我们人体内的主要器官就是心、肝、脾、肺、肾,只要养好它们身体就会棒棒哒,以下给大家分享五脏养生大全,我们一起了解一下——
一、养心
1、踏豆按摩可安心:将绿豆500克用铁锅以文火炒热后倒入盆中,双脚洗净擦干后踩踏绿豆,边踩边揉。每天睡前1小时做30分钟左右,可强心安神,(注意气血虚弱者不能用此方法)。
2、按压肚脐安抚心绪:肚脐有神阙穴,每晚睡前用食指按压肚脐5~7分钟,可敛心静气,安然入睡。
3、枸杞枣仁茶养心:枣仁、枸杞可养心血,五味子可敛心气。将枸杞30克、炒枣仁40克、五味子10克泡茶,3天后睡眠质量就能得到改善,工作起来当然活力无限;
4、心脏先天较弱的人宜早睡不宜熬夜,睡前喝一杯胡萝卜汁或西红柿汁能养心;
5、对于心血亏虚者,可多食用“龙眼粥”。龙眼肉(即桂圆肉)100克,糯米120克。先将糯米洗净,加水煮至半熟,加入龙眼肉煮熟即成。
常服此粥可养心、安神、补血、润肤、红颜。龙眼含有人体所必需的蛋白质和糖,其中糖的成分主要是葡萄糖,易被人体吸收利用,因此龙眼肉是极好的美容补品。
二、舒肝
1、“阿是穴”疗法舒缓肝脏不适:“阿是穴”的意思就是“哪里疼痛哪里就是穴位”,不用分析辨认。中医认为“痛则不通”,通过手指对疼痛部位快速而有节奏地轻轻点动,即可缓解肝部痉挛、疼痛和不适。
2、“五味灵芝茶”让你心明眼亮:将灵芝、女贞子、黄芪、甘草和刺五加做成茶包,常饮可保肝、抗衰老。
3、因肝脏在体表开窍于眼睛,至少应每隔1小时让眼睛休息5分钟。
4、多吃青色、酸味食品:五色、五味中青入肝、酸补肝,所以肝虚要常吃青色、酸味食品。青梅子青色入肝,酸味补肝,所以用青梅煮酒可以减少酒精对肝脏的损害。
5、用玫瑰花泡茶,一次1~3朵,可以助疏肝解郁;
6、养肝食疗粥:可将银耳、菊花各10克,枸杞子15克,糯米100克,同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食;
三、健脾
1、隔姜艾灸:用姜片将艾蒿炷和穴道隔开施灸中脘穴、天枢穴、气海穴、关元穴,足三里等,可以调顺脾胃、温胃止呕、理气止痛。
2、腹部刮痧:腹部刮痧,可帮助蠕动亢进的肠胃恢复正常,让脏腑阴阳得到平衡。
3、大红枣10枚,白术10克,茯苓30克,粳米100克。将红枣洗净剖开去核,茯苓捣碎,与粳米共煮成粥,代早餐食。
4、红枣500克,去核,加水煮烂,熬成膏状,加白糖500克,拌匀即成。每次服15克,每日2次,白开水冲服。常服本膏,能补虚疗损,祛疾延年,养颜轻身。
5、调理脾胃需单举
这是《八段锦》的动作之一,功在强健脾胃,尤其适合焦虑、饮食不规律的人常常练习。
站立,两脚分开,与肩同宽。右手翻掌上举,五指并拢,掌心向上,指尖向左,同时左手下按,掌心向下,指尖向前,拇指展开,仰头看右指尖片刻。
动作复原后,两手交替反复进行,反复多遍。
四、润肺
1、呼吸吐纳:柏树能净肺安神,每天上午8~10点或下午3~5点,在柏树下用鼻子吸气、嘴巴呼气,做12次,长期坚持可补充肺气不足。
2、罗汉果茶、秋梨膏最润肺:秋梨和罗汉果具有极强的药性,可以使呼吸系统和肺功能迅速强壮。
3、白色食物能让肺强健起来,并减轻皮肤敏感。百合擅长润肺止咳,对呼吸道的调养效果最好,此外白萝卜、白木耳、白芝麻也有生津润肺的效果。
