这种有味道的食物千万不要买
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。面对养生常识纷繁的话题，我们如何正确认识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《这种有味道的食物千万不要买》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
都说民以食为天，但是很多疾病也是从口入的，如果食物变质了，食用后就会引发一些负面影响，而闻味道是辨认食物是否变质的一个重要手段，所以我们想要一个健康饮食，就要辨认下食物是否变质再食用，那么变质的食物有哪些特点呢?我们如何判断食物变质了呢?
其实很多人都会遇见过这种情况，食物放一个晚上后味道就变了，出现一些很奇怪的味道，其实这就说明食物里面已经变质了。下面就让我们看看都有哪些味道吧，有这种味道的食物千万不要买。
哈喇味
常见食物：各种油脂及含油脂较多的食物，包括植物油、猪油、黄油、奶油、坚果类、油炸食品、糕点类、腊肉鱼干等。
气味来源：由于放置时间过长或者储存不当，高脂肪食物会产生令人不愉快的、苦涩的味道，就是我们通常所说的“哈喇味”。哈喇味主要来自于脂肪氧化酸败产物———氢过氧化物分解产生的小分子醛、酮、醇、酸等。油脂氧化过程中产生的过氧化脂质不仅会导致食品的外观、质地和营养变差，甚至会产生致突变的物质，比如氢过氧化物几乎可以与人体内所有分子或细胞反应，破坏DNA和细胞结构。哈喇味的产生往往伴随着颜色的褐变(如腊肉的肥肉部分由白变黄)和食品质地的变化(如糕点变得干硬、不好吃)。
应对措施：油脂的氧化酸败受到空气中的氧气、光照、微生物、水分和酶等很多因素的影响，所以在储存上述食物的时候要注意密封、避光、避免受潮和高温。
腐臭味
常见食物：鱼贝类、畜禽肉类、鸡蛋、豆腐、豆腐干等富含蛋白质的食物。
气味来源：高蛋白食物容易受到微生物的污染发生腐败变质，产生腐臭味。腐臭味主要来自于蛋白质和脂肪的分解产物，如吲哚、硫化物、硫醇、粪臭素、尸胺、醛类、酮类和细菌毒素等，这些物质可致人体中毒。除了腐臭味，这类食物腐败变质还表现为表面发黏、颜色变绿等。
应对措施：为了尽量避免腐败变质，该类食物购买后要及时食用，或者放在冰箱冷藏或冻藏，如果发现这些食物有腐臭味，就不能继续食用了。
酸味或酒味
常见食物：粮食、蔬菜、水果、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物。
气味来源：高碳水化合物的食物在微生物的作用下会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质，就会发出酸味或酒味，这也是酿酒、酿醋的基本原理。但上述食物在家庭储存过程中出现了酸味或酒味时，通常意味着食物受到了微生物的污染，发生了腐败变质，比如米饭变馊、糕点变酸、水果腐烂等，不宜继续食用。
应对措施：粮食、水果等一次不要买太多，最好放在干燥、通风的地方储存。
所谓偏方，是指那些组方简单，药味不多，易于就地取材，常流传于民间，一些偏方的功效确实很好，对某些疾病确实具有特殊疗效。老偏方治病，在民间可谓是源远流长，享有盛誉。但是如今民间有很多的偏方并没有什么用，而且可能会有副作用。但是你真的知道有哪些民间偏方奇效方吗？
近段时间，有位先生听信了土医生的偏方治疗法，结果却因此患上了癫痫，这究竟是怎么回事呢？
乱用偏方招来癫痫
40岁的尹先生患神经性头痛有七八年了，因听信当地土医生介绍，吃蛤蟆能治神经性头痛，他便到农村抓蛤蟆回家煮着吃。结果没想到头痛没治好，却因蛤蟆体内的寄生虫导致他患上了癫痫。
尹先生前往医院癫痫诊治中心治疗，医生根据他叙述的病史，结合动态脑电图检查诊断，尹先生是因一种曼氏裂头蚴寄生虫在大脑中“流窜作案”，导致时常癫痫发作。
