入秋气温骤降 秋凉你需要吃这几件样
秋凉喝粥
秋天应该多喝些营养丰富的粥类食物,易于消化吸收,又能调养脾胃。国家三级健康管理师马勇强表示,很多工作繁忙的白领都有肠胃问题,应该经常喝些粥,易于消化吸收,又能保护胃黏膜。给大家推荐一款糯米百合甜杏粥,味道香甜,营养也好。准备适量的糯米(100克)和百合(30克)以及甜杏仁(20克),然后放入砂锅中一起熬粥。百合味甘、微苦,清补的作用很好,和甜杏仁和粳米一起熬成粥,有养阴润肺,清心安神,止咳平喘的功效。
多喝花茶
长时间盯着电脑屏幕,很容易产生头昏脑涨、眼睛干涩等症状。像这类人,推荐多饮用菊花茶。不过在购买菊花茶时,建议选择杭白菊而不是野菊花。菊花性凉,杭白菊虽然性味偏凉,却不像野菊花性质苦寒,较为中性平和,对身体的影响也较为温和。另外,杭白菊和野菊花虽同为菊花,但功效并不相同,杭白菊主要是清肝明目,比较适合秋季饮用,而野菊花则是清热解毒,更适宜夏季。像我们上班时,就可以用点枸杞和白菊花,再加一点点绿茶,一起用沸水泡上一壶,不时饮用,对我们的身体是非常好的。
鲈鱼最鲜美
鲈鱼的营养价值主要体现在蛋白质、维生素以及微量元素等方面。鲈鱼富含蛋白质,A族维生素,B族维生素,钙、镁、锌、硒等营养元素,营养价值较高。国家中级中式烹调师唐牛牛介绍说,鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和哺乳期女性可以吃点鲈鱼,既滋补身体,又不必担心营养过剩而产生的肥胖问题。
清蒸鲈鱼味道鲜甜,且做法简单,可以尝试一下。洗净鲈鱼,把鱼从中间剖开,在鱼表面上斜切几刀,将洗净的鱼用盐、酒、白胡椒粉腌制5分钟,把腌好的鱼放入盘中,再放一些姜片和葱。然后把鱼放入蒸锅中蒸8分钟后关火,不开盖子,再虚蒸2分钟后出锅。最后将锅中热油淋入鱼上的葱丝,那样会有葱油的香气,可以加一些蒸鱼豉油。
出自:
《素问•阴阳应象大论》
译文:
秋天受到湿邪的严重伤害,到了冬天就容易发生咳嗽。
解析:
夏末秋初,金气未盛,湿气仍在,故人在秋季仍会感受到湿气。湿气通于脾,秋伤于湿,如果立即发病,可见湿气淫脾的濡泄等证;如果不立即发病,湿邪蓄于体内,日久郁而成热,至冬季降临,寒气大盛,外感寒邪,造成外寒内热,相搏乘肺,肺之宣肃失司,而发生咳嗽等病症。
养生智慧:
秋季防湿邪以饮食为主
秋季从立秋到霜降有6个节气,夏天的暑气还没有结束,秋天的雨水已经很多了,此时湿气阴邪较重。要是早秋脾伤于湿,就会为冬天的慢性支气管炎等疾病的发作种下病根。
这是因为,早秋时湿邪停留在皮肤之下,到冬天邪气会随着血气进入五脏,肺合皮毛,湿气就会停留在肺部形成咳嗽、喘息与痿厥。因此,到了秋季我们还要做好防湿邪的工作。
秋季防湿应以祛湿化滞、和胃健脾的膳食为主。我们平时可以用薏苡仁、莲子、冬瓜、莲藕、山药等进补。也可适量在膳食中适当放入一些茯苓、扁豆、人参、甘草、枸杞等具有健脾、温中作用的药物。如果能同时放入少许的姜片,效果会更好。
温馨提示:
秋气肃杀,邪气常犯肺引起咳嗽。这种干咳常无痰,但有胸闷气紧,常久治不愈,可用食疗方防治。如用干银耳50克,温水浸泡后洗净,熬至烂熟,调入一个鸡蛋,加糖服用。早晚各一次。特别适合年老体弱,有干咳无痰病史者。也可食鸭梨粥。也可将3只鸭梨洗净加水煮半小时,去渣后放入粳米50克煮成粥食用,有清心、降火功效,特别适合肺热咳嗽。