4、肺阴不足者,需要补肺气,养肺阴,可食用“百合粥”。准备百合30克,粳米100克,冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将熟时加入冰糖,稍煮片刻即可,早晚分食。
5、百合10克、银耳10克、杏仁8个、冰糖适量、雪梨1个熬粥,适用于肺燥咳嗽。
6、四白饮:白菜10克、百合10克、白梨10克、白藕10克,蜂蜜适量,泡水饮用,适用于秋季燥咳。
五、藏肾
1、唾液滋养:将舌头伸到上牙外侧,上下左右搅动,让唾液渐盈满口,然后分三次咽下。每天早晚各做3次。
2、多吃黑色食品:因为黑色入肾,如黑桑、黑木耳、黑豆、黑芝麻、黑米等。
3、适当吃自然咸食品:因为咸入肾,如海带、紫菜等。
4、多吃补肾的坚果类食品:如栗子、核桃、腰果等。
5、多吃补肾菜食:如山药、豆类。醋泡黑豆补“水”疗“虚”,黑豆含丰富蛋白质,帮助人体合成氨基酸和维生素B群,是中医治疗肾阴虚的黄金方。
6、补肾养颜粥:芝麻30克,核桃仁50克,糯米适量,同放锅内,加水适量煮粥,代早餐食。
7、外劳宫补肾法
每晚临睡前将两手背紧靠腰部,仰卧于床上,5-10分钟后,其热感会逐渐传遍全身。
开始时,双掌被腰压住会出现麻胀现象,3-5天后即可适应消除,双腿会感到轻松灵活。
不论是晚上,还是白天,只要你躺在床上,坚持两手背紧贴两肾半小时,便可收到奇效。
8、搓腰眼
“腰为肾之府”,搓擦腰眼可疏通筋脉,增强肾脏功能,促进血液循环,提高腰肌耐力。
腰眼穴:位于腰部第三椎棘突左右3--4寸的凹陷处。
按摩方法如下:
1.两手对搓发热后,紧按腰眼处,稍停片刻,然后用力向下搓到尾闾部位(长强穴)。每次做50~100遍,每天早晚各做一次。
2.两手轻握拳,用拳眼或拳背旋转按摩腰眼处,每次5分钟左右;
3.两手握拳,轻叩腰眼处或用手捏抓腰部,每次做3~5分钟。
小动作大养生,简单又有效,每天都能做,而且不用花钱、无副作用。
我们人体内的主要器官就是心、肝、脾、肺、肾,也就是五脏和六腑中的五脏,只要养好它们身体就会棒棒哒!
一、养心
1、踏豆按摩可安心:将绿豆500克用铁锅以文火炒热后倒入盆中,双脚洗净擦干后踩踏绿豆,边踩边揉。每天睡前1小时做30分钟左右,可强心安神,(注意气血虚弱者不能用此方法)。
2、按压肚脐安抚心绪:肚脐有神阙穴,每晚睡前用食指按压肚脐5~7分钟,可敛心静气,安然入睡。
3、枸杞枣仁茶养心:枣仁、枸杞可养心血,五味子可敛心气。将枸杞30克、炒枣仁40克、五味子10克泡茶,3天后睡眠质量就能得到改善,工作起来当然活力无限;
4、心脏先天较弱的人宜早睡不宜熬夜,睡前喝一杯胡萝卜汁或西红柿汁能养心;
5、对于心血亏虚者,可多食用“龙眼粥”。龙眼肉(即桂圆肉)100克,糯米120克。先将糯米洗净,加水煮至半熟,加入龙眼肉煮熟即成。
常服此粥可养心、安神、补血、润肤、红颜。龙眼含有人体所必需的蛋白质和糖,其中糖的成分主要是葡萄糖,易被人体吸收利用,因此龙眼肉是极好的美容补品。
二、舒肝
1、“阿是穴”疗法舒缓肝脏不适:“阿是穴”的意思就是“哪里疼痛哪里就是穴位”,不用分析辨认。中医认为“痛则不通”,通过手指对疼痛部位快速而有节奏地轻轻点动,即可缓解肝部痉挛、疼痛和不适。
2、“五味灵芝茶”让你心明眼亮:将灵芝、女贞子、黄芪、甘草和刺五加做成茶包,常饮可保肝、抗衰老。
3、因肝脏在体表开窍于眼睛,至少应每隔1小时让眼睛休息5分钟。