刘教授介绍，曼氏裂头蚴病是人兽共患寄生虫病，主要的治疗手段就是手术切除。
他介绍，裂头蚴具有很强的收缩和移动能力，常迁移到蛙的肌肉、腹腔、皮下或其他组织内寄居。我国已发现近千人因吃蛙、蛇等野味而引起曼氏裂头蚴病，绝大多数曼氏裂头蚴寄生在患者的皮肤和眼睑，少数寄生在患者大脑。
所以我们在服用偏方的时候也是要注意的，不要盲目的听信某些偏方，不要再乱吃偏方了。下面就让我们来了解一下服用偏方需要注意的事项吧。
民间偏方的注意事项
偏方疗效会因时令、地域和各人的身体状况不同而异，请采用本站的偏方方剂时，要根据地域和自己的身体情况有选择地选用合适的方剂，适时地进行疗补。
这是因为，所有的偏方验法都有一定的适当性。对症选用，当然会有疗效，但若不加分析辩证，自己乱选，则很容易出意外。因此，在选用偏方验方时，一定要注意下例几点。
一、 把病症搞清，只有准确的诊断，才能够先方施治。
二、 必须搞清偏方给方的来源，特别要弄清一些同名或相近的药物的服法、用量、和疗程，切不可掉以轻心，酿成大错。
三、 根据自己的年龄和身体状况选方施治，必须掌握一事实上的用药常识，切不可抱着“试试看“的态度，把自己的身体和生命当成试验品。
四、 选方时一定要请有经验的医生进行指导，由医生根据你的病情，确定选用哪一种方剂，切莫自作主张。
放个苹果，土豆不发芽
土豆很容易发芽，如果在土豆中加一个苹果，就能有效防止土豆发芽，延长土豆保存期。
保鲜膜包裹根茎，香蕉保存时间长
香蕉等少数果蔬会释放乙烯气体，加速自身变熟变褐。如果香蕉几天内吃不完，只需将香蕉根茎用保鲜膜包裹好，以减少乙烯排放，减缓香蕉成熟进程。
先“醋浴”再冷藏，浆果不发霉
蓝莓、草莓等浆果容易迅速软化和发霉变质。为了延长浆果保鲜时间，不妨在冷藏前用1∶3的醋水浸泡片刻，然后捞出来冲洗干净，沥干水后放入冰箱保存。醋可杀死浆果上的细菌，有助于防止霉菌生长，延长保质期。
包上铝箔，芹菜不老
芹菜在冰箱中存放久了会因为失去水分而变软。将芹菜分开，清洗好，待根茎控干水后，用铝箔纸包裹紧，再放入冰箱，保鲜期可长达几周。如果用塑料袋包裹芹菜，会使乙烯无法排出而加速其老化。
这些食物变质后千万不要吃ys630.COm
烂白菜
食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
腐烂的生姜
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
长霉的茶叶
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于如何判断食物变质的
霉味
常见食物：面包、馒头、蛋糕、米饭等主食以及花生、瓜子等坚果。
气味来源：上述食物放置几天之后很可能发霉，这时就会散发出霉味，如果继续放置，霉菌菌落会越长越多，霉味也会越来越浓。霉变的原因主要在于食物受到了霉菌的污染，且储存环境比较潮湿。霉菌可能产生毒素，比如我们熟悉的黄曲霉毒素。因此，食物发霉后一定要坚决丢弃。
应对措施：这类食物要存放在干燥、通风、凉爽的地方。如果吃不完，可以放到冰箱的冷冻室储存。
氨水味
常见食物：腌鱼、虾皮、海米、鱿鱼丝、干贝、鱼干等水产干货。
气味来源：如果虾皮等水产干货储存时间过长，就会出现一种明显的氨味，颜色也会变成粉红色，这主要是因为其中所含的蛋白质经过微生物的作用，分解成了肽和氨基酸，再进一步分解成了低级胺和氨气。低级胺类不仅本身有毒，还容易与水产品中的亚硝酸盐结合形成强致癌物———亚硝胺。如果发现上述食物出现氨水味或其他异味，要坚决扔掉，因为即便是用水洗之后，也不能让人放心食用。
应对措施：水产干货一定要保持储存环境的干燥，如果有可能的话，可以先用烤箱将其烤干后再保存。
食物应该怎么保存就不容易变质了呢?
