘、疗疮、支气管炎者忌食枇杷。
6、柿子
柿子虽好，但是不要食用的太多。这是由于柿子味甘涩性寒，润肺止咳，清热生津化痰软坚，健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效。但多食会产生柿结石，所以要适量。
7、火龙果
火龙果具有清热解毒、退肠火、通便的作用。
8、绿叶蔬菜
绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油(油食品)菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。
9、粗粮
常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅，使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多细粮所欠缺的特殊的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境，易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。
10、海带和紫菜
它们含大量胶质。能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品，有净化血液作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率，也可以去火。
以上介绍的10种食物可以帮助我们预防夏季上火，在这个炎热的夏季，大家饮食上火一定要清淡，少吃辛辣刺激食物，否则引发上火，伤肝又伤肺!
老年人上了一定年纪身体的抵抗力就会下降，各种毛病就会出现在自己的身上，脚肿就是其中一种常见的病情，出现脚肿之后，除了到医院进行详细的检查及治疗，在日常生活当中的保健工作也是非常重要的。
饮食调理
1、选择含钙丰富类食品。钙摄取不足会影响神经的传导，甚至产生肌肉痉挛，加重腿足肿胀的程度。
2、多食含钾的食物，如香蕉、西瓜、葡萄、柚等。因为含钾的食物，能缓解过多盐分导致的水肿型虚胖。
3、“瞄准”B族维生素，如海苔、芝麻、花生等。因为维生素B1可改善双腿的疲劳甚至浮肿。维生素B2能加速脂肪的代谢。
4、多吃含有维生素E的食品。因为维生素E具有抗氧化的作用，能使您的腿部肌肉充满活力而不松弛。植物油、瘦肉类、乳类、蛋类、绿叶菜及各种干果中都含有丰富的维生素E。
生活调理
1、避免久坐久站，经常活动下肢，并注意经常上抬两下肢，适当增加局部运动。
2、要密切注意控制药物副作用，如服用某种药物后，脚部有肿胀现象，应立刻去医院。
3、盐一定要少放，吃的一定要清淡，肿得厉害的话，就要禁止吃盐了。
4、一有空的话就把脚放高一点，睡觉的时候脚下放一个靠垫。
5、长期坚持适当锻炼，如散步、慢跑、健身器械锻炼等，以增强体质，提高适应能力。
6、选择食物，应以含有丰富的蛋白质、维生素及无机盐，低脂肪、低胆固醇，少糖、少盐为原则，芹菜、萝卜、菠菜、西红柿、大豆、蘑菇、大蒜、水果以及豆制品等食物可多吃一些。
7、腿脚长时间活动后，一定要休整。可以按摩，或者轻轻抚摸，要注意的是，按摩或抚摸必须从足部开始。
8、浮肿时，白天应用弹性绷带或者弹性袜保护浮肿部分。
9、常做一项简单的足部运动。看电视时，可以用脚趾滚动小球或小棍。
10、每天晚上做完家务后，仰卧于地上，双腿高高竖起，靠在墙上，保持10分钟。
老年人的脚肿应该采取一些相关的护理工作，老年人应该尽量避免久坐久站，同时要密切控制药物的副作用，盐的摄入量一定要控制好，同时经常按摩自己的腿部，用热水泡脚，那么脚肿的状况很快会得到改善。
很多人都知道海带含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿有效。目前又发现海带还含有不少其他特殊的营养和药用价值。现代药理研究证实，海带中含有褐藻氨酸，有预防白血病和胃癌的功能，可以降血压、降血脂，对动脉出血亦有止血作用。
海带是预防心脑血管病的有效食品。海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1，在这些元素的综合作用下，使脂肪在人体内蓄积趋向于皮下和肌肉组织，而很少在心、脑、血管、肋膜上积存，并使血中胆固醇含量明显低于不吃海带的人群。
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这些物质均有类似肝素的活性，能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血压升高，同时又有降低脂蛋白、胆固醇，抑制动脉粥样硬化以及防癌抗癌作用。
海带中含有丰富的纤维素，在人体肠道中好比是“清道夫”，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
海带富含多种无机盐及胡萝卜素，是低脂肪海藻等的佳蔬，是老年人的长寿菜。常吃海带既能有效地预防白血病、癌症，又能预防动脉硬化、降血脂、降血压、防止甲状腺功能障碍等。在日常饮食中常吃适量海带，对老年人的健康和延年益寿十分有益。需要注意的是，海带含有较高的有毒金属———砷。因此，食用前应先用清水漂洗，然后再浸泡12-24小时，并要勤换水，这样，就可以放心地食用。