4、多吃青色、酸味食品:五色、五味中青入肝、酸补肝,所以肝虚要常吃青色、酸味食品。青梅子青色入肝,酸味补肝,所以用青梅煮酒可以减少酒精对肝脏的损害。
5、用玫瑰花泡茶,一次1~3朵,可以助疏肝解郁;
6、养肝食疗粥:可将银耳、菊花各10克,枸杞子15克,糯米100克,同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食;
三、健脾
1、隔姜艾灸:用姜片将艾蒿炷和穴道隔开施灸中脘穴、天枢穴、气海穴、关元穴,足三里等,可以调顺脾胃、温胃止呕、理气止痛。
2、腹部刮痧:腹部刮痧,可帮助蠕动亢进的肠胃恢复正常,让脏腑阴阳得到平衡。
3、大红枣10枚,白术10克,茯苓30克,粳米100克。将红枣洗净剖开去核,茯苓捣碎,与粳米共煮成粥,代早餐食。
4、红枣500克,去核,加水煮烂,熬成膏状,加白糖500克,拌匀即成。每次服15克,每日2次,白开水冲服。常服本膏,能补虚疗损,祛疾延年,养颜轻身。
5、调理脾胃需单举
这是《八段锦》的动作之一,功在强健脾胃,尤其适合焦虑、饮食不规律的人常常练习。
站立,两脚分开,与肩同宽。右手翻掌上举,五指并拢,掌心向上,指尖向左,同时左手下按,掌心向下,指尖向前,拇指展开,仰头看右指尖片刻。动作复原后,两手交替反复进行,反复多遍。
四、润肺
1、呼吸吐纳:柏树能净肺安神,每天上午8~10点或下午3~5点,在柏树下用鼻子吸气、嘴巴呼气,做12次,长期坚持可补充肺气不足。
2、罗汉果茶、秋梨膏最润肺:秋梨和罗汉果具有极强的药性,可以使呼吸系统和肺功能迅速强壮。
3、白色食物能让肺强健起来,并减轻皮肤敏感。百合擅长润肺止咳,对呼吸道的调养效果最好,此外白萝卜、白木耳、白芝麻也有生津润肺的效果。
4、肺阴不足者,需要补肺气,养肺阴,可食用“百合粥”。准备百合30克,粳米100克,冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将熟时加入冰糖,稍煮片刻即可,早晚分食。
5、百合10克、银耳10克、杏仁8个、冰糖适量、雪梨1个熬粥,适用于肺燥咳嗽。
6、四白饮:白菜10克、百合10克、白梨10克、白藕10克,蜂蜜适量,泡水饮用,适用于秋季燥咳。
五、藏肾
1、唾液滋养:将舌头伸到上牙外侧,上下左右搅动,让唾液渐盈满口,然后分三次咽下。每天早晚各做3次。
2、多吃黑色食品:因为黑色入肾,如黑桑、黑木耳、黑豆、黑芝麻、黑米等。
3、适当吃自然咸食品:因为咸入肾,如海带、紫菜等。
4、多吃补肾的坚果类食品:如栗子、核桃、腰果等。
5、多吃补肾菜食:如山药、豆类。醋泡黑豆补“水”疗“虚”,黑豆含丰富蛋白质,帮助人体合成氨基酸和维生素B群,是中医治疗肾阴虚的黄金方。
6、补肾养颜粥:芝麻30克,核桃仁50克,糯米适量,同放锅内,加水适量煮粥,代早餐食。
7、外劳宫补肾法
每晚临睡前将两手背紧靠腰部,仰卧于床上,5-10分钟后,其热感会逐渐传遍全身。
开始时,双掌被腰压住会出现麻胀现象,3-5天后即可适应消除,双腿会感到轻松灵活。
不论是晚上,还是白天,只要你躺在床上,坚持两手背紧贴两肾半小时,便可收到奇效。
8、搓腰眼
“腰为肾之府”,搓擦腰眼可疏通筋脉,增强肾脏功能,促进血液循环,提高腰肌耐力。
腰眼穴:位于腰部第三椎棘突左右3--4寸的凹陷处。
