杜仲猪腰子汤是一款汉族的药膳,以杜仲、猪腰子、红枣等为主要原料,特别适合那些更年期的男性朋友。因为杜仲猪腰子汤可以补肾益气,强健筋骨,对治疗腰酸背痛,肝肾阴虚有很好的效果,是给中年男性朋友补身体的一款不错的药膳。那么,杜仲猪腰子汤应该怎么制作呢?
做法一
1. 猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。
2. 杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3. 砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。
做法二
1. 杜仲去粗皮;
2. 将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;
3. 猪腰去脂膜,切片;
4. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
3做法三
用料
猪腰1副、猪肉(瘦)450克
辅料
杜仲30克、芡实米30克、茯苓30克、铁棍山药2根、甜玉米1根、食盐适