豆腐的历史从古至今，多年来一直扮演着平民化价格、贵族拥有享受的盘中餐角色。是下至穷人，上至帝王所有中国人熟悉的食品。
豆腐的起源，很多人认为这是从汉高祖刘邦之孙———刘安开始。人称淮南王的刘安，母亲喜好食用黄豆，一日母亲卧病在床，淮南王便命人将黄豆磨成粉，加水熬成汤以便让母亲饮用，但又怕食之无味，因此加了点盐来调味，没想到居然凝结成块，而这也正是豆腐最初的雏形。由于刘安是位炼丹家，因此当豆腐雏形产生后，他便与方士们共同试验，经过多次研究之后，终于发现石膏或盐类可使豆乳凝固成豆腐，用以烹调十分可口，从此豆腐也就在民间开始流传。
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
豆腐以及其他大豆制品，营养丰富，价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；由于皂角甙可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏，所以经常吃豆腐者，应该适当增加碘的摄入。而海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，是十分合理的搭配。
红豆大家都吃过的，是一种很常见的豆类，它的营养丰富，特别是对于女性来说是不错的美容养颜的食材哦，红豆可以做汤，也可以煮饭，还可以做馅哦，营养丰富，下面就来介绍大家都爱吃的红豆饭。
红豆饭
主料：大米150g
辅料：红豆70g
步骤：
1.大米泡发三小时以上的红豆。
2.锅置火上注入适量水烧沸，倒入红豆煮开后转至小火煮5分钟关火。
3.煮好的红豆可以用手碾碎，但并不绵软。
4.大米倒入煮饭锅，淘洗干净。
5.将红豆与大米混合均匀，倒入煮豆水。
6.因为红豆比较吸水，加水量比平时煮饭稍微多一点。
7.开煮饭键。
8.电饭煲发出蜂鸣后打开拌匀即可。
血糖高的人群，不宜食用主食，尤其是大米，红豆搭配大米，红豆有调节血糖之功效，这是粗粮的一种，两者做饭，营养丰富，不用担心血糖问题，放心食用。红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。所以说大米和红豆一起搭配的话不仅含有丰富的营养物质，而且还可以让你胃口大开哦，让你感觉到美味的同时还不会有增胖的情况，有降糖降脂的作用，而且还可以降血压哦，适合各类的人群食用，其实平时多吃一些对身体健康是有好处的呢，大家不妨试试吧。
关于红豆饭的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃玉米的话可以补充植物性的纤维素，具有排毒毒素的作用，同时还可以有降脂的功效，对于高血糖和高血压等疾病的人群来说是不错的保健选择。
绿叶菜可能是补充健骨矿物质的更好食品，绿叶菜中含有丰富的维生素K，能帮助钙沉积入骨骼当中。小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低，对钙的吸收利用妨碍较小。只要有充足的阳光照射，得到足够的维生素D，其中的钙就可以充分实现营养价值。那么冬季补钙吃什么蔬菜呢?下面就跟小编一起去看看。
1、洋葱
具有非常强的杀菌作用，可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失，洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。
卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。此外，新鲜的卷心菜能抑菌消炎，还对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合。最后，卷心菜还富含叶酸及铁质，孕妇及贫血患者应当多吃。
2、高丽菜
含有维生素K，可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质，它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。
3、茭白笋
不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。
4、菠菜
喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。
但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹饪前需要焯水，不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
5、卷心菜
因为很多蔬菜中虽然含钙，但也都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。
6、其他补钙食物
种子类植物如芝麻、花生油及豆制品，还有虾皮和蔬菜等含钙量也较高。完全由事物中摄取钙质的缺点就是必须吃大量食物才能达到所需要的钙量，所以也同时摄入了大量热量，比较好的方式是高钙食品与钙片同时补充。
补钙小提醒：
食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。
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