两手对搓发热后,紧按腰眼处,稍停片刻,然后用力向下搓到尾闾部位(长强穴)。每次做50~100遍,每天早晚各做一次。两手轻握拳,用拳眼或拳背旋转按摩腰眼处,每次5分钟左右;两手握拳,轻叩腰眼处或用手捏抓腰部,每次做3~5分钟。
我们人体内的主要器官就是心、肝、脾、肺、肾,只要养好它们身体就会棒棒哒,以下给大家分享五脏养生大全,我们一起了解一下:
一、养心
1、踏豆按摩可安心:将绿豆500克用铁锅以文火炒热后倒入盆中,双脚洗净擦干后踩踏绿豆,边踩边揉。每天睡前1小时做30分钟左右,可强心安神,(注意气血虚弱者不能用此方法)。
2、按压肚脐安抚心绪:肚脐有神阙穴,每晚睡前用食指按压肚脐5~7分钟,可敛心静气,安然入睡。
3、枸杞枣仁茶养心:枣仁、枸杞可养心血,五味子可敛心气。将枸杞30克、炒枣仁40克、五味子10克泡茶,3天后睡眠质量就能得到改善,工作起来当然活力无限;
4、心脏先天较弱的人宜早睡不宜熬夜,睡前喝一杯胡萝卜汁或西红柿汁能养心;
5、对于心血亏虚者,可多食用“龙眼粥”。龙眼肉(即桂圆肉)100克,糯米120克。先将糯米洗净,加水煮至半熟,加入龙眼肉煮熟即成。
常服此粥可养心、安神、补血、润肤、红颜。龙眼含有人体所必需的蛋白质和糖,其中糖的成分主要是葡萄糖,易被人体吸收利用,因此龙眼肉是极好的美容补品。
二、舒肝
1、“阿是穴”疗法舒缓肝脏不适:“阿是穴”的意思就是“哪里疼痛哪里就是穴位”,不用分析辨认。中医认为“痛则不通”,通过手指对疼痛部位快速而有节奏地轻轻点动,即可缓解肝部痉挛、疼痛和不适。
2、“五味灵芝茶”让你心明眼亮:将灵芝、女贞子、黄芪、甘草和刺五加做成茶包,常饮可保肝、抗衰老。
3、因肝脏在体表开窍于眼睛,至少应每隔1小时让眼睛休息5分钟。
4、多吃青色、酸味食品:五色、五味中青入肝、酸补肝,所以肝虚要常吃青色、酸味食品。青梅子青色入肝,酸味补肝,所以用青梅煮酒可以减少酒精对肝脏的损害。
5、用玫瑰花泡茶,一次1~3朵,可以助疏肝解郁;
6、养肝食疗粥:可将银耳、菊花各10克,枸杞子15克,糯米100克,同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食;
三、健脾
1、隔姜艾灸:用姜片将艾蒿炷和穴道隔开施灸中脘穴、天枢穴、气海穴、关元穴,足三里等,可以调顺脾胃、温胃止呕、理气止痛。
2、腹部刮痧:腹部刮痧,可帮助蠕动亢进的肠胃恢复正常,让脏腑阴阳得到平衡。
3、大红枣10枚,白术10克,茯苓30克,粳米100克。将红枣洗净剖开去核,茯苓捣碎,与粳米共煮成粥,代早餐食。
4、红枣500克,去核,加水煮烂,熬成膏状,加白糖500克,拌匀即成。每次服15克,每日2次,白开水冲服。常服本膏,能补虚疗损,祛疾延年,养颜轻身。
5、调理脾胃需单举
这是《八段锦》的动作之一,功在强健脾胃,尤其适合焦虑、饮食不规律的人常常练习。
站立,两脚分开,与肩同宽。右手翻掌上举,五指并拢,掌心向上,指尖向左,同时左手下按,掌心向下,指尖向前,拇指展开,仰头看右指尖片刻。
动作复原后,两手交替反复进行,反复多遍。
四、润肺
1、呼吸吐纳:柏树能净肺安神,每天上午8~10点或下午3~5点,在柏树下用鼻子吸气、嘴巴呼气,做12次,长期坚持可补充肺气不足。
2、罗汉果茶、秋梨膏最润肺:秋梨和罗汉果具有极强的药性,可以使呼吸系统和肺功能迅速强壮。