寒冬已悄然而至,供暖又成了政府和老百姓的关注热点。根据今年北京的新规定,冬季采暖的商场、写字楼等场所温度将控制在18℃,宾馆和饭店温度将控制在20℃-22℃,居民家中温度不低于16℃。16℃是北京春季的平均温度,“温暖如春”是冬季室内供暖温度的基本标准。
■ 室温太低不利于健康
能不能度过一个舒适的冬天,室内温度的确是一个关键指标。当室内温度低于12℃时,室内可居住性较差并有损健康,80%坐着的人感到寒冷,不能坚持久坐,活动着的人也有20%以上感到寒冷。老年人、儿童或患有感冒、肺炎等疾病的患者在较低室温环境中容易发生低温症,即体温低于35℃;轻度低温症患者大多表现为动作缓慢、精神迟钝,但神志尚清醒;体温如果再低则可能会陷于昏迷状态,并可导致死亡。所以室内温度不达标要及时向供暖单位反映;对于使用壁挂炉的单户供暖家庭,切忌为了省钱而使室温过低,也不要靠饮酒取暖;有感冒、肺炎等疾病者更应及早治疗。
■ 室温太高易引发疾病
但是居室如果“温暖如夏”也不见得有益于健康,适宜的室内环境还与相对湿度的高低有关。一般情况下,室内温度越高,空气就越干燥,相对湿度就越低。在冬季,适宜的室内相对湿度为30%-60%,而在供暖期大多数家庭的相对湿度仅在15%左右。这种相对湿度较低的干燥环境对身体健康是有相当危害的,表现在:
一、干燥环境中一些细菌病毒容易生长并随干燥的灰尘四处扩散;呼吸干燥空气可损伤呼吸道,引发哮喘、支气管炎、鼻窦炎、鼻出血、鼻腔咽喉干燥和嘴唇裂口等。
二、皮肤等组织水分蒸发,导致皮肤和眼睛干燥发痒。
三、空气干燥使人体容易产生静电,不但经常产生“触电”样不适感,还可影响心肌正常的电生理过程,诱发心律失常,并可使部分精神病或心脏病患者病情加重。
四、相对湿度较低使人容易感到寒冷,研究发现室内温度为21℃、相对湿度为10%时,人体感觉到的温度只有18℃。另外室内温度偏高不但加重空气干燥,还浪费了紧缺的能源,增加经费支出;室内温度在16℃-21℃之间,每降低1℃可节省约5%的供暖费用。
■ 警惕冬季室内空气污染
冬季室内空气污染也是影响身体健康的危险因素。许多家庭或公共场所为了能较好地保持室内温度,将房屋门窗或一些通道封闭严实而又很少通风,这样室内温度虽然达标了,但室内空气质量却急剧下降。吸烟烟雾、宠物皮屑、尘螨、二氧化碳、一氧化碳和装修材料的挥发物等物质在室内积聚,影响空气质量,诱发疾病甚至导致死亡。
因此,想要拥有健康舒适的冬季室内环境不但要看温度,还得注意室内相对湿度和空气质量。提请注意下列几点建议:
室内温度控制在16℃-22℃为宜。使用加湿器或在暖气片旁放一盆水,在室内养些水生植物,以尽量增加室内空气的相对湿度。每天定时开窗通风,保持室内空气新鲜;在室内禁止吸烟。单户供暖的家庭应注意供暖设备的维护保养,防止一氧化碳中毒;厨房抽油烟机启动时应适当打开窗户,以防室内气压偏低,导致壁挂炉或煤炉烟囱废气倒灌。保持居住环境清洁,勤打扫卫生,勤洗床单、窗帘和衣物,并注意保持宠物干净卫生。新装修的场所要注意室内环境的检测和清理。春天是一年中垂钓的黄金季节,因为鱼儿经过一个冬天的潜伏,春天纷纷出来活动,加之要蓄卵、产卵,需要充分的营养,就得大量进食,故2020春季的鱼最肥。
