很多人平时都有喝粥的习惯,但是经常熬粥的人都知道,煮粥的时候是很容易导致粥溢出来的,弄的到处都是粥的汤汁,让人很是困扰,其实想要煮粥的时候不让水溢出来是简单的,可以在粥水还没有烧开的时候,给锅中添加一些花生油或者是香麻油,这样就可以防止煮粥的时候溢出来。
熬粥时防止溢出的方法
1所以米粥会溢出来,是因为米里面有气体,如果在煮粥前把米泡上半个小时,这种问题就会得到很大程度的改善。
2同样的原理,我们也可以在煮粥前在锅里滴上2,3滴醋,注意,2,3滴就可以啦,太多是会变酸的啦。利用醋酸与大米中产气的成分相反应,便会使米粥冒出来的几率大大减少。
3这里还有一个小窍门,就是在煮粥前在锅里滴上5滴油,能做到以上几点,就可以很轻松地解决这个问题啦
煮粥时水烧沸后,粥水往往会溢出锅身把锅身和桌面弄脏。只要在粥水尚未烧开之时往锅中滴入少许花生油或香麻油,待水烧开后改用慢火,这样无论煮多长时间,粥水再也不会