3、白色食物能让肺强健起来,并减轻皮肤敏感。百合擅长润肺止咳,对呼吸道的调养效果最好,此外白萝卜、白木耳、白芝麻也有生津润肺的效果。
4、肺阴不足者,需要补肺气,养肺阴,可食用“百合粥”。准备百合30克,粳米100克,冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将熟时加入冰糖,稍煮片刻即可,早晚分食。
5、百合10克、银耳10克、杏仁8个、冰糖适量、雪梨1个熬粥,适用于肺燥咳嗽。
6、四白饮:白菜10克、百合10克、白梨10克、白藕10克,蜂蜜适量,泡水饮用,适用于秋季燥咳。
五、藏肾
1、唾液滋养:将舌头伸到上牙外侧,上下左右搅动,让唾液渐盈满口,然后分三次咽下。每天早晚各做3次。
2、多吃黑色食品:因为黑色入肾,如黑桑、黑木耳、黑豆、黑芝麻、黑米等。
3、适当吃自然咸食品:因为咸入肾,如海带、紫菜等。
4、多吃补肾的坚果类食品:如栗子、核桃、腰果等。
5、多吃补肾菜食:如山药、豆类。醋泡黑豆补“水”疗“虚”,黑豆含丰富蛋白质,帮助人体合成氨基酸和维生素B群,是中医治疗肾阴虚的黄金方。
6、补肾养颜粥:芝麻30克,核桃仁50克,糯米适量,同放锅内,加水适量煮粥,代早餐食。
7、外劳宫补肾法
每晚临睡前将两手背紧靠腰部,仰卧于床上,5-10分钟后,其热感会逐渐传遍全身。
开始时,双掌被腰压住会出现麻胀现象,3-5天后即可适应消除,双腿会感到轻松灵活。
不论是晚上,还是白天,只要你躺在床上,坚持两手背紧贴两肾半小时,便可收到奇效。
8、搓腰眼
“腰为肾之府”,搓擦腰眼可疏通筋脉,增强肾脏功能,促进血液循环,提高腰肌耐力。
腰眼穴:位于腰部第三椎棘突左右3--4寸的凹陷处。
按摩方法如下:
1.两手对搓发热后,紧按腰眼处,稍停片刻,然后用力向下搓到尾闾部位(长强穴)。每次做50~100遍,每天早晚各做一次。
2.两手轻握拳,用拳眼或拳背旋转按摩腰眼处,每次5分钟左右;
3.两手握拳,轻叩腰眼处或用手捏抓腰部,每次做3~5分钟。
小动作大养生,简单又有效,每天都能做,而且不用花钱、无副作用。
“春属木,主生发,乃一年之始。”春分伊始,小麦拔节菜花香,桃红李白迎春黄,已然开启了欣欣向荣的大好局势。我们人体也进入了补阳的季节~
肝气郁滞
春天易困倦,可能是肝气郁滞。中医推荐一套缓解肝气郁滞养生操,可以很好的疏松筋骨、导引气血的运行。
3个方法缓解肝气郁滞
1
推按膻中穴
推按膻中穴若有疼痛感、结节、条索状,则可能是肝郁气滞。
按摩方法:拿拇指贴着皮肤(最好隔着一层薄衣服)上下推按,第一次可以做2分钟左右,经常做以后可以坚持5分钟。
2
推按期门穴
推按期门穴时若感觉到皮肤高出一块儿或有结节,则可能是肝郁气滞。
按摩方法:手掌交叉着擦,由里往外推 。
3
推胆经
肝胆互为表里,推胆经也能起到疏肝理气的作用。
按摩方法:从上往下推。
肝郁化火
肝火旺会导致血压增高,进而导致一系列的脑血管病变,如脑出血、脑栓塞、冠心病等。
按摩穴位去肝火
1
搓太冲穴
从上往下推,可以涂一点儿润肤油,每次推按2分钟,两只脚一起推按效果更佳。
肝郁引起头痛
1
抓五经解头疼
五指顺着五经的方向压一下、松开、往前再压一下、再松开。
2
推头侧解头痛
用治疗巾从眉棱骨上包到耳朵上方,用前胸顶住患者的头部,用大鱼际沿着脑部的侧边进行推,一侧5-10次即可,严重者可10-20次。
只要在春天养好肝,一年都不用开药方!