防止6种食物变质的保存绝招
塑料袋换纸袋，蘑菇不易变黏
保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中，可以很好地解决蘑菇变质问题。塑料袋装蘑菇，容易导致水分无法散发，进而加速蘑菇霉变。
铺张纸巾，生菜不蔫
冰箱中的湿气太大，生菜等绿叶菜放入冰箱久了容易变黄发蔫，失去清脆口感。生菜最好不要直接放进冰箱，应先把生菜表面的水滴风干，再用干净纸巾将生菜包裹好，装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以吸收潮气，延长果蔬保鲜时间。
扩展阅读
瘦肉精，大家可能只是听说过，但是不知道它有什么具体的用途，和对人体有什么伤害，瘦肉精就是为了促进瘦肉瘦肉生长的一种违禁品，那么大家知道瘦肉精是什么吗？瘦肉精的危害有哪些呢？下面小编就为大家介绍一下瘦肉精的作用吧。
瘦肉精的危害可能不知道，它的危害非常的大，严重影响人们的身体健康，下面大家就一起来看看吧。
瘦肉精在我国是属于非法的食品添加剂，之所以会被滥用，因为该药大剂量用在饲料中可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率。
1、瘦肉精可促进猪的蛋白质合成，加速脂肪分解，由于蛋白质具有亲水性（含有瘦肉精的猪肉看起来水汪汪的），脂肪具有疏水性，因此长一斤蛋白质所带来的体重增加大于长一斤脂肪带来的体重增加，用瘦肉精喂养猪，可以增加猪的重量。
2、瘦肉精能够促进蛋白质的合成，加速脂肪的分解，这一点满足了消费者只想购买瘦肉而不买肥肉的需求，迎合了市场的大众的需求，因此很多不良商家偷偷用来喂养猪。
3、相对于猪饲料而言瘦肉精的价格低廉，瘦肉精带来的生长效果远远大于饲料带来的效果，又大大的节约了成本。因此出现了猪瘦肉精事件。
廋肉精的危害
食用含瘦肉精的猪肉后会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳加速甚至心脏骤停致昏迷死亡，特别对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者有极大危害。
瘦肉精在医学上称为盐酸克伦特罗,既不是兽药，也不是添加剂，是肾上腺素类神经兴奋剂，属-兴奋剂类激素，其化学成分为：-[（叔丁氨基）甲基]-4-氨基3.5-二氯苯甲醇盐酸盐，是严重危害畜牧业健康发展和畜产品安全的毒品。盐酸克伦特罗早期仅在医学上用于急救和肺科病（主要是平喘）。在动物体内，对营养物质具有重新分配的作用，能促进动物生长、提高瘦肉率、降低脂肪沉积、提高饲料报酬等。
瘦肉精属于非蛋白质激素，耐热，使用后会在猪体组织中形成残留，尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高，食用后直接危害人体健康。其主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。
其他危害
有时，运动员会莫名其妙地被瘦肉精陷害。北京奥运会前，美国泳将因瘦肉精尿检阳性，而被禁止参赛。瘦肉精属蛋白同化制剂，能减少胴体脂肪合成，促进蛋白质合成，被世界反兴奋剂机构禁止。运动员很少服用这种低端产品,尿检阳性者多数是因为在不知情的情况下摄入了含有瘦肉精的肉制品，十分无辜。
2010年5月，国际柔道联合会在突尼斯全体联会上对中国运动作出了两年禁赛处罚:由于奥运冠军在2009年荷兰鹿特丹柔道世锦赛被查出赛后尿检呈阳性，国际柔联不仅剥夺了本人在柔道运动员委员会的席位，还同时开出了全球禁赛两年的处罚。教练说：她应该是无意中吃了含有大量瘦肉精的排骨才造成这样的后果。
人类食用含瘦肉精的猪肝0.25kg以上者，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。含瘦肉精的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大。
猪肉的选购
1.优质的猪肉
脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。
2.次鲜肉
肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色；表面带有黏性，稍有酸败霉味；肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原；肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大，表面比较干燥，颜色为灰褐色；肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。
3.死猪肉
外观呈暗红色，肌肉间毛细血管中有紫色淤血的不要购买。
4.米猪肉
肉内带有囊虫，它是绿虫的幼虫。其最显著的特征是瘦肉中有呈椭圆形、乳白色、半透明水泡，大小不等，从外表看，像是肉中夹着米粒的不要购买。
5.其他
买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不是病猪。
猪肉的存储
买回的猪肉先用水洗净，饭后分割成小块，分别装入保鲜袋，再放入冰箱冷冻保存，或者先冷冻一会，等冻结后再分开放，这样就不会黏在一起了。
猪肉的食用方法
1.猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水。
2.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
3.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
4.食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。
以上就是为大家介绍瘦肉精危害的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了瘦肉精对人体有哪些危害了吧，瘦肉精对人体的危害很大，大家在挑选的时候一定要注意了，避免给身体带来伤害。
香蕉肉质软糯、香甜可口，很多人都喜欢吃，特别是老年人牙口不好，更喜欢这种软软的水果。可是大家有没有一种感觉，在市场上买到卖相很好，看上去很新鲜的香蕉，回家吃的时候 口感却很青涩、吃不下去，那这到底是为什么呢？接下来小编就给大家慢慢说来。
其实是因为这种香蕉，再售卖之前再表皮上加了违规催熟剂，或者二氧化硫，一定量的合法催熟剂的使用。
但是如果不良商家超量、违规使用的话，会使香蕉颜色变得嫩黄，让外观看起来更加新鲜，其实里面根本没熟，所以吃起来就又硬又涩，而且经常吃还会严重危害身体健康，如果想买到好香蕉的话，接下来这三招一定要看好了。
1、闻一闻，如果再购买香蕉的时候，看到香蕉颜色特别鲜艳一至，就要警惕一下了，先拿起香蕉闻一下， 一般自然成熟的香蕉，会有香蕉的清香，不会有另外的味道，如果闻到有刺鼻味道，则可能是加了违规催熟剂或二氧化硫。这样的香蕉就要小心了，尽量不要购买。
2、摸硬度 一般自然成熟的香蕉，表皮会稍微变黄，中间是软的，而且熟得比较均匀，香蕉皮也不会颜色特别一致，但如果是催熟的香蕉，按一下香蕉中间会觉得有点硬，这种就一定不要买了。这种就是口感特别硬，且涩的香蕉。 3,要看一下香蕉的香蕉上的梅花点，自然成熟的香蕉表面会有少许的梅花点，如果买来就能尽快食用的话，就选梅花点稍微多点的香蕉。这样的香蕉口感软糯，味道香甜。
在这里，我再给大家推荐一个香蕉在自己家里如何安全催熟。如果你买到了比较生的香蕉想要催熟时，最好把香蕉买回来放在方便袋里面中，里面再放入一个苹果，然后把口扎严，放在避光温暖的地方，这样催熟的香蕉安全有保障，口味也和自然成熟的一样。
猪蹄有着很高的胶原蛋白，对皮肤非常好，很多人都喜欢吃，但是如今有一些商家为了赚钱，出售一些有毒的猪蹄给大家，究竟这是怎么回事呢？我们应该怎么挑选猪蹄呢？猪蹄怎么做好吃呢？猪蹄的做法有哪些呢？今天小编就带大家来了解一下吧。
为什么会说有的猪蹄有毒呢？这是因为有的商家为了猪蹄好看，会用一些化学制品浸泡猪蹄，这样做出来的猪蹄色泽很好，但是却有毒，所以大家在购买的时候一定要当心。
如果用心观察就会发现，市场上处理好的生猪蹄有两种，一种白里透红，胖胖大大；一种颜色发黄，个头偏小。白胖好看，不是因为它出自白白胖胖的大肥猪，而是因为浸泡过化学药水，消费者选择时要注意。