钓鱼可以修身养性。西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨人未归。这首唐代诗人张克和所作的情景交融、有声有色的春钓诗,生动地体现了春钓的情趣。春天垂钓,沐浴着阳光,面对粼粼清波和两岸随风飘荡的垂柳,鸟语花香蝉鸣,呼吸着清新的空气,临风把竿,心旷神怡。《列子汤问》曾说:临河持竿,心无杂虑唯鱼之念;投纶沉钩,手无轻重,物莫能乱。可见垂钓兼有赏画的情趣、吟诗的飘逸、弈棋的睿智和游览的旷达,可以陶治性情,培养稳健的性格,克服急躁轻浮,具有修身养性的作用。
钓鱼可以调畅情志。由于现代人工作节奏快,常常处于紧张之中,如果连续工作时间太长,会使人感到疲劳,使记忆力、创造力下降。在紧张工作之余,离开嘈杂的城区,来到幽静的旷野,屏息静气地抛钩垂钓,一边呼吸着沁人心脾的新鲜空气,一边欣赏着青山绿水、白云蓝天的美好景色,还不时有鱼儿上钓,使 人感到无比舒畅,悠哉乐哉。中医认为2020春季肝木偏盛,临河的鱼可调节人的情绪,得以平肝潜阳,有益养生。
钓鱼可以去除杂念,舒能缓神经。钓鱼时要求脑、手、眼配合,静、意、动相助,置身于此,种种杂念均弃于九霄云外,它对提高人的视觉敏感和头脑反应的灵敏性都起到了积极作用。尤其是春天垂钓,有美丽的景色和新鲜的空气相校伴,是一种很好的自然疗法手段,因此有人说湖边一站病邪除,养心养性胜药补。明代医学家李时珍认为垂钓能解除心脾燥热,故春天垂钓对高血压、神经衰弱、失眠、消化不良等患者有较好的疗效。
入秋了,养肺成了秋季保健的重点,养肺可通过饮食来调养,也可通过运动来健肺!每天都出门锻炼身体的人,不妨同时做一做这套简便有效的健肺呼吸操,它既可提高正常人的肺功能、肺活量,还能促进支气管炎、肺部疾病的缓解康复。具体方法如下:
准备式 :到室外选择空气清新之处,做呼吸运动,自然放松,腹式呼吸。
第1节 伸展运动:站立双臂下垂,两脚间距同肩宽,吸气,两手经体侧缓慢向上方伸展,尽量扩展,同时抬头挺胸,呼气时还原。
第2节 转体压胸:站姿同上。吸气,上身缓慢地向右后方转动,右臂随之侧平举并向右后方伸展。然后左手平放左侧胸前向右推动胸部,同时吸气,向左侧转动时,动作相同,方向相反。
第3节 交叉抱胸:坐位,两脚自然放松着地。深吸气然后缓缓呼气,同时两臂交叉抱于胸前,上身稍前倾,呼气时还原。
第4节 双手压胸:体位同上。两手放于胸部两侧。深吸气,然后缓缓呼气,同时两手挤压胸部,上身前倾。吸气时还原。
第5节 抱单膝压胸:体位同上。深吸气,然后缓缓呼气,同时抬起一侧下肢,两手抱住小腿,并向胸部挤压。吸气时还原。两膝交换进行。
第6节 抱双膝压胸:直立,两脚并拢,深吸气,然后缓缓呼气,同时屈膝下蹲,大腿尽是挤压腹部及胸部,并排除肺中残留的气,吸气时还原。保持肺部清洁。
按照以上以健肺呼吸操顺序依次做完,每法重复5-8次,由慢到快循序渐进。年老体弱者,可单选其中二、三节即可,每天做2-3次。值得注意的是,每一节都要求腹式呼吸,用鼻吸气,嘴呼气,呼气比吸气时间长约1倍,当有呼吸道感染或合并心衰时暂不宜锻炼。
饮食养生
运动养生