起居
辰时要起床
有意识地调整作息,早睡早起。7时至9时是辰时,道医认为此时属胃经最旺,如不早起会导致阳气欲发而不能发,化为内火上扰心肺及脑,可引起人心躁、喉干、头昏、目浊等不适。
同时,睡好子午觉(即每天中午11:00-13:00的午觉和每天晚上23:00-凌晨1:00的晚觉),以利于肝气的生发,以防春困。经常出去到森林、河边散步,多呼吸新鲜空气,并进行适当的体育运动。
饮食
养阴食材要多吃
我们可以吃些利于肝脏生发、疏泄、养阴的食材。
1、宜多吃些性温具有生发作用、健脾养肝阴的食物或药食两用之品,如荞头、姜、豆芽、葱白、韭菜、芹菜、菠菜、香菜、猪肝、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、土豆、黄豆、大枣、淮山、小米、白薯、红薯、香椿头、枸杞、薄荷等。
其中,清明食材最经典的,就是能够养护肝脏的芹菜和春笋,另外,韭菜(韭黄更好)、菠菜也都适合此时食用。
2、喝点菊花茶。道医认为,菊花能疏风清热,有平肝、预防感冒、降低血压等作用。菊花与桑葚同泡茶喝,桑葚有养血柔肝,益肾润肺的作用,可以收到肝肺同养的效果。
调脏气
“嘘字功”
一定要注意的是,久服菊花,疏泄太过,又会使肝木失于滋养,反倒伤肝,因此饮用菊花茶也要适量。
1、两唇微合,有横绷之力,舌尖向前并向内微缩,上下齿有微缝;
2、呼气念嘘字,足大趾轻轻点地,两手自小腹前缓缓抬起手背相对,经胁肋至与肩平,两臂如鸟张翼而上、向左右分开,手心斜向上。两眼随呼气之势尽力瞪圆;
3、呼气尽吸气时,屈臂两手经面前、胸腹前缓缓下落,垂于体侧,再做第二次吐字;
4、如此动作六次为一遍,作一次调息。
养生穴
四大穴位能养肝
身体的一些穴位可以帮助我们顺应“春生”之气,起到事半功倍的养生作用。从中医理论来讲,春季对应五脏中的肝,春季养生首先养肝,可按揉期门、肝俞、太冲、太溪四大穴位。
期门穴是肝的募穴,肝俞穴是肝的背俞穴,分别是肝气输注于前胸和后背的重要穴位,两者配合属中医学的俞募配穴法,可起到疏肝理气、养肝柔肝的作用。
太冲穴是肝经的原穴,是肝的原气输注之处,按之可培补肝之原气。
太溪为肾经原穴,按之可培补肾之原气。道医讲肝肾同源,肝属木,肾属水,水能涵木,按揉太冲穴和太溪穴可起到滋水涵木、补肾养肝的作用。
中国茶类的划分有多种方法,根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变,茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。
绿茶
绿茶基本特征是:叶绿汤清,清香、醇美、鲜爽。属不发酵茶。外形多种多样,主要有:条形、针形、扁形、螺形、尖形、片形、束形、毛峰、毛尖、卷曲形、圆珠形、单芽形等等。绿茶最讲究外形和色泽,追求清纯淡雅,故多采嫩芽制成。明前茶(清明前采制)最为珍贵,其次为雨前茶(清明后谷雨前采制)。
绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。绿茶的功效与作用:茶在英国人是:健康之液,灵魂之饮。在我国被誉为"国饮"。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
白茶
白茶基本特征是:色白隐绿,汤色黄白,滋味鲜醇,清香甘美,属轻微发酵茶。白茶分为白芽茶和白叶茶。
白茶是一种轻微发酵茶,噺噫敪选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的功效可以令人降火,让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。
黄茶
黄茶基本特征是:叶黄汤黄、金黄明亮,甘香醇爽,属轻发酵茶,基本工艺似绿茶。分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。