白胖猪蹄对健康危害有多大
用化学制品浸泡出来的猪蹄，好看却有毒。双氧水，又名过氧化氢。外观为无色透明液体，是一种强氧化剂，其水溶液适用于医用伤口消毒及环境消毒和食品消毒。高浓度过氧化氢有强烈的腐蚀性。吸入该品蒸气或雾对呼吸道有强烈刺激性。眼直接接触液体可致不可逆损伤甚至失明。口服中毒出现腹痛、胸口痛、呼吸困难、呕吐、一时性运动和感觉障碍、体温升高等。个别病例出现视力障碍、癫痫样痉挛、轻瘫。
火碱，就是指氢氧化钠，如果误服是会造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血和休克等症状的，后果相对比较严重。
亚硝酸钠虽然是食品添加剂，长期过量摄入，却会降低血液的输氧能力，甚至有致癌的可能。按照国家法规，这些化学品根本就不能用在猪蹄加工上。经常吃用化学药水浸泡出来的猪蹄不仅不能补益身体，还会伤害内脏，严重的甚至有生命危险。
如何正确选购猪蹄
看颜色，察蹄子
正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕。但药水浸泡过的猪蹄也并非个个都是白色，也有的颜色发红。浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大，买猪蹄时不能一味挑大的。对猪蹄的大小没有概念的人，可以观察猪蹄的蹄子。浸泡过的猪蹄因为涨大的缘故，蹄瓣会分开，没浸泡过的猪蹄则正好相反，蹄瓣是合在一起的。
摸一摸，黏不黏
被药水浸泡过的猪蹄摸起来发黏；没浸泡过的，则没有这种黏黏的感觉。用手在猪蹄上轻轻按一按，浸泡过的猪蹄手感较硬，没浸泡过的按起来较松软。
凑近点，闻气味
浸泡过的猪蹄能闻出淡淡的药水味，有时这股药水味还会遮盖住猪肉本身的腥味，没浸泡过的则闻不出药味。
选购猪脚的技巧和注意事项
很多人分不清猪的前后腿，也不知道前后腿的差别。猪前腿，前腿的肘部曲向后方。猪前腿肉多，瘦肉比肥肉多，筋道少，骨头小儿少，是做白切猪脚等偏肉食的菜肴的好材料。
很多地方猪前腿价格要比猪后腿贵
因此，不懂行的话，容易被猪肉贩子骗过。有的地方猪脚的价格不分前后腿。
猪后腿肉少，肥肉比较多，骨头大而多，筋道也多，比较适合煲汤等食用。
购买猪脚的时候，要注意看猪蹄壳是否去掉
有的猪肉贩子不去掉猪蹄壳，那样蹄子壳也占重量，却不能吃，多收钱。
有的猪肉贩子把猪脚砍成两截来卖，分为猪大腿和猪蹄两部分
大腿部分多肉，价格上是要比整个猪脚要高一点，而猪蹄子则比整只猪脚的价格要低一些。没有经验的消费者很容易被肉贩骗了。
有些商贩把冻猪脚解冻后冒充鲜猪脚或是冷鲜猪脚，经验不足的消费者就可能上当
冷冻后再解冻的猪脚，色泽偏暗红，且色泽不均匀。
有的黑心商贩还拿已经繁殖过的母猪来冒充肉猪
对于这样的情况，我们要仔细观察猪腿的皮肤和肉口，母猪腿皮肤往往有斑点或痂痕，皮肤稍厚且坚韧，肉口色泽偏黄。
猪蹄应该怎么吃
红烧猪蹄
主料
猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。
做法
1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。
2、姜、葱拍破待用。
3、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调至浅红色为度。
4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
啤酒焖猪蹄
材料
1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角。
做法
1）将猪蹄洗净，剁开。
2）锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出。
3）捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性。
4）待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸。
