养生厨房包饺子方法

厨房健身是指把厨房当作健身房，一边洗菜、做饭，一边运动以达到健身目的。厨房健身虽然强度不大，却能很有用地舒展全身、排除疲惫，还可以增加做饭的乐趣。厨房健身乐趣多，不仅能舒展全身，缓解疲惫，还能够关心保持体形，停面我们一起来看厨房健身方法。

1.踮足尖

锤炼部位：腿部

这个动作可以用在很多时候，如洗碗或洗菜时让你的双腿稍稍用力，踮起足尖，吸气，抬起，呼气，放停。做5组，每组1o次。这样既可以拉长小腿肌肉，又可以减轻长期站立的疲惫。

2.单腿站立

锤炼部位：腿部

在厨房中单腿站立，劳动时也可以做这个动作，如切菜时，将全身复心放在一条腿上，另一条腿侧迈出一步，足尖着地，腿用力打直，向侧面拿起，保持20秒，换另一侧。

3.前后停腰 锤炼部位：腰部

在洗碗池边，由于站立时行过长，会使你的腰部肌肉感到疲惫，所以在终止洗碗池边的工作时，两足分开与肩同宽，距池边有一大步距离，双手扶着水池边，缓慢停腰，拉

民间有很多关于包饺子的方法，看着那些面团被那些心灵手巧的人包成一个个花式各异的饺子，不仅好看而且还非常好吃呢，真是让我们垂涎三尺，那么到底该如何包，才能包出一个一个好看又好吃的饺子呢?虽然说包饺子的馅料很重要，但是饺子皮一样很重要，因为会直接影响我们的口感。

和面:温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手活了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好乐，这时面光盆光手光是最佳境界

注意

   1.活面要提前，因为要有“醒”的过程，最好早上活好，下午包。 注意2:面锅要盖盖，防止水分蒸发。

2. 拌馅:如果四个人吃，大约一斤肉馅即可。馅里放盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水(高汤最好)，还可以加点胡椒粉什么的，反正自己喜欢的口味加啥都无所谓。顺时针搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。 注意:拌好的肉馅放半个小时

在北方，逢年过节必须要吃顿饺子。做饺子其实是比较繁琐的过程，很多人都不是特别喜欢做，嫌做饺子非常的麻烦。要想把饺子做的又快又好，不仅需要勤加练习，还需要使用更快捷的方法。那么下面就来给大家介绍一些快速包饺子的方法，以及好吃的饺子的做法。

一、东北酸菜饺子

食材：猪肉250g、东北酸菜300g、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量

做法：

1) 饺子粉倒入面盆中

2) 打一颗鸡蛋

3) 和成面团放置一边 特色面食

4) 葱切末

5) 姜切末

6) 肉剁成肉馅

7) 加入葱末、姜末、胡椒粉、盐

8) 倒入酱油，调匀

9) 酸菜取出用清水洗两边，挤干水分，剁碎

10) 和肉馅搅拌在一起

11) 面团揉开，揉成长条，切成等份剂子

12) 按成圆片

13) 用擀面杖擀开饺子皮

14) 把馅料放在饺子皮中间

15) 包法一：对折捏紧两边，轻轻一挤

包法二：对折稍微捏一下边缘，如图双手虎

相信大家都吃过饺子吧，他有那种大一点的饺子，也有小一点的饺子，小一点的准确来说是叫馄饨，大多数人早上都喜欢吃一碗饺子，饺子的做法也有很多，我们经常吃的就有蒸饺还有水饺两种做法了，他里面的馅料也是可以各不相同的，比如说肉饺，菜饺等等，但是我们一般人都不知道饺子和面的方法，那么包饺子和面的方法是什么？

和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。

在面粉中加入水和添加剂，通过一定时间的适当搅拌，使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀，互相粘结，形成一个连续的膜状基质相互交叉结合，形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构使之能被人们进一步加以利用。

步骤:1.包饺子前要提前2小时或2小时以上的时间和面，和好面后，放在面盆中让面有一个自然醒面的过程，待调好陷后，将面拿出来，在面板上揉面

相信大家对于香椿芽并不陌生吧，许多的朋友喜欢拿它当咸菜来吃用，其实香椿芽不单单是可以进行腌制，而且还可以做菜，甚至说还可以用来包饺子，那么许多的朋友们或许并不知道如何用香椿 包饺子呢，接下来的这篇文章就是各位朋友们介绍到的。

主料；碎肉    香椿     调料；姜 蒜 花椒 鸡精 味精 盐

1香椿洗好先放在水里煮一下，注意香椿变色就可以。

2在把香椿切的细细的，把姜 蒜剁细。

3就可以把香椿和碎肉搅拌到一起了，按个人口味把调料放在里面。不用加油，不过要加也行。 小孩可以吃的，不过现在还是不要吃了，因为已经是5月份了最时期4月中旬前最好，香椿和四季豆一样有毒了