黄茶是由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,而产生的一种茶。按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶,生产历史悠久,唐朝时就成为贡品,属于六大茶类之一。黄茶的加工方法近似于绿茶,其制作过程为:鲜叶杀青揉捻,闷黄,干燥。由于黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
青茶
青茶基本特征是:青绿金黄,清香醇厚。因外形青褐,故称为青茶,也叫乌龙茶。属半发酵茶。
乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。最近发表在《肥胖期刊》上的一项研究指出,经常喝乌龙茶的人,身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且,女人减肥的效果比男人显著。这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,尤其是减少腹部脂肪的堆积。
黑茶
黑茶基本特征是:粗大黑褐、陈香醇厚,属后(全)发酵茶。因主供边疆少数民族消费,亦称边销茶。
黑茶是我国特有的茶类,生产历史悠久。黑茶色泽泽黑褐油润、汤色橙黄或橙红。黑茶在湿热和微生物的作用下形成的,因此也称为后发酵茶。
黑茶有抗氧化、提神醒脑等作用;它是后发酵茶,有较强的解油腻、促消化的作用;茶叶中的茶多酚,还有保护血管预防动脉硬化、心脑血管管疾病的作用;对减肥调节胆固醇的代谢,有辅助作用。
红茶
红茶基本特征是:香高、色艳、味浓,叶红汤红,滋味浓厚甘醇,似桂圆汤,有的松烟香味,属全发酵茶。分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶(切细红茶)、红砖茶(米砖茶)。
红茶由于其茶叶及冲泡出的茶汤均为红色而得名。红茶制作方法与绿茶截然相反,它完全是经过发酵而制成的。所以红茶中没有叶绿素及维生素C等物质,但是它的茶碱和咖啡因含量很低,所以红茶是所有茶中最没有刺激性的一种。经常饮用红茶能够有效预防高血脂、冠心病及细菌性炎症。由于红茶的性味及驱寒功能,所以冬季是饮用红茶的最佳时节,配以牛奶饮用能够暖胃、补虚,既能够品味其淳厚浓郁的味道,还有养生保健之功效。
由于茶叶含多种有药理功能的化学成分,如多酚类(即茶单宁)、咖啡碱、氨基酸、维生素、芳香物质以及矿物质等,这些成分对人体都是有益的。
明代顾元庄所著《茶谱》中说:人饮真茶,能止渴,消食,除痰,少睡,利尿道,明目,益思,除烦,去腻,人不可一日无茶。
饮茶注意事项:
饮茶要适量。也要根据个人身体状况而定。喝茶过浓过多,会降低食欲,引起便秘。身体正常的人,每天喝二、三杯中等浓度的茶是有益健康的。有失眠症的人,下午特别是晚上不要喝茶,以免更加不能入睡。身体虚弱之人不宜多喝和经常喝茶。因为茶叶中的鞣酸可使蛋白质凝固成颗粒使之难以吸收。
吃药时不要饮茶,因为茶叶的化学成分能中和某些药力。特别是吃治贫血病的药一定不要喝茶,因为治贫血的药,一般都含有氧化亚铁之类的物质,这种物质能与茶中的酸化物生成铁盐,此种铁盐刺激胃,会使人感到不舒服.
专家建议:春天喝花茶,夏天喝白茶、绿茶能防暑降温,秋天喝青茶,冬天喝红茶、黑茶养胃;茶宜兼饮,不宜偏饮。
喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。
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秋季是盛产果蔬的季节,果蔬摊各类水果蔬菜琳琅满目。然而,选择多了眼就花了?到底哪个营养成分更高?