5）待颜色略变后，转中小火加冰糖炒至上色，加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。
6）加入少量的开水煮至再次沸腾。
7）再加入啤酒，使材料刚刚没及猪蹄。
8）调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀，将汤汁煮沸。
9）转至砂锅调成小火，加入香葱结慢焖1-1.5小时。
10）待猪蹄软烂后，开盖，转大火收汁。
11）直到汤汁粘稠，关火撒上葱花即可。
以上就是小编为大家介绍的关于猪蹄的相关信息，大家在看了文中的介绍后，是不是很惊讶呢？原来竟是这样的，因此大家在购买猪蹄的时候一定要分辨清楚，不要将有毒猪蹄买回家了。当然如果你不知道怎么挑选猪蹄，可以参考文中的介绍，同时文中还有猪蹄的做法，会告诉大家猪蹄怎么做好吃。
香蕉是日常生活中最为常见的一种水果，由于香蕉味道可口，富含营养丰富，很多人都喜欢吃，但如果去水果市场买水果时不往往不留意就会买到不好的香蕉，并不是说不好吃的香蕉而是吃了对身体不好的，不健康的香蕉，如果吃了这种香蕉不但得不到营养反而也会损害身体的健康。下面就和小编详细了解一下吧。
既然香蕉对我们的身体有这么好的营养价值，那我们就先来认识一下香蕉的功效与作用吧
1、运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。
2、香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。
3、钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
4、香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
5、香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
那么我们知道香蕉的功效与作用对人体的好处之后，接下来我们应该如何挑选好的香蕉呢？
1、什么是不好的香蕉：有些不法商家使用二氧化硫与甲醛等化学药品为香蕉催熟，结果当然是卖相会比较好，但是口感与营养价值都很差。其次，二氧化硫对人体神经系统造成损害，严重的还会影响肝肾功能。甲醛则能产生致癌以及过敏等症状。
2、如何选择优质的香蕉：优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象。单只香蕉体弯曲，果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。
人们在购买香蕉时往往爱挑选色泽鲜黄表皮无斑点的果实，但往往这种香蕉内部并没有还全熟透，吃起来的果肉硬且带有涩味，香气没能充分散发出来。
以上是一组香蕉的图片，我们来辨别一下哪根香蕉是没有用化学药物催熟的。首先要做到以下几点：
一看、自然熟的香蕉表面会有麻点的痕迹（俗称梅花点）。而催熟的香蕉表面光滑无梅花点。
二闻、自然熟的香蕉气味清香，是原味果实的味道。而催熟的香蕉有一股酸味和刺鼻的味道，闻起来有一股臭抹布。
三吃、自然熟的香蕉果肉香甜软。而催熟香蕉果肉中有硬块，就是所谓的夹生。
好了介绍了这么多如何选择优质的香蕉后，相信你明白了。
我们知道，每种食物都有它自己的特质，但我们在买东西的时候，往往会挑手感最好，色泽最鲜艳的食物，殊不知你可能面对的是以次充好的有毒食物！特别是以下这几种，很容易被我们忽视掉！赶紧和小编一起来看看吧。
第一种：口蘑、莲子
新鲜的没有经过加工的口蘑一般都呈现出米白色，绝对不会是纯白色的，而且在运输的过程中，极易遭到损伤，受伤的地方会呈现褐色。所以，在购买的时候，最好可以选择表面上带一些土的。而莲子也是，非常的容易变色，但是某些商家为了给他们美容,就会食用稀亚硫酸溶液进行漂白，所以很多市面上的莲子有些看上去特别的洁白。
第二种：虾仁
为了让虾仁有弹性、不软烂，有些鱼贩会添加硼砂；如果摸起来太有弹性，请最好不要购买。事实上，专家建议大家最好不要购买剥好的虾仁，应该购买新鲜的海虾，回家自行剥壳，没这样会更安全一些。
第三种：熟食
