对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习流沙土豆丸的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!
2.12大火煮开后, 气压阀叫后转为小火二十分钟;
3.21将蒸好的土豆去皮后捣碎, 加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀;
4.12蒸好的咸蛋黄过筛碾成沙;
5.21将碾成粉末的咸蛋黄、吉士粉、糖和奶粉混合;
6.加入融化的黄油,搅拌均匀为放入冰箱中静置二十分钟;
7.这样土豆泥和流沙馅料就准备好了;
8. 取适量的土豆泥按压成圆片, 中间放入凝固的流沙馅料;
9.团成球, 将所有的土豆球都包好,
10. 将土豆球放入面粉中滚一下, 让表面均匀的裹上面粉;
11.再将裹了面粉的土豆丸放入蛋液中滚一下;
12. 最后放入面包糠中, 晃动, 让其表面均匀的粘上一层面包糠;
13. 放入油锅中炸至金黄色;
14.捞出后放在厨房纸巾