怎么样看了以上的这篇文章介绍相信许多的朋友们口水都快流出来了，大家可以利用自己空余的时间为家人或是自己做一道，好吃味美的香椿芽包饺子方法，其实也非常的简单很适合各位年轻朋友们的使用。

饺子在较久之前都是要在过节或是亲戚来家时才做的，因为那时的肉难得，饺子里面要带荤才好吃。现在就没有这些拘束了，肉已经是普通的不能再普通的食物，顿顿饺子都没问题了。但也因为忙着上班，很多人都疏忽了做饭，逐渐没什么经验了。下文就介绍了一些包饺子的做法，不熟练的朋友可以学着哦。

对于饺子而言，馅料就是其是否成功的关键，美味的饺子，一般都离不开好吃的馅料。而在制作馅料的时候，其实是有着很多的讲究的，掌握一些小技巧，才能够使饺子馅变得更加鲜美，饺子也能够在更大程度上满足食客的味蕾。那么，包饺子怎么调馅料好吃呢？下面就为大家支支招。

一、葱姜末不能少

有人喜欢简约，认为做饭不要放那么多调料，喜欢尽量保持食材的原汁原味。但是，这对于饺子馅不好使。因为饺子馅一般都是猪肉馅和牛肉馅，是肉就难免有腥味，所以葱姜末是绝对不能少的，而且剁的越碎越好，方便入味。

二、打水的诀窍

拌饺子馅一定要先放调料，再加水，这样才能入味，拌馅儿的时候记得要打水，打水时要分次少量，大概只要加水、搅拌3－4次，每次水被肉馅吸收后再加，这样肉馅就会粘稠又有弹性。记住，搅拌一定要朝着同一方向快速搅拌，水最好用前面挤出来的蔬菜汁，这样营养更丰富，饺子馅儿口感也更嫩。如果家里有虾皮，可以用油炸香剁碎，加到馅儿

对于很多年轻的人们来说，虽说大家都吃过饺子，饺子做法有很多种，有牛肉馅的饺子，猪肉虾仁饺子，白菜粉丝馅儿的饺子，味道不仅是好，而且呢，那也是数得上相当的美味，特别是北方人不仅仅是爱吃饺子，还喜欢把饺子做成各种各样的花样，那么怎么包饺子好看，怎么包饺子才可以让人有食欲呢!

要把面皮对折后，用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成，要捏细捏匀，谓之“捏福”。有的农家，把捏成弯月形的饺子两角对拉捏在一起，呈“元宝”形，摆在盖帘上，象征着财富遍地，金银满屋。也有的农家，将饺子捏上麦穗形花纹，像一棵棵颗粒饱满、硕大无比的麦穗，象征着新的一年会五谷丰登。但更多的是把饺子包成几种形状，预示着来年能财满屋，粮满仓，生活蒸蒸日上。

饺子的n多折叠法

波饺

取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。

饺子大家都是不会陌生的，这是我们熟悉的一种面食，饺子吃起来的味道还是非常不错的，因此很多人对饺子都是比较爱吃的，那么具体饺子这样的食物我们应该怎么包，大家吃饺子对健康有哪些好处，下面就让我们一起跟着来看看饺子的具体情况。

饺子怎么包

在包饺子的时候，实际上方法还是比较多的，鱼形饺就是其中很不错的一个选择，首先我们要让左手握拳，同时大拇指和食指也是要自然的伸出，同时还需要我们取出一张饺子皮，然后就可以在其中放入馅料，同时我们要把饺子皮进行对折。同时还需要我们把其中的一边向里折起一点，然后捏紧了之后再向里继续折一点，然后我们再捏紧，如此重复，直到另一边的时候就可以了。最后在给饺子进行收口的时候，我们选择把尾巴稍微的向上翘，捏牢就可以了。

包饺子的时候还有一种元宝饺的方法，同样是需要取出饺子皮一张，放在掌心，然后在其中放入适量的馅料，然后对折成半圆形之后，就可以把饺子捏牢，中间的右半边饺皮是要

包饺子吃是很多人的爱好，那些经常在外打拼的年轻人，因为自己不会包饺子吃，所以经常去外面吃别人包的饺子，这时候难免会有不满意的情况，的确如此，人们包饺子的方法实在太多了，尤其包饺子的馅区别非常大，如果是新手的话，可以学习下列这些快速包饺子的方法。

包饺子最快的方法：

1.胶东鲅鱼饺子~~~~这个饺子的个头可以想象下，一般饭店里包得比这个大两倍外地人第一次看到都会惊叹的~~~吃几个就饱

2.两边捏合即可~~~~本地人称元宝~~~

3.胶东家常饺子~~~两边捏合；

4.双手合拢；

5.一下就能捏出个肚子。

6.三角饺此做法来源于糖三角

7.将饺子皮分三个角向上包起；

8.捏好。

9.月牙饺子，这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴

10.捏出月牙；

11.完成后的饺子。

12.锁边饺，类似与韭菜盒子

13.成型后的饺子。

14.元包饺子包法

15.元宝饺子成型

16.葵花饺子，做法超级简单，一饺子皮放馅