如果熟食的颜色较为红艳，则有可能是商家在里面加入了亚硝酸盐。我们常吃的火腿中一般都会加入适量的亚硝酸盐来为它防腐的增色，但是亚硝酸盐并不允许加入熟食类食品中！加入了亚硝酸盐的熟食类食物里里外外都呈现红艳的颜色，我们在逛超市挑选的时候一定要注意了！千万被买回家！
第四种：木耳
看到过于大片的木耳最好摸一下，如果摸不到蒂头，而且又厚又软会粘手，极有可能是用药水发泡的，不建议购买。此外，由于黑木耳售价太低，农民不愿意送工厂进行干燥处理，所以多数是放在阳光下曝晒，因此容易有污染的问题。购买时，还是要认准品牌才能安心。
第五种：海带
买海带之前最好摸摸看，太软表示用药水发泡很久了，建议选择较硬的；避免挑选颜色深绿的海带，因为海带被捞起的时候，一般会呈现黄褐色，如果太绿则是因为大多用工业增色剂（铜叶绿素）处理过。
总之，以上这5样食物我们可能经常在菜市场或超市碰到，一定要仔细挑选，不能随意买回家。
苹果是一种很常见的水果，我们大家都是比较熟悉的，但是在吃苹果的时候存在一些禁忌却很少有人知道。苹果不能和什么一起吃?如果在吃的时候搭配的不对，那么就可能会造成一些不好的后果了。具体的情况，请看下面的文章吧!
苹果的禁忌
1、吃苹果别啃苹果核
苹果虽然好吃，但是苹果的核是不能吃的哦!有一些品质比较好的苹果，味道好、价格高的，有的人在吃的时候就会把核的部位也吃掉。其实这样的做法是错误的，大家以后一定要避免，因为核里面可能含有氢氰酸，吃了之后会造成食物中毒。
2、小心打蜡苹果
多数的苹果是不会打蜡的，但是对于那种价格稍微高一点苹果，多数会打蜡。打蜡会让苹果看起来更好看，适合送人。有些人认为只要打蜡了就不能吃了，必须要把皮给去掉，其实只要是合格的食品用蜡，对于身体是没有任何影响的。
我们要小心的是那种使用了不合格的蜡的苹果，比如说用工业用蜡代替食品用蜡，虽然外观看起来是一样的，但是人吃了之后可能会造成一些问题。因此，如果你想要购买苹果，一定要仔细的看一下蜡，实在不会分辨就买没有蜡的吧!
3、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。
4、晚上不能吃苹果
很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
5、刚刚吃晚饭不能吃苹果
吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
6、溃疡性结肠炎的病人不能吃苹果溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
苹果不能和什么一起吃
苹果+白萝卜
苹果和白萝卜不能一起吃，这样吃会引起会身体的疾病，严重的会威胁我们的身体健康，所以我们平时在吃苹果的时候要避免吃白萝卜。
苹果+胡萝卜
会破坏食物中的维生素C，使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质，对我们的身体非常不好。
苹果+鹅肉
苹果和鹅肉不能一起吃这两种食物分开吃会对身体都非常好，不过如果一起食用，就会引起我们的肠胃不适，之后会产生腹泻的现象。所以要注意一些。
苹果+萝卜
苹果也不可以和萝卜一起食用，这两种食物一起吃很容易导致出现甲状腺肿大的情况，并且对我们的身体也是一种负担。
苹果+沙丁鱼
会引起身体的不适。
苹果+紫甘蓝
苹果和紫甘蓝都是在减肥期间的人会经常吃的食物，但是不建议把这个两个食物一起吃，好是可以分开吃。因为它们一起吃的时候营养之间会互相的影响，导致营养无法很好的吸收，所以说建议分开吃比较好一些。
总结：苹果经常吃对于身体很不错，但是文章里面提到的这些禁忌，你也一定要记住哦!苹果和紫甘蓝是减肥人士常吃的，但是建议以后要分开吃，以免导致营养被破坏。还有沙丁鱼、萝卜以及鹅肉，这些都是禁忌搭配，注意避免。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《这种有味道的食物千万不要买》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“男性养生不能吃的几种食物”专题供您欣赏！
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