现在天气变得越来越冷,很多人都比较喜欢喝一些汤汤水水,尤其是北方地区的朋友,都习惯性的去喝驴肉汤,羊肉汤这样的食物,鱼肉除了做汤以外,还可以做卤驴肉,鱼肉丸子汤等等,汤一类的食物确实很棒,而且还能加上其他的食材鱼肉丸子的做法也有很多类型,只要喜欢吃的话,可以学学关于肉丸子的不同做法。
驴肉丸子汤的做法
食材食谱热量:99(大卡)
主料驴肉丸250克白菜适量
新鲜的驴肉丸倒入盘里,白菜切成片状,菜帮留不留等都可以,蒜苗切成颗粒状。
香菜洗干净,把底部拔掉也要菜叶,这个就看个人口味了,小编觉得汤里放些香菜很香。
锅里放10多克植物油,油里洒一些五香粉,油烧热后味道很诱人。
蒜苗和姜片,爱吃辣的朋友搁入红尖椒,剪一遍沾满浓香味。
驴肉丸子慢慢放进锅里,火慢慢加大,倒入适量清水,料酒,炖这些丸子,铲子翻两到三分钟。
白菜倒入锅里,和丸子搅在一起,放少许鸡精,盖子锅盖,烧几分钟后待熟了,加盐调味就