今天就为大家细数,秋季的五大冠军水果和五大冠军蔬菜!
秋天必吃的5种水果
1、山楂——钙含量最高
山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
山楂可切片以开水冲泡饮用,这样可稀释山楂的酸味,减轻酸味刺激;
此外,山楂熟吃效果最好,在煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山楂,既调味又补钙。
2、柚子—含糖量最低
每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。
医学认为,含糖量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病。
中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。一般人每天食用量最好别超过200克,一天一大瓣即可。
3、柑橘—维生素B1冠军
柑橘含有丰富的维生素B1,在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃1~2个柑橘,补充身体所需的维生素B1。
中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。
吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉,这一部分对人体的健康非常有益。
4、鲜枣—营养最丰富
鲜枣含有丰富的维生素C、钾、镁等。中医认为,鲜枣有养血、补气的功效。
气血两虚者适宜多吃,痰多和大便秘结者少食,普通人一天吃8~10个即可。
需要注意的是,鲜枣糖分较多,糖尿病患者谨慎食用;另外由于枣皮不易消化,脾胃功能较差者不宜食用。
5、石榴—富含水溶性纤维素
秋季干燥,中医认为,石榴性温、味甘酸涩,具有养阴生津的功效,润燥和收敛作用明显,咽喉燥渴时吃最好。
每100克石榴含有水溶性纤维4.8克,可以吸水膨胀,既可以防止便秘,又能缓解腹泻症状。
此外,红石榴富含红石榴多酚和花青素等抗氧化成分,能够减少体内自由基造成的氧化损伤,有利于美白、延缓衰老。
秋季最不能错过的5种绿色菜
1、小白菜—钙含量高
在秋季蔬菜中,小白菜的钙含量和钾含量最高。每100克小白菜的钙含量为90毫克,几乎等于白菜含量的2~3倍。
中医认为,小白菜性平,味甘。有肺热咳嗽、便秘的患者不妨多吃点小白菜,但脾胃虚寒或是有腹泻症状的人,不宜多吃。
小白菜吃法较多,需要注意的是,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养。
2、茼蒿—铁含量高
与其他秋季盛产蔬菜比,茼蒿铁元素的含量较高,每100克中约有2.5毫克,适宜贫血患者食用。
另外,茼蒿含有胆碱等物质,有明显的降血压、补脑作用。
且茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于开胃行气,但芳香精油遇热易挥发,烹调时应旺火快炒。
3、菠菜—叶酸含量高
除了我们熟知的镁、铁、锌等矿物质外,菠菜中还含有丰富的叶酸,叶酸最重要的功能是制造红血球和白血球,增强免疫力。并且,它也是预防宝宝出生缺陷的一种重要营养素。
菠菜还是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。
由于叶酸是一种水溶性维生素,对热、光线均不稳定,因此菠菜最好现买现吃,贮存的时间尽量别超过2天。而且,要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式来烹制,避免烹煮过久、过烂,损失营养。
4、西兰花—胡萝卜素含量高
作为公认的明星蔬菜,其营养成分不仅含量高,而且十分全面,尤其胡萝卜素含量更是遥遥领先,每100克中高达7210微克。
胡萝卜素进入体内不但可以转化为维生素A,护眼明目,还具有抗氧化作用,对预防心血管疾病、肿瘤,以及延缓衰老和防癌都有重要意义。
此外,西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。而且,其维生素C含量高出番茄近3倍。
研究表明,将西兰花隔水蒸5分钟后拌着吃,抗癌效果最好。
5芹菜—五项冠军
在吃芹菜时,只取茎、丢弃叶的习惯实在不科学。在秋季蔬菜中,芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位。
从食物中摄入的钾、钙和镁越高,血压越不易升高,国外曾有心血管专家研究指出,生嚼芹菜降压作用好。
取新鲜芹菜洗净,便可连叶带茎一起嚼食,每日2次,每次20克,如此持续服一周,血压稳定